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有機認証米使用!みりん一筋の味自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、「米一升・みりん一升」という200余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。 創業以来みりん一筋の蔵で育まれた、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです。 原材料: 有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎 商品タグ:調味料 味りん 本みりん 料理酒 無添加 長期熟成 三州味醂 三州みりん 三州三河みりん この商品はお酒です。 20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。 >>角谷文治郎商店「三州みりん」「三州梅酒」の商品一覧三河みりんの角谷文治郎商店「三州みりん」「三州梅酒」有機・特別栽培原料を使った長期醸造熟成の本格仕込み。みりん本来の甘みと旨み。三河が誇るみりん屋の「みりん」と「梅酒」混ぜものなしの本格仕込みの味飲んでもおいしい、料理が楽しくなる名脇役 滋養豊かな発酵自然食品、200余年の歴史に洗練された、 角谷文治郎酒店のみりん。三河が誇る逸品です。 混ぜものなしの本格仕込み・長期醸造熟成で造られたその味は、 上品でやわらかな甘みと旨みで、そのまま飲んでしまいたいほど。 料理への相性も抜群。一度使うとやめられません。 そんな「三河みりん」とそこから生まれた「梅酒」を あなたのキッチンにもぜひ加えてみてください。 日々使うものだから、おいしくて安心な調味料を砂糖よりもマイルドな甘さは、魚や肉料理、根菜の煮物や麺つゆにもよく合います。料理酒の役目もはたしてくれるので、1本で2度おいしい!お菓子づくりにもどうぞ。みりん効果●みりんを加熱すると、糖分とうまみ成分が結合し、料理のてりつやが増します。 ●アルコールが素材にしっかりと味を浸透させ、素材の身を引き締めるため、 煮崩れが起こりにくくなります。 ●魚や肉の生臭さを消してくれます。 ●含まれる甘み、うまい成分が料理に深い味わいを加えてくれます。 ココが違う!三河みりん「三州みりん」余計なものは使わない、伝統製法ですみりんというと、お酒造りなどと併行して造られることもあるのですが、三河みりんは専門のみりん屋。「三州みりん」はみりんのために最適な手法で造られています。原料は、 もち米 米こうじ 本格焼酎 この3つだけ。 蒸したもち米と米こうじを焼酎と一緒に煮込んで絞り、長期間醸造熟成させます。原料米の栽培方法にも配慮『有機三州味醂』の原料米には国産有機米を使用し、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)による有機米加工酒類の認定証明を受けています。また、『三州三河みりん』『三州梅酒』二種の原料のもち米には、国産特別栽培米を使用しています。精米から自社で行い、原料から完成に至るまで、丁寧に見守りながら作業を行います。焼酎は自社の蔵で仕込みます原料である焼酎の仕込みから本格みりんをつくる、みりんの本場三河でも貴重なみりん専業醸造元です。 三河の気候風土でたっぷり2年かけてつくられます「醸造」は、その土地の水や気候風土の中で育まれるもの。 角谷文治郎商店は200有余年続くみりんの本場、愛知県東部の三河地方の温暖な風土の中で2年かけてつくられます。数ヶ月でつくられる製品とは違う深い味わいがあります。 「生詰め」だから「米こうじ」が生きています加熱殺菌処理をしないので、米こうじが瓶の中でも働いています。だからふっくらとした甘みと、コクが生きています。 あなたの使っているそのみりん、本物ですか? 酒屋がつくる本物のみりん みりんが誕生したのは戦国時代の頃。「蜜淋酒」「美淋酒」などと呼ばれ、高級なお酒として、飲用されていました。みりんは酒づくりとほとんど同じ道具を使うため、酒蔵が、兼業でみりんをつくっていたといいます。滋養飲料として親しまれる みりんは甘味飲料として製法が確立され、江戸時代になると焼酎の割合の少ない「本みりん」と、焼酎の割合の多い「本直し」と分けて造られるようになり、明治大正時代には、滋養飲料や調味料として親しまれるようになりました。 みりん風調味料の出現 大正末期から昭和初期にかけて、みりんはさらに濃厚なものへと発展していきました。これが今日の「みりん」です。しかし戦争がはじまると、米不足により昭和18年から8年間みりんの製造が禁止され、その後再会されても「贅沢品」として、高い酒税が課せられました。こうした高い酒税から逃れるために造られた代替品が「新みりん」「塩みりん」と呼ばれるものです。これが今日まで続いている、いわゆる「みりん風調味料」のはじまりです。 「みりん風」と、「みりん」との区別化 「みりん風調味料」の出現により、本当のみりんではないものが、「みりん」という名前で売られはじめたのです。一方、本物のみりんは、高い負担の酒税が原因で転廃業が続出しました。その後、昭和31年、34年、37年にわたり酒税の大幅減税がなされ、みりんもようやく家庭でも使える価格になり、昭和40年には生産量が増えてきたのです。しかしその後、米価の引き上げが行われました。それにともないみりんも値上げをしなければならない現状でしたが、一度下げた値段を上げることができず、糖類・アルコールを増量してつじつまあわせが行われたのです。