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「たまりじょうゆ」カテゴリの商品一覧615件取得済み(全21ページ)前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ |
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 | 61. [倉庫出荷]盛田 さしみ溜 ペット 1.8L 1ケース- 盛田 さしみ溜 ペット 1.8L【1800ml×6本(1ケース)】 ｜ 送料無料 倉庫出荷 盛田 刺身 たまり しょうゆ 1800ml 6,180円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 酒のすぎた 楽天市場店  | |
 | 商品説明名称たまり醤油 原材料名上質米糀・米糀・大麦麹大豆・天然塩内容量200g 賞味期限約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。製造者合資会社 大和屋商店味噌が熟成する時にじわじわ出る美味しさがギュッと詰まったたまり。その希少で貴重なたまり醤油を数量限定でお届け☆普段のお醤油の代わりに使えば旨味とコクが断然アップ！もう手放せません。小麦アレルギーの方にも安心してお使いいただけます♪ 400円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 大和屋味噌麹店 | |
 | 日本の一般的な醤油より、とろみがあり、甘味の強い醤油膏。 台湾で広く一般的に使用される万能調味料です。 料理に色やコクをつけたい場合や、ピータン、豆腐干などの付けタレにどうぞ。 920円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 宝島 台湾中華・世界グルメの店 | |
 | 原料の大豆作りから最終製品に至るまで オーガニックであると認定された、 最高級のたまり醤油です。 杉樽にて1年半熟成しています。 ☆日本古来の伝統的な製法を守り続け、 杉樽にて1年半熟成しています。 ☆原料に小麦を使用せず、中国産有機大豆100％のため、濃厚な味わいです。 ☆有機JAS認定品（OCIAジャパン）です。 ☆醤油の原点である、本物のたまりです。 日本古来の調味料を、十分ご賞味下さい。 ☆一般醤油と同様、煮物・汁物・照り焼・ つけしょうゆにと、巾広くご使用下さい。 ☆特に色のテリ、味の濃厚を強める作用があります。 ○原材料：オーガニック大豆(中国産）、食塩株式会社丸又商店代表取締役 出口智康さん 尾張のたまり 有機丸大豆と天日塩で造った「たまり」です。 木桶で丸3年じっくりと熟成させました。 長期間の熟成により塩の角がとれとてもまろやかで 濃厚な味わいとなっています。 小麦は全く使用していない大豆100％のたまりです。 小麦アレルギーの方にも喜ばれています。 料理に使うというよりは、付けたりかけたりして使用した方が このたまりの特徴がよく分かるかと思います。 また、他の醤油やぽん酢に少量加えるだけでびっくりするほど 旨味が増します。お試しください。 966円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 有機家 | |
 | 原料はすべて国産、国産の有機大豆と伝統海塩「海の精」 醤油の元祖ともいわれる"たまり"。 主に中京地方で愛用され、大豆と塩だけでつくる色味ともに濃厚な醤油です。 旨みのコクやもとになる大豆は生産量のわずかな国産の有機JAS100%。 奥深い味や発酵に関わる塩は、天日と平釜でつくりあげた国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。 こだわりぬいた国産原料のみで仕込み、有機JAS認証を得た希少で貴重な逸品。 頑なに守る伝統と天然醸造法 濃厚な「五分仕... 994円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 | |
 | 生抽に砂糖を加え濃縮した醤油で、赤褐色の色ツヤとこってりとしたコクが特徴です。 業務用大容量タイプ。 8,299円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 宝島 台湾中華・世界グルメの店 | |
 | くいしん坊バンザイにてあの松岡修造も唸った 山梨県を代表とする寿司店が作った オリジナル商品の数々 刺身の旨味を最大限に活かし美味しく食べる為の醤油です。 寿司屋によって味付けが異なるためお店の特徴にもなります。 商品化のきっかけは福寿司に来店されたお客様より「家でも同じ味で食べたい」 という要望にお応えし持ち帰って頂いたことからです。 この煮切り醤油を使えばスーパーで買ったマグロが寿司屋で食べるのと同じ味になると好評です。 魚を使った和食メニューだけでなく洋食にも合います。 内容量 150ml 原材料 醤油、みりん、清酒（原材料の一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光を避け、常温保存 使用方法 漬けのタレに 鉄火丼のタレに 卵かけご飯に 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・夏ギフト・秋ギフト・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・誕生日・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト アンテナショップ ） 1,093円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 富士の国やまなし特産品 | |
