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 | 田中屋の純正麦こうじみそは大豆1に対して麦麹を4の割合で入れるという非常にぜいたくなみそです。 原料の大豆は国内産丸大豆、裸麦は地元、愛媛県産。最近よく目にする遺伝子組み換えなど入っていないのは当然です。 この純正麦こうじみそは、仕込んで2ヵ月くらいで食べられるようになる甘みそ（塩分約8.5%）ですが、その甘味は麹の甘みだけ。大豆と麦のほかに入れるのはにがりを含んだ塩と水だけで保存料などの添加物は一切入っていません。 菌を薬品で抑えないわけだから、温度で押さえるしかないのです。 一切の妥協も許さない姿、それこそが「田中屋純正」の証です。 【商品名】田中屋・純正麦こうじみそ 500g 【原材料】はだか麦・大豆・食塩 【内容量】500g 【賞味期限】冷蔵6ヶ月 【保存方法】要冷蔵 648円 税込 送料別 カードOK ワインと地酒の店 かたやま ![【田中屋】純正麦こうじみそ 500g [クール便]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 海の精 国産特栽 麦味噌は国産特別栽培大麦・大豆使用 麦独特の風味 ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11％ ◆お召し上がり方 味噌汁や炒め物など、料理全般に ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず... 12,420円 税込 送料込 カードOK 健康ショップ!メガヘルス | |
 | 食欲をそそるもろみ ■ にんにくもろみ 熟成もろみの中に自家製の瓜や人参の漬物とスライスしたにんにくを漬け込んだ、食欲をそそるもろみです。 ご飯はもちろん、野菜や肉にもよく合います。焼肉のタレとしてもおすすめです。 ■ 田中醤油について 明治38年で大分県中津市に醤油・味噌屋として創業。 初代 田中久造が醤油・味噌を地域の米や大豆、麦を使い地下水の美味しい水を使用して仕込んだ醬油・味噌を近隣の個人客の家に置き回る手法を取り、地域に根付いた企業として116年続いています。 現在も地域に根付いた営業形態も継続しつつ、近年は醤油・味噌等加工品の製造・販売による販路拡大にも努めて多くの新製品なども開発製造販売にいそしんでいます。 商品名 にんにくもろみ 名称 にんにくもろみ 原材料名 大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、還元水飴、砂糖、醤油（本醸造）、食塩、瓜、人参、にんにく、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（ステビア）、酵母エキス、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 200g×3個 商品コード J4571158954010 賞味期限 パッケージに記載（製造より約300日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造者 有限会社田中醤油店 大分県中津市大字犬丸1661 区分 食品モロミ 諸味 ごはんのおとも ご飯のおとも ご飯のお供 ごはんのお供 御飯のおとも おかず味噌 オカズ味噌 おかずみそ 食べる味噌 たれ ソース 調味料 にんにく味噌 ニンニク味噌 大蒜味噌 3,250円 税込 送料込 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | チョーコー醤油 長崎麦みそ カップは、「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の麦みそです。 熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから、新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 保存料・甘味料・着色料はいっさい使用しておりません。 “まろやかさ”と“うまみ”を大切にじっくり育てた麦味噌です。 熟成後に熱処理を行っていない『生みそ』ですので、みそ本来の風味と香りがひき立つ逸品です。 ＜チョーコーについて＞ 全国の... 2,980円 税込 送料込 カードOK 通販フレンズ | |
 | メーカー名 有限会社麻生醤油醸造場 内容量 700g 原産国・原産地 日本 賞味期限 製造日より常温にて180日 アレルゲン 大豆 商品説明 全て国産原料を使用した、木樽仕込の麦みそです。赤く艶のある色合と木樽醸造のしっかりとした発酵香が特徴の逸品です。木樽を使い三年以上寝かしたみそには、深いコクと苦み、芳醇な香りが大変特徴な生（なま）みそです。蔵元独自の技術で三年以上の長期に渡り、微生物の声を聞きながら慎重に熟成させた純正味噌です。※品質保持の目的で酒精を若干量（約2％）加えております。 798円 税込 送料別 カードOK イオン九州オンライン | |