酒販免許のないスーパーは、正しい知識をもたないまま、みりんの代わりに「新みりん」や「塩みりん」を販売しはじめましたが、本物のみりんと区別がつかない、と混乱が起こりました。そして昭和50年、公正取引委員会より、内容の伴わない名称表示であると指摘され、本当のみりんである「本みりん」と名称を区別して、「みりん風調味料」と変更されました。では「本みりん」であればすべて本来のみりんであるかというと、実はそうともいえません。「本みりん」と称されるものの中には、本格仕込みという伝統的な本来の製法で時間をかけてつくられたみりんと、醸造アルコールでのばし糖類添加をして速成されたみりんがあります。後者は主に、ペットボトル容器に入って広く安くスーパーで売らているようなみりんです。どちらが良いというよりも、どのみりんを選びたいか、しっかりと分かった上でお使いいただきたいと思います。本物と呼ぶにふさわしい「三州みりん」角谷文治郎商店の「三州みりん」は、江戸時代からの続く、「醸造」という日本古来の技術でつくりあげた、本物と呼ぶにふさわしいみりんです。その本当のみりんのおいしさを、ぜひ味わって確かめてください。 みりん本みりん本格仕込み 伝統的な製法で造ったもの。乙類焼酎(米焼酎)を用いる。上質なもち米を原料に使用、和釜で蒸煮し、仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成。醸造・熟成期間に2年かかる。一般的な本みりん アルコール分は14%ほど。蒸したもち米と米麹にアルコールおよび水あめを加え、香味を調整して造ったもの。2〜3ヶ月で完成する。みりん風調味料 水あめやブドウ糖またはデンプン質の糖化液にグルタミンソーダを中心とする化学調味料やアミノ酸液香料等を混合して、みりんの風味に似せて造ったもの。 三州三河みりんは、いつものみりんよりもまろやかで、やさしいけれど深い味わいになるようです。全然違う!!と思いました。これだけで料理がすごくおいしくなるので、砂糖やお酒が必要ないと思えるほど。つくり置きしても味が変わらずおいしさが続いて、日本の調味料って、すごいな?と実感できる一品でした!
1,123円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  京都太秦しぜんむら 有機三州みりん 500ml
2月〜6月の期間限定出荷! 数に限りがございますのでお早めに!! 原料には和歌山産減農薬天然檸檬果汁を使用しています。 檸檬の香り芳しく、日本酒の柔らかな甘味と深い味わいが 檸檬のすっぱさを丸く包み込むように仕上がっています。 ぜひロック又は炭酸割りでお召し上がり下さい。 ◆ 原材料 : 和歌山産 れもん ・ 日本酒 ・ 果糖液糖 ◆ アルコール分 : 7.0% [和歌山県]...
3,132円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  酒天美禄 いとう酒店 【限定品!】鶴梅 檸檬(れもん酒) 1.8L
売り上げNO.1 メーカー名 キリン アルコール分 約5% 商品説明 「大豆たんぱく」の使用と、新技術「ブラウニング製法」により、すっきりしたのどごしと、しっかりしたおいしさを実現! ※2ケース送料無料対象外商品350ML・500ML、2ケースまで1梱包分の送料でお送りできます。 (6缶パック4個で1ケースとなっております)
775円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  リカーショップとめ 水の里店 キリン のどごし350ML6缶パック
■商品について 世界最高品質のキルシュサワー。重厚で深い風味です。   名称 ブランデー 内 容 量 350ml 原 材 料 チェリー、グラニュー糖 保存方法 直射日光を避け、常温保存 使用上の注意 開封後はお早めにご使用下さい。 配送方法 常温・冷蔵 原産国 ドイツ 販売者 ドーバー洋酒貿易株式会社 〒151-0064東京都渋谷区上原3-43-3 賞味期限 製造後4年★未成年者の飲酒は法律で禁止されております。当店は未成年者に対しては酒類を販売いたしません。
2,700円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  ホームメイドショップKIKUYA 3タンネンドイツキルシュ 350ml
メーカー名 サントリー アルコール分 約5% 商品説明 「ジョッキ生」は、原料にコーンを採用し“飲みごたえ”と“後味のキレ”を両立した“カラッと爽快”な味わいが特長の新ジャンル商品です。当社が培ったコーン醸造技術により、コーン素材の持ち味を最大限に引き出し、新ジャンルヘビーユーザーが求める“飲みごたえ”と“後味のキレ”を両立した“カラッと爽快”な味わいを実現しました。350ML・500ML、2ケースまで1梱包分の送料でお送りできます。 (6缶パック4個で1ケースとなっております)
775円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  リカーショップとめ 水の里店 サントリージョッキ生 350ML6缶パック
