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 | 江戸時代の越前福井では「越前仕立て汐うに」は各浜の漁師たちの浜の年貢の一つとして作られ福井藩に納められておりました。 また福井藩に納めた汐雲丹は、軍事用の備蓄食や将軍家・宮家・他藩大名への贈物として使われておりました。 江戸の徳川家へ各地より贈られる品々の中でも「長崎奉行の持品のからすみ」「尾張公の持品のこのわた」「越前公の持品の越前の汐うに」この三品は美味である上、いずれも大量製造ができず入手が困難であったことにより、江戸時代より日本三大珍味と称されております。 天たつは200年ほど前より旧越前福井藩主松平家の御用商人として代々この越前仕立て汐雲丹を一手にとりまとめておりましたが、この頃は一般の方との取引は禁じられすべてお城に納められておりました。 一部の限られた方だけに希少な高級珍味として食され、現在のように広く一般の方への販売、お召上がり頂くように なったのは明治以降になってからです。 汐うにの製法「塩蔵法」 当時の福井藩主の松平治好公から、「日持ちのするウニの貯蔵品を作るように」と命じられた天たつの三代目当主・天野五兵衛が、現在まで続く「塩蔵法」による越前仕立て汐雲丹を考案し、その「塩蔵法」を越前海岸一帯に広めたと言われております。 天たつの越前仕立て汐うには、日本海沿岸でとれた国産バフンウニの卵巣のみを使用し江戸時代より伝わる「塩蔵法（ばふんうにの生殖巣（生ウニの部分）に塩を振り脱水熟成して越前仕立て汐うにを仕上げる製法）」にて仕込んでおります。 余分なものは一切加えず、100gの製品を仕上げるのに100個以上のバフンウニの卵巣を使用しておりその分、ねっとりと濃厚で峻烈な味わいです。 食べ方について 「上あごの裏に小豆粒くらいの量の汐うにをつけてそれをなめながらお酒を一合飲む」というのが粋なお酒の飲み方だといわれております。 濃厚な味なので乾いた箸か爪楊枝の先に小指の先ほどつけてお召し上がりください。日本酒にとてもよく合います。 また、炊き立てのご飯の上に乗せるととろりととけて、磯の風味がひろがり美味です。焼き海苔にまいて食べても美味しいです。焼いたトーストに塗って頂いても美味です。 そのほか汐雲丹を使った料理レシピを「天たつレシピブログ」に掲載していますのでよろしければご覧くださいませ。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】熟成濃厚ウニ 日本三大珍味の一つ 「越前仕立て汐うに」 桐箱入り70g〜越前福井藩主松平家の御用商人「天たつ」の高級品！！ 内容量 汐うに 桐箱入り 52g 製造地：坂井市春江町 配送方法 冷蔵 賞味期限 出荷日より冷蔵で30日以内 10℃以下で保存してください。 原材料名 うに（国産）、塩うに(うに卵巣(国産)、食塩)、食塩 事業者 株式会社 天たつ 備考 ※画像はイメージです。 ※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。 ご希望の際はご注文時、注文確認画面【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 なし 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ125,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ42,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ16,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ27,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ23,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ83,500円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ125,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ83,500円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ42,000円新着返礼品はこちら2026/6/4【ふるさと納税】楽天限定 寄附額見直しました！6,000円2026/6/4【ふるさと納税】楽天限定 寄附額見直しました！60,000円2026/6/4【ふるさと納税】楽天限定 寄附額見直しました！120,000円よく一緒に購入されている返礼品【ふるさと納税】生ウニより甘い 「干うに」 塗42,000円【ふるさと納税】ウニ凝縮 濃厚うにふりかけ 「42,000円2026/06/05 更新 【ふるさと納税】 熟成濃厚ウニ 日本三大珍味の一つ「越前仕立て汐うに」桐箱入り 52g [F-4604] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ125,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ42,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ16,000円 62,000円 税込 送料込 カードOK 福井県坂井市  | |
