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 | アルチェネロ（alce nero） 有機バルサミコ・ビネガー／有機ホワイトバルサミコ・ビネガー イタリアの有機ブドウからつくられた深みのある味わいのバルサミコ。 アルチェネロ（alce nero） 有機バルサミコ・ビネガー／有機ホワイトバルサミコ・ビネガーイタリア産の有機ブドウ／有機白ブドウから作られたバルサミコ・ビネガー。バルサミコ特有の豊かな香りが、お料理を深みのある味わいに変えてくれます。 取得認証 種類 有機バルサミコ・ビネガーイタリア産の有機栽培ブドウから作られたモデナ産バルサミコ・ビネガー。酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに◎。 有機ホワイトバルサミコ・ビネガーイタリア産の有機栽培白ブドウから作られた、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガー。お料理の彩を左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。シーフードやサラダに◎ バルサミコ・ビネガーの楽しみ方 画像は有機バルサミコ・ビネガー×〉〉トリコロールフジッリ有機バルサミコ・ビネガー：ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。アイスクリームや苺に掛けると、風味が一層深まります。有機ホワイトバルサミコ・ビネガー：シーフードやサラダに◎ アルチェネロ ラインナップ アルチェネロは、1978年にイタリア中部に誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる「有機農法」をいち早く取り入れて実践してまいりました。多様な小麦を使ったパスタ製造からスタートしたアルチェネロは、数年にわたり製品のラインナップを拡大し、今日ではパスタをはじめ、トマトソースやオリーブオイル、ビネガーなど充実したイタリア食材を取り揃えております。もちろん、そのすべての製品は100％オーガニック。人にも自然にも無害な食品を作ること、そして未来を担う子どもたちにきれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと、そして何よりもおいしいこと。この理念に基づき、安全性・品質・味にこだわって製品を作り続けたアルチェネロは、現在イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも有数のオーガニック・ブランドとなりました。 SPEC ■ブランド：アルチェネロ（alce nero） ■商品名：有機バルサミコ・ビネガー／有機ホワイトバルサミコ・ビネガー ■内容量：各250ml ■原材料名：有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 【有機バルサミコ・ビネガー】栄養成分表示（100gあたり） 熱量 66kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0g 炭水化物 16g 食塩相当量 0.05g 【有機ホワイトバルサミコ・ビネガー】栄養成分表示（100gあたり） 熱量 76kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0g 炭水化物 18g 食塩相当量 0g ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■販売元：日仏貿易株式会社 ■広告文責：株式会社エル・ローズ TEL 0120-291-410 ■ご注意：・開栓後は冷暗所にて保存してください。・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。 959円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 サンテラボ  | |
 | 原材料 有機ワインビネガー（イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア） 温度帯・保存方法・注意事項 ●ビンはワレモノですので、取り扱いに十分ご注意ください。 ●ビンは立てて保管してください。寝かせると酢が漏れることがありますが、品質上の問題はありません。 ●開封後は、ふたをしっかりと閉めて直射日光を避けて、常温で保存してください。 召し上がり方・使い方 オリーブオイル、塩、こしょうとあわせるだけで風味豊かなサラダドレッシングにまた、肉料理、... 1,591円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 健康エクスプレス | |
 | 有機JAS認定品／本場モデナ産ぶどう使用／濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか■カラメル、香料不使用 ■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増すイタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ（ワインとなるブドウジュース）と、さまざまな熟成状態のワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢。濃厚なコクと旨味が特徴です。肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。アイスクリームやパンケーキなどのスイーツに合わせても。※輸入商品であるため、メーカー在庫期間・輸送期間等を加味し、賞味期限が2ヶ月以上ある商品は出荷する場合がございます。商品詳細商品番号os3753原材料有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(スペイン・イタリア産)内容量250ml賞味期限製造日より常温で5年販売元株式会社ミトク広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,バルサミコ,オーガニック,有機酢,ビネガー,ワインビネガー,Mengazzoli,メンガツォーリ ,株式会社ミトク 1,490円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 PURE・HEART自然館 | |
 | 品 名 《味の素・内堀酒造》バルサミコ酢【500ml】 信州アルプス工場木樽熟成 商 品 特 徴 内堀醸造と味の素との共同開発により、今までにない日本人好みの香り豊かな味わいのバルサミコ酢が誕生しました。 ぶどう本来の香りが豊かで、まろやかな味わいなので、デザートやドリンク、鶏肉、魚介類、野菜、豆腐など幅広い素材との相性が良く、多彩なメニュー創りにお役立ちします。 内堀醸造は、創業1876年、135年以上の歴史を誇る老舗の酢メーカーです。「酢作りは... 1,088円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 プロフーズ | |
