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 | 小林 孝雄 成美堂出版ヨウテンマルアンキエイセイカンリシャダイイッシュダイニシュゴウカクテキストニセンニジュウヨネンバン コバヤシ タカオ 発行年月：2023年12月04日 予約締切日：2023年12月03日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784415237497 小林孝雄（コバヤシタカオ） 株式会社ゼミネット。資格・就職講義映像ネット配信の専門サイトを有し、各種Eーラーニング講座を運営している。自社でスタジオ撮影・編集し、ネット上で配信する講義は、インターネット上で集中管理され、スピーディで高品質の学習システムである。また、テキスト代、教室費用などの負担が少ないコストパフォーマンスの高い講義は、国家資格・検定は30講座（合計1，500時間）、ビジネススキルは50講座におよび国内最大級である。取り扱う資格は、衛生管理者をはじめ、会計・経営から法律・公務員、更には医療・福祉、情報、土木研修、授業カリキュラムとして、ゼミネット配信講義を導入している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部（労働生理／労働衛生（有害業務以外）／関係法令（有害業務以外））／2部（労働衛生（有害業務部分）／関係法令（有害業務部分））／3部 第1・2種衛生管理者模擬試験（模擬試験／解答＆解説） 第1種と第2種の両方に完全対応。合格に直結する最重要事項を集中解説。文字を隠せる赤シートでラクラク暗記。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス ![要点まる暗記！衛生管理者第1種・第2種合格テキスト '24年版 [ 小林 孝雄 ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 三留 敏明 柾 朱鷺 日本能率協会マネジメントセンターカイテイバン マンガデヤサシクワカルダイニシュエイセイカンリシャ ミトメ トシアキ マサキ トキ 発行年月：2025年02月26日 予約締切日：2025年02月25日 ページ数：332p サイズ：単行本 ISBN：9784800593085 三留敏明（ミトメトシアキ） 第1種衛生管理者／産業カウンセラー。このほかメンタルヘルス・マネジメントなどの資格を保有している。専門商社、人材開発会社を経験した後、労務コンサルタントとして、労務管理、コンプライア... 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ あかいわチームクッキング ライフサイエンス出版イッショ ニ タベヨ アカイワ チーム クッキング 発行年月：2012年08月 ページ数：108p サイズ：単行本 ISBN：9784897753058 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 64. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？（6） 給食経営管理論 （看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ？どうして？シリーズ） [ 医療情報科学研究所 ] 給食経営管理論 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ？どうして？シリーズ 医療情報科学研究所 メディックメディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテロク イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2022年12月23日 予約締切日：2022年12月22日 ページ数：452p サイズ：単行本 ISBN：9784896328493 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 日本栄養士会 第一出版（千代田区）チョウリシ トクホン ニホン エイヨウシカイ 発行年月：2006年04月 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784804111230 食文化概論／衛生法規／公衆衛生学／栄養学／食品学／食品衛生学／調理理論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 岡本正子 日東書院本社エイヨウカンリシサンガカンガエタ ニンシンジュニウチュウノキニナルショウジョウカイゼンレシピ オカモトマサコ 発行年月：2022年11月16日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784528023956 岡本正子（オカモトマサコ） 管理栄養士、国際薬膳師。東京生まれ。明治大学第二文学部卒業。3人の子育てをしながら二葉栄養専門学校にて栄養学を学ぶ。矢島助産院にて7年勤務ののち、管理栄養士の国家試験に合格。現在は矢島助産院のほかに、さかもと助産所「ランチの会」や各地で講演・講習会など活動の場を広げ、気がつけば20年以上、妊産婦さんや産後のお母さんたちのための健康で美味しい献立を提供している。食に関する仕事は離乳食や幼児食にもおよび、大人から子どもまで年齢性別を問わず広がっている。子育てメディア「オンラインbabyco（ベビコ）」で、2019年より離乳食の連載を毎月更新中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1妊娠＆授乳中の症状別レシピ（糖質をおさえる／免疫力をアップする／貧血を予防する／便秘を解消する／良質なおっぱいを作る ほか）／2 妊娠＆授乳中の基本の献立（基本の献立ー1日目／基本の献立ー2日目／基本の献立ー3日目） 母子のデリケートな心と体のためのレシピ決定版！栄養たっぷり、低カロリーでも大満足！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | L&L総合研究所 新星出版社ニセンニジュウゴネンドハン ダイイッシュエイセイカンリシャカコハチカイホンシケンモンダイシュウ エルアンドエルソウゴウケンキュウジョ 発行年月：2024年12月19日 予約締切日：2024年12月18日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784405037588 別冊付 令和6年10月〜令和3年4月の公表問題の全てを徹底解説。最新の制度・法律に対応。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 立石 周志 ナツメ社ニセンンジュウゴネンハン ズバリゴウカク ココガデル ダイイッシュエイセイカンリシャテキストアンドモンダイシュウ タテイシ チカシ 発行年月：2024年12月18日 予約締切日：2024年12月17日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784816376535 立石周志（タテイシチカシ） 衛生管理者試験合格サポートチーム「ちあらぼ」主宰。