548件取得済み(全19ページ)
前へ | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 次へ |
![]() | 内容量:1000g 原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場:国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。 漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。 またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ多量では腸の鎮痙薬となります。 インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。 魚や米料理にもっともよく使いカレーの殆どに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。 祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりしまし、イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。 中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。 モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。 商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ・明るい黄色のピッカリリのようなピクルスには必要不可欠です。 日本では沢庵の染色や着物染色など染色・また漢方薬としてしようされていました。 最近では秋ウコンとしても人気です。 店長から スパイスのターメリックとしてではなく「秋ウコン」としても店舗では人気です。 価格がデパートの半額以下なので一キロ入りを買っていかれます。 データを見たところクルクミンも多く(韓国産や東京産のうこんにはほとんどクルクミンは入っていない数値でした。東京でもできるんですね) インド・マドラス産で非常に色も綺麗な品物になります。 ターメリックライスの作り方 ・お米3合を洗い水気をよく切っておく。 ・ターメリック小さじ1/3〜1/2、塩小さじ1/2を加え、好みの水加減で炊飯器で炊く。 ※ターメリックライスをもっと美味しく! カレーはもちろん、ショウガやニンニクだけでなく、玉ねぎとも好相性(すりおろした玉ねぎを同じようにしても美味しいです)、クミンを効かせたトマト風味煮込みと一緒にお召し上がりください。 用途 着色・風味 秋うこん 秋ウコン ウコン うこん ターメリック原型 うこん原型 ウコン原型 たーめりっく うこんの力 クルクミン スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末 2,438円 税込 送料別 カードOK アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 ![]() | |
![]() | VOXSPICE オーガニックターメリックパウダーは、ターメリックライスやカレーの色・風味付けに。 カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。 インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。 スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。 沖縄では「うっちん茶」としても愛用されているスパイスです。 ◆お召し上がり方 ターメリックライス、カレー... 876円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン ![]() | |
![]() | 品名茴香(ういきょう、ハイシヤン )原材料名茴香内容量50g原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。調理方法肉の込み料理・角煮の下味、魚料理のソース、ロブスターの香草焼、フィッシュスープ、アップルパイ、ピクルスなどの料理にご利用ください。 478円 税込 送料別 カードOK 宝島 台湾中華・世界グルメの店 ![]() | |
![]() | アリサン ターメリックパウダーは、カレー粉やたくあん漬けをはじめ様々な料理の色づけに使用されます。 豆や野菜の料理にもマッチします。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名:ターメリックパウダー ウコン 粉 アリサン ターメリックパウダー 20g Control Union認証 調味料 着色料 カレー たくあん 送料無料 ■内容量:20g ■原材料名:ウコン ■アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 ■栄養成分:100g当たり 熱量:354kcal たんぱく質:7.83g 脂質:9.88g 炭水化物:64.93g 食塩相当量:38mg ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:10ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は密閉し、冷暗所保管 ■区分:食品 ■製造国:インド【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 778円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ!メガヘルス ![]() | |