 | 商品情報名称有機茜生たまり醤油（本醸造）原材料名有機大豆(国産)、食塩内容量500ml×2保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください賞味期限ご注文商品に記載しております販売者オーサワジャパン株式会社2本セット●有機茜生たまり醤油 500ml×2 オーサワジャパン株式会社 国内産有機大豆100%使用 グルテンフリー 数量限定品 ※突如の欠品、お取寄せ時、かなり日にちがかかる場合がございます 国産有機丸大豆と天日塩のみを原料として、2夏じっくりと熟成さ... 3,978円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 サプリエ〜自然食品・サプリメント | |
 | ■ このカテゴリの商品一覧 たまり醤油パウダー 50g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 たまり醤油パウダー 50g たまり醤油パウダー 100g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 たまり醤油パウダー 100g たまり醤油パウダー 50g×3袋【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 たまり醤油パウダー 50g×3袋【たまり醤油パウダー】 本醸造のたまり醤油を、使いやすい粉末にしました。 一般的な濃口醤油は大豆とほぼ同量の小麦を使用するのに対し、たまり醤油は使用する大豆の割合が非常に多く、大豆由来の多くのアミノ酸を含み、旨味が強く濃厚な風味が特徴です。やさしい味なので味の濃さを調節しやすく、どんな料理にもかけられます。国内製造品、甘味料・香料・保存料不使用。 持ち運びしやすいので、キャンプやBBQやアウトドア、旅行などに便利です。粉末なので液だれせず、かけ過ぎの心配もありません。 名 称 粉末醤油 原材料名 粉末醤油(醤油、デキストリン、食塩)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 150g(50g×3袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて常温で保管ください。 原産国 日本 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粉末 使用上の注意 ○湿気に弱い製品となっております。湿気がある場所や蓋を開けたままの状態で保管しないようお願い致します。 ○雨の日や濡れた手などでご使用になると、粉末が溶けたり、ダマになってしまう恐れがありますのでご注意下さい。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 お召し上がり方 ・刺身・天ぷら・ステーキ・目玉焼き・豆腐・納豆・おにぎり等の料理に振りかけて ・アイス等のデザートに振りかけたり、ポップコーンやフライドポテトと一緒にフリフリしたり ・煮物・鍋・お吸い物に入れて ・お弁当などの水分が気になる際の味付けに アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：大豆、小麦 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。 ■【栄養成分表示(製品3gあたり)】 エネルギー 7.4kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.0g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 1.0g ※小さじスプーンすりきり1杯 約3g ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※メール便にて全国送料無料でお届け！ ⇒こちらの商品は、メール便専用商品です。（宅配便専用商品もあります。） 代金引換決済、配送日時の指定はできません。お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 1,090円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 NICHIGA(楽天市場店) | |