資格取得eーlearningSATで衛生管理者講座・担当講師。大学卒業後、日本マンパワー（1999年に日本初のキャリアカウンセラー・CAD養成講座を開講したこの分野のパイオニア）入社。アデコ・キャリアスタッフ（現アデコ。外資系総合人材サービス）、オピニオン（人材ビジネス業界誌）を経て2010年に独立後は、人材ビジネス企業の顧問やアドバイス業務、一般企業でのセミナー講師などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 関係法令（有害業務に係るもの）（労働安全衛生法等／予防規則等 ほか）／2 労働衛生（有害業務に係るもの）（労働衛生対策／作業環境管理・作業管理 ほか）／3 関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法等／衛生基準 ほか）／4 労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（作業環境管理／作業管理 ほか）／5 労働生理（血液／循環器系 ほか）／6 模擬試験 過去問を分析し、出題頻度の高い問題を厳選。模擬試験2回分を収録。試験直前の腕試しに最適！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | アスリート・ジュニアのための絶品レシピ こばたてるみ 日本医療企画スポーツ エイヨウシ ノ キッチン カラ コバタ,テルミ 発行年月：2011年07月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784864390002 こばたてるみ（コバタテルミ） 公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。（株）しょくスポーツ代表取締役。農林中央金庫本店勤務後、スポーツ栄養の世界へ。日本初の公認スポーツ栄養士。Jリーグ・清水エスパルス、Fリーグ・府中アスレティックFCをはじめ、競... 2,420円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 小野 廣紀 日比野 久美子 化学同人エイヨウシ・カンリエイヨウシヲメザスヒトノキソトレーニングドリル オノ コウキ ヒビノ クミコ 発行年月：2018年03月09日 予約締切日：2018年03月08日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784759819410 小野廣紀（オノコウキ） 岐阜市立女子短期大学食物栄養学科教授 日比野久美子（ヒビノクミコ） 名古屋文理大学短期大学部食物栄養学科教授 吉澤みな子（ヨシザワミナコ） 大手前大学健康栄養学部管理栄養学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 生物（食品と栄養／からだのしくみ／食生活と健康）／化学（みんな元素からできている／すべての物質の基本：原子／電子の配列のしかた ほか）／数学（ギリシャ語の数を表す接頭辞／世界共通の単位／不確かさの扱い方：有効数字 ほか） 生物、化学、数学（計算）の基礎が身につく。やさしい問題から順を追って解いていける。入学前の課題学習や、初年次教育に役立つ。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | あすけん イースト・プレスアスケンコウシキヤセタヒトノレイゾウココレハイッテマスアスケンエイヨウシノオススメサイキョウヤセショクザイデジュップンゴハン アスケン 発行年月：2025年12月17日 予約締切日：2025年10月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784781625027 道江美貴子（ミチエミキコ） AI食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、大手フードサービス企業に入社。100社以上の企業で健康アドバイザーを務めた後、20... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 国家試験徹底分析 松田覚 金芳堂カンリ エイヨウシ イガクケイ シュウチュウ コウギ マツダ,サトル 発行年月：2006年12月 ページ数：450p サイズ：単行本 ISBN：9784765312790 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 4,620円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 建帛社エイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ 発行年月：2022年02月18日 予約締切日：2022年02月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907321 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 1,210円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 村中 一英 KADOKAWAコレデカンセイ ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ カコナナカイホンシケンモンダイシュウ ニセンニジュウゴネンドバン ムラナカ カズヒデ 発行年月：2025年01月17日 予約締切日：2025年01月16日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784046071750 別冊付 村中一英（ムラナカカズヒデ） 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。1991年より社会保険労務士は30年以上、衛生管理者は15年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。2001年からは社会保険労務士事務所を開設。労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ベスト講師が合格ポイントを徹底解説！令和6年10月〜令和3年10月公表試験を収録。令和7年度最新試験1回分の解説も提供！