 | 【商品説明】麦麹をたっぷり使用した、麦粒味噌です。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大麦・大豆・食塩・酒精メーカー名: フンドーキン醤油（株）生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 1000g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。 9,012円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 1117. オーサワの国産立科三年みそ(麦) 300g 国産大麦・大豆使用 熟成された深い風味と甘み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約11％ ※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 【原材料】 大麦(滋賀・岡山県)、大豆(秋田県)、食塩(天日塩) 【調理法・使用方法】 味噌汁のほか、味噌だれなどにも 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 184kcal／たんぱく質 8.8g／脂質 4.9g／炭水化物 26.1g／食塩相当量 9.9g 【アレルゲン】 大豆 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社 637円 税込 送料別 カードOK いのちの樹 | |
 | 商品詳細 ■商品番号 140816 ■商品種別 麦麹生みそ ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存。開栓後はなるべく冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 製造日より約5ヶ月 ■産地 鹿児島県 ■メーカー 新原味噌醤油工場 ■原材料 コメント 昔からお馴染みヤマキこいくちの代表ブランドです。... 1,101円 税込 送料別 カードOK 酒どんどん 楽天市場店 | |
 | JANコード:4902826006104 原材料 大麦(国産)、大豆、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー194kcal、たんぱく質9.1g、脂質3.9g、炭水化物30.7g、食塩相当量11.4g 内容 カテゴリ：調味料、味噌サイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 麦みそ 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県呉市焼山西2丁目2-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,289円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | ... 15,120円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | 厳選された地元産の原料で仕込んだ 長期熟成の麦みそです。 ■ 蔵づくり長期熟成味噌 麦味噌 本品は厳選された地元産の麦、大豆を使用して丹念に仕込みました。 昔ながらに、急ぐことなく、四季のいとなみを通してゆっくりと熟させた味噌の逸品です。素朴さの中に秘められたその深く豊かなあじわいをご賞味ください。 ■ 蔵工房 二反田醤油店について 二反田醤油店があるのは大分県中津。 地元の方に喜んでもらえる醤油を作り続けて約100年になります。 今でも個人の方々に一軒一軒の配送も行っており、お客様と会社のつながりを 大事にしております。 お客様に醤油を手渡ししている風景が二反田醤油店のシンボルです 商品名 蔵づくり 長期熟成 麦味噌 名称 麦味噌 内容量 500g 商品コード J4958812020067 賞味期限 パッケージに記載（製造から180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 はだか麦（国産）、大豆（国産）、食塩／酒精 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 197kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 2.9g、炭水化物 34.9g、食塩相当量 10.5g 保存方法 直射日光を避け常温にて保存 ※開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 製造元 有限会社二反田醤油店中津工場 大分県中津市上宮永955の1 区分 食品 1,140円 税込 送料別 カードOK コスメボックス | |
 | 【商品特徴】国内産はだか麦、宮崎産大豆、ミネラル分が多い塩を使用した麹の割合の多い甘口タイプで熟成期間の長い香味豊かな麦みそです。 麦みそ特有のコクがあり豚汁、さつま汁などによくあいます。 おすすめ料理としては、みそ汁、みそ炒め、サバの味噌煮、肉魚の味噌漬けです。 商品説明メーカー所在地 原材料 はだか麦(国産)、大豆(宮崎県産)、食塩 サイズ 205×105×60(mm) 原産国 日本 内容量 1kg アレルギー表示 大豆 温度帯 冷蔵 メーカ... 990円 税込 送料別 カードOK にじデパート楽天市場店 | |
 | ＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。甘口嗜好、塩分控えめ!甘口で淡色に仕上げ、味噌汁にしたときの香ばしさが特長です。漂白剤を使用しておりません。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いただけます。栄養成分：【100gあたり】熱量:195kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:2.3g、炭水化物:33.3g、食塩相当量:10.5g原材料：名称：麦みそ大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報：【製造者】藤安醸造株式会社鹿児島市谷山港二丁目1番10号【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7甘口で淡色に仕上げ、味噌汁にしたときの香ばしさが特長です。漂白剤を使用しておりません。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いただけます。サイズ：個装サイズ：31.5×21.5×7.5cm重量：個装重量：2124g仕様：賞味期間：製造日より180日セット内容：300g×6個生産国：日本 3,471円 税込 送料込 カードOK フジックス | |
 | JANコード:4902581018947 原材料 大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー195kcal、たんぱく質8.1g、脂質3.0g、炭水化物33.9g、食塩相当量10.4g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)270日 名称 麦みそ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 販売者:フンドーキン醬油株式会社大分県臼杵市臼杵501 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけ... 3,961円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 大豆の2倍量の大麦こうじで仕込みました。こうじの甘みと旨みを生かした、九州の麦味噌です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：750g* 商品サイズ：116×116×96* 成分：大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精* 単品JAN：4902581023033 4,315円 税込 送料込 カードOK XPRICE楽天市場店 | |
 | チョーコー醤油 長崎麦みそ カップは、「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の麦みそです。 熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから、新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 保存料・甘味料・着色料はいっさい使用しておりません。 “まろやかさ”と“うまみ”を大切にじっくり育てた麦味噌です。 熟成後に熱処理を行っていない『生みそ』ですので、みそ本来の風味と香りがひき立つ逸品です。 ＜チョーコーについて＞ 全国の消費者に新しくて懐かしい味を チョーコー醤油の商品コンセプトは、“温故知新”という精神です。これは決して奇をてらわず、しかし一度食べたら忘れられない懐かしい美味しさを追求していくという意味が込められており、チョーコーの商品はまさにその言葉を具現化したものと言えます。チョーコー醤油では今後も、新しくも懐かしい味を追求しながら、他社に先駆けた商品開発を積極的に進めていきます。 ■商品名：味噌 麦みそ チョーコー醤油 長崎麦みそ カップ 750g 生みそ はだか麦 大豆 送料無料 ■内容量：750g ■原材料名：はだか麦・大豆・食塩 ■メーカー或いは販売者：チョーコー醤油株式会社 ■栄養成分表示(100gあたり)： 熱量：207kcal たんぱく質：8.7g 脂質：3.7g 炭水化物：34.6g ナトリウム：4.1 g 食塩相当量：10.4 g ■賞味期限：製造より6ヶ月（開栓前） ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 2,980円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン | |
 | 「フンドーキン醤油 【ケース販売】 九州育ち麦味噌（750gx6個） 」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカーフンドーキン醤油品名【ケース販売】 九州育ち麦味噌（750gx6個） 品番又はJANコードJAN:4902581023033サイズ-重量-商品説明ほのかな甘みがあり、すっきり。大麦麹をたっぷり大豆の2倍量使い、仕上げました。こうじの甘味と旨みが調和した少し甘口の麦みそです。■原材料：大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒精■保存方法：高温多湿を避... 3,184円 税込 送料別 カードOK セブンプロ | |