 | 有機JAS認定品 本場モデナ産ぶどう使用 濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか■カラメル、香料不使用 ■酢の代わりだけではなく、料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す 原材料／ 有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(スペイン・イタリア産) 製造日からの開封前賞味期間／ 常温で5年 商品タグ：酢 >>オーサワジャパンの酢の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 1,490円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 京都太秦しぜんむら | |
 | 本品は地中海の陽光をいっぱいに浴びたぶどうの生育に最適な肥沃な土壌で育った100%イタリア産の有機栽培されたオーガニック赤ぶどうから醸造された有機赤ワインビネガーと有機赤ぶどう果汁を使い、伝統的な製法である濃縮、低温熟成、酢酸発酵をして丁寧に醸造された有機バルサミコ酢と有機ワイン用に煮詰めた濃縮ブドウ果汁に有機農場由来の増粘剤（キサンタンガム）を加えてることで自然なとろみのあるオーガニックバルサミコクリームになります。有機バルサミコ酢特有のフルーティな酸っぱさとほのかな香り... 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 marche du monde 世界のマルシェ | |
 | 内容量 ：250ml 賞味期限：2030.11.. ライネリ アチュート(アセト)バルサミコ リゼルバ 250mlは バルサミコの本場、モデナ産バルサミコです。 カラメル等の着色料、保存料は無添加。 7年熟成の高級バルサミコビネガーです。 ぶどうの濃厚な味は、サラダ、ドレッシングやソース等の 本格的なイタリア料理に最適です。 是非、ライネリ エクストラヴァージンオリーブオイル750mlと一緒に ご利用下さい。 デザイン変更になりました。 ●瓶はワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、 特に開栓にはご注意下さい。 ●栓はコルク製です。 ●開栓後は出来るだけ早くご利用下さい。 原産国：イタリア 原材料名：ぶどう果汁・ワインビネガー 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 酸度：7.0%ライネリ−イタリア ”ライネリ”エクストラ・ヴァージンオリーブオイルは風光明媚で地上の楽園とも呼ばれるイタリア・西リグリア地方のリビエラ海岸沿いの急斜面で栽培された”タッジャスカ”種のオリーブを厳選して作らせました。 同地はオリーブ栽培にとって世界でも類のない良好な気候条件に恵まれ、セミスウィートでアーモンドフレーバーのを含んだ極めて良質かつ好風味のオリーブを算出します。 本商品は、その中からさらに出来の良い実だけを手もぎし石の臼でコールドプレス(低音圧搾)し、その素晴らしい風味と香りを残すためにフィルターを使わずに上澄みだけを瓶詰めしました。瓶の底に生ずる自然の澱は、この特殊製法の証であるものです。 1990年には、その品質の高さを評価され、ノーベル賞受賞式典のディナーメニューにその名が載せられました。また、フランスを代表する高級食料品店でも”ライネリ”ブランドのまま定番販売されております。 オリーブオイルを光による変質から守るために瓶のゴールドフィル加工を施しております。その素晴らしい香りは、ドレッシングや、魚介料理に良く合います。 ご使用の際には良く振ってからご使用下さい。 開栓後は出来るだけ早くご使用下さい。 2,430円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ワールドプラザ楽天市場店 | |
 | シリーズ最初の一品！ プロフマート（香り豊か）な1銀メダルのバルサミコ酢 バルサミコの酸味と濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。ジュスティ社バルサミコ酢のメダルシリーズ最初の一品です。強い持続的なアロマで様々な料理にお使い頂けます。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの樽で6年以上熟成しています。 生野菜、サラダ、ラタトゥイユ、グリル肉とジビエのソース、赤身肉の料理などに組み... 2,276円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | トレビアーノ種の白ブドウを丁寧に絞り、熟成させたフルーティーなホワイトバルサミコ。白ワインビネガーより優しい香りと甘味なフルーツの味わい、程よい酸味が贅沢な前菜を引き立てます。青魚系のマリネやオリーブオイルを混ぜてカルパッチョのドレッシングなど、魚料理に最適です。名称ぶどう酢原産国イタリア原材料ブドウ果汁、ワインビネガー、バルサミコ酢内容量単品:250ml、9個セット:250ml×9個 6個セット：250ml×6個保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存賞味期限商品に記載輸入元有限会社アイランドフーズ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 1,944円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ランド オブ ハーベスト | |
 | 『公爵の酢』と称される高貴な味わいは北イタリアの街・モデナからの贈り物。甘酸っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。そのままアイスクリームや果物、サラダなどのトッピングとして、または煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてお召し上がりください。※イタリアの法律で厳格に定められたI.G.P.認証をうけたバルサミコ酢です。■名称：ぶどう酢 ■原材料名：葡萄酢、葡萄果汁/カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■酸度：6.0% ■内容量：500ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■原産国名：イタリア ■輸入者：モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) ■栄養成分表示(100gあたり)※推定値 エネルギー：99cal たんぱく質：0.5g 脂質：0g 炭水化物：19.4g 食塩相当量：0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※再栓の際には、上からキャップを押しながら回し閉めてください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 グロソリ アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 250ml 1,420円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 プロフーズ | |