 | 【商品特徴】新鮮な天然ウニと味噌を絡めました。 発売当初より、お子様から大人まで幅広い人気の一品です！ ごはんのお供に、お酒の肴に、生野菜や豆腐につけても美味しい！ 是非、ご賞味ください。 商品説明県名 原材料 麦味噌、ウニ(鹿児島産)、キビ糖、酒粕、鰹ダシ、芋焼酎、ウニ殻カルシム、(一部に大豆を含む) サイズ 47×100×47(mm) 原産国 日本 内容量 50g アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 製造者 有限会社 尾塚水産鹿児島県阿久根市西目6675-1... 1,215円 税込 送料別 カードOK にじデパート楽天市場店 | |
 | 配送・ご注文についての注意事項 ■配送時の注意事項・メーカー直送のため、代引不可となります。・冷凍品での配送となります。・北海道、沖縄、離島は送料が変更となる場合があります。ご注文後に、送料金額変更のご連絡を致しますのでご確認ください。※事前のお見積もりを承りますので、【商品についてのお問い合わせ】よりご連絡ください。■その他注意事項・食品につき、ご不在、宛先不明や、何らかの理由でお受け取りができない場合でもご返品をお受けできませんのでご注意下さい。 商品紹介 ◎ミョウバン不使用で素材本来の甘みを味わう北海道産生うに◎旬のうにを採れたて冷凍した濃厚な味わいの生うに●ミョウバン不使用で素材本来の甘みを味わう北海道産生うに自然豊かな北海道の海で旬に採れたうにを、鮮度の良いうちに冷凍加工しました。ミョウバンを使用していないため、うに本来の甘みとコクが引き立ち、舌の上でとろけるような食感を楽しめます。身の締まった濃厚な味わいは、お刺身としてそのまま味わうのに適しています。●旬のうにを採れたて冷凍した濃厚な味わいの生うに解凍後は、うに丼や手巻き寿司、パスタなど幅広いアレンジが可能です。70g入りの使い切りサイズで、ご自宅用はもちろん、贈答用にも使いやすい一折タイプです。冷凍便でお届けするため、鮮度を保った状態で北海道の味覚を楽しめます。 品番属性 JANコード 型番 製造・販売/輸入元 広告文責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530 商品関連ワード 生うに 北海道産 うに 冷凍 ミョウバン不使用 濃厚 甘み うに丼 刺身 海鮮商品仕様 名称生冷凍うに内容量70g原材料・素材うに（北海道産）賞味期限冷凍で120日（約40日〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）保存方法要冷凍（-18℃以下）製造者栄興食品有限会社 北海道札幌市手稲区西宮の沢1-1-2-12原産国/製造国日本 11,807円 税込 送料込 カードOK MOKOMOKO青山 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・寄附回数の制限は設けておりません。寄附をいただく度にお届けいたします。 商品詳細 名称 【2026年発送】まるひろ橘水産の折生うに（約250g） 商品概要 先行予約受付中！ 6月上旬から8月下旬の間に発送いたします。 上ノ国町が誇る特産品、「まるひろ橘水産」の折生うには、多くの方々に愛されている逸品です。このウニは、国内有数の水産市場である豊洲市場にも流通... 60,000円 税込 送料込 カードOK 北海道上ノ国町 | |
 | 商品説明 名称 うに・かに 商品説明 一度食べればリピート間違いなし！の鮮度抜群エゾバフンウニが150g。蝦夷ばふん雲丹は、口の中でとろけるような極上の味わい。高級寿司店や高級料亭でも重宝される最上級品です。毛蟹は蟹問屋の確かな目で厳選した毛ガニだけを仕入れてお届け！甘みがあってコクもある濃厚なカニみそ！繊細でジューシーな身は、毛がにならでは！更に細胞を壊さない特殊冷凍なので毛蟹本来の味や品質を壊さず、茹でたての旨さを保ちます！(到着時は自然解凍された状態でのお届けになります。そのままお召し上がり頂けます。) 産地名 うに（北方四島産）・かに(北海道産） 内容量 えぞバフンうにバラ盛（折詰）150g×1 （北方四島産/加工地 釧路）・北海道産ボイル毛がに 380g〜400g×1尾 ※折り詰めの際には150g以上詰めておりますが、輸送中等の時間の経過により水分が折りにしみこむ為、到着時の生ウニの重量が20％程度減る(目切れ)場合がございます。予めご理解の上、ご了承くださ。 ※輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、多少の片寄り等による返品・交換等は、お受け致しかねます。 保存方法 冷蔵にて保管 賞味期限 加工日から冷蔵保存で7日程度、毛蟹はうにと同梱発送、半解凍状態でのお届けとなります、お早めにお召し上がりください 提供事業者 有限会社 拓洋北海道釧路市 入荷次第順次発送 ※こちらの商品はお届け日のご指定ができません。・入荷や漁模様によっては発送が遅れる場合や早まる場合がございますので予めご了承ください。・お届け日の日付の指定は不可となります。・発送日についてはメールまたはお電話いたしますので、ご確認をお願いいたします。・お受け取りにならなった場合の返礼品の再発送は出来かねますので予めご了承ください。・漁の状況によっては、2026年1月以降に発送される可能性があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。