 | かけ醤油、ステーキに！小豆島の天然醸造醤油 国産丸大豆、国産小麦を使用、無添加 本品、丸大豆再仕込醤油、豆しょうは、温暖な気候にめぐまれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法で作られた純正醤油に大豆、小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて"もろみ"を造り、さらに二年有余にわたり発酵熟成させて造りあげた天然醸造醤油です。もちろん、合成の保存料、添加物は一切使用しておりませんので開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 かけ醤油としては勿論、ステーキ等... 795円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | 71. 大豆を主原料とし、全窒素を2.4％に高めたたまりしょうゆ。濃厚なうま味とコク、芳醇な香りが特長。加熱後も色鮮やかで、米菓のたれや煮物、佃煮、焼肉のたれなど。 サンジルシ 生引たまり 醤油 1.8L 1,691円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ワタショウプレミアムショップ | |
 | 国内産原料100％色が淡く濃厚な旨み ■天然醸造法 ■天然水・伝統海塩「海の精」使用 ■木桶仕込み ■素材の味と色をいかしたい料理に ■塩分約17.5％ 原材料： 小麦（愛知産）、食塩（海の精）、焼酎（国内産） 製造日からの開封前賞味期間： 冷暗所で6ヶ月 商品タグ：醤油 しょうゆ 調味料 お醤油 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ 白醤油 白たまり >>オーサワジャパンの醤油の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 864円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 京都太秦しぜんむら | |
 | 濃厚お値打ちたまりの浅五分たまりと コクのあって使いやすい伊吹の2本セットです。 浅五分たまり醤油 名称 たまりしょうゆ（本醸造） 原材料名 脱脂加工大豆（インド製造）、食塩、小麦、粉飴／ビタミンB1 内容量 1800ml×1本入り 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 山川醸造株式会社 製造地 岐阜県岐阜市 アレルギー物質 大豆・小麦 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー85kcal たんぱく質5.4g 脂質0g 炭水化... 4,050円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 たまりや 醤油・調味料ギフト | |
 | ※この商品はラッピングできます。 ↑レビューを書いてポイントGET↑ 自家用たまり醤油200ml 「たまり」は大豆が ほぼ100%。香はおだやかですが旨味があります。 仕込みに使う水の量は「たまり」は「しょうゆ」の50%〜80%位と少なく、この差が「たまり」独自のトロリとしたコクのある味となっているんですよ。 お刺身やお寿司用に！「ふき」の佃煮の仕上げなんかにもぴったりです！ 品 名 たまりしょうゆ（本醸造） 原材料名 大豆(奈良県産)、小麦、食塩 内容量 300ml 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造者 奈良県御所市森脇329 片上醤油 片上裕之 送料について片上醤油単独の注文につきましては別途送料をいただきます。また、送料がが地域によって変動します。注文の後に当店から送られてくるメールをご確認ください。北海道、東北、東北、沖縄関東、信越、四国、九州関西、北陸、中部、中国1,050円800円660円 つけ、かけ様の醤油として、コクと香りを追求した醤油です！まろやかな味を得るため、原料を贅沢に使い、熟成期間をたっぷりと取りました。妥協を排した無添加無調整の醤油を作り続けるために片上醤油のこだわりとは？昭和6年の創業より続けている片上醤油のこだわりをご覧ください 片上醤油の天然醸造醤油は、昭和の初め若しくは大正時代に作られた、大きな杉の桶の中で気候の変化に合わせて発酵、熟成したものです。長年かかって桶に棲みついた酵母や乳酸菌が夏になると自然に増えて、醤油の風味をかもし出し、秋から次の春までは眠っています。大量に培養した微生物を添加することもなく、冬に温めて発酵を急がせることもしません。発酵タンクで作る醤油は、人為的に微生物を添加したりしているため、失敗もばらつきもありませんが、これでは進歩をみることができないのです。未だに大手メーカーでも、昔の醸造蔵を残し、研究を続けているところがあります。つまり、まだ人為的に最高の醤油を作ることに成功していないんですね。杉の桶は醸造に携わる人間の努力によって、時には偶然によって、美味しい醤油を作り続けることで進歩していきます。 人と桶との共同作業があって、初めてできるのが天然醸造醤油なのです。 一般的に、醤油は脱脂加工大豆を原料にしています。これは文字通り大豆から油をとった残り物なのです。脱脂大豆が原料に使われるわけは、安いということ、さらに原料成分の溶出が早く、発酵時間が短くてすむのです。要するに、一定規格の物を早く安く作ることができるのです。 一方、丸大豆（普通の大豆）は高濃度、高品質の醤油を造るのに適しています。発酵期間中期まで大豆の粒が残り、あまりどろどろにならないために、高濃度の仕込みでも発酵が順調に進むのです。