※飲酒は20歳になってから。。 品名 チャミスル 製造元 眞露(ジンロ)(株) 内容 瓶 360ml x 1本 原産国 大韓民国 アルコール分 16.9度 保存方法 直射日光を避け、涼しい所に常温保管。 主原料 米・麦などを主成分とした酒精 チャミスルの楽しみ方 竹炭でろ過し雑味を除き100%フィンランド産天然果糖を加え飲みやすいまろやかな味に仕上げました。ストレート、オンザロックでお召し上がりください。 ※商品画像と実商品はパッケージデザインが異なる場合があります。竹炭でろ過し雑味を除き100%フィンランド産天然果糖を加え飲みやすいまろやかな味に仕上げ! ※飲酒は20歳になってから。。
275円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  韓国商品館 【韓国焼酎】 [眞露] チャミスル 360ml x 1本 韓国お酒 アルコール 16.9度 ショウチュウ 【韓国食品】 ★楽天最安値挑戦★
砂糖不使用!みりんが醸す濃厚梅酒三河みりんに青梅を漬け込んだ≪砂糖無添加≫の二段仕込み梅酒です。 長期熟成により爽やかな梅の風味と自然な甘さが溶け合い、芳醇でまろやかな味わいに。 後味の引きの良さが際立つみりん一筋の蔵自慢の和のリキュールです。 原材料: 青梅、もち米、米こうじ、本格焼酎 この商品はお酒です。 20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。 >>角谷文治郎商店「三州みりん」「三州梅酒」の商品一覧みりん屋が造った砂糖無添加の梅酒「もち米」の甘みが活きる味わい深さ三州三河みりんに国産青梅を直接漬け込んで長期熟成せ、梅酒に仕上げました。三州三河みりんに国産青梅を直接漬け込んで長期熟成せ、梅酒に仕上げました。一口飲むと、思わず「おいしいっ!」とにっこり。口の中に深い甘さと濃厚な梅の香りが広がります。みりん一筋「三河みりん」の角谷文治郎商店ならではの技法で、砂糖は添加せず、もち米の甘さを時間をかけて引き出してつくっています。 梅にはクエン酸をはじめ、ビタミンやミネラルも豊富です。1日がんばった自分へのごほうびとして、また休日の家族や友人との語らいのひとときにも、よろこばれるおいしさです。 三州梅酒は質の高い自然素材だけを使っているので、安心してお飲みいただけます。 梅の深い香りとまろやかな口あたり。ひとくち飲んで「あ、普通の梅酒と違う」と思いました。仕事が終わったあと、ほっとひと息つきたいときに飲みたい味です。 家族や知人へのちょっとした贈りものにもいいですね。自信をもって、人にすすめられるおいしさだと思います。
1,792円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  京都太秦しぜんむら 三州梅酒10濃醇 720ml
千代鶴・・ゆず酒 東京都あきる野市、秋川の清流にほど近い緑豊な 自然に恵まれた環境で酒造りをしている蔵元さん で、4年前若者〜お年寄りまで大変好評を博した リキュールが誕生しました。 味わいは極めて日本人の味覚に合い、香もとても日 本的、「日々の仕事で溜まったストレスを解消してくれ るのではないか」というほど魅力的です。最近流行の アロマセラフィーを体験できると私は思ってしまいまし た。 食前、食後、睡眠前に是非お試しあれ! 生産地 東京都あきる野市 種類 リキュ-ル 原料 ...
1,134円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  美酒の泉 ジャパニーズSAKE 千代鶴 ゆず酒
※当商品は、沖縄・一部離島及び一部地域につきましては、別途送料を頂く場合がございます。また、沖縄県へのお届けはご注文から約1週間ほどお時間をちょうだい致します。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。 ■ ドーバー パストリーゼ 77 500ml スプレーヘッド付 アルコール消毒液 ■ ドーバー パストリーゼ 77 800m ・ポンプヘッド付 アルコール消毒液 ■ ドーバー パストリーゼ 77 800ml×12本 ケース[12本入り] ポンプヘッド付 アルコール消毒 ■ ドーバー パストリーゼ 77 1000ml スプレーヘッド付 アルコール消毒液■ ドーバー パストリーゼ 77 5000ml ポリ容器 アルコール消毒液 ■ ドーバー パストリーゼ 77 5000ml×4 ポリ容器 アルコール消毒液 ■ ドーバー パストリーゼ 77 17200ml(15kg) スチール缶入 ■ 詰替ボトル ドーバー パストリーゼ 77 500ml アルコール消毒液 ■ 詰替ボトル ドーバー パストリーゼ 77 1000ml アルコール消毒液 ■ 詰替ボトル ドーバー パストリーゼ 77 500ml×24 アルコール消毒液 ■ 詰替ボトル ドーバー パストリーゼ 77 1000ml×12 アルコール消毒液 「ドーバー パストリーゼ77」は、消防法認可による、完全自動生産を実現。アルコール77%の非常に強力な除菌力と、酒造会社ならではの遺伝子組み換えを行っていないサトウキビ原料由来の醸造用アルコールを使用し、緑茶から抽出した高純度カテキンを配合。さらに純水を使用し、長期間の抗菌持続性も実現しました。休日前にご使用いただく事で、より一層休日後の安心を高めます。 厚生労働省認可の食品添加物なので食品に直接噴霧できます。シュっとひとふき、調理に使用するあらゆる器具や食器、防臭にも抜群の効果を発揮します。製菓 のプロフェッショナルはもちろん、「南極観測隊からの指定採用」など、業界を超えた信頼をいただきました。「安心」は「高品質」から。「ドーバー パストリーゼ77」をぜひ、お試しください。 メディア紹介履歴 ■ アメトーーク(スペシャル) 2013年9月テレビ朝日系列にて放映された「アメトーーク秋の3時間スペシャル」にて紹介されました。 ■ 一番おもてなシスト 2012年1月テレビ朝日系列にて放映された「一番おもてなシスト」にて紹介されました。 ■ おしゃれイズム 2011年6月日本テレビ系列にて放映された「おしゃれイズム」にて紹介されました。 容量 800ml 原材料名 発酵アルコール、緑茶抽出物、乳酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、精製水(純水) 販売元 ドーバー洋酒貿易株式会社 保存方法 火の近くを避けて、保管してください。 【アメトーク 掃除大好き芸人】【アメトーク 掃除】【パストリーゼ 77】【ドーバー パストリーゼ77】【Pasteuriser 77】【アメトーーク!】【アメトーク】【おしゃれイズム】【一番おもてなシスト】【芸人】【今田耕司】【除菌】【抗菌】【防カビ】【インフルエンザ【パストリーゼ 77 17200ml 15kg】【パストリーゼ 77 5000ml】【パストリーゼ 77 800ml】【パストリーゼ 77 1000ml】
1,236円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  うきうきワインの玉手箱 ドーバー パストリーゼ 77 800ml ポンプヘッド付 アルコール消毒液 抗菌 食品保存 防カビ 食品直接噴霧 安全 無害 アルコール度数77°パストリーゼ77 Pasteuriser 77
■商品について 漬け込みに欠かせないブランデー。 1.8Lなので、大量に漬け込む時におすすめです!   名称 ブランデー 内 容 量 1.8L 原 材 料 ブランデー原酒、酒精、グラニュー糖 保存方法 直射日光を避け、常温保存 使用上の注意 開封後はお早めにご使用下さい。 配送方法 常温・冷蔵 原産国 日本 販売者 ドーバー洋酒貿易株式会社 〒151-0064東京都渋谷区上原3-43-3 賞味期限 設定なし★未成年者の飲酒は法律で禁止されております。当店は未成年者に対しては酒類を販...
2,456円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  ホームメイドショップKIKUYA ドーバーデミセックV.O 1.8L
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 201109 限定 激安 格安 おすすめ ギフト プレゼント スーパーセール タイムセール スーパーセール 限定 ベトナム産【ベトナム】 かつては中国、そしてフランス、日本、アメリカの覇権に翻弄されてきたベトナム。 しかし1986年からドイモイ(刷新)政策を開始し、 その後めざましい経済発展を遂げています。 日本企業の進出、日本人の観光客も激増し、日本との関係は 日増しに緊密になっています。 ベトナムの魅力はなんと言っても食とファッションです。 中華料理ほどしつこくなく、タイ料理ほど香辛料もきつくない。 ヘルシーで日本人の老若男女の舌に合うベトナム料理です。 そのベトナム料理に合うのが、もちろんベトナムのお酒です。 ベトナムナンバー1の酒メーカーHALICO社のベトナムで最もポピュラーなお酒です。【お酒と食文化】 Alcohol and gastronomic culture  近年、日本において急速に増えてきたのがベトナム・レストラン。 ベトナムの国民食のベトナム米うどん「フォー」は特に有名です。 朝は町中に「フォー」の屋台がでます。屋台と言っても簡単な調理場に ビールケースなどが無造作に置いてあるだけ。牛肉や豚肉、鶏肉の茹でたもの、 時には生の牛肉などと香菜などがトッピングされます。 次にくるのが日本の食文化に完全にとけ込んだ「生春巻き」 ライスペーパーに、レタス、香草、米麺、ニラ、豚肉、エビなどの具を包み、 味噌ダレにつけて食べるものやヌクナム(魚醤)につけて食べるものがあります。 揚春巻きや蒸し春巻きも人気の一品です。  ベトナムの古代米“赤色もち米”から造られるお酒です。 ベトナムでは赤は健康と幸せを象徴する色とされています。 製造過程で出来た酒かすも、病気やお年寄りの栄養食として 利用される等、生活に欠かせないお酒です。 ほのかに黒蜜にも似た味わいがあり、 紹興酒と並んで東洋のシェリー酒と並び称される逸品です。 味の濃さとアルコール度30度未満という アルコール度数を感じさせないさっぱりとした飲み口に驚かされます。 ※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。 この他のベトナムのお酒はコチラをクリック♪※順次追加中! 【楽ギフ_包装】をご希望の方は、コチラをクリックしてラッピングを同時決済でご購入下さい! ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
1,230円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  洋酒ワインお酒大型専門店 河内屋 【ベトナム黒米酒】 ネプカム 600ml 30度未満 (NepCam HALICO) 正規品 箱付 ネップカム kawahc
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 201201 ベーリョバヘイロ ゴールド ...
1,479円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  洋酒ワインお酒大型専門店 河内屋 ベーリョ バヘイロ 1000ml 39度 正規 (Velho Barreiro) ベーリョバヘイロ ゴールド カシャーサ カシャッサ ブラジリアンスピリッツ kawahc
162円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  丸石酒店 贈答用箱 1800ml瓶1本用 名門酒カートン
飲めるおいしさ!伝統の味もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 原材料: もち米、米こうじ、本格焼酎 商品タグ:調味料 味りん 本みりん 料理酒 無添加 長期熟成 三州味醂 三州みりん 三州三河みりん この商品はお酒です。 20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。 >>角谷文治郎商店「三州みりん」「三州梅酒」の商品一覧三河みりんの角谷文治郎商店「三州みりん」「三州梅酒」有機・特別栽培原料を使った長期醸造熟成の本格仕込み。みりん本来の甘みと旨み。三河が誇るみりん屋の「みりん」と「梅酒」混ぜものなしの本格仕込みの味飲んでもおいしい、料理が楽しくなる名脇役 滋養豊かな発酵自然食品、200余年の歴史に洗練された、 角谷文治郎酒店のみりん。三河が誇る逸品です。 混ぜものなしの本格仕込み・長期醸造熟成で造られたその味は、 上品でやわらかな甘みと旨みで、そのまま飲んでしまいたいほど。 料理への相性も抜群。一度使うとやめられません。 そんな「三河みりん」とそこから生まれた「梅酒」を あなたのキッチンにもぜひ加えてみてください。 日々使うものだから、おいしくて安心な調味料を砂糖よりもマイルドな甘さは、魚や肉料理、根菜の煮物や麺つゆにもよく合います。料理酒の役目もはたしてくれるので、1本で2度おいしい!お菓子づくりにもどうぞ。みりん効果●みりんを加熱すると、糖分とうまみ成分が結合し、料理のてりつやが増します。 ●アルコールが素材にしっかりと味を浸透させ、素材の身を引き締めるため、 煮崩れが起こりにくくなります。 ●魚や肉の生臭さを消してくれます。 ●含まれる甘み、うまい成分が料理に深い味わいを加えてくれます。 ココが違う!三河みりん「三州みりん」余計なものは使わない、伝統製法ですみりんというと、お酒造りなどと併行して造られることもあるのですが、三河みりんは専門のみりん屋。「三州みりん」はみりんのために最適な手法で造られています。原料は、 もち米 米こうじ 本格焼酎 この3つだけ。 蒸したもち米と米こうじを焼酎と一緒に煮込んで絞り、長期間醸造熟成させます。原料米の栽培方法にも配慮『有機三州味醂』の原料米には国産有機米を使用し、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)による有機米加工酒類の認定証明を受けています。また、『三州三河みりん』『三州梅酒』二種の原料のもち米には、国産特別栽培米を使用しています。精米から自社で行い、原料から完成に至るまで、丁寧に見守りながら作業を行います。焼酎は自社の蔵で仕込みます原料である焼酎の仕込みから本格みりんをつくる、みりんの本場三河でも貴重なみりん専業醸造元です。 三河の気候風土でたっぷり2年かけてつくられます「醸造」は、その土地の水や気候風土の中で育まれるもの。 角谷文治郎商店は200有余年続くみりんの本場、愛知県東部の三河地方の温暖な風土の中で2年かけてつくられます。数ヶ月でつくられる製品とは違う深い味わいがあります。 「生詰め」だから「米こうじ」が生きています加熱殺菌処理をしないので、米こうじが瓶の中でも働いています。だからふっくらとした甘みと、コクが生きています。 あなたの使っているそのみりん、本物ですか? 酒屋がつくる本物のみりん みりんが誕生したのは戦国時代の頃。「蜜淋酒」「美淋酒」などと呼ばれ、高級なお酒として、飲用されていました。みりんは酒づくりとほとんど同じ道具を使うため、酒蔵が、兼業でみりんをつくっていたといいます。滋養飲料として親しまれる みりんは甘味飲料として製法が確立され、江戸時代になると焼酎の割合の少ない「本みりん」と、焼酎の割合の多い「本直し」と分けて造られるようになり、明治大正時代には、滋養飲料や調味料として親しまれるようになりました。 みりん風調味料の出現 大正末期から昭和初期にかけて、みりんはさらに濃厚なものへと発展していきました。これが今日の「みりん」です。しかし戦争がはじまると、米不足により昭和18年から8年間みりんの製造が禁止され、その後再会されても「贅沢品」として、高い酒税が課せられました。こうした高い酒税から逃れるために造られた代替品が「新みりん」「塩みりん」と呼ばれるものです。これが今日まで続いている、いわゆる「みりん風調味料」のはじまりです。 「みりん風」と、「みりん」との区別化 「みりん風調味料」の出現により、本当のみりんではないものが、「みりん」という名前で売られはじめたのです。一方、本物のみりんは、高い負担の酒税が原因で転廃業が続出しました。その後、昭和31年、34年、37年にわたり酒税の大幅減税がなされ、みりんもようやく家庭でも使える価格になり、昭和40年には生産量が増えてきたのです。しかしその後、米価の引き上げが行われました。それにともないみりんも値上げをしなければならない現状でしたが、一度下げた値段を上げることができず、糖類・アルコールを増量してつじつまあわせが行われたのです。酒販免許のないスーパーは、正しい知識をもたないまま、みりんの代わりに「新みりん」や「塩みりん」を販売しはじめましたが、本物のみりんと区別がつかない、と混乱が起こりました。そして昭和50年、公正取引委員会より、内容の伴わない名称表示であると指摘され、本当のみりんである「本みりん」と名称を区別して、「みりん風調味料」と変更されました。では「本みりん」であればすべて本来のみりんであるかというと、実はそうともいえません。「本みりん」と称されるものの中には、本格仕込みという伝統的な本来の製法で時間をかけてつくられたみりんと、醸造アルコールでのばし糖類添加をして速成されたみりんがあります。後者は主に、ペットボトル容器に入って広く安くスーパーで売らているようなみりんです。どちらが良いというよりも、どのみりんを選びたいか、しっかりと分かった上でお使いいただきたいと思います。本物と呼ぶにふさわしい「三州みりん」角谷文治郎商店の「三州みりん」は、江戸時代からの続く、「醸造」という日本古来の技術でつくりあげた、本物と呼ぶにふさわしいみりんです。その本当のみりんのおいしさを、ぜひ味わって確かめてください。 みりん本みりん本格仕込み 伝統的な製法で造ったもの。乙類焼酎(米焼酎)を用いる。上質なもち米を原料に使用、和釜で蒸煮し、仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成。醸造・熟成期間に2年かかる。一般的な本みりん アルコール分は14%ほど。蒸したもち米と米麹にアルコールおよび水あめを加え、香味を調整して造ったもの。2〜3ヶ月で完成する。みりん風調味料 水あめやブドウ糖またはデンプン質の糖化液にグルタミンソーダを中心とする化学調味料やアミノ酸液香料等を混合して、みりんの風味に似せて造ったもの。 三州三河みりんは、いつものみりんよりもまろやかで、やさしいけれど深い味わいになるようです。全然違う!!と思いました。これだけで料理がすごくおいしくなるので、砂糖やお酒が必要ないと思えるほど。つくり置きしても味が変わらずおいしさが続いて、日本の調味料って、すごいな?と実感できる一品でした!
530円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  京都太秦しぜんむら 三州三河みりん 300ml
商品説明サイズ 直径(前面パネル )12.5cm前後奥行き(樽本体) 18.5cm前後内容量約2リットル(1.7〜2L 多少の誤差あり)重量 重量 1300g前後材質 アメリカン・ホワイトオーク タガ(帯):4本 真鍮(しんちゅう)(金色)付属品 スタンド、栓、コック、説明書、プラスチック製じょうご、オリジナルコースター 容量・サイズ・重さは手作りのため、違いが出る場合があります。 表内には平均値を記載しています。原産国:メキシコ 当店 人気No.1のミニ樽。便利なじょうご付...
11,000円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  ミニ樽ショップ アイリー 天使のミニ樽 2リットル(ゴールド4本タガ)+プラじょうご&コースター付き
1912年の創業を誇る「モナン社」は、フランスを代表するノン・アルコールシロップのトップブランド。代々ボルドーでワイン商を営むモナン家に生まれたジョルジュが、ノン・アルコールシロップとリキュールビジネスに着目して設立したもので、バー・カフェのプロフェッショナルや高級食材の小売商らに限定して販売してきたのが始まり。“クオリティーへの情熱”この商品に対する真摯な気持ちを表した彼のスローガンが、そのままモナン社のモットーになっています。1930年代から輸出を開始。現在では、世界100カ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテルなどで愛用されています。とくに創作カクテルには欠かせない材料として、数々の国際的な受賞カクテルに使用されています。 モナン・フルーツミックス専用ポンプ。ポンプを使用することにより、簡易にドリンクを作成できます。チューブを切り離すことにより、500ml/1000ml共通でお使いいただけます。   モナン   12cm×45cm   15ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
863円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  酒類の総合専門店 フェリシティー モナン 専用ポンプ(フルーツミックス 500ml/1000ml共通)monin
ご注文時に下記の内容を必ずご確認ください ●翌日以降の配達について当日15:00までのお申込みで翌日以降のお届けが可能です。下記「翌日以降エリア対応表」にてお届け時間をご確認ください。 --------------------------------------------------------------------------------------------- ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますの...