一度食べればリピート間違いなし！の鮮度抜群エゾバフンウニが150g。蝦夷ばふん雲丹は、口の中でとろけるような極上の味わい。高級寿司店や高級料亭でも重宝される最上級品です。毛蟹は蟹問屋の確かな目で厳選した毛ガニだけを仕入れてお届け！甘みがあってコクもある濃厚なカニみそ！繊細でジューシーな身は、毛がにならでは！更に細胞を壊さない特殊冷凍なので毛蟹本来の味や品質を壊さず、茹でたての旨さを保ちます！(到着時は自然解凍された状態でのお届けになります。そのままお召し上がり頂けます。) 釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。ご了承ください。■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便 48,000円 税込 送料込 カードOK 北海道釧路市 | |
 | 商品詳細 名称塩水キタムラサキウニ 内容量■キタムラサキウニ100g×1パック ■キタムラサキウニ100g×2パック ■キタムラサキウニ 100g×5パック [原産地]北海道産 [加工地]北海道知内町 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 消費期限発送日含め冷蔵保存で5日間 発送期日2026年4月〜8月下旬にご用意出来次第、順次発送いたします。 ※漁獲状況により1ヶ月〜2か月かかる場合もございます。 配送区分冷蔵 保存方法要... 16,500円 税込 送料込 カードOK 北海道知内町 | |
 | 名称 粒うに 内容量 1200g (60g×20瓶) 生産地 北海道奥尻町 保存方法 冷凍で保管 賞味期限 製造より6か月 配送方法 クロネコヤマト（冷凍便） 発送日目安 2〜5日程度 販売期間 7月12日より販売開始 生産者 高田水産 【こんな時にオススメ】プレゼント ギフト 誕生日 お祝い 記念日 結婚記念日 開店祝い 開業祝い 歓迎会 送別会 歓送迎会 敬老の日 母の日 贈り物 お見舞い 周年 還暦 退職 父の日 お正月 お土産 お年賀敬 お返し お返しギフト ご挨拶 プチギフト 御中元 手土産 寿祝い 昇進祝い 新築祝い 粗品 贈答品 退院祝い 退職祝い 内祝い 内祝いお返し 入学祝い 入学内祝い 年末年始 発表会【ワード】生うに 紫うに ムラサキウニ 蝦夷ばふん 奥尻島 奥尻 島うに 島雲丹 えぞばふん エゾバフン うに丼 海鮮丼 いくらうに 粒うに 塩水うに 塩水パック 滅菌海水 滅菌パック 粒うに 業務用 お買い得 お徳用 塩うに 雲丹丼 ↓関連商品↓ ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／ ＼父の日特集はこちら／ ＼お中元特集はこちら／濃厚で甘みがギュッと凝縮されているから生うによりもウニ！ 手つかずの自然が残る宝の島「奥尻島」 離れ小島 奥尻島。厳しい自然は代わりに豊かな海の幸を授けてくれます お土産や贈り物としても喜ばれる高級粒うに！ 道南地元の関連商品 【高田水産】無添加 粒うに 60g (化粧箱入) 北海道奥尻産 【高田水産】無添加 粒うに 60g 2本セット 北海道奥尻産 【高田水産】無添加 粒うに 60g 3本セット 北海道奥尻産 【高田水産】奥尻産 塩水生うに 100g (100g×1パック) 8/10まで 【高田水産】奥尻産 塩水生うに 200g (100g×2パック) 8/10まで 【高田水産】奥尻産 塩水生うに 300g (100g×3パック) 8/10まで 【高田水産】奥尻産 塩水生うに 400g (200g×2パック) 8/10まで 【高田水産】奥尻産 塩水生うに 500g (100g×5パック) 8/10まで 【高田水産】奥尻産 塩水生うに 600g (200g×3パック) 8/10まで 高田水産の商品一覧 ＼父の日特集はこちら／ ＼お中元特集はこちら／ 89,990円 税込 送料別 カードOK 北海道地元 楽天市場店 | |
 | 名称 奥尻海峡漬 商品説明 粒うにと蒸しあわび、ふたつの海の幸を堪能できます。 それぞれの甘さが互いを引き立て、より風味豊かな味わいに！ 【商標登録 第5530394】 内容量 奥尻海峡漬け 110g 消費期限 製造日から150日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社さとう 北海道奥尻郡奥尻町赤石135 備考 ※本返礼品は原材料・生産地ともに奥尻町のものを使用しています。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこ... 25,000円 税込 送料別 カードOK 北海道奥尻町 | |