 | 商品特長 創立1889年のアチェッティフィーチョ社は、バルサミコ酢の生産地として有名なイタリアのモデナで、木樽を使う伝統的な手法によりバルサミコ酢を製造しています。 バルサミコ酢は、サラダや肉料理だけでなくフルーツやアイスクリームにかけるなど色々な用途にご使用になれます。 ※アチェートバルサミコとはイタリア語で「芳香のある熟成酢」という意味です。 仕様 ■名称：ぶどう酢 ■原材料名：ワインビネガー、ぶどう果汁/カラメル色素、酸化防止剤(二酸化硫黄) ... 585円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 プロフーズ | |
 | COMMENTS アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。 アチェート・バルサミコは“アチェート・ディ・ドューカ”(侯爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢の中で最も気品があると形容されています。艶やかな暗褐色の液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。その生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。モデナ地区とレッジョ・エミリア地区でつくられたものだけが、アチェート・バルサミコと呼ばれます。 INFORMATION 名称 バルサミコ ディ モデナIGP グロソリ 賞味期限 お届け後、未開封で約1年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 1000ml 原産国 イタリア 原材料名 葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） 配送方法 発送温度帯 【基本常温/冷凍発送不可】 同梱包 常温と冷蔵発送可能商品と 同梱いたします お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者 2,830円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ハイ食材室 | |
 | 【alce nero】（アルチェネロ） アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、 化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してきた、オーガニックの先駆的ブランドです。 その理念だけでなく、多様な小麦を用いたパスタが人気を誇るなど、味や品質でも熱い支持を得、 ヨーロッパ屈指のオーガニックブランドに成長しました。「オーガニックだから食べるのではなく、 食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロで... 1,015円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ランド オブ ハーベスト | |
 | 【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 予約2017年9月輸入入荷分 2倍以上の価格のバルサミコに匹敵する美味！ ワインビネガーが葡萄の発酵果汁から作られるのに対して、バルサミコ酢は、つぶした葡萄の未発酵果汁だけを原料として、加熱、熟成し、濃縮されたものです。 伝統的製法によるバルサミコ酢に対してイタリア政府は「トラディツィオナーレ」という呼称を与えていますが、モデナとレッジョ・エミリアの2県が指定区域として認められています。 商品名 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ（バルサミコ赤） 生産者 サンテ・ベルトーニ社 原料 オーガニック ブドウ100% 製造・産地 イタリア/ロマーニャ 内容量 500ml 賞味期限 2024年6月予約2017年9月輸入入荷分 100％オーガニックのバルサミコ酢 イタリア政府認定の伝統製法 絶品＆激安バルサミコ！ 2倍以上の価格のバルサミコに匹敵する美味！ さわやかな酸味の中にほんのりと感じられる甘味によってバランスのとれたバルサミコ・ビアンコ！ ワインビネガーが葡萄の発酵果汁から作られるのに対して、バルサミコ酢は、つぶした葡萄の未発酵果汁だけを原料として、加熱、熟成し、濃縮されたものです。 伝統的製法によるバルサミコ酢に対してイタリア政府は「トラディツィオナーレ」という呼称を与えていますが、モデナとレッジョ・エミリアの2県が指定区域として認められています。 ※ご注文の前にお読みください※ ※宅配便になります（日時指定・代金引き換えが出来ます） 2,808円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 TABEOLOGY（タベオロジー） | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー (250ml*3本セット)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガーの商品詳細】●熟成期間の短い、琥珀色のバルサミコです。●お料理の色彩はそのままに、バルサミコの味と香りをお料理にプラスできます。●特にシーフードやサラダなどにおすすめです。【召し上がり方】・ドレッシングや酢漬けにどうぞ。【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機ホワイ... 2,360円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 楽天24 | |
 | 商品特長 イタリア・モデナ地方のブドウからキューネ社秘伝のビネガー製法で生み出した、大変まろやかな黒酢です。（酸度6％）（イタリア産） キューネ社の伝統的な製法を現代に受け継いだ本物のビネガーです。 プロのシェフも絶賛する本格派の味を少量ボトルでお楽しみいただけます。 仕様 ■名称：ぶどう酢 ■原材料名：ぶどう、濃縮ぶどう果汁/着色料(カラメル)、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■酸度：6.0% ■内容量：100ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■原産国名：イタリア ■輸入者：ウイングエース株式会社(東京都港区虎ノ門3-18-19) 栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー：117kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0g 炭水化物：23.0g 食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※びんはワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開封にはご注意ください。 ※沈殿物が発生することがありますが品質には問題ございません。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 《キューネ》バルサミコ（白）【100ml】 324円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 プロフーズ | |