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 著者：大阪あべの辻調理師専門学校出版社：評論社サイズ：単行本ISBN-10：4566075567ISBN-13：9784566075566■こちらの商品もオススメです ● 本試験型調理師資格試験問題集 / 法月 光 / 成美堂出版 [ペーパーバック] ● 調理師読本（2016年版） / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本] ● UーCANの旅行業務取扱管理者過去問題集総合（2012年版） / ユーキャン旅行業務取扱管理者試験研究会 / U-CAN [単行本（ソフトカバー）] ● でんせつの きょだいあんまんを はこ... 969円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | 食品加工学・調理学 サクセス管理栄養士講座 第一出版（千代田区）タベモノ ト ケンコウ 発行年月：2011年05月 ページ数：150p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112435 江指隆年（エサシタカトシ） 神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科教授 森高初惠（モリタカハツエ） 昭和女子大学大学院生活機構研究科教授 渡邊智子（ワタナベトモコ） 千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 5 食品の表示と規格基準（表示の種類／健康や栄養に関する表示の制度／基準）／6 食品の生産・加工・保存・流通と栄養（食品生産と栄養／食品加工と栄養、加工食品とその利用／食品流通・保存と栄養／器具と容器包装）／7 食事設計と栄養・調理（食事設計の基礎／調理の基本／調理操作と栄養／献立作成）／資料 成分表2010対応調理による成分残存率 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 病院栄養士業務のA to Z 田花利男 第一出版（千代田区）BKSCPN_【高額商品】 メディカル エイヨウ カンリ ソウセツ タバナ,トシオ 発行年月：2008年03月 ページ数：333p サイズ：単行本 ISBN：9784804111896 田花利男（タバナトシオ） 前厚生労働省医政局国立病院課栄養専門官。日清医療食品株式会社営業本部栄養技術部顧問 桑原節子（クワハラセツコ） 厚生労働省医政局国立病院課栄養専門官併任。国立がんセンター中央病院栄養管理室長 田中寛（タナカヒロシ） 独立行政法人国立病院機... 4,070円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 78. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?（1） 基礎栄養学 （看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ） [ 医療情報科学研究所 ] 基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディックメディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2021年08月07日 予約締切日：2021年08月06日 ページ数：370p サイズ：単行本 ISBN：9784896328448 付属資料：別冊1 1 消化・吸収のしくみ／2 エネルギーと糖質の代謝／3 脂質の代謝1／4 脂質の代謝2／5 たんぱく質の代謝／6 脂溶性ビタミン／7 水溶性ビタミン／8 多量ミネラル／9 微量ミネラル／10 エネルギーの必要量 栄養素の機能と代謝がやさしく身につく！最新の食事摂取基準（2020年版）、食品標準成分表（八訂）に対応！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 人体の構造と機能／臨床栄養学;2 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディックメディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテサン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2021年12月18日 予約締切日：2021年12月17日 ページ数：420p サイズ：単行本 ISBN：9784896328462 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ＜第35回〜第39回＞5年分徹底解説 中央法規管理栄養士受験対策研究会 中央法規出版ニセンニジュウロクカンリエイヨウシコッカシケンカコモンカイセツシュウ チュウオウホウキカンリエイヨウシジュケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2025年06月27日 予約締切日：2025年06月26日 ページ数：504p サイズ：単行本 ISBN：9784824302687 別冊付 第39回管理栄養士国家試験（令和7年3月実施）／第35回（令和3年）〜第38回（令和6年）管理栄養士国家試験（社会・環境と健康／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／食べ物と健康／基礎栄養学／応用栄養学／栄養教育論／臨床栄養学／公衆栄養学／給食経営管理論／応用力試験） 充実の過去問5回分、1000問！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 3,520円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 法月 光 新星出版社マンガデワカルチョウリシシケン コウリャクテキストアンドモンダイシュウ カイテイダイサンバン ノリヅキ ヒカル 発行年月：2022年12月16日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784405032408 法月光（ノリズキヒカル） 1948年静岡県生まれ。元・華調理製菓専門学校教務部長。静岡教育委員会（静岡市役所）武蔵野調理師専門学校を経て、華調理製菓専門学校に講師として勤務 町田とし子（マチダトシコ） 長崎出身の漫画家。2008年に月例コミックブレイド... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 健康教室にひっぱりだこの保健師・栄養士がごっそり語 水越真代 清水美代子 三恵社 JRCケンコウ キョウシツズクリ ノ ゴクイ ミズコシ,マヨ シミズ,ミヨコ 発行年月：2021年09月 予約締切日：2021年09月15日 ページ数：133p サイズ：単行本 ISBN：9784866934884 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 栄養士テキストシリーズ 橋本 俊二郎 講談社栄養学 タンパク質 脂質 ビタミン アミノ酸 色素 炭水化物 食品成分 成分分析 実験書 講義内容 学生理解 機能性系統 無機質 牛乳分析 一般分析 食品機能性 食品分析 食品機能 ショクヒンガクジッケン ハシモト シュンジロウ 発行年月：2010年08月31日 予約締切日：2010年08月30日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784061398290 橋本俊二郎（ハシモトシュンジロウ） 1967年九州大学農学部農芸化学科卒業。