 | 商品説明 名称【全12回定期便】生うに 180g (60g × 3本) 老舗の厳選 おさだの生うに 内容量【定期便1回あたりの内容量】 60g×3本 ※この内容を月に1回、合計12回発送いたします。 賞味期限 冷凍で2ヶ月解凍後は冷蔵で3日 配送方法冷凍 配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 提供事業者長田商店丁寧に厳選 極上ウニ ※こちらは全12回定期便の返礼品です。 ご飯にたっぷりのせてうに丼に。 小鉢に盛って、お酒のお供やご飯のお供としても。 手巻き寿司やばら寿司などでも、おたのしみください！ わずか"20%"の上質うに 『おさだの生うに』は、すべて手作業でお届け。 うにを獲り、殻を割り、身をかき出し、選別をして身だけを取り出す。 さらに海水で洗って不純物を取り除く。 それを瓶詰めし、低温冷凍しました。 板うにと違い、ミョウバンなどの添加物は不使用。 そのため、身がトロッと柔らかく、うに本来の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 レビューのご紹介 長田商店のご紹介 単品と回数違い おさだの生うに 3本セット 【全3回定期便】おさだの生うに 3本セット 【全6回定期便】おさだの生うに 3本セット 長田商店オススメ返礼品 干物セット 4種 計13枚 生うに・寒ぶり丼の素セット 寒ぶり丼の素 2人前 >長田商店の返礼品はこちら 商品説明 名称【全12回定期便】生うに 180g (60g × 3本) 老舗の厳選 おさだの生うに 内容量【定期便1回あたりの内容量】 60g×3本 ※この内容を月に1回、合計12回発送いたします。 賞味期限 冷凍で2ヶ月解凍後は冷蔵で3日 配送方法冷凍 配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 提供事業者長田商店 ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 #/ウニ/生うに・塩ウニ/ #/海産物/ウニ/定期便（12回）/ #/定期便/定期便（12回）/ 552,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県壱岐市 | |
 | よく一緒に申し込みされている記念品【ふるさと納税】 カット済み 本ずわい かに 23,000円〜【ふるさと納税】 紅 ズワイ ガニ むき身 選10,000円〜【ふるさと納税】 根室産 ほたて 貝柱 選べる29,000円〜 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税楽天市場ふるさと納税北海道ふるさと納税納税ふるさと納税お祝いふるさと納税ギフトふるさと納税人気ランキングお試し食品グルメお取り... 29,000円 税込 送料込 カードOK 北海道根室市 | |
 | 名称粒粒うに(エゾバフンウニ)内容量粒うに一夜漬け（エゾバフンウニ）60g×1本原材料うに(北海道礼文島)、塩塩うに含有率・100％賞味期限別途記載保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者野崎水産 野崎桂吉北海道礼文郡礼文町事業者野崎水産配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道 礼文島産 粒うに 一夜漬け エゾバフンウニ 60g×1本［野崎水産］【 うに ウニ 雲丹 粒ウニ バフンウニ 熟成 素材本来の味 塩うに 珍味 おつまみ 贈答 ギフト 】 同じ北海道の海で育つウニの中でも礼文島のウニは豊富な利尻昆布を主食とするため、濃厚な甘味が特徴です。 鮮度にこだわり、アルコール・添加物は一切加えない独自製法で、原料は塩とウニのみ使用。当社代表商品こだわりの「野崎の粒うに」を是非ご賞味ください。 寄附金の用途について 1. 地場産業の振興 2. 保健、福祉及び医療 3. 教育及び文化の振興 4. スポーツの振興 5. 自然保護、環境保全 6. 北のカナリアパーク整備 7. ふるさと応援、体験道場事業 8. 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 22,000円 税込 送料込 カードOK 北海道礼文町 | |
 | うに 練りうに 6本【のせるだけで贅沢、至福のウニ】うにクリームパスタ、うにグラタン、うに醤油【冷蔵便】 うまいもの市場が販売いたします。 調理しやすく、生クリームで伸ばしたり、生地に混ぜ込むのも簡単です。 なめらかな舌触りとまろやかな味わいが特徴的。 ●練りうにの魅力 【濃厚な旨みと手軽さ】 練りうにを一口食べると、口いっぱいにウニの濃厚な旨みが広がります。ウニは高級なイメージがありますが、瓶詰めの練りうにを使えば、比較的手頃な価格で色々な料理に利用で... 7,980円 税込 送料別 カードOK うまいもの 楽天市場店 | |
 | 肥塚水産加工 粒うに 瓶入り 40g うに加工品（瓶入り）。塩うに含有率：65%。 『肥塚水産加工 粒うに』その他セット・単品はこちらからご覧ください。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 粒うに 原材料名 塩うに（チリ）、砂糖、卵黄、小麦粉／エチルアルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、着色料（黄4、黄5、赤102） 内容量 40g 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 販売者 (有)タイブン産業 製造者 (有)肥塚水産加工 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 283kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 5.6g、炭水化物 31.2g、食塩相当量 6.6g 商品寸法 （約）直径5cm×高さ10cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。 564円 税込 送料別 カードOK 生鮮食品直送便 | |