![]() | 香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みを持っています。最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。カレー粉では欠かせない原料で食欲を引き立てます。 ●内容量:80gx20缶 原材料 ターメリック 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 336 たんぱく質(g) 7.2 脂質(g) 1.2... 12,780円 税込 送料別 カードOK itsumo kitchen ![]() | |
![]() | 【商品説明】生姜の仲間で、カレー粉の主材料でもあります。土のような独特の香りを感じさせ、黄色く着色するのに使われることも多いスパイス。カレーに添えるご飯を炊くときに加えて、ターメリックライスにも活用できます。 1,725円 税込 送料別 カードOK シェフレピ ![]() | |
![]() | ■製品情報「エスビー 業務用 カレー粉 400g」は、香辛料の風味を損なわないように、伝統的な杵と臼で仕あげたエスニックスパイス(業務用)です。30種以上のスパイスとハーブの妙を、いろいろな料理でお楽しみください。■内容量400g■原材料名ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料■使用上の注意開栓後は冷暗所に保存してください広告文責及び商品問い合わせ先 広告文責:株式会社ドラッグピュア作成:201011W神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造元:エスビー食品株式会社東京都中央区日本橋兜町18番6号0120-120-671区分:業務用カレー粉・日本製■ 関連商品■食品・調味料・香辛料、ハーブ 32,887円 税込 送料込 カードOK ドラッグピュア楽天市場店 ![]() | |
![]() | VOXSPICE オーガニックターメリックパウダーは、ターメリックライスやカレーの色・風味付けに。 カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。 インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。 スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。 沖縄では「うっちん茶」としても愛用されているスパイスです。 ◆お召し上がり方 ターメリックライス、カレー... 1,820円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ ![]() | |
![]() | ■製品情報・香辛料のもつ神秘的な風味を損なわないように、伝統的な杵と臼で仕あげました。・厳選されたスパイスが醸し出す素晴らしい香りのハーモニーをお楽しみください。■内容量10kg ■原材料名ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料■使用上の注意開栓後は冷暗所に保存してください広告文責及び商品問い合わせ先 製造元:エスビー食品株式会社東京都中央区日本橋兜町18番6号0120-120-671区分:業務用カレー粉・日本製広告文責:ネットリアル株式会社〒130-0014 東京都墨田区亀沢1-4-17 東洋ビル4FTEL:0120-574-331 FAX:03-6800-6823 47,332円 税込 送料込 カードOK サプリメントファン ![]() | |
![]() | 商品説明 ターメリック(うこん) 英 Turmeric 仏 Curcuma 伊 Curcuma ショウガ科の植物の根茎部でやや土臭い香り と多少の辛みがある。カレーなどの料理を黄 色に色付けるスパイス。水には溶けにくいが 油との相性が良い。 ●料理中:カレー、チャーハン、たくあん、ターメリックライス(米を炊く時にベイリーブス、ターメリックパウダー、バター、塩少々を加える) おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆... 910円 税込 送料別 カードOK ワタショウプレミアムショップ ![]() | |
![]() | 一括表示品名:有機ターメリック(有機うこん)原材料名:有機ターメリック賞味期限:上部に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:16g原料原産地名:スリランカ販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:東京食品産業株式会社 栃木県佐野市並木町358■納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください。商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。ORGANIC SPICE 有機ターメリック(パウダー) 16g安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認証のスパイス・ハーブシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。ターメリックライス、カレーなどに。 588円 税込 送料別 カードOK エスビー食品公式 楽天市場店 ![]() | |
![]() | カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします。【OG】 ■英名: Turmeric ■賞味期限: 10ヶ月 >>アリサンのハーブ&スパイスの商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりま... 410円 税込 送料別 カードOK 京都太秦しぜんむら ![]() | |