 | 【内容量】 ： 250ml 賞味期限：2032.1.20 原液のモルト（ぶどう果汁）を直射日光に当て、 甘みを凝縮させてから樽詰めしている為、 25年熟成させた物と同じくらい甘みが強く、トロリとしています。 ヨーロッパでもイギリスのロイヤルファミリーや フランスの三ツ星レストランでも愛用されているこのモンテベロ。 香ばしく焼いた鶏肉、豚肉、穴子、ウナギに、 少しかけると甘くてあっさりした美味しいお料理になります。 和食でも、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味に少... 7,128円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 イタリア料理 神戸ヴァッラータ | |
 | イタリア産のオーガニックぶどうを、アルコール発酵と低温熟成、酢酸発酵をへて丁寧に醸造された有機JAS認証のオーガニックのバルサミコ酢有機バルサミコ酢特有のフルーティな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストです。香料・酸化防止剤・保存料などの添加物を一切含まない、最高品質の有機バルサミコ酢です。国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンチェの工場で醸造した新鮮なバルサミコ酢をその場ですぐに充填しているので、開封するまで品質劣化の心配がないため安心してお召し上がりいただけます。 使用方法 お肉料理やソテー、マリネやカルパッチョのドレッシングとして最適です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところで保存してください。 ご注意（免責）＜必ずお読みください＞ ・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ・開封後は暗所や冷蔵庫にて保存してください。 名称 有機バルサミコ酢（赤） 原材料名 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 酸度 6.1% 内容量 500ml 賞味期限 商品ラベルに記載 原産国名 イタリア 栄養成分(100g当たり) エネルギー：96kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0g 炭水化物：25.1g 食塩相当量：0g 輸入者 東京セントラルトレーディング株式会社 東京都中央区勝どき6-3 4,280円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 marche du monde 世界のマルシェ | |
 | ＜5年熟成の本格派＞ギフトにもぴったり、極上のハート型バルサミコ酢。 ワインビネガーを使わず葡萄だけで熟成発酵させた、絶妙な甘味と酸味が特徴です。 イタリア・モデナの地で1871年に創業したレオナルディ社では、バルサミコ酢の原料となる葡萄を自家農園で栽培し、手摘みで収穫した最高品質の葡萄を丹念に煮詰め、熟練の職人が手作業で熟成作業を繰り返します。秘伝の製法から生み出されるバルサミコ酢は、唯一無二の味わいです。 葡萄の芳醇な香りと程よい酸味、上品な甘みが調和し、トマト等の野菜・肉・魚... 3,024円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 MEISTERWERK 楽天市場店 | |
 | バルサミコ酢を煮詰めて作るバルサミコソースはイタリア料理には欠かせない一品です。バルサミコソースは本来、バルサミコ酢にバター・砂糖・小麦粉を加えて作る手間のかかるソースです。本品はそのままお使いいただけます。バルサミコならではの濃厚な旨味をお楽しみください。「クレマ・ディ・バルサミコ」は肉料理・魚介料理のアクセントとしてはもちろん、サラダやフルーツ、アイスクリームなどのデザートにもご利用いただけます。保存方法：直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 名称バルサミコソース内容量500ml原材料濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢（ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁）、粘料（加工デンプン）、カラメル色素賞味期限裏ラベルに記載保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア原産国名イタリア輸入者協同食品（株）商品区分食品[ct_f_43] 1,468円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ナヴェデヴィーノ | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞フェデルツォニ バルサミコ (250ml)【フェデルツォニ バルサミコの商品詳細】●イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。●ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。●サラダ、パスタなどの洋風メニューに、煮詰めて牛肉や鶏肉のグリルソースに。【フェデルツォニ バルサミコの原材料】ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸... 698円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 楽天24 | |