 | 商品説明 名称【全3回定期便】壱岐産 濃厚 ウニ60g×3 内容量以下の内容を全3回（毎月1回）お届けします。 180g（60g×3） 原料原産地壱岐市産 加工地壱岐市 消費期限冷凍で90日 配送方法冷凍 配送期日初回は、お申込み月の翌月中旬〜月末までに発送いたします。 なお2回目以降は、毎月中旬〜月末までに発送いたします。 ※天候などの影響により、お届けが遅延する場合がございます。あらかじめご了承ください。 提供事業者合同会社 塚元※こちらは全3回（月1回）お届けの定期... 123,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県壱岐市 | |
 | ■商品説明 旬凍キタムラサキウニ ■量の目安 1パックあたり80g(ウニ丼換算で約1〜1.5杯) ■産地 北海道 礼文・利尻島産 ■賞味期限 冷凍保存で一ヶ月程度※解凍後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 ■のし のし対応可能 5,389円 税込 送料込 カードOK 安心の自然食品店 WHITEFOOD | |
 | 浜の贅沢品として100年以上ある干うに 明治、大正時代のころから福井の浜で作られていた贅沢な珍味「干うに」。当時は海水を沸かして殻ごとバフンウニを茹で上げ、中のウニを取り出し天日で干して仕上げていました。 直径3cm程しかないバフンウニを一個一個手で殻を割り、小指の先ほどしか取れない生ウニの部分を干す作業は多くの時間と手間がかかります。 しかも干すことで一段と小さくなる干うに。その味は生ウニよりも甘味濃く、磯の旨味が凝縮された一品で、浜の人たちの贅沢品でした。 贅沢品により製造禁止令を受けた幻の高級珍味、干うに 昭和の戦争に向かう時代に贅沢品が規制されていく中でこの干うにも贅沢品であるという事で製造の禁止を受け、以来作られることはありませんでした。 2012年に口伝で伝えられていた製法を今の方の口に合うよう改良し天たつが復活させて販売を開始させていただきました。 越前松平家との深いつながり 文化元年（1804年）に天たつは越前福井藩主松平家の御用商人を拝命し、以来松平家とのつながりを大切に守っております。 天たつ片町本店店内には松平家とのつながりを示します下賜頂いた葵の御紋の入った道中文庫（本だけを入れる籠）の蓋が飾られております。 松平春嶽公にいただいた屋号「天たつ」 越前福井藩幕末の藩主であり、幕末の四賢公とも呼ばれた松平春嶽公に「天たつ」という屋号をいただきました。 いきさつはと申しますと、江戸時代天王屋という屋号で商売をしており、幕末の当主に辰吉というものがおりました。 辰吉がお城に品を運びますと松平春嶽公より「天王屋の辰吉」を略して「天たつ」と呼んでいただいた、その名前を明治に入ってから屋号として使わせていただくようになりました。 美味しいお召し上がり方 指でつまみながら一粒ずつお召し上がりください。冷たく冷やしたお酒の肴に、また冷えたワインのおつまみにも美味しくお召し上がりいただけます。 チーズと合わせていただいても美味しく、クリームチーズの上に干うにを一粒のせていただき、冷えた白ワインと一緒にお召し上がり頂けたら格段の旨さです。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。※長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】生ウニより甘い 「干うに」 塗物容器入り 20g 〜酒・シャンパンと〜越前福井藩主松平家の御用商人「天たつ」が復活させた幻の高級品！！ 内容量 干うに 塗物容器入り 20g 製造地：坂井市春江町 配送方法 冷蔵発送 消費期限 出荷日より冷蔵で40日以内 原材料名 うに卵巣(国産)、食塩 事業者 株式会社 天たつ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 なし 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】ウニ凝縮 濃厚うにふりかけ 「42,000円【ふるさと納税】ウニ凝縮 濃厚うにふりかけ 「14,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ16,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ125,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ62,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ42,000円【ふるさと納税】生ウニより甘い 「干うに」 塗125,000円【ふるさと納税】生ウニより甘い 「干うに」 塗62,000円【ふるさと納税】生ウニより甘い 干うに（簡易容62,500円新着返礼品はこちら2026/6/4【ふるさと納税】楽天限定 寄附額見直しました！6,000円2026/6/4【ふるさと納税】楽天限定 寄附額見直しました！60,000円2026/6/4【ふるさと納税】楽天限定 寄附額見直しました！