![]() | ※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。 原材料:黒胡椒内容量:25g賞味期間:別途商品ラベルに記載保存方法:直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 検索用キョウダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/pimenta do reino em po grosso/spice/peru/サフラン/スパイス/ハーブ/香辛料胡椒は肉食文化を背景に南米、また世界中の料理に欠かせない存在です。様々なミックス・スパイスにも調合されています。粗挽きコショウはお肉によく合います!! 227円 税込 送料別 カードOK キョウダイ マーケット ![]() | |
![]() | ■製品特徴料理に鮮やかな黄色の色づけ。日本名は「うこん」。カレーに代表されるように、料理を黄色に色付ける働きをします。カレー、スープ、ターメリックライス(米3カップに小さじ1/3)などに最適です。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。■内容量14g■原材料ターメリック■栄養成分表示−■使用方法米、魚、肉、野菜をはじめ、様々な料理に使われます。独特のやや土臭いような香りは、加熱することで弱まります。黄色の色素の主成分... 1,821円 税込 送料込 カードOK 美と健康・くすり 神戸免疫研究所 ![]() | |
![]() | 【送料無料】でお得なまとめ買いをご希望される方はこちら香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みを持っています。最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。カレー粉では欠かせない原料で食欲を引き立てます。 ●内容量:220g 原材料 ターメリック 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 336 たんぱく質(g) 7.2 脂質(g) 1.2 炭水化物(g) 74.2 食塩相当量(g) 0.1 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。 964円 税込 送料別 カードOK itsumo kitchen ![]() | |
![]() | アリサン ターメリックパウダーは、カレー粉やたくあん漬けをはじめ様々な料理の色づけに使用されます。 豆や野菜の料理にもマッチします。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は... 11,100円 税込 送料込 カードOK メンコスジャパン ![]() | |
![]() | 内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ターメリック(うこん) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 ショウガ科の植物の根でやや土臭い香りと多少の辛味がある。カレーなどの料理を色づけるスパイス。水には溶けにくいが油との相性が良い。 料理中:カレー、チャーハン、たくあん、ターメリックライス、(米を炊くときにベイリーブス、ターメリック、バター、塩少々を加える) GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 インド ご使用例 料理中:カレー、チャーハン、たくあん、ターメリックライス、(米を炊くときにベイリーブス、ターメリック、バター、塩少々を加える) 807円 税込 送料別 カードOK 食べもんぢから。 ![]() | |
![]() | ■製品情報ブラックペッパーとホワイトペッパーをバランス良くブレンドした香り立ちの良いコショーです。■内容量200g ■原材料名こしょう広告文責及び商品問い合わせ先製造元:エスビー食品株式会社東京都中央区日本橋兜町18番6号0120-120-671区分:カレー粉・日本製広告文責:ネットリアル株式会社〒130-0014 東京都墨田区亀沢1-4-17 東洋ビル4FTEL:0120-574-331 FAX:03-6800-6823... 42,500円 税込 送料込 カードOK サプリメントファン ![]() | |
![]() | 【内容(量)】ターメリック100g 【原材料(産地)】ターメリック(インド) 【賞味期限】冷暗所保存で1年ショウガ科の熱帯植物。根茎を使います。インドでは紀元前900年代には栽培されていました。そのインドから東南アジアにかけてはかなりポピュラーなスパイスで黄色の着色に多用されています。カレーのきいろはターメリックによるもので、インドネシアではお祝い事にターメリックで黄色く炊いたライスが使われます。中国でターメリックを知ったマルコポーロは「香りも色もサフランに似ている」と紹介しています。現在でもヨーロッパでは”インドのサフラン”またはサフランを意味するサンスクリット語である”クルクマ”と呼ばれています。和名ではウコン(鬱金、宇金)の名前で知られています。渡来の時期は不明ですが、江戸時代中期、貝原益軒がしるした「大和本草」にはすでにその名前がのっています。 商品形態 アルミ袋入りです。 1,164円 税込 送料別 カードOK 築地魚群 ![]() | |
![]() | アリサン ターメリックパウダーは、カレー粉やたくあん漬けをはじめ様々な料理の色づけに使用されます。 豆や野菜の料理にもマッチします。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は... 14,500円 税込 送料込 カードOK リボン通販 ![]() | |
![]() | アリサン ターメリックパウダーは、カレー粉やたくあん漬けをはじめ様々な料理の色づけに使用されます。 豆や野菜の料理にもマッチします。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名:アリサン ターメリックパウダー 1kg Control Union認証 ウコン 調味料 着色料 パウダー カレー粉 たくあん漬け 大容量 送料無料 ■内容量:1kg×2 ■原材料名:ウコン ■アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 ■栄養成分:100g当たり 熱量:354kcal たんぱく質:7.83g 脂質:9.88g 炭水化物:64.93g 食塩相当量:38mg ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:10ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は密閉し、冷暗所保管 ■区分:食品 ■製造国:インド【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 12,730円 税込 送料込 カードOK ダイエットラボ ![]() | |
![]() | 原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場:国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収... 21,740円 税込 送料別 カードOK アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 ![]() | |
![]() | VOXSPICE オーガニック ターメリックパウダーは、ターメリックライスやカレーの色・風味付けに。 カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。 インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。 スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。 沖縄では「うっちん茶」としても愛用されているスパイスです。 ◆お召し上がり方 ターメリックライス、カレー、お茶など <VOXSPICE> 【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。 輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。 JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。 ■商品名:ターメリック オーガニック パウダー 業務用 VOXSPICE 有機 スパイス クミン ウコン カレー 送料無料 ■内容量:500g ■原材料名:有機ターメリック ■メーカー或いは販売者:ヴォークストレーディング ■賞味期限:(製造日より)3年 ■保存方法:高温多湿・直射日光を避けて保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:ベトナム【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 4,010円 税込 送料込 カードOK 通販フレンズ ![]() | |
![]() | ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが... 840円 税込 送料込 カードOK インドカレーの店 アールティ ![]() | |
![]() | 商品情報名称ターメリック原材料名ターメリック(インド)内容量220g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法多湿を避け、冷暗所に保管してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。サンホーム ターメリック 220gスパイス ハーブ 調味料 ウコン うこん 肉料理 魚料理 煮込み 粉末 フライ チキン ターメリックライス パウダー パエリア スープ 香りづけ 色付け 業務用 家庭用 大容量 お買い得 まとめ買い 魚、牛肉、鶏肉などの素材との相性が良く、炒め物やフライ、スープなどさまざまな料理の色づけにオススメです。 肉、米、魚、スープなど幅広い料理にご使用いただけ、またパエリアやターメリックライスなどの黄色づけにも最適です 5 980円 税込 送料別 カードOK 業務用食品サンプラザ楽天市場店 ![]() | |
![]() | アリサン ターメリックパウダーは、カレー粉やたくあん漬けをはじめ様々な料理の色づけに使用されます。 豆や野菜の料理にもマッチします。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は... 2,450円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン ![]() | |
![]() | ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 10kg(1kg×10) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 16,800円 税込 送料別 カードOK インドカレーの店 アールティ ![]() | |
![]() | アリサン ターメリックパウダーは、カレー粉やたくあん漬けをはじめ様々な料理の色づけに使用されます。 豆や野菜の料理にもマッチします。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は... 11,100円 税込 送料込 カードOK kunistyle ![]() | |
