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 | 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量：900ml×5 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 4,990円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン  | |
 | 老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「... 5,990円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | 村山造酢 千鳥酢 900ml 江戸享保年間創業の村山造酢が、厳選した米を原料に、丁寧に造り上げた千鳥酢。まろやかで素材の持ち味を引き立てる、酸味のやわらかな米酢を、ぜひお楽しみ下さい。 製造元:村山造酢 内容量:900ml 酸度4.2% 京料理には欠かせない、まろやかで深みのある千鳥酢。 「村山造酢 千鳥酢 900ml」は、江戸享保年間創業の村山造酢で、厳選した米を原料に清酒を手作りしてから、酢を仕込み、発酵熟成させた米酢です。丁寧に手間隙かけて造られた千鳥酢は、まろやかで、素材の持ち味を引き立て、旨味成分がギュッと詰まった深みのある味わいで、京料理には古くから欠かせない調味料として愛されてきました。酸味がやわらかく、上品な香りと味なので、どんなお料理にも合います。 江戸から続く「千鳥酢」を、毎日のお料理にぜひお役立て下さい。 原材料 米、酒粕 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113 1,080円 税込 送料別 カードOK いいもの健康 | |
 | 白菊Rは1951年にお寿司に合う米酢として生まれました。アジア、ヨーロッパ、アメリカなどに輸出されている、お寿司にぴったりの米酢です。米由来のまろやかな酸味と酒粕のコクがシャリに良く合います。長い歴史を通じ、お寿司屋さんの中ではすし用食酢の代表的なブランドとして浸透し、支持されています。。 内容量：1．8L 【普通便】【品番:bka01606】白菊Rは1951年にお寿司に合う米酢として生まれました。アジア、ヨーロッパ、アメリカなどに輸出されている、お寿司... 795円 税込 送料別 カードOK 食品のネットスーパー・さんきん | |
 | ※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1か月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、愛知県阿久比町外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 米酢 規格・内容量 900ml×6本 原材料名 米（国産） 賞味期限 製造日より24か月 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 アレルゲン表示 なし 発送時期 通年 商品説明 国産米から酒もろみをつくり、昔ながらの伝統製法で醸造したこだわりの純米酢です。 スペイン政府公認、スペイン国産酒類コンテスト CINVE2022のビネガー部門で金賞を受賞しました。 本返礼品は、原料の仕入れ・酢酸発酵・加熱充填・ろ過・冷却・検査・梱包までの全ての工程を阿久比町内にて行っております。 注意事項 高温多湿を避け常温で保存 保存料は使用しておりませんので開栓後は冷蔵庫に入れ、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。 原料に由来する沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございません。 開栓後はキャップをしっかりと閉めて、瓶を立てて涼しいところに保管してください。 製造者 株式会社 日本自然発酵知多+AI 愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字下同志鐘52番地1 提供元 （株）日本自然発酵 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1．安全で安心できるまちのために 2．お年寄り、障がい者のために 3．子どもの将来のために 4．明るく健康的な生活のために 5．環境を保護するために 6．歴史・文化を大事にするために 7．町政全般に 20,000円 税込 送料込 カードOK 愛知県阿久比町 | |
 | 816. ムソー 飯尾醸造 純米富士酢 900ml 京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用した、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。酸度：4.2％です。 原材料：米（京都府）... 1,296円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 ■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 ■内容量：500ml×2本セット ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,788円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン | |
 | 818. 国産りんご果汁から造ったりんご酢にはちみつをブレンド。4倍に薄めて飲むタイプです。 【杉田与次兵衛商店】カネヨ りんご酢とはちみつ500mlx12本【国内産りんご果汁使用】【広島県】【尾道市栗原】 商品明細 名称 りんご酢とはちみつ 内容量 500mlx12 原材料 はちみつ、りんご酢 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 1年 製造者 杉田与次兵衛商店有限会社 商品説明 冷水やお湯で4倍（1：3）に薄めてお召し上がり下さい（お好みにより加減して下さい）。 ヨ−グルトや牛乳・豆乳・焼酎やウイスキ−などの水割りに、お好みの量を入れてお召し上がり下さい。 サラダや魚のマリネなど色々なお料理にご使用いただけます。 同梱可 こちらの... 15,941円 税込 送料別 カードOK やまぐち開盛堂 | |
 | 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量：360ml ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分：食品【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 1,490円 税込 送料込 カードOK ビューティーツー | |
 | ※1梱包に収まる個数は12本となります。梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 原材料有機米（秋田県産他）容量:900mlJAS製品メーカー:マルシマ JANコード : 4906657160004 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデ... 1,134円 税込 送料別 カードOK いろはのいえ | |
 | お米を主原料に醸造して作った米酢です。お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。特に、お酢の酸味が決め手となる寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどに加え、鶏のさっぱり煮といった火をかけるお料理にもお使いいただけます。※本製品は、業務用専用製品です。家庭用製品とは、中身品質が異なります。開封後、空気中の酢酸菌による品質劣化防止のため、食塩を添加しています。●名称：米酢●内容量：20L×2本●原材料名：米、アルコール、食塩●栄養成分：表示なし●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 10,502円 税込 送料込 カードOK うまいもん屋 美美健康サルーテ | |
 | ... 3,260円 税込 送料込 カードOK オールネショップ | |
 | 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。 現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。 今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。 ■内容量：1800ml×5 ■原材料名：米、酒かす、アルコール ■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 ■賞味期限：製造日から1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 7,590円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | 【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問... 2,050円 税込 送料込 カードOK スペシャルスペース | |
 | とば屋のお手間かから酢 三杯酢 酢の物が簡単につくれます 【毎日一品はとりたい酢の物】 野菜や魚介類にかけてあえるだけで、おいしい酢の物が出来上がります。 【ひと工夫して】 ・サラダ油とオリーブ油・ごま油を加えるとお好みのドレッシングに早変わり。 ・醤油と水とき片栗粉で、酢物などの甘酢あんに。 ・酢と醤油・赤唐辛子を加えて南蛮漬けのタレにもどうぞ。 名称 三杯酢（調味酢） 原材料名 米酢（国内製造）、糖類（砂糖・ブドウ糖果糖液糖）、食塩、味醂、しょうゆ、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 360ml × 6本 賞味期限 製造日より常温6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示100gあたり エネルギー：105kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0.0g、炭水化物：24.7g、食塩相当量：3.6g 使用上のご注意 ・開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召しあがりください。 【ご使用後のキャップの分別方法】 ・上ブタを下に引っ張り、キャップを根元まで切ります。次に引っ張り上げてはずします。 ・分別の際には、けがなどに充分ご注意ください。 製造者 株式会社とば屋酢店 この商品のお買い得なセットはこちらから とば屋酢店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら穂高観光食品 おにぎりの塩 野沢菜 50g478円富士甚醤油 うまからもやしのたれ 260ml479円富士甚醤油 鶏めしの素 260ml479円類似商品はこちらとば屋酢店 とば屋 お手間かから酢 360ml2,440円とば屋酢店 とば屋 お手間かから酢 360ml977円とば屋酢店 とば屋 すし酢 360ml × 21,160円とば屋酢店 とば屋 すし酢 360ml594円とば屋酢店 壺之酢 360ml × 5本3,604円とば屋酢店 壺之酢 360ml × 3本2,309円とば屋酢店 壺之酢 360ml783円とば屋酢店 とば屋 壺之酢 900ml × 23,201円とば屋酢店 とば屋 壺之酢 900ml1,670円 4,605円 税込 送料別 カードOK にっぽん津々浦々 | |