120,000円よく一緒に購入されている返礼品【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ62,000円【ふるさと納税】ウニ凝縮 濃厚うにふりかけ 「42,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ16,000円2026/06/05 更新 【ふるさと納税】生ウニより甘い 「干うに」 塗物容器入り 20g 〜酒・シャンパンと〜越前福井藩主松平家の御用商人「天たつ」が復活させた幻の高級品！！[D-4611] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】ウニ凝縮 濃厚うにふりかけ 「42,000円【ふるさと納税】ウニ凝縮 濃厚うにふりかけ 「14,000円【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウ16,000円 42,000円 税込 送料込 カードOK 福井県坂井市 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 雲丹麹 京都 京丹後産のバフンウニ使用 内容量 50g 原材料 塩麹、塩うに、するめ麹（京丹後産） アレルギー 魚介類（うに） 賞味期限 製造日より90日 配送方法 冷蔵 配送可能期間 注文連絡後、10営業日以内に発送予定 配送指定日：ご入金日より14日以降の指定可 ※12月24日〜1月8日を除く。 ※到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまで... 13,000円 税込 送料込 カードOK 京都府京丹後市 | |
 | 白うにと呼ばれる北三陸八戸近海産の希少なキタムラサキウニをうに本来の風味を損なわないよう保存料等の添加物は一切使用せず赤穂の天塩のみで丁寧に仕上げました。 まったりとしたうに本来の味をご堪能下さい。 ＜お召し上がり方＞ ◆ そのまま温かいごはんに、酒の肴に ◆ 新鮮な魚介類との和え物に ◆ 寿司ネタ、巻物、ちらし寿司に 内容量：内容量：50g×3本 原材料：うに(三陸沿岸産)、塩 ※うに含有率 100％(固形分中)] 賞味期限：製造日から冷凍保存で180日 配送方法：冷凍便でお届けします。 配送日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 ※お届け先が沖縄は送料2,464円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。 8,978円 税込 送料込 カードOK G-Call 食通の定番 お取り寄せ | |
 | ［おすすめ情報］みんなが選ぶ人気商品【期間限定】新物 漁師の生うに※出荷時期：4月上旬〜8月上旬頃まで ※水揚げ次第のため指定日は不可となりますので、入荷後、発送時にメールにてご案内させていただきます。不在のご予定がある場合は備考欄にてお知らせ頂けましたら幸いです。 マグロの町として知られる津軽海峡 大間港、春から始まる旬のウニ漁で獲れた鮮度抜群の生ウニを早朝一番から手間暇かけてむいた至極の逸品です。磯ではなく、大間沖~津軽海峡の潮の流れが速く深い海... 12,000円 税込 送料込 カードOK 食コレ Japan-food | |
 | ［おすすめ情報］みんなが選ぶ人気商品【期間限定】新物 漁師の生うに※出荷時期：4月上旬〜8月上旬頃まで ※水揚げ次第のため指定日は不可となりますので、入荷後、発送時にメールにてご案内させていただきます。不在のご予定がある場合は備考欄にてお知らせ頂けましたら幸いです。 マグロの町として知られる津軽海峡 大間港、春から始まる旬のウニ漁で獲れた鮮度抜群の生ウニを早朝一番から手間暇かけてむいた至極の逸品です。磯ではなく、大間沖~津軽海峡の潮の流れが速く深い海で育つ津軽のウニはトゲが太く大型の特徴をもち全国的にも珍しい大変貴重なウニです。 ▼青森県産ウニの3つ特徴 「1.豊富な栄養」良質な海藻を食べて育ったキタムラサキウニ使用「2.漁獲方法」一般的な浅瀬ではなく、水深が深い海底で育つ「3.保存料ミョウバン未使用」素材そのままの本物の味 ※本品はむきたての新鮮な天然の旨みと美味しさをお楽しみいただけます。 ■名称: 漁師の生うに 塩水パック ■内容量: 可食部分70g(約1-1.5人前)×2P ■原材料: キタムラサキウニ(青森県産)※春から夏の時期によって捕獲海域は異なります。 ■賞味期限: 出荷日含め5日間 ■保存方法: 冷蔵(5℃以下) ■お召し上がり方:商品はチルド冷蔵でお届けになります。生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。 ※マグロ（冷凍品）と同梱希望の場合は、マグロも「冷蔵便」で解凍された状態でのお届けとなります。到着後すぐにお召し上がりください。 ※出荷元: 青森県大間町 ※当店は【ふるさと納税】寄付及び定期便専門店ではございませんのでご留意ください。 ■注意事項 ※製品には稀にウニの殻の破片が混ざっている場合がございますので取り除いていただくようご注意ください。 ※ヤマト運輸（冷蔵タイプ） ※異なる温度帯の商品(冷凍、常温)との同梱は不可※生うにのシーズンは、例年「8月5日頃」に最終のご注文締め切り、「8月10日頃」のお届けで終了予定となっております。 ≫ 漁師のウニ 商品一覧はこちら 12,000円 税込 送料込 カードOK ショクコレ | |