10,044円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  For-Denpo楽天市場店 電報 結婚式 誕生日 お祝い電報 祝電 送料無料 シャンパン 【モエ・エ・シャンドン アンペリアル】
品名 ジョウンデー360ml 内容 ブルーベリー / ザクロ /ゆず 三つの味 3本セット 原産国 大韓民国 アルコール分 13度以上14度未満 保存方法 直射日光を避け、涼しい所に常温保管。 主原料 米・麦などを主成分アミノ酸、ぶるーべりー, ザクロ, ゆず清澄濃縮液等  ※商品画像と実商品はパッケージデザインが異なる場合があります。
990円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  韓国商品館 【大人気商品】ジョウンデ-焼酎 ◆ブルーベリー / ザクロ /ゆず 三つの味 360ml 3本セット◆【お酒】【韓国食品】★楽天最安値挑戦★
内容量 360ml 主原料 米、アルコールなど アルコール度数 18度 特徴 韓国内焼酎マーケットシェア13年連続No.1※!! 2012年韓国でリニューアル後、発売9ヶ月で10億本販売!! 原産国 韓国※パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。
289円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  カントンマーケット 【JINRO】NEW「眞露 チャミスル 16.9°」360ml
太古から伝わったとされる 出雲地方独特の地伝酒。 半世紀ぶりに復活しました。 清酒よりコクがあって甘みが強く 野焼きかまぼこや穴道湖七珍料理など 出雲料理の基調をなすものです。 みりんの半分の甘さ お酒になります。 20歳以上であることが確認できない場合は 販売できません。 飲酒運転は絶対にやめましょう。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に影響する恐れがありますので気をつけましょう。健康のため、飲みすぎには注意しましょう。 【品名】雑種 【原材料名】もち米(国産)、米こうじ(国産米) 【アルコール分】13度以上14度未満 【エキス分】16度以上 【PH】5.5以上 【容量】1800ml 【醸造元】米田酒造株式会社 島根県松江市東本町3-59 【送料計算参考重量】約2.86kg甘みはみりんの約半分です。 天然アミノ酸が多く、旨み成分が豊富でコクがあり 甘みも上品でお料理の味を引き立てます。
1,728円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  食彩の蔵 根上酒店 出雲地伝酒1800ml
※飲酒は20歳になってから。。 品名 チャミスル Classic (クラシック) 製造元 眞露(ジンロ)(株) 内容 瓶 360ml x 1本 原産国 大韓民国 アルコール分 20度前後 保存方法 直射日光を避け、涼しい所に常温保管。 主原料 米・麦などを主成分とした酒精 チャミスルの楽しみ方 竹炭でろ過し雑味を除き100%フィンランド産天然果糖を加え飲みやすいまろやかな味に仕上げました。ストレート、オンザロックでお召し上がりください。 ※商品画像と実商品はパッケージデザインが異なる場合がありま...
370円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  韓国商品館 【韓国焼酎】[眞露] チャミスル Classic (クラシック) 360ml x 1本 韓国お酒 アルコール 20.1度 ショウチュウ 【韓国食品】【お酒】 ★楽天最安値挑戦★
商品説明 内容 日本酒の一升瓶(1.8L)用カートン ※銘柄の専用箱がある場合はそちらにお入れします。 ない場合は「御銘酒」の箱にお入れします。 備考 「熨斗」は【内熨斗】となり、慶事用のみ承ります。 名入れをご希望の方は、備考欄にご記入下さい。 ※ご注文者様と異なるお名前をご記入頂いた場合、ご依頼がない限りご注文者様のお名前を名入れのお名前に変更することはございません。 ご購入時の注意点 ■ご注文前に必ずご注文者様ならびに配送先にお間違えがないか、ご確認下さい。 ■こちらの商品は宅配便のみの配送となります。 ■その他の商品との同梱は出来ません。 (ご一緒にご注文された場合は、送料を加算修正させていただく場合がございます) ■ご注文頂いた商品がすべて揃い次第の出荷となります。 ■ご注文者様と送付先のお名前が違う場合は、納品書はお入れしておりません。 納品書や領収書の郵送をご希望の方は、備考欄にてお申し付け下さい。 ※郵送をご希望の場合、切手代82円を送料に加算させて頂きます。 ■お届け先が1ヵ所毎に送料がかかります。 ■同一宛先で商品名に記載されている【同一商品*箱まで1個口配送出来ます】の表記以上の数量をご注文頂いた場合、同梱にて配送出来ませんので、数量に応じた送料を加算させて頂きます。 ■送料無料商品をご購入の場合、北海道と沖縄県への配送は送料無料対象外となり、通常の送料がかかります。 !ご注文前に必ず「ご利用ガイド」をご覧ください! (のし・包装・領収書・クール便・同梱等のご注意事項です) →ご利用ガイドへ 検索キーワード お中元ギフト ギフト ギフトラッピング ギフトセット ギフト包装 名入れ ビールギフト お菓子 スイーツ ジュース 洗剤 紅茶 コーヒー 珈琲 タオル 食品ギフト 飲料ギフト 贈り物 プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝い お祝い 御礼 お礼 内祝い 内祝 誕生日 クリスマス 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 贈呈 進呈 拝呈 謹呈 御結婚御祝 寿 粗品 御挨拶 改築御祝 新築御祝 記念品 開店御祝 開業御祝 快気祝 優勝 準優勝 敢闘賞 ● 熨斗・包装の詳細  ● ギフト商品をご注文の際の注意事項
108円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  燃えるカワサキグループ [1本用]日本酒一升瓶用カートン<ギフトS><オプション>※中に入れる商品と共にご注文下さい。[04ja16am]
■商品について オレンジリキュールのうち、無色透明なホワイトキュラソーの一つです。 アレルギー物質:オレンジ   名称 リキュール 内 容 量 700ml 原 材 料 醸造用アルコール、砂糖、オレンジ果皮 保存方法 直射日光を避け、常温保存 使用上の注意 開封後はお早めにご使用下さい。 配送方法 常温・冷蔵 原産国 フランス 販売者 アサヒビール株式会社 〒130-8602 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 賞味期限 設定なし★未成年者の飲酒は法律で禁止されております...