また、片上醤油が丸大豆にこだわる理由は、お客様の口に直接入る食品として、自然なものであるべきと考えているからです。 お客様に「この豆で造っています！」とお見せできるもので醤油を造りたい！ウソや隠し事のない醤油を造りたい！という気持ちの現れなのです。 一般に、こいくち醤油は約16％の塩分のほか、20％前後のエキスを含んでいます。両方あわせると、なんと3分の1が固形成分なのです。醤油の成分を人工的に作ろうとしても、全ての成分は溶けないと言われています。 溶けないものが溶けているその理由は、長い発酵期間のうちに、様々な変化が起こり、紆余曲折を経てやっとの思いで溶け込んでいるんです。醤油醸造に携わるものにとっては、これは大いなるロマンなのです！ですから、片上醤油では醤油の希釈は一切行いません。最高の！精一杯の醤油をお届けしています！ 片上醤油代表 片上 裕之さん 醤油は、日本人が築き上げてきた食生活の中で、数少ない基礎調味料として、食の洋風化が行き着くところまで行った感のある現在においても、家庭の中で重要な位置を占めています。大手ブランドの乱売の中、名も無き小さな醤油屋ではありますが、食にこだわりを持つお客様にご満足いただけるよう、精一杯の品質の醤油を提供することを使命と心得、妥協を排した醤油の醸造を行っております。昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、丸大豆を原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。 もちろん食品添加物は使わない無添加無調整の醤油です。 商売抜きの、醤油屋が自分で使いたい！ 手間をかけた「自家用」醤油 家庭菜園でとれた作物のように、見栄えは悪いが、味は抜群。かけ醤油として、本当の底力を追い求めて出来た醤油なのです。濃厚な仕込み、限界の原料配合、特別な発酵管理、製造に大変な手間ひまがかかり、収量が少なく、本当はこんな醤油を造っていると儲かりません。それでも商売抜き、理屈抜きで造りたい、そう思わせる不思議な魅力を持った醤油なのです。 醤油のルーツは古代中国の醤(ひしお)と言われています。 醤とは食品を塩漬けにして発酵させたもので、草醤、魚醤、穀醤の三種類に分かれます。 そのなかでも、穀物を塩漬けにして発酵させたもの(穀醤)が醤油の原型と言われています。 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程で桶の底にたまった汁で食物を煮ると大変美味しいことが発見されました。 この「たまり」こそが醤油の原点と言われています たまり醤油とは？ 国内生産量は全体の2％弱くらいです。食塩分はこいくちと同程度です。 こいくちやうすくちは大豆と小麦をほぼ等量ずつ用いるのに対し 、このしょうゆはほとんど大豆だけでつくられます。大豆を蒸してみそ玉を作り、これに麹菌を植えつけ、塩水に仕込んで1年間熟成させます。 愛知県を中心に中部地方で愛用され、刺身のつけじ ょうゆはもちろんのこと、加熱すると美しい赤みを帯びるので、煎餅やあられなどのつけ焼きなどによく使われます。 「たまり」は一年以上かけてゆっくりと熟成させてあるため、大豆と塩が良質の水と見事に融和してまろやかな味となります。 その証として「しょうゆ」よりも濃い色合いが生まれるのです。 918円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 プチテング | |
 | 旨味たっぷりのたまり醤油を普段使いでお使いいただけるよう、かなりお値打ちに作りました。 照り焼き、煮付けや漬けだれ、煮物、そばつゆに。味・色ともに濃厚でまろやかな浅五分たまりなら、醤油を変えるだけでいつものお料理にぐっと深みがでてきます。 名称 たまりしょうゆ（本醸造） 原材料名 脱脂加工大豆（インド製造）、食塩、小麦、粉飴／ビタミンB1 内容量 1800ml×2本入り 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造... 4,158円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 たまりや 醤油・調味料ギフト | |
 | 愛知県産丸大豆と天日塩で造った「たまり」です 木桶で丸3年じっくりと熟成させました。 長期間の熟成により塩の角がとれとてもまろやかで濃厚な味わいとなっています。小麦は全く使用していない国産大豆100％のたまりです。小麦アレルギーの方にも喜ばれています。 料理に使うというよりは、付けたりかけたりして使用した方がこのたまりの特徴がよく分かるかと思います。また、他の醤油やぽん酢に少量加えるだけでびっくりするほど旨味が増します。お試しください。 ※画像はイメージです ■名称 たまり醤油（本醸造） ■原材料名 大豆、食塩 ■内容量 360ml ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存の上、お早めにご使用ください。 ■栄養成分表示（100ml当たり） 熱量：115kcal、たんぱく質：16.7g、脂質：0g、炭水化物：12.0g、食塩相当量：17.5g この表示値は目安です。 ■製造者 株式会社 丸又商店 セット品、丸又商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら日東醸造 足助仕込三河しろたまり 300ml944円キッコーゴ 五郎兵衛しょうゆ 1L ［近藤醸1,924円河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml × 31,967円類似商品はこちら尾張のたまり 360ml × 3本［丸又商店］4,972円丸又商店 丸大豆たまり 360ml948円丸又商店 丸大豆たまり 360ml × 6本 5,197円丸又商店 丸大豆たまり 360ml × 3本 2,674円丸又商店 本たまり 900ml1,551円丸又商店 本たまり 900ml × 2本 2,919円丸又商店 たまり屋のぽん酢 360ml917円小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 900ml ＜2,494円小原 湯浅醤油 たまりしょうゆ 300ml ＜1,248円再入荷しました2026/5/17丸美屋フーズ しその香 2.0g×40食498円2026/5/17丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 高菜 300g 1,320円2026/5/17ハウスギャバン GABAN ジャークチキン シ654円 1,764円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | 原料の大豆作りから最終製品に至るまでオーガニックであると認定された、最高級のたまり醤油です。杉樽にて1年半熟成しています。大豆100％、グルテンフリーでも注目！ 原材料：オーガニック大豆（中国産）、食塩（天日塩） 内容量：360ml 「サタデープラス」、和田明日香、プロのヘビロテランキング、 オーガニックたまり醤油、丸又オーガニックたまり醤油 【サタプラ】オーガニックたまり醤油、丸又商店、和田明日香和田明日香、プロのヘビロテアイテム ★沖縄は送料400円ご負担頂ければ発... 1,539円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 メイ・ハッピー | |
 | ※この商品はラッピングできます。 ↑レビューを書いてポイントGET↑ 自家用たまり醤油200ml 天然醸造のお醤油数種をブレンドし、三温糖を加えて甘く懐かしい味に仕上げました。焼いたおもちにたっぷりつけてお召し上がりください。焼きもち醤油という名前ですが、みりんを加えると照り焼きダレに早変わり。生姜を加えて生姜焼きのタレにと、意外に器用なお醤油なんです。工夫次第で色々なお料理にお使いいただけます。とても濃厚なので、お好みで水、お酒などで伸ばしてもOK！ プチテングでは伸ばさないでそのままお餅にかけて食べていますよ♪とても美味しいんです！ 品 名 こいくち焼き餅しょうゆ（本醸造） 原材料名 大豆（主に奈良県産）、小麦、三温糖、食塩 内容量 300ml 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造者 奈良県御所市森脇329 片上醤油 片上裕之 送料について片上醤油単独の注文につきましては別途送料をいただきます。また、送料がが地域によって変動します。注文の後に当店から送られてくるメールをご確認ください。北海道、東北、東北、沖縄関東、信越、四国、九州関西、北陸、中部、中国1,050円800円660円 ※この商品はラッピングできます。 →詳しくはコチラ←つけ、かけ様の醤油として、コクと香りを追求した醤油です！まろやかな味を得るため、原料を贅沢に使い、熟成期間をたっぷりと取りました。妥協を排した無添加無調整の醤油を作り続けるために片上醤油のこだわりとは？昭和6年の創業より続けている片上醤油のこだわりをご覧ください 片上醤油の天然醸造醤油は、昭和の初め若しくは大正時代に作られた、大きな杉の桶の中で気候の変化に合わせて発酵、熟成したものです。長年かかって桶に棲みついた酵母や乳酸菌が夏になると自然に増えて、醤油の風味をかもし出し、秋から次の春までは眠っています。大量に培養した微生物を添加することもなく、冬に温めて発酵を急がせることもしません。発酵タンクで作る醤油は、人為的に微生物を添加したりしているため、失敗もばらつきもありませんが、これでは進歩をみることができないのです。未だに大手メーカーでも、昔の醸造蔵を残し、研究を続けているところがあります。つまり、まだ人為的に最高の醤油を作ることに成功していないんですね。杉の桶は醸造に携わる人間の努力によって、時には偶然によって、美味しい醤油を作り続けることで進歩していきます。 人と桶との共同作業があって、初めてできるのが天然醸造醤油なのです。 一般的に、醤油は脱脂加工大豆を原料にしています。これは文字通り大豆から油をとった残り物なのです。脱脂大豆が原料に使われるわけは、安いということ、さらに原料成分の溶出が早く、発酵時間が短くてすむのです。要するに、一定規格の物を早く安く作ることができるのです。 一方、丸大豆（普通の大豆）は高濃度、高品質の醤油を造るのに適しています。発酵期間中期まで大豆の粒が残り、あまりどろどろにならないために、高濃度の仕込みでも発酵が順調に進むのです。また、片上醤油が丸大豆にこだわる理由は、お客様の口に直接入る食品として、自然なものであるべきと考えているからです。 