 | ●内容／粒うに150g×2... 10,800円 税込 送料込 カードOK 井筒屋ギフト楽天市場店 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似の記念品はこちら【ふるさと納税】エゾバフンウニ(赤系)110〜58,000円【ふるさと納税】エゾバフンウニ(黄系)100〜34,000円【ふるさと納税】エゾバフンウニ(赤系)240〜58,000円新着の記念品はこちら2026/6/2【ふるさと納税】[北海道根室産]味付け数の子(10,000円2026/6/2【ふるさと納税】[北海道根室産]味付け数の子(23,000円2026/6/1【ふるさと納税】[北海道根室産]味付け数の子(14,000円提供再開の記念品はこちら2026/6/9【ふるさと納税】 [北海道根室産]柳蛸ボイル 10,000円～2026/6/9【ふるさと納税】 [北海道根室産] 味噌さんま10,000円2026/6/9【ふるさと納税】 冷凍生さんま 5 尾 × 110,000円2026/06/09 更新 エゾバフンウニ(赤系)110～120g×2折 C-29013 通常のウニから2割ほどしか取れない厳選した身だけを詰めました。 お礼の品について 名称 うに(生食用) 内容量 110～120g×2折 主要原材料 うに 原産地 ロシア産又は北海道産※ウニの産地は令和7年の使用実績順 加工地 根室市 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 賞味期限 発送から8日以内(到着後はお早めにお召し上がり下さい。) 加工者 株式会社かねせ瀬戸商店 北海道根室市西浜町8丁目123 販売者 株式会社かねせ瀬戸商店 北海道根室市西浜町8丁目123 29,000円 税込 送料込 カードOK 北海道根室市 | |
 | 商品説明 名称幻の長崎県壱岐産紫うに（1本） 内容量紫うに60g×1本 原料原産地壱岐市 加工地壱岐市 消費期限出荷日より45日 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1週間前後で発送いたします。 提供事業者壱岐美食企画＼一口で、壱岐の海の虜になる。／ 島の恵みと職人の技が織りなす、贅沢な逸品「幻の紫うに」をお届けします。 ▼鮮度の違いは、水揚げから食卓まで 壱岐の海を知り尽くした漁師が獲った紫うにを、その日のうちに加工場へ。 獲れたての風味を損なわないよう、スピードと丁寧さが求め... 14,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県壱岐市 | |
 | よく一緒に申し込みされている記念品【ふるさと納税】 根室産 ほたて 貝柱 選べる29,000円～【ふるさと納税】 お刺身トラウトサーモン 3k58,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税楽天市場ふるさと納税北海道ふるさと納税納税ふるさと納税お祝いふるさと納税ギフトふるさと納税人気ランキングお試し食品グルメお取り寄せグルメ訳あり訳アリ父の日父の日ギフト父の日プレゼントお父さん母の日母の日ギフト母の日プレゼントお母さん敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母御中元お中元中元お歳暮御歳暮歳暮クリスマス残暑御見舞残暑見舞いギフトプレゼント贈り物お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い結婚式結婚祝いご結婚御祝結婚内祝い引き出物引出物引越しご挨拶引っ越し出産祝い出産内祝い合格祝い合格内祝い進学祝い進学内祝い入学祝い入学内祝い小学校入学祝い小学校入学内祝い中学校入学祝い中学校入学内祝い高校入学祝い高校入学内祝い大学入学祝い大学入学内祝い幼稚園入園内祝い卒業記念品卒業祝い新築祝新築内祝い金婚式お祝いお供え法事供養バースデーバースデイバースディ七五三祝い大晦日元日正月年末年始年内配送類似の記念品はこちら【ふるさと納税】 エゾバフンウニ塩水パック 834,000円【ふるさと納税】 エゾバフンウニ塩水パック 823,000円【ふるさと納税】 エゾバフンウニ塩水パック 選23,000円～新着の記念品はこちら2026/6/2【ふるさと納税】[北海道根室産]味付け数の子(10,000円2026/6/2【ふるさと納税】[北海道根室産]味付け数の子(23,000円2026/6/1【ふるさと納税】[北海道根室産]味付け数の子(14,000円提供再開の記念品はこちら2026/6/9【ふるさと納税】 [北海道根室産]柳蛸ボイル 10,000円～2026/6/9【ふるさと納税】 [北海道根室産] 味噌さんま10,000円2026/6/9【ふるさと納税】 冷凍生さんま 5 尾 × 110,000円2026/06/09 更新 エゾバフンウニ塩水パック80〜90g×4P[11月上旬以降発送] D-59036 エゾバフンウニ塩水パック80〜90g×4Pをお届け致します。 お礼の品について 名称 生うに(生食用) 内容量 80〜90g×4P 主要原材料 うに 原産地 ロシア産又は北海道産※うにの産地は令和7年度の使用計画順 加工地 根室市 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 賞味期限 出荷日から冷蔵保存(0〜5℃以下)で6日間 加工者 株式会社新海水産 北海道根室市宝林町3丁目65番地、臣那商店(佐々木康志郎) 北海道根室市穂香57番地2、鳴瀬商店(代表鳴瀬元治) 北海道根室市穂香13-3 販売者 有限会社ノサップ産商 北海道根室市光洋町3-38 58,000円 税込 送料込 カードOK 北海道根室市 | |