 | 原材料(原産地記載) 砂糖［甜菜（国内産）］、穀物酢［米、酒かす、さとうきび（国内産）］、食塩［海水塩（国内産）］、還元水あめ（国内産）、こんぶエキス（国内産）、酵母エキス（国内産） 保存方法・注意事項 時間の経過とともに色が濃くなってきますが、品質に問題はありません。○鳥取砂丘らっきょうのJA鳥取いなばで作られたらっきょう漬けに適した「らっきょう酢」です。 ○原料は全て国内産原料で仕上げました。 ○酸化防止剤、保存料等の食品添加物は使用しておりません。 ○それぞれの「... 956円 税込 送料別 カードOK 人と地球にやさしい暮らしてくてく | |
 | 料理の際は味の母（料理酒＋みりんの効果）一本でお役に立ちます。 米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。 原材料： 米 ( 国産）、米麹、食塩 2,330円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。 しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。 また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。 ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 1.8L 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：1.8L(1800ml)×6 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 11,126円 税込 送料込 カードOK メンコスジャパン | |
 | 米と米麹だけを原材料に、伝統的な酒（酢もろみ）造りの工程を経て酢に醸造しています。深いコクとうま味が特長の純米酢です。●内容量900ml×2本●原材料米（国産）●酸度4.5％●栄養成分表示大さじ1杯（15ml当たり）エネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0.004g●原産国日本○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：内堀醸造株式会社○区分：一般食品（検索用：内堀 本造り 米酢 純米酢 国産米酢 497... 1,462円 税込 送料込 カードOK メガストア | |
 | ☆商品名富士酢プレミアム500ml内容量500ml商品説明京都・丹後の農薬不使用の新米を、米酢と表示できる量の8倍使用。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢。原材料米（京都府産） 栄養成分100gあたり：エネルギー48kcal、たんぱく質0.6g、脂質0g、炭水化物12.5g、食塩相当量0.003g 保存方法・注意事項直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品パッケージに記載製造者株式会社飯尾醸造広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893 1,728円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | 家庭でこだわりの詰まった味わいが楽しめる特級のすし酢です。赤酢「醸美」ベースの、味の濃いネタと相性が良い、食べ続けたくなる、奥深い旨味が特徴なので、魚のおいしさが際立ち、すしをおいしく食べられます。●名称：すし用合わせ酢●内容量：150ml瓶×1ケース（全12本）●原材料名：酒かす酢（国内製造）、砂糖、食塩、醸造酢●栄養成分：大さじ1杯（15ml）当たりエネルギー：14kcal、たんぱく質：0.18g、脂質：0g、炭水化物：3.4g、食塩相当量：2.1g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 6,252円 税込 送料込 カードOK うまいもん屋 美美健康サルーテ | |
 | 米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。名称千鳥酢原材料米、酒かす、アルコール内容量1800ml×6本保存方法直射日光を避けて冷暗所で保存製造元（加工元）村山造酢株式会社※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されてい... 7,776円 税込 送料込 カードOK お酒の専門店 リカマン楽天市場店 | |
 | 静置発酵・有機JAS認定あきたこまち 料理に最適な地下天然水で作ったお酢 秋田県産有機JAS認定の「あきたこまち」を100％使って創業以来守り続けた製法 （純米酒を造り、昔ながらの静置醗酵室で長期熟成期間を経る）と広島県北部の 天然水とで造った米100％の無添加の純米酢です。 私たち日本人の合う一番おいしい酢は秋田県産有機栽培米「あきたこまち」100％の 米と天然地下水で造る米の酢（純米酢）です。 おいしさ研究所大地では、昭和2年（1927年）の創業以来ずっとおいしい酢を追求し続けています。 米の酢の製造には大変な手間と時間がかかります。 まず、米をとぎ、蒸してつくった麹（こうじ）と水で醪（もろみ）を造り、お酒にします。 この純米酒に当社秘伝の 酢酸菌を加え静置醗酵法でじっくりと長期間寝かせた後、広島県北部の天然地下水 を加えて出来上がります。 ふくよかな香りとまろやかな酸味はまさにお酢の大吟醸です。こだわり抜いて造りあげた「大地・米の酢」。 有機JASの認定機関から認定をいただいております。この有機JAS認定は「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS法）」 に基づき、 厳しい条件と審査を通過した有機農産物及び有機農産物加工食品だけに 与えられる認定。皆様に安心してご利用いただける証です。 内容量(1本あたり)：360ml 原材料：有機米 （秋田県産） 栄養成分表示（本品100gあたり）： エネルギー・・・36kcal たんぱく質・・・0.3g 脂質・・・0g 炭水化物・・・5.5g 食塩相当量・・・0g ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかる場合がございます。 ※のし、ラッピング対応不可 2,680円 税込 送料別 カードOK ひろしまグルメショップ | |