現在、中村学園大学短期大学部食物栄養学科教授 山藤圭子（ヤマフジケイコ） 1957年九州大学理学部化学科卒業。1963年九州大学大学院理学研究科博士課程修了。中村学園大学名誉教授 波平元辰（ナミヒラゲンシン） 1963年鹿児島大学農学部農芸化学科卒業。1968年九州大学大学院農学研究科博士課程修了。中村学園大学名誉教授 太田千穂（オオタチホ） 1990年中村学園大学家政学部食物栄養学科卒業。現在、中村学園大学栄養科学部栄養科学科助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 実験をはじめる前に／基礎実験／炭水化物／脂質／タンパク質およびアミノ酸／無機質／ビタミン／色素／牛乳に関する実験／食品成分の一般分析／食品の機能性 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 2,970円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 国家・資格シリーズ 工藤政孝 弘文社ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ シケン キュウキョク ノ シチジュウモン クドウ,マサタカ 発行年月：2011年07月 ページ数：197p サイズ：単行本 ISBN：9784770324542 工藤政孝（クドウマサタカ） 学生時代より、専門知識を得る手段として資格の取得に努め、その後、ビルトータルメンテの（株）大和にて電気主任技術者としての業務に就き、その後、土地家屋調査士事務所にて登記業務に就いた後、平成15年に資格教育研究所「大望」を設... 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 人体の構造と機能／臨床栄養学;3 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディックメディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテヨン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2022年10月05日 予約締切日：2022年10月04日 ページ数：432p サイズ：単行本 ISBN：9784896328479 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン調理師試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウゴネンバン ユーキャンノチョウリシソクシュウレッスン ユーキャンチョウリシシケンケンキュウカイ 発行年月：2024年12月06日 予約締切日：2024年12月05日 ページ数：328p サイズ：単行本 ISBN：9784426616168 別冊付 1 公衆衛生学／2 食品学／3 栄養学／4 食品衛生学／5 調理理論／6 食文化概論 わかりやすい工夫が盛りだくさん！最新の試験傾向をしっかり分析＆反映！試験に必要な重要ポイントに的を絞ったレッスン！充実の欄外解説で、理解度アップをお助けします！便利な別冊「要点さくさくCheck＆Clear！」 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 武藤志真子 石川元康 建帛社カンリ エイヨウシ エイヨウシ ノ タメノ トウケイ ショリ ニュウモン ムトウ,シマコ イシカワ,モトヤス 発行年月：2012年03月 予約締切日：2024年05月02日 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784767946368 武藤志真子（ムトウシマコ） 女子栄養大学大学院健康情報科学研究室教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） データの取り扱いガイド／1 データの整理／2 データの分布と偏差／3... 3,190円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 管理栄養士養成テキストブック 片山 直美 原 正美 みらいキュウショクケイエイカンリロンダイヨンハン カタヤマ ナオミ ハラ マサミ 発行年月：2025年04月04日 予約締切日：2025年04月03日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784860156381 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 3,520円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | エキスパート管理栄養士養成 甲斐 達男 小林 秀光 化学同人ショクヒンエイセイガク ダイヨンハン カイ タツオ コバヤシ ヒデミツ 発行年月：2020年10月08日 予約締切日：2020年10月07日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759821512 甲斐達男（カイタツオ） 1957年長崎県生まれ。1985年カンザス州立大学大学院修士課程修了。現在、西南女学院大学保健福祉学部教授。農学博士 小林秀光（コバヤシヒデミツ） 1961年大阪府生まれ。1986年東北薬科大学大学院薬学研究科修了。現在、長崎国際大学薬学部教授。薬学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 食品衛生とは／2章 食品衛生と法規／3章 食品と微生物／4章 食品の変質とその防止／5章 食中毒／6章 寄生虫および衛生動物／7章 有害物質による食品汚染／8章 食品添加物／9章 食品の器具・容器包装／10章 食品衛生対策 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 3,190円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウロクネンバンユーキャンノダイイッシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシ ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月：2025年10月24日 予約締切日：2025年10月23日 ページ数：516p サイズ：単行本 ISBN：9784426616564 論点別問題（労働生理／労働衛生／関係法令）／予想模擬試験 詳細解説つきよくでる317問。予想模試2回分。 本 資格・検定 食品・調理関... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
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