 | 「利尻産 一汐粒うに」 甘みのあるキタムラサキウニを使用し、塩だけで漬け込みました。【数量・内容】キタムラサキウニ60g×10【賞味期限】製造日より冷凍90日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。予めご了承ください。【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら■セール■ 利尻産 一汐粒うに30,078円■... 49,420円 税込 送料込 カードOK 産直お取り寄せNセレクト | |
 | 商品の内容・特徴について 説明 【令和7年新物】 北海道のの豊かな海が育んだ極上の天然生ウニを、獲れたてのまま殻から外し、職人さんが丁寧に塩をして旨味を凝縮、瓶詰めすることで、とろけるような舌触りと芳醇な甘みを閉じ込めました。 保存料などの添加物は一切使用しない塩のみの無添加仕上げ口に入れた瞬間ウニ本来の濃厚でクリーミーな甘みがとろけるように広がります。 贅沢な海の旨みはそのままはもちろん、パスタなどに合わせても格別です。 木箱に入れてお届けしますので大切な方への贈り物やご自身へのご褒美にも最適です。 内容量 粒うに[60g×6本入り] 製造地 せたな町 原材料 うに（北海道産）、食塩 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 製造日から冷凍180日 配送方法 冷凍 注意事項 ・解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ・予告なくパッケージデザインや包装形態が変わる場合があります。 提供事業者 有限会社ヤマチュウ食品 北海道函館市花園町25番3号 64,000円 税込 送料込 カードOK 北海道せたな町 | |
 | ■商品説明 旬凍島ウニ2色食べ比べギフト ●旬凍ウニ 礼文・利尻島産エゾバフンウニ 80g ●旬凍ウニ 礼文・利尻島産キタムラサキウニ 80g ■送料 送料無料 ■産地 北海道 礼文・利尻島産 ■賞味期限 冷凍保管で1ヶ月程度 ■のし のし対応可能... 14,990円 税込 送料込 カードOK 安心の自然食品店 WHITEFOOD | |
 | 名称：高級生ウニ 内容量：約 100g 産地名：ロシア産＆北海道産 保存方法：冷蔵 この量と美味しさ！ 高級生ウニです！ ウニをめいっぱいご飯に掛けて食べたい！という方にもってこいの商品です。 軍艦巻きや豪快にウニ丼にしたり、一手間加えて 「ウニのクリームパスタ」や「ウニピラフ」など いつでも手軽にお使い頂けます。け、ウニパスタ、ウニチャーハン等、様々な料理方法があるので、料理を作る楽しみも増える事間違いなしです！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 15,880円 税込 送料別 カードOK 虹の光 | |
 | 商品明細 名称 粒うに 内容量 40g 賞味期間 1年 原材料 塩うに（韓国産）、エチルアルコール、砂糖 / 調味料（アミノ酸）、増粘多糖類 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 販売者 有限会社 中屋うに 商品説明 塩とアルコールで加工していますが甘口で、やわらかめのため食べやすい商品です。 同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。... 2,669円 税込 送料別 カードOK やまぐち開盛堂 | |
 | 商品説明 名称 うに・タラバガニ脚 商品説明 えぞバフンウニは、ウニの中でも最も美味しいと言われています。とろけるようなクリーミーな食感で、濃厚なコクと甘味があります。 良質な昆布を食べて成長するため非常に味が良く、ウニの中でも最高級品とされています。 かにの王様！たらばかには脚だけで良い！という方にうってつけの一品。がぶり、と一口頬張れば、至福のひと時が訪れます！！ 細胞を壊さない特殊加工で冷凍しました。 産地名 ロシア産 内容量 生えぞバフンうに(折)100g×2 ボイルタラバ脚1.0kg×1 ※生うには出荷当日に加工された物を冷蔵便でお届けします。折り詰めの際には100g以上詰めておりますが、輸送中等の時間の経過により水分が折りにしみこむ為、到着時の生ウニの重量が減る(目切れ)場合がございます。予めご理解の上、ご了承ください。 保存方法 冷蔵にて保管 賞味期限 うには加工日から冷蔵保存で7日程度、タラバ脚はうにと同梱配送、半解凍状態でお届けとなります。解凍後はお早めにお召し上がりください。 提供事業者 有限会社 拓洋北海道釧路市 ※こちらの商品はお届け日のご指定ができません。・お届け日の日付の指定は不可となります。・発送日についてはメールまたはお電話いたしますので、ご確認をお願いいたします。・お受け取りにならなった場合の返礼品の再発送は出来かねますので予めご了承ください。 ・漁の状況によっては、2026年1月以降に発送される可能性があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。ご了承ください。■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便 96,000円 税込 送料込 カードOK 北海道釧路市 |
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