 | 伝統製法で長い時間をかけてつくる京都の高級米酢。ツーンとくる酸っぱさのない、風味豊かでまろやかな味わいは素材の持ち味を引き立てます。... 10,893円 税込 送料込 カードOK 丸石酒店 | |
 | ■製品特徴黒糖を加えることによって、初めての方でも飲みやすくなりました。■もろみ酢の製造過程1.泡盛の原料には、米と黒麹菌を使用します。2.黒麹を散布し、こうじをつくります。 3.こうじに酵母と水を加え、10日〜14日間かけてもろみを熟成させます。 4.熟成したもろみを蒸留器で蒸留します。アルコール分が抽出されると→泡盛の原酒蒸留器から→「蒸留後のもろみ」が採取されます。5.蒸留後のもろみを圧搾機で固液分離させ、ろ過します。 6.製品化後、加熱殺菌により充填し瓶詰めして仕上げます。 ■原材料米麹、黒糖、紅麹、パパイヤ酵素■栄養表示(100mlあたり） エネルギー 54kcal たんぱく質 2.2g 脂質 0g 炭水化物 11.6g ナトリウム 29.5mg ◆有機酸クエン酸 1060mg 酢酸 10mg リンゴ酸 50mg コハク酸 160mg ◆アミノ酸リジン 94mgヒスチジン 44mg フェニルアラニン 54mgチロシン 69mg ロイシン 94mgアラニン 146mg イソロイシン 73mgグリシン 110mg メチオニン 19mgプロリン 110mg バリン 86mgグルタミン酸 238mg スレオニン 79mgセリン 88mg トリプトファン 17mgアスパラギン酸 185mg アルギニン 166mgシスチン 39mg 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201204SN神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社健食沖縄沖縄県那覇市壺川2−2−9TEL:0120-097-880区分：食品・日本製■ 関連商品 健食沖縄お取り扱い商品ウコン配合商品グァバ配合商品ゴーヤー配合商品月桃配合商品さんぴん配合商品モリンガ配合商品 もろみ酢商品シークヮーサー配合商品沖縄の塩配合商品 豆腐蓉もずく配合商品スパムチャンプルの素など海ぶどうアセロラ配合商品黒糖配合商品ちんすこうアンダギー紅イモ配合商品泡盛配合商品ちゅらシリーズクリアシリーズ沖縄のせっけんシリーズ田島理容室シリーズコズグロミネラルシリーズNOシリーズ 3,480円 税込 送料込 カードOK ドラッグピュア楽天市場店 | |
 | 商品情報名称酢内容量185ml×3本販売者株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市名山町9番15号初めてお酢を飲む方にもおすすめ！ 創業200年、伝統的な露天に甕（かめ）を置き、その甕の中に、 鹿児島県枕崎産のかつお節、自社米麹、地下水を入れて自然発酵、熟成させて造られたかつお節酢になります。 かつお節は、鹿児島県枕崎産のブランドかつお節である紅節を使用。 魚の血合い部分を主成分とする魚節加工品の製造方法で、豊潤な香りと旨みが広がります。 【お召し上がり方】 納豆や、みそ... 5,450円 税込 送料別 カードOK かごしまぐるり 楽天市場店 | |
 | 7,200円 税込 送料別 カードOK 食品卸 KAMBUTSUYA | |
 | 老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。 酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。 しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。 量産品にはない、まろやかな味わいがあります。「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。 また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。 酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。 酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。 ■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml×3 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 2,698円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン | |
 | 合鴨農法米を甕で仕込んだ古野農場こだわりの純米酢。 三年熟成させたまろやかな酸味と旨み、芳醇な香りが特徴です。 もちろん、我が家のお米と相性は抜群！！ 究極の酢飯が出来ます！ 他にもドレッシングや酢の物など おすすめです。 手巻き寿司やチラシ寿司、いなりずしなど。 白ご飯に、お料理に旨味をプラスできる純米酢。 純米酢はバルサミコ酢代わりに。南蛮漬け、ピクルス、ドレッシングなどなど。 手作りドレッシング作り、ピクルス作りに最適です！ 野菜炒めや煮込み料理に加えると旨みをプラスしてくれま... 27,000円 税込 送料込 カードOK 福岡県桂川町 | |
 | 2,269円 税込 送料込 カードOK IRODORI（旧 彩食健美） |
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