![]() | 内容量:15グラム 自社農園でのみの原料を用いて生産しておりますので数量に限りがございます。品切れの際は御了承願います。とうがらしに出会った28年前には世界には約3000種類のとうがらしが存在すると言われていました。 その後に世界に激辛ブームが訪れて様々な品種が日々生み出されれていて世界には今や数万種類のとうがらしが存在しております。 私自身も生粋の唐辛子マニアとして世界中の研究者やマニアとSNSを通じて交流をして世界の唐辛子の最新事情を常に把握するように努めております。 特に昨今のテレビなどで多く取り上げられる激辛唐辛子は日本のパイオニアとして多くの品種を日本国内で最初に販売をさせていただいております。 また、日本で最初の唐辛子専門農園として多くのメディアでもご紹介いただいております。 自身が唐辛子を愛しているので、辛くて美味しい唐辛子を皆様にもご紹介させていただきたいとの思いから、これまで4000品種以上の唐辛子を育てて500種類の唐辛子を粉末に加工してきました。 そのような実績から唐辛子のプロとして自他ともに認知をしていただいております。 そのなかで15年前に本当に美味しい唐辛子に出会いました! その唐辛子を以降も毎年栽培して、実の形状や収穫量、粉末に加工しての美味しさを検討して株の選抜を10年間余り継続しました。そして、この3年間は選抜を終えて安定した品質を確保できるかの最終確認をさせていただきました。 そして!! このたび15年の歳月を経て皆様にこの唐辛子をご紹介させていただける運びとなりました! この唐辛子は中米が原産ですが、樹の佇まいや鷹の爪形状の実の形など日本の古くから栽培されている唐辛子に似た特徴を備えております。 大和桜井市の特産品、新しい日本の唐辛子として【大和黒鷹】と名付けました。 令和7年1月に桜井市の審査を経て大和さくらいブランドに認定されました。 大和さくらいブランドとは? 奈良県・桜井市にある桜井らしい個性と魅力を持ったさまざまな素晴らしい産品(資源)のなかから、桜井市地域ブランド認定推進委員会が審査し、桜井市長が認定したものを「オールさくらい」の商品として取り扱い、総称として「大和さくらいブランド」と呼ぶものです。 近年の認定品は、令和3年:3品 令和4年:2品 令和5年:1品 狭き門の慎重な審査を経て認定していただきました。 新しい日本のとうがらし、奈良県桜井市地域特産品の【大和黒鷹】についてご紹介させていただきます。 日本の古い品種に一見は酷似しているのですが、世界中に数万種類あるトウガラシ種の中でも茎や葉に産毛が生えているというこの品種だけが持つ特徴を備えています。 この唐辛子はとても強靭で野趣にあふれていますが、その実はとても繊細で素直な味わいを備えております。 そして、通常の唐辛子は緑から赤へと変化をしていきますが、この唐辛子はゆっくり時間をかけて真っ黒から赤へと美しく変化していきます。 大和黒鷹は、 キレの良い強い辛さ 日本国内の古くから栽培されている最辛レベルの黄金や熊鷹と同程度の辛さです。 タカノツメ 50000スコヴィル 熊鷹・黄金 200000スコヴィル 大和黒鷹 220800スコヴィル ハバネロ 300000~500000スコヴィル ジョロキア 1000000スコヴィル ※スコヴィルとは既定の砂糖水で何倍に薄めれば辛さを感じなくなるかという単位です。 スーッとした爽やかな風味 食欲を増進するスーッと鼻抜けの良い爽やかな香りを持っています。 この唐辛子を加工した翌日の加工場に入ると心地いい香りに包まれます。 唐辛子を愛して辛さにもこだわりますが、何よりも体に優しくておいしい唐辛子を作るように努めています。 とうがらしには雨が降れば落ちる程度しか害虫が発生しません。 お客様のためにも自分自身の健康のためにも自然の力を大切に栽培をさせていただいております。 ですから、当店の農場にはいつもたくさんの虫が共生しております。 そして、そのような自然の力を借りて辛さだけでなく風味や旨みのある唐辛子に仕上がっております。 唐辛子は同じロットの種子から育てても、栽培条件によってその辛さが5倍程度変化します。 当店では安定した栽培が出来るとうがらしに向いた土を畑の全面に数十cm引き詰めて、肥料や水やりなどのタイミングを長年の経験で工夫しながら毎年安定した品質を確保できるように努めております。 たかが唐辛子、されど唐辛子です。 食品の中でも真っ白に美しく乾燥する三輪素麺の企業に15年間勤めていた経験を生かして、その三輪素麺の乾燥方法をさらに改良した独自の低温乾燥で唐辛子の色と風味にこだわった乾燥をしております。 40度以下で24時間で素早く乾燥して粉末加工しておりますので、素材の持っている色と香りが生きております。 前職から合わせて食品の乾燥を30年間行っておりますが、唐辛子の栽培と同じように乾燥作業が人生の楽しみの一つです。 作業ごとに評価を繰り返してその技術を高めています。 作り立ては風味には優れますが粉にも辛さにも“角”がございます。 冷蔵で寝かせることによりまろやかな口当たりと素直な辛さに仕上がりますので製品の状態を見極めてお届けさせていただいております。 1,480円 税込 送料込 カードOK とんがらし 芥川 ![]() | |
![]() | ウコン(ターメリック)は、ショウガ科ウコン属の 多年草で、インドが生産量世界一です。 カレーの基本的なスパイスで、 カレーの色付け、とろみ付けに使われ、 お米を炊くときに少量入れると 色鮮やかなターメリックライスになります。 商品名 ターメリックパウダー 内容量 50g 原材料 ターメリック 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 (株)アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記... 1,000円 税込 送料込 カードOK A.Z Mandi ![]() |