 | 1128. 軽やかな甘さ 広島麦味噌 500g 広島麦味噌 500g 軽やかな甘さ 12 922円 税込 送料別 カードOK 郡司味噌漬物店 | |
 | 「富士甚醤油 ジップ味噌 やさしさ仕立て 麦白こうじみそ 450g 日本製 216145」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー富士甚醤油品名ジップ味噌 やさしさ仕立て 麦白こうじみそ 450g 日本製 216145 サイズ-重量460商品説明●「ガゼット袋は開封後の管理がしづらい」、「カップは量が少なくなっても場所を取るし、蓋も外れ易い」というお客様の不満を解消するために、ガゼット袋にジップをつけました。●麦の持ち味を生かした、たっぷり麦麹を使用し、糀の香り、甘味を十分に引き出した九州の味わいがお楽しみいただける、白タイプの麦味噌です。■内容量：450g■賞味期限：製造から270日■容量形態：袋■原材料名：大麦（国産）、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩/酒精、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB2■栄養成分表示：100mlあたり・エネルギー：193kcal・たんぱく質：8.5g・脂質：3.7g・炭水化物：31.4g・食塩相当量：10.5g■含まれるアレルギー食品：大豆※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。《白みそ 麦みそ 甘口みそ 九州味噌 ジップ容器 調味料 》商品区分：原産国：日本広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811 378円 税込 送料別 カードOK ホームセンターセブン | |
 | ＜鬼味噌シリーズ＞ 次のようなシーンでいかがでしょうか。 【ご贈答先様・商品をお使いになる方】 男性 女性 男 女 女の子 男の子 大人 おとな 子供 子ども こども 娘 息子 父 父親 おとうさん お父さん 母 母親 おかあさん お母さん 親 両親 お義母さん お義父さん 義両親 彼氏 彼女 友達 友人 ともだち 友だち 姉妹 兄弟 祖父母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 奥さん 旦那さん 妻 夫 指導者 顧問 先生 上司 先輩 後輩 同僚 取引先 クライアント ビジネス 小学生 中学生 大学生 ... 750円 税込 送料別 カードOK 道の駅広見森の三角ぼうし | |
 | ■選り抜かれた最高の原料と、チョーコーの伝統ある技術で長い期間をかけてつくられています。長崎みそ独特の味と香りは抜群です。 ■こうじをたっぷり使用しています。(大豆1に対して麹2.2の割合) ■甘口みそで天然醸造特有のしっとりしたふくよかな香り、赤く冴えた色、こくのある美味しい味、そして酵素が生きています。 【原料名】はだか麦、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、酒精 【内容量】1kg 【取扱説明】■田舎風仕立のみそ料理に最適です。 ■袋に熱湯を注いだり火のそばに置かないでください。 1,050円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
 | 1132. 山口県産の裸麦・大麦を主原料として使用し、麦麹本来の香り・甘みと大豆の持つうま味を調和させた芳醇な味わいに仕上げました 【シマヤ】【麦みそ】芳醇ぶちうまい粒10kg【業務用】【山口県】【周南市都町】 商品明細 名称 麦みそ 内容量 10kg 原材料 裸麦（山口県産）、大麦（山口県産）、大豆、食塩 ／ 酒精、（一部に大豆を含む） 賞味期限 180日 保存 冷暗所にて保管,開封後はお早めにご利用下さい夏の高温や時間の経過で熟成が進み、みその色が濃くなることがありますが品質には問題ありません。密封して冷蔵庫で保存することで、変色の進みを遅くすることができます。 製造者 株式会社シマヤ 商品説明 弊社従来品である、麦こうじみそ「ぶちうまい」が更においしくなって生まれ変わります。 地元山口県産の裸麦・大麦を主原料として使用し、麦麹（こうじ）本来の香り・甘みと大豆の持つうま味を調和させた芳醇な味わいに仕上げました。 県内の瀬戸内エリアを中心に昔から好まれている、麹歩合の高い（30歩）甘口の麦みそです。同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。 6,782円 税込 送料別 カードOK やまぐち開盛堂 | |
 | 国産のはだか麦を使用した、九州ならではの麦みそです。“まろやかさ”と“うまみ”を大切に熟成させました。熟成後に熱処理を行っていない「生（なま）みそ」ですのでみそ本来の風味と香りが引き立つ逸品です。原材料：はだか麦（国内産）、大豆（カナダ産）、食塩（国内産）内容量：500g 数量：12個 メーカー：チョーコー... 9,041円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート | |
 | 【原材料】有機大麦(岩手・熊本県)、有機大豆(岩手・青森・長野県)、食塩(天日塩)国産有機大麦・大豆使用麦の風味・甘みがいきている■天然醸造法 ■酒精不使用■本場信州産 ■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱) ■味噌だれにも■淡赤茶色■塩分約11%※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！ 1,524円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | 商品詳細 業務用のみそ汁サーバー専用だし入りみそです。 「麦」は、九州麦みそに信州白みそを合わせました。かつお節といりこのだしを主体とした調味で、本場の麦味噌の味を再現いたしました。麦独特のふくよかな香りが特長です。 対応サーバー 極東産機 MDA-14B1 ひかり味噌オリジナルみそ汁サーバー MD-F1/MD-B1 ホシザキ DL-1HTF ホシザキ DL-2HTF （五十音順） 商品情報 名称：調味みそ 内容量：3kg/1個 原材料：麦みそ（国内製造）、米... 6,480円 税込 送料込 カードOK ひかり味噌 楽天市場店 | |
 | ■数量限定品 ■国内産大麦・大豆使用熟成された深い風味と甘み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約10.9% 【内容量】300g【原材料】大麦(滋賀・岡山・佐賀産)、大豆(秋田産)、食塩(オーストラリア産)【取扱説明】立科みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された麦みそはふかい風味と甘みがあります。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。 746円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
 | ■容量：650g■原材料；有機大麦(岩手・栃木産)、有機大豆(岩手・青森産)、天日塩(オーストラリア産)■賞味期限： 冷暗所で6ケ月■配送方法:常温※配送は常温便となりますが、商品開封後は冷蔵庫にて保管してください。■販売元:オーサワジャパン■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■甘口 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約10.8%商品分類：味噌 /メーカー：オーサワジャパン株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。 1,604円 税込 送料別 カードOK 自然食品のたいよう | |
 | 国産原料を使用して、三年以上木樽で長期熟成させた麦みそ ■ 三年熟成 麦みそ 全て国産原料を使用した、木樽仕込の麦みそです。赤く艶のある色合と木樽醸造のしっかりとした発酵香が特徴の逸品です。木樽を使い三年以上寝かしたみそには、深いコクと苦み、芳醇な香りが大変特徴な生(なま)みそです。蔵元独自の技術で三年以上の長期に渡り、微生物の声を聞きながら慎重に熟成させた純正味噌です。 ■ おすすめレシピ ◇麦みそ唐揚げ(2人分) ・鶏もも肉 1枚 ・塩 1% ・生姜 1かけ ・麦みそ 小2 ・ごま油 小1/2 ・片栗粉 大3程度 ・揚げ油 適宜 ・大葉 お好みで ---------------------- 1.生姜はすりおろす。鶏もも肉は6～8等分に切る。 2.鶏もも肉に塩、生姜、麦みそを加え、よく揉み込む。 3.ごま油を加えてさらに揉み込む。 4.鍋またはフライパンに油を入れて中温(180℃程度)に温め、3.に片栗粉をまぶして揚げていく。 5.きつね色に揚がったらキッチンペーパーに取り上げて熱いうちに転がし油を吸わせ、すぐに網またはザルに移す。 ※5.の手順をすると表面がカリッと仕上がります。いつもの唐揚げを味変したい時にオススメ！ ◇さつま芋麦みそきんぴら(2人分) ・さつま芋 150g ・人参 1/2本(50g) ・ごま油 小1 ・麦みそ 大1(18g) ・みりん 大1 ・酒 大1 ・白ごま 大1 ---------------------- 1.人参は千切りにする。さつま芋は千切りにしてボールに張った水でもみ洗いし、水気を切る。 2.フライパンにごま油を入れて中火で温める。 3.[1.]を入れて炒める。 4.麦みそ、みりん、酒を混ぜておき、[3.]に火が通ったら加えて手早く混ぜる。 5.水分が飛んだら火を止め、白ごまをふる。 ※麦みそのコクがさつま芋の甘さを引き立てます！お弁当のおかずにも作り置きにも！ ◇麦みそボロネーゼパスタ(2人分) ・スパゲッティ 200g ・合挽き肉 100g ・玉ねぎ 1/4個(50g) ・ナス 1本(100g) ・にんにく 1かけ ・麦みそ 大1 ・ケチャップ 大1 ・中濃ソース 大1 ・小ねぎ ---------------------- 1.玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ナスは粗みじん切りにする。 