 | 品名 バルサミコ(ブドウ酢) 内容量 200ml 賞味期限 ・・・ 保存方法 常温・暗所 調理方法 ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにも合わせてお使い下さい。また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。 原材料 モデナ産ぶどう 注意事項 開栓後はなるべく早くご使用ください。 広告文責 お客様相談センター 0776-34-6645 お電話でのお問い合わせの受付時間は、 月〜金（祝日除く）10時〜19時になります 輸入者 （株）ヴィボン 区分 イタリア製・食品 5,184円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 メディシェルパ | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞アルチェネロ 有機バルサミコビネガー (250ml*3本セット)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの商品詳細】●イタリアのモデナ地方でつくられた有機バルサミコビネガーです。●有機栽培のぶどうからつくりました。●ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。【召し上がり方】・ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。・アイスクリームやいちごに振りかけると、風味が一層深まります。【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの原材料】有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁【栄養成分】100g当たり熱量：66kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：16g、食塩相当量：0.05g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【注意事項】・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。・開栓後は暗所にて保存してください。・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(ALCE NERO)・単品JAN：8009004908512日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：アルチェネロ/] 2,360円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 楽天24 | |
 | アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身となる食品専門会社を設立しました。 創業当時から「モデナ産」であるということにこだわっていましたが、よりモデナ産の商品に特化するという理念のもと、1974年にバルサミコ酢の専門製造会社となりました。 バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者がいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインビネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。 また、ワインビネガーの原料... 1,146円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | ギフト対応 レオナルディ(Leonardi)について バルサミコ産地である北イタリアのエミリア・ロマーニャ地方モデナにある老舗がレオナルディです。 1871年創業、バルサミコの原料となるブドウを自ら所有する畑で栽培。 モナコ公国の王室からも愛用されています。 商品名 レオナルディ 白バルサミコ バルサマ スプレー 内容量 250ml 原材料名 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください 賞味期限 別途記載 原産国名 イタリア 生産地 モデナ産 配送方法 常温便 『レオナルディ 白バルサミコ バルサマ スプレー イタリア産 250ml』 バルサミコ酢の聖地ともいわれる古都モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウを使って熟成を重ねたホワイトバルサミコ酢のスプレータイプです。 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやか。 日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色をつけたくない料理におすすめです。 サラダや肉、魚のグリルのソース、ピクルス作りに。様々なお料理に活躍し、スプレータイプなので、食材にまんべんなくかける事が出来人気です。 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材 | |
 | 商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス（東京都世田谷区奥沢5-36-5） 原材料 ぶどう 内容量 100ml その他 商品の箱、ラベル等は予告なく変更になる場合があります。 商品説明 【12年物】 名産地モデナで「トラディショナーレ」の名を得ることができるのは、熟成12年以上の「伝統的な製造方法によって生産され、厳しいテストをクリアしたもの」のみ。 12年物、25年物ともごくわずかな生産量で、イタリアでも珍重されています... 10,800円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 チェリーテラス楽天市場店 | |
 | 87. バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリーム 11/1限定300円OFFクーポン取得可 Aグロソリ バルサミコ・クリーム ペットボトル 250ml 1本モンテ物産 調味料 バルサミコ ●内容量 250ml ●原材料 バルサミコ酢、濃縮葡萄果汁、ワインヴィネガー、葡萄果汁、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●商品特徴 バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。 肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。 開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。 1,198円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 リカーBOSS 楽天市場店 | |
 | ギフト対応について、詳しくはこちらをご覧ください。 原材料名 ぶどう 内容量 250g（200ml） 商品サイズ 約7.5×6.5×15.5cm 賞味期限 約4年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書（納品書）と させて... 5,400円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 お取り寄せとギフトのタベリエ | |
 | ■お薦め料理樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。 サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。 パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。 ■バルサミコ酢 2年熟成 ■内容量 500ml■原産国 イタリア■取得認証 EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料 有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー） ■使用ぶどう品種 ：赤白ぶどう5種 赤ぶどう—ランブルスコ・サラミーノ種、アンチェロッタ種、フォルターナ種 白ぶどう—トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法 直射日光を避け、常温で保存■賞味期限 製造後36ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください 【プラスチック製シーリング撤廃のご連絡】 グエルゾーニが認可を受けているデメター認証（世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つ）の認証機関より、環境保護の観点からプラスチックのシーリングを撤廃するように指導があり、キャップの上にかぶせてあったプラスチック製のシーリングが一部撤廃されました。そのため、順次シーリング無しの商品がお届けとなります。何卒ご了承頂ますようお願い申し上げます。（2023年2月） コンビニアイスを極上アイスに変える方法 イタリアなどでは非常にポピュラーなお酢ですが、日本ではまだまだ家庭で使われている事は少ないようですね。 日本の食卓でどんな使い方すれば良いのか分からない、と思われている方も多いのではないでしょうか？ そこで、今回は私がおすすめの使い方を2つご紹介します。 と言っても非常に単純な使い方なんですけど、その効果は抜群！ アイスクリーム＋バルサミコ酢 普通にコンビニなどで売っている安いカップアイス（決してハーゲンダッツの必要はありません）に、数滴のバルサミコ酢をかけて食べてみて下さい。 なんという香りの良さ！そして深い味わい！ 極上のアイスクリームに大変身します。これは是非試す価値大！ フルーツ＋バルサミコ酢 フルーツとバルサミコ酢の相性は抜群です。どんなフルーツにでも数滴かけるだけでそのフルーツの甘みがより感じられ、フルーツの香りとバルサミコ酢の香りのハーモニーが素晴らしい。 しかも、今回ご紹介するバルサミコ酢グエルゾーニは、イタリアの北部モデナ産の最高級品です。本物のバルサミコはイタリア北部のモデナ産と言われるほど熟成度が違います。 さらに、究極の有機栽培から作られていますので安心かつ上質な美味しさです。 色々な料理に数滴かけるだけで魔法のようにその味を引き立ててくれるこのグエルゾーニのバルサミコ酢。ぜひご家庭に1本ご用意下さい。■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。 バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。 イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。 スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。【熟成】が違います。自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。 ■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。また、味の深みが全く違います。 ■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。 そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。 ■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。 グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。 自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。 ※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。 ■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。 その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。 現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。 ■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。 この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。 このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。 一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。 バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。 ■100%ナチュラル 自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。 ※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。 自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。 ■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。数滴でも、その風味を味わうことができます。 バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。サラダに、酢の物に。また寿司酢としてもお使いいただけます。キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。 3,996円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 NUTS（ファッション雑貨＆グルメ） | |
 | 商品情報商品説明3金メダル リッカルド・ジュスティは、18世紀にリッカルド・ジュスティによって作り出されたバルサミコ酢。創業時から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコ酢を加えながら、1900年代のフレンチオーク樽でじっくりと、12年以上熟成させている。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、豊かな甘みが特徴のバルサミコ酢。牛肉、モッツァレラ等のフレッシュチーズやパルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成したチーズ、フルーツ、バニラア... 3,150円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ワイン＆チーズのドルチェヴィータ |
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