お客様に「この豆で造っています！」とお見せできるもので醤油を造りたい！ウソや隠し事のない醤油を造りたい！という気持ちの現れなのです。 一般に、こいくち醤油は約16％の塩分のほか、20％前後のエキスを含んでいます。両方あわせると、なんと3分の1が固形成分なのです。醤油の成分を人工的に作ろうとしても、全ての成分は溶けないと言われています。 溶けないものが溶けているその理由は、長い発酵期間のうちに、様々な変化が起こり、紆余曲折を経てやっとの思いで溶け込んでいるんです。醤油醸造に携わるものにとっては、これは大いなるロマンなのです！ですから、片上醤油では醤油の希釈は一切行いません。最高の！精一杯の醤油をお届けしています！ 片上醤油代表 片上 裕之さん 醤油は、日本人が築き上げてきた食生活の中で、数少ない基礎調味料として、食の洋風化が行き着くところまで行った感のある現在においても、家庭の中で重要な位置を占めています。大手ブランドの乱売の中、名も無き小さな醤油屋ではありますが、食にこだわりを持つお客様にご満足いただけるよう、精一杯の品質の醤油を提供することを使命と心得、妥協を排した醤油の醸造を行っております。昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、丸大豆を原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。 もちろん食品添加物は使わない無添加無調整の醤油です。 864円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 プチテング | |
 | 内容量 1．8リットル 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、甘味料（甘草）、保存料（安息香酸Na） 保存方法 常温 賞味期限 （商品に記載）... 9,504円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 こだわり食材マーケット | |
 | 北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 JAS規格本醸造特級クラスの、お手頃価格のたまりに、軽量で扱いやすくかつ割れる危険性の少ないPETを採用し、使い易さに考慮しました。 通常のたまりよりも小麦を多く使用し、ほのかで上品な香りを付与し、たまり特有の大豆臭をおさえました。 たまりならではの旨みや色をもちながら、比較的すっきりとした口当たりで、刺身や寿司の他、煮物や焼物にも幅広く使いやすくなっています。【名称】 しょうゆ 【内容量】1.8L (商品1本当たり） 【入数】1本 (注文個数1点当たり) 【原材料】脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸Na)，甘味料(甘草) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 詳しくはメーカーHPをご確認下さい。 当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。 したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。 1,698円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 お得に選べるフードショップ | |
 | 小麦を使用せず、丸大豆100％で作りました。 丸大豆の深いコク、まろやかな味わいが特徴です。 【グルテンフリー、小麦アレルギー対応】... 8,480円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 Re-light | |
 | 【【ご注文の際の注意事項】】 【お届けの箱について】 いつも天満市場をご利用いただきありがとうございます！ 当店は実店舗も運営しており、毎日新鮮な商品が入荷しています。 配送の際は、その時に入荷した綺麗な箱を 環境保護と低価格維持のため そのまま再利用させていただいております。 「ゴミが減って助かる」「エコで良い」といったお声もいただいております。 見た目は少し不揃いかもしれませんが、心を込めてお届けします！ 【在庫について】 当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。 168円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 天満市場 楽天市場店 | |