2.フライパンにひき肉と[1.]を入れ、肉に火が通るまで炒める。 3.麦みそ、ケチャップ、中濃ソースを加えて混ぜる。 4.スパゲッティは水に対して1%の塩を加えた湯で時間通り茹でる。 5.湯を切り、お好みで麺をオリーブオイル大1（分量外）で和え、[3.]を乗せる。 ※簡単に出来るのに旨味たっぷりの大満足パスタです！野菜もたんぱく質も摂れる、忙しい時にピッタリな一品！ ◇麦みそマヨネーズ ・麦みそ 大1 ・マヨネーズ 大1 ・レタス ・大根 ・人参 などお好みの野菜 ---------------------- 作り方は麦みそとマヨネーズを1:1で混ぜるだけ！簡単だけどヤミツキになる！ ■ 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。 九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸しています。 商品名 三年熟成 麦みそ 名称 麦みそ(長期熟成麦味噌） 内容量 700g 商品コード J4571415160666 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 高温多湿をさけ常温にて保存してください。 原材料名 大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)、食塩(国産)、酒精 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:198kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：4.6g、炭水化物：28.8g、食塩相当：11.7g メーカー 有限会社麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 1,340円 税込 送料別 カードOK コスメボックス | |
 | 「フンドーキン こだわりの逸品麦味噌 750g 」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカーフンドーキン品名こだわりの逸品麦味噌 750g 品番又はJANコードJAN:4902581012815サイズ-重量-商品説明●大分県宇佐地方で栽培した大豆、裸麦を使用。●山吹色でつやがあり大豆の旨み、麹の香りが特徴の無添加麦味噌。■内容量：750g■原材料：裸麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩■アレルギー物質・義務7品目：なし・推奨21品目：大豆■賞味期間：270日... 797円 税込 送料別 カードOK セブンプロ | |
 | [ 原材料 ] 有機大豆（国産）、有機米（国産）、食塩 [ 保存方法 ] 直射日光・高温多湿を避け保存。 夏の時期には発酵します。開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。◎賞味期限：製造日より常温210日蔵付き麹菌は 奥深い複雑な味わいを 醸し出します。 普通日本の醗酵食品はほぼ100％麴屋さんから麹菌を 買って発酵させています。理由は安定した発酵を望むからです。 混じりけのない単種類の麹菌です。 創業1914年以来の味噌蔵に住み着いている何千種類の蔵付き麹菌は もちろん多種多様でそれぞれ複雑な発酵を行います。 それがとても深い奥行きのある味わいを醸し出すのです。 ただ安定しないので発酵職人さんの経験と腕前にかかってきます。 失敗したら全て廃棄をなるのですから。 仕込み水は雪解け水の地下水を使用 お味噌の50％は水分です。 良い麹やお味噌を作るには、良質な『水』が必要不可欠です。 よくお酒の蔵元さんは、良い水が入る土地で造り酒蔵を立てたりしますね。 お味噌も然りです。 原料を洗うのも水、浸漬するのも水、煮たりするのも水、仕込むためにも水…。 出来高重量の約5倍以上の水を味噌作りには使います。 味噌1kg作るには約5kgの水が必要になります。 キリッと辛口 有機味噌日本。 大豆の風味が香るお味噌 マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。 天然醸造の深い味わいと香りが特徴。 大豆10キロに対して米が8キロとなっており、 他の味噌より大豆の香りが強い傾向にあります。 味の特徴に「辛口」と表記してあるのは、 麹の甘みよりも、大豆のキリッとした うま味の方がより強く感じられるためです。 「甘口」のお味噌がお好みでない場合には、 こちらの『有機みそ日本』がおすすめです。 素材は国産有機大豆と国産有機米。 塩はモンゴル地方で採取された天日湖塩を使用。 麹菌は90年以上も蔵に自生している菌を、 大豆を用いて自家採種しました。 純粋培養ではない『自然種付け』の麹菌で米麹を作ります。 そして、自然の醗酵速度に任せて、 一年間木桶でゆっくりと熟成しています。 独自の技術で醸造している『蔵つき麹菌』仕込みの有機みそ。 みそに力があるので、味噌汁が冷めても美味しく、 暖めなおしても味が落ちにくいのです。 3,877円 税込 送料別 カードOK 有機家 |
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