2,376円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  ホームメイドショップKIKUYA コアントロー 700ml
内容量 360ml 原材料 米、アルコールなど アルコール度数 20度 特徴 C1焼酎には、韓国焼酎業界初二日酔いの予防・緩和に良いと言われる“アスパラギン”が入っています。 キレのよい喉ごし、余韻を残すほのかな甘みの「C1」はキリッと冷やし、ストレート又はロックでお楽しみ下さい。 原産国 韓国※パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。
4,968円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  カントンマーケット 【大鮮】 C1焼酎360mlx20本 [1本当り¥230税別]
貴梅酎は、紀州産南高梅原料に仕込んだ高品質の梅酒の原酒を蒸留。 そこから新しく生まれたスピリッツ(蒸留酒)です。 グラスに注ぐと梅酒の甘い香りがほんのり広がり、口に含んだ時にさら に際立つフルーティーな梅の香りが程よく口の中に広がります。すっきりとした甘味が、かすかにあとをおっかけてのどを通っていくという今までにない新しい感覚を味わえるおしゃれな蒸留酒です。 
1,471円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  ブラボーテン 貴梅酎25゜(中野BC)720ml
年代 造り手   キッコーマン 生産国 地域 日本   村   タイプ   内容量 500ml万上・金箔入り梅酒・国産梅酒100%使用 国産梅を上品な甘味の糖類と醸造アルコールに漬け込みじっくり仕上げました。ふくよかで心地よい独特の香り、上品な甘味とすっきりとした酸味の梅酒の中に、きらびやかな金箔が入っています。この金箔は一度舞い上がらせるとゆっくり沈んでいきますので、豪華さを存分にお楽しみ頂けます。 万上 金箔入り梅酒 国産梅酒100%使用 国産梅を上品な甘味の糖類と醸造アルコールに漬け込みじっくり仕上げました。ふくよかで心地よい独特の香り、上品な甘味とすっきりとした酸味の梅酒の中に、きらびやかな金箔が入っています。この金箔は一度舞い上がらせるとゆっくり沈んでいきますので、豪華さを存分にお楽しみ頂けます。
1,123円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  うきうきワインの玉手箱 万上・金箔入り梅酒・国産梅酒100%使用
テレビ東京「男子ごはん」で紹介されました♪パンチのある「パクチー」の香り。エスニック感あふれるお酒です。 本格焼酎の蔵元が長期貯蔵した麦焼酎に、地元・鹿児島で無農薬栽培したパクチーをブレンド。パクチーが持つ独特の風味を引き立たせるため、蒸留製法で仕上げました。 エスニックな香りとヘルシーさで人気急上昇中のパクチー。その魅力が、スッキリしながらもパンチのある味わいとともに楽しめます。 素材の風味を大切にしている本格焼酎の蔵元が、そのこだわりをそのままに造り上...
1,620円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  田苑酒造 公式通販【楽天市場店】 パクチーすぴりっと 500ml パクチー 焼酎 国産パクチー 無農薬パクチー 鹿児島県産 麦焼酎 男子ごはん 女子会 ホームパーティ グルメ 香菜 コリアンダー
内容量 360ml 主原料 米、アルコールなど アルコール度数 16.9度 特徴 韓国内焼酎マーケットシェア13年連続No.1※!! 2012年韓国でリニューアル後、発売9ヶ月で10億本販売!! 「眞露チャミスル18.5°」が11月5日から、 「眞露チャミスル・クラシック20.1°」が12月3日からリニューアル新発売! 原産国 韓国※パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。
9,072円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  カントンマーケット 【JINRO】眞露 チャミスル16.9度 360mlx40本(2箱)★2箱=荷物1口★1個当210円(税別)
12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 アルコール度数 8% 原材料 梅・本格焼酎・砂糖・甘味料(アセスルファムK) 製造販売 山元酒造株式会社 芋焼酎造り五代梅酒に炭酸を加え、すりつぶした南高梅の果肉を加えた果実感のある香りと濃厚な味わいの薩摩スパークリング梅酒です。 とろみのあるフルーティーな微炭酸の口当たりは、デザート感覚でお楽しみいただける、今までになかったおいしさです。 鹿児島を代表するスパークリング梅酒に育ってもらいたいと考え、鹿児島を意識したデザインの薩摩スパークリング梅酒。 おいしく飲んでいただく為、スパークリングワインのように必ずよく冷やして、ストレートかグラスに多めの氷を入れてご賞味ください。 
1,850円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  酒のビッグボス 山元酒造 薩摩スパークリング梅酒 750ml
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。ラクは葡萄のエキスと芹科の植物アニス(ういきょう)の実から作った蒸留酒。蒸留した液は樫の木の樽に入れて1ヶ月から3ヶ月寝かせてゆっくりと熟成させます。ラクは独特の香りを持つ無色透明のお酒ですが...
1,769円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  洋酒ワインお酒大型専門店 河内屋 イエニラク 350ml 45度 正規 (yeni raki) イエニラク イエニ ラキ 正規代理店輸入品 トルコ アニス リキュール種類 リキュール リキュール種類 【トルコのお酒】 kawahc
データー更新:2019/05/21 02:12:56


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