 | 脱塩、下漬、中漬の製造過程があるのですが、こちらは本漬に使用するたまり醤油です。当社は「きゅうり用」「らっきょう用」「計り用」と使い分けておりますが、こちらは「大根用」のたまり醤油です。漬物をつくったり、お料理に使ってみてください。お客様のご要望にお応えして、販売してみました。漬物をつくるもよし、豆腐に焼肉、チャーハンや卵かけごはんにと、いろいろな料理にご活用ください。名 称たまり醤油原材料名醤油（小麦・大豆を含む）、てんさい糖、清酒、ワイン、みりん、蜂蜜〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）原料原産地名国産内容量240ml賞味期限製造日から180日栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 120Kcal、たんぱく質 4.7g、脂質 0.1g、炭水化物 25.3g、食塩相当量 7.11g（分析値）保存方法直射日光、高温多湿を避けてくださいアレルゲン小麦・大豆脱塩、下漬、中漬の製造過程があるのですが、こちらは本漬に使用するたまり醤油です。当社は「きゅうり用」「らっきょう用」「計り用」と使い分けておりますが、こちらは「大根用」のたまり醤油です。漬物をつくったり、お料理に使ってみてください。お客様のご要望にお応えして、販売してみました。漬物をつくるもよし、豆腐に焼肉、チャーハンや卵かけごはんにと、いろいろな料理にご活用ください。名 称たまり醤油原材料名醤油（小麦・大豆を含む）、てんさい糖、清酒、ワイン、みりん、蜂蜜〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）原料原産地名国産内容量240ml賞味期限製造日から180日栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 120Kcal、たんぱく質 4.7g、脂質 0.1g、炭水化物 25.3g、食塩相当量 7.11g（分析値）保存方法直射日光、高温多湿を避けてくださいアレルゲン小麦・大豆 972円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 日光のけっこう漬 | |
 | オススメ商品 商品説明 老舗四代目が受け継ぐ「氷見の味」朝日松醤油甘口です。 氷見市で一番親しまれている醤油です。お刺身に最も合う醤油であると自負しております。 是非ともお試しくださいませ。 配送について 配送先が、（北海道、沖縄の場合）、北海道800円、沖縄1000円 送料を別途申し受けます。 ＊ヤマト運輸（普通便）にて発送いたします。 商品説明 名称 こいくちしょうゆ（混合） 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、... 450円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 氷見じゃん 楽天市場店 | |
 | ミネラル豊富な天然水。 そして伊豆大島産伝統海塩「海の精」、愛知県産小麦。 旧足助待ち大多賀の閉校となった校舎を利用した足助仕込蔵。 奥三河、自然が育む深い味わいで生まれる 「足助仕込三河しろたまり」はコクが違います。 昔ながらの木桶を使って仕込んだ天然醸造 おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適です 小麦の旨味たっぷり。愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に化学調味料・保存料・防腐剤を一切使わず、全ての素材が分別生産流通管理済みです。 愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で 昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造。おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適。 ※現行法では大豆を使用していないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料 と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています。 ※画像はイメージです 足助仕込蔵 醸造において最も重要なのは水です。もっといい水、ミネラル豊かな天然水で「しろたまり」をつくりたいと考えた日東醸造社長は、おいしい水を探しまわり、愛知県の奥三河、足助町の山あいの集落、大多賀でおいしい湧水と出会いました。 平成11年に小学校の校舎を外観はそのまま内部を改装し、古式白醤油製法再現のため本社工場で使用しているFRP製の桶ではなく、昔ながらの木桶を設置し、「日東醸造足助仕込蔵」を開設しました。 「しろたまり」は大豆を使用していないため法律上、名称を「しょうゆ」とは表記できず、小麦醸造調味料と表記しておりますが、大豆を使用しないことと小麦麹を2倍使用する（当社比）こと以外、製造方法は白醤油と全く同じです。 どうぞご自身の目で舌で、この高い香りと黄金色の輝きを吟味ください。 ■品名 小麦醸造調味料 ■原材料名 小麦（国産）、食塩、焼酎 ■賞味期限 製造日から6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 300ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 （100mlあたり） 熱量：151kcal、たんぱく質：2.8g、脂質：0.0g、炭水化物：35.1g、食塩相当量：17.5g ■ご使用上の注意 ・開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。 ・現行法では大豆を使わないために、しょうゆと表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。 ■製造者 日東醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 日東醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら有機JAS やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 1,855円～大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 1,748円～石川商店 福っくら御膳 300g × 3個 4,773円再入荷しました2026/5/17丸美屋フーズ しその香 2.0g×40食498円2026/5/17丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 高菜 300g 1,320円2026/5/17ハウスギャバン GABAN ジャークチキン シ654円 2,774円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | JAS規格本醸造特級クラスの、お手頃価格のたまりに、軽量で扱いやすくかつ割れる危険性の少ないPETを採用し、使い易さに考慮しました。 通常のたまりよりも小麦を多く使用し、ほのかで上品な香りを付与し、たまり特有の大豆臭をおさえました。 たまりならではの旨みや色をもちながら、比較的すっきりとした口当たりで、刺身や寿司の他、煮物や焼物にも幅広く使いやすくなっています。 蔵元 盛田（愛知県） 原材料 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、小麦、ぶどう糖果... 1,255円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒楽SHOP | |
 | もろみを1年6ヶ月以上熟成させ、仕上げに赤松の薪をくべた和釜で、半日かけてじっくりと炊き上げています。保存料、化学調味料等一切不使用の本醸造濃口醤油です。 ■生産者の声 1841年創業。醤油醸造発祥の地、「紀州・湯浅」で鎌倉時代より700有余年にわたって受け継がれてきた伝統の醸造法を現代に伝える、湯浅で最古の手づくり醤油の醸造蔵です。大量生産では醸せない天然の風味、丹精込めた醤油発祥の地伝統の味を、お楽しみ下さいませ。 名称 湯浅たまり 原材料 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、砂糖、味醂 アレルギー 小麦、大豆 原産地 和歌山県 内容量 900ml×6本 賞味期限 製造から2年 (ラベルに記載) 保存方法 直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存。 製造者 株式会社角長 和歌山県 提供元 株式会社 角長 発送時期 お申し込み後、4週間以内に発送します。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※開栓後冷蔵。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【地場産品該当理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。和歌山県産 湯浅たまり 5.4kg (900ml×6本)【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。 26,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 和歌山県湯浅町 | |
 | 老抽王（中国たまり醤油）1.8L 広東料理ではポピュラーな醤油で、日本でいうたまり醤油に近い商品です。薄口の醤油をベースに砂糖を加え、搾り出した醤油を2ヶ月ほど寝かし、沈殿とフィルターにかけるという複雑な過程を経て作られました。台湾の醤油と同様にコクと甘みがあり色も濃いので、煮込み料理や炒め物、煮物の色付けや食材の艶出しにご使用いただけます。... 1,177円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 | |
 | 天然醸造の味噌を基に、米麹・天日塩を原料とした 再結晶塩を加えて再仕込した、甘さを抑えてコクのある 上品な味。醤油と同じようにおひたしや納豆にもよく合いますが、お吸い物、うどんのつゆにも好まれます。 ※レターパックライトでの発送はできません。 ■社名：有限会社石孫本店 ■容量：300ml ■原材料：米（国産）、大豆（国産）、食塩 ■賞味期限：5カ月 ■保存方法：直射日光および高温多湿を避けて保存。 ■発送方法：通常 860円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 秋田県物産振興会楽天市場店 | |
 | 小麦を使用せず、遺伝子組換えでない丸大豆100％でつくった丸大豆しょうゆ 3,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Re-light |
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