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 | オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 ■内容量：150g×2個セット ■原材料名：有機はと麦（ラオス産） ■栄養成分表示：10g(当たり)／エネルギー 31kcal／タンパク質 0.9g／脂質 0.6g／炭水化物 7.6g／糖質 3.6g／食物繊維 4g／食塩相当量 0g ■その他の栄養成分：鉄2.4mg ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：栄養機能食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 4,482円 税込 送料込 カードOK ビューティーツー  | |
 | 2342. 製粉することで挽きたての全粒粉に、雑穀ごはんにも♪ 雑穀 玄小麦（ゆめちから） 5kg 豆力 北海道産 小麦 強力小麦 麦ご飯 小麦玄麦 雑穀 国産 全粒粉 無添加 強力粉 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 内容量 5kg（1kg×5袋） 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 玄小麦（北海道産） 商品説明 北海道産のゆめちからという品種の玄小麦です。ゆめちからは、グルテン（小麦からできるタンパク質の一種）を多く含む超強力小麦です。ふっくらもっちりしたおいしいパンや麦ごはんを作ることができます。玄小麦は、収穫した小麦を脱穀した製粉する前の状態です。製粉したての小麦を使いたい方や、そのまま麦ご飯と... 3,828円 税込 送料別 カードOK 食べもんぢから。 | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×5個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,978円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン | |
 | （ まとめ買い 、 業務用 に）青森の味！青森県中泊町産【中里在来種】はとむぎ100％ 遠赤外線焙煎 はとむぎ。（ まとめ買い 、 業務用 に）青森の味！青森県中泊町産【中里在来種】はとむぎ100％ 遠赤外線焙煎 はとむぎ粉×2袋。毎日色々な料理へスプーン1杯。... 2,428円 税込 送料別 カードOK ナノズ 楽天市場店 | |
 | -/1.2キログラム (x 1)/-・FlavorName:オールドファッション オートミールSize:1.2キログラム (x 1)・パッケージ個数:1・フレーバー: オールドファッション・原産国:オーストラリア・原材料:全粒オーツ麦(オーストラリア産)・サイズ: 1.2キログラム商品紹介 クエーカー社のオートミール製品の中で、最もスタンダードな煮込んで作るオートミールです。お好みで味を加えたりして召し上がり下さい。世界NO.1ブランドの「クエーカー」インスタントオートミールの、繊細で滑らかな食感をお楽しみください。アメリカで生まれ140年以上経った今日、クエーカーオートミールは世界中の人々に親しまれています。 原材料・成分 全粒オーツ麦(オーストラリア産) 使用方法 オートミール約40gに1カップ(約240)の水又はミルクと少量の食塩を加え中火で約5分、時々かき混ぜながら煮詰めて出来上がりです。水・ミルク及び食塩はお好みにより加減して下さい。 ご注意（免責）＞必ずお読みください 〇本品を製造している工場は、小麦を含む製品を生産しています。〇熱湯にご注意下さい。幼児には扱わせないで下さい。〇開封後はお早めにお召し上がり下さい。※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。※不在時の場合も同様の不在連絡票（再配達）となります。・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。 2,094円 税込 送料込 カードOK Larutan | |
 | JANコード：4531408024115 岩手県花巻地方産のはとむぎ(はとじろう)です！ 古来より日本各地で栽培されていたはとむぎを、昔ながらの土づくりを重視した栽培方法で、丹精込めて作られたはとむぎです。 お米と一緒に炊きやすいように、ひきわりタイプにしました。 穀類の中でも高タンパクで、消化率は小麦とほぼ同等で優れています。 商品詳細 内容量 150g 原材料 はとむぎ(国内産) 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け開封後はチャックを閉めて、冷暗保管して下さい メー... 810円 税込 送料別 カードOK 静岡魚茶-しずおかウォッチャー | |
 | 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 は、国産のはとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプです。健康茶や料理にそのまま使えて、香ばしさと風味が広がります。 ＜太陽食品について＞ 穀物・雑穀を中心に、国産原料にこだわった製品を提案するメーカーです。 ■商品名：太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 国産はとむぎ100％ 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に ■内容量：150g×5個セット ■原材料名：はとむぎ（国産） ■お召し上がり方：煮出してはとむぎ茶に、または料理に加えてお召し上がりください ■メーカーあるいは販売者：太陽食品株式会社 ■賞味期限：製造より2年以内のものを発送 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品（穀物） ■製造国：日本 ■使用上のご注意：開封後は早めにお召し上がりください【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 7,507円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | 有機栽培のオーツ麦から作られたクイックタイプのオートミールです。薄く細かくカットされたタイプなので短時間で調理できます。オーバーナイトオーツやミルクやブイヨンで温めたリゾット、和風だしで煮立てたおかゆにも適しています。商品名ナチュラルキッチン natural kitchen オーガニック・オートミール（クイックオーツ）ブランドnatural kitchen名称有機オートミール原材料有機オーツ麦栄養成分表示エネルギー379kcal、たんぱく質... 7,776円 税込 送料込 カードOK neelセレクトショップ | |
 | 商品情報 商品の説明 最もスタンダードな煮込んで作るロールドオーツオートミール。お好みの味に調理してお召し上がりください。 【ブランド紹介】アメリカでシェアNo.1のオートミールを筆頭に、古き良きアメリカの心を今に伝えるクエーカーブランド。その”フロンティアスピリット”は常に「健康」を追い求める商品創りに活かされています。 主な仕様 ロールドオーツオートミール800g×2 最もスタンダードな煮込んで作るロールドオーツオートミール アメリカでシェアNo.1のオートミール お好みの味に調理してお召し上がりください 1,880円 税込 送料込 カードOK Chatty Shop | |
 | はとむぎ玄麦粒 TAC21は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦を使用しています。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高いはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。 「はとむぎ玄麦粒」 ハトムギの固い殻を取り精麦機にかけたもの。 栄養分のあるぬか層が半分ほど残っており、コクがあります。 お召し上がり方 玄米（白米）の1〜2割を入れ、圧力鍋で炊いてください。 炊飯器で炊く場合は、あらかじめひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでからご使用ください。 ＜TAC21＞ TAC21は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 ■商品名：はとむぎ玄麦粒 300g TAC21 雑穀 スーパーフード 国産 岡山県産 玄麦 はと麦100% 送料無料 ■内容量：300g×3 ■原材料名：岡山県産はと麦100% ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■ご使用上の注意：原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,440円 税込 送料込 カードOK メンコスジャパン | |
 | 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 は、国産のはとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプです。健康茶や料理にそのまま使えて、香ばしさと風味が広がります。 ＜太陽食品について＞ 穀物・雑穀を中心に、国産原料にこだわった製品を提案するメーカーです。 ■商品名：太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 国産はとむぎ100％ 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に ■内容量：150g×3個セット ■原材料名：はとむぎ（国産） ■お召し上がり方：煮出してはとむぎ茶に、または料理に加えてお召し上がりください ■メー... 4,956円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン | |
 | JANコード:4902571185147 原材料 大麦(国産)/貝カルシウム、GABA含有発酵液、乳酸カルシウム、糊料(アラビアガム)、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンD 栄養成分 (6g当たり)エネルギー18kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物4.1g(糖質3.7g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.05g、カルシウム256mg、ビタミンB1 0.20mg、ビタミンB6 0.22mg、ビタミンD 0.8μg、GABA28mg 内容 カテゴリ:一般食品、麦サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 強化精麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 製造者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 6,739円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 ... 18,300円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞雑穀類＞胚芽押麦＞国内産 有機胚芽押麦 (500g×2セット)商品区分：有機JAS認定【国内産 有機胚芽押麦の商品詳細】●穀類で栄養価の高い大麦を有機食品として開発してあり、健康志向の高い方におすすめです。●国内産有機栽培大麦のもつ特性を製造工程にても損なわず栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100％有機食品の押麦です。●押麦製法については素材の良さを活かすべく、時間を掛けて食べ易く加工しました。【召し上がり方】お米3合(450g)に対して大さじ7杯(50g)が目安です。水を約115cc増やし炊飯して下さい。【品名・名称】有機胚芽押麦【国内産 有機胚芽押麦の原材料】有機栽培大麦(国内産)【栄養成分】100gあたりエネルギー：354kcal、たんぱく質：6.7g、脂質：1.9g、炭水化物：77.6g(糖質：67.7g、食物繊維：9.9g)、食塩相当量：0.0g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は賞味期限にかかわらず早めにご使用下さい。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】永倉精麦※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4964176431111永倉精麦411-0931 静岡県駿東郡長泉町東野50-18055-986-0230広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類] 1,132円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | 2355. はくばく 米粒麦 個包装 540g×6袋 内容量:540g×6袋 原材料:大麦 商品サイズ(高さ×奥行×幅):361mm×154mm×164mm... 4,534円 税込 送料別 カードOK FIDELA | |
 | オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 ■内容量：150g×2個セット ■原材料名：有機はと麦（ラオス産） ■栄養成分表示：10g(当たり)／エネルギー 31kcal／タンパク質 0.9g／脂質 0.6g／炭水化物 7.6g／糖質 3.6g／食物繊維 4g／食塩相当量 0g ■その他の栄養成分：鉄2.4mg ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：栄養機能食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 4,482円 税込 送料込 カードOK kunistyle | |
 | ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g／100g ●国内産大麦使用 ●便利なスティックパック(1回分1パック45g) ■商品内容： はく... 2,470円 税込 送料別 カードOK プレミアコンタクト | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 87円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（... 386円 税込 送料別 カードOK 西新オレンジストア | |
 | 創健社 国産はと麦（ひき割） は、栃木県鹿沼市で大切に栽培された良質なはと麦。 ひき割りなので浸水時間も短めで炊きやすく、ご飯に混ぜても気になりません。 ゆでて料理の具にも。 ○栃木県鹿沼市の肥沃な土地で、大切に育てられたはと麦を使用しています。 ○はと麦は昔から美容と健康の為に親しまれている穀物です。毎日の食生活にお役立てください。 ○ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1：2割混ぜて炊いていただく他、ゆでたはと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 召し上がり方・使い方 ［はと麦ごはん］お米に1〜2割はと麦を混ぜて洗い、水をやや多めに入れて普通に炊き上げます。（ひき割りタイプのはと麦なので浸水時間は米と同じ30分くらいでOK） ［ゆではと麦］はと麦を1〜2時間水につけ、水を捨て4?5倍量の水を加え約30分ゆでる。水気を切り、3日くらいは冷蔵庫、それ以上の場合は冷凍庫で保存してください。 コロッケ、ハンバーグ、ポテトサラダ、ぎょうざ、マーボー豆腐等各種お料理に混ぜてお使い下さい。 ＜創健社＞ 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する 創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE ＞ FOOD ＞ PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名：ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 ひき割 穀物 はと麦ごはん コロッケ ハンバーグ ポテトサラダ ぎょうざ マーボー豆腐 送料無料 ■内容量：220g ■原材料名：はと麦（栃木県鹿沼） ■分析データ100gあたり： エネルギー：360kcal たんぱく質：13.3g 脂質：1.3g 炭水化物：72.2g 糖質：71.6g 食物繊維：0.6g 食塩相当量：0g カルシウム：6mg 鉄：0.4mg カリウム：85mg ビタミンB1：0.02mg ■アレルゲン（28品目）：なし ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項： 保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,005円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン | |
 | 2361. はくばく ビタバァレー 800g×6袋 内容量:800g×6袋 商品サイズ(高さ×奥行×幅):309mm×247mm×136mm 原材料:大麦、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2)... 4,120円 税込 送料別 カードOK Fleume | |
 | ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ 元気な体づくり ☆雑穀（黒米 ほか）・麦・豆・粉寒天☆ 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。 6,955円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | 大麦を精麦した後、蒸気で蒸してローラーで圧ぺんした押麦（おしむぎ）です。 平べったく真ん中の黒条線が特徴の最もポピュラーな麦ごはんです。 「麦とろごはん」には欠かせない懐かしい食感です。 食物繊維が製品100gあたり9.6gと豊富に含まれ、原料はすべて国内産大麦を使用しています。 本ページ商品は、使いやすい1回使い切りのスティックタイプです。 ※本ページでは500g（50g×10袋）または 5kg（50g×10袋×10個）の販売となります。 ※5kgで購入の場合、1ケ... 387円 税込 送料別 カードOK 創業明治七年 伝統継承 福玉米粒麦 | |
 | ※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。食物繊維がお米の約24倍！●食物繊維 12.2g！(可食部 100gあたり)●胚芽押麦の特徴胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を残して食べやすくした押麦です。食生活に不足しがちな食物繊維が富に含まれています。日々の主食に、おいしい麦ご飯をお楽しみください。【名称】胚芽押麦【原材料】大麦(国産)【栄養成分表示(可食部 100gあたり)】エネルギー：331kcaLたんぱく質：8.2g脂質：1.6g炭水化物：77.1g糖質：64.9g食物繊維：12.2g食塩相当量：0.0g【「胚芽押麦」のおいしい炊き方】1.とぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。2.そこに麦をお米1号に対して大さじ2杯、水を麦の2倍量(大さじ4杯)加えます。3.約30分浸漬させ、通常の炊き方で炊飯します。※本品は洗わずにご使用できます。※配合量は目安です。慣れてきたらお好みで増減してください。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意】・本品は農産物のため、産地や品種によって色や形がばらつくことがありますが、品質には問題ありません。・本品は麦の胚芽(黄色い部分)を残す加工をしております。本品に含まれる黄色い粒は剥がれた胚芽ですので品質には問題ありません。・炊飯器で保温しておきますと麦が変色することがございますが、これはポリフェノールによるものです。変色が気になる方は、冷凍保存をおすすめします。個装サイズ：190X310X35mm個装重量：約817g内容量：800g原産国：日本【ケース入数：12X2】【発売元：西田精麦株式会社】※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください 2,628円 税込 送料込 カードOK ウルマックス 楽天市場店 | |
 | JANコード:4902571100348 原材料 大麦(国産)/ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー334kcal、たんぱく質7.5g、脂質1.6g、炭水化物76.7g(糖質68.2g、食物繊維8.5g)、食塩相当量0g、ビタミンB1 1.8mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ビタミンB1強化麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はく... 2,833円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | （ まとめ買い 、 業務用 に）国産はとむぎ(青森県中泊町産【中里在来種】) 100％。「はと麦(はとむぎ)」を美味しく手ごろに。（ まとめ買い 、 業務用 に）青森の味！青森県中泊町産【中里在来種】はとむぎ100％ 精白ハトムギ粒×2袋。白米の1〜2割ぐらいの分量で精白はとむぎ粒を混ぜ、お米と一緒に炊飯器で炊いてください。国産はとむぎ(青森県中泊町産【中里在来種】) 100％。 1,501円 税込 送料別 カードOK コンプモト 楽天市場店 | |
 | 2367. 創健社 愛媛県産もち麦 300g 希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。数量限定品。■原料は愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。 「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。 ■食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の約4.5倍も含まれています。（日本食品標準成分表2015の「精白米」・「玄米」との比較） ■もち麦大さじ2杯（約30g）で4.2gもの食物繊維が摂取できます。（玄米140g（1合弱）、さつまいも150g（約2／3個）、キャベツ230g（約1／4個）と同等の食物繊維含有量です。） ■粘りがあり「もちもち」「プリプリ」食感が特長です。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。 ■原材料： もち性大麦（愛媛県） ■製造日からの開封前賞味期間： 1年 >>創健社の粉・雑穀類の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約700アイテム 合成食品添加物なし。創健社のトップページへ 創健社の自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 530円 税込 送料別 カードOK 京都太秦しぜんむら | |
 | 国内産大麦を程よくついて加工した丸麦です。押麦のような圧扁はしていないので、より麦本来の旨味ともちもち感が味わえます。《麦ごはんの炊き方》1.白米2合を研いで水加減します。2.本品50gと水110mlを加えます。3.軽くかき混ぜ、30分程おいてから炊飯します。※本品は水洗いの必要はありません。商品詳細商品番号sg2332原材料大麦（国産）内容量800g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：341kcal、タンパク質：10.9g、脂質：2.1g、炭水化物：72.1g、食塩相当... 464円 税込 送料別 カードOK PURE・HEART自然館 | |
 | お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞雑穀類＞大麦＞骨太家族 個包装 (10g×10袋)商品区分：栄養機能食品(栄養成分：カルシウム)【骨太家族 個包装の商品詳細】●穀物一筋のはくばくが誇るロングセラー商品です。●健康維持に欠かせないカルシウムを、お米に混ぜて炊くだけで簡単に補給できます。●サトウキビ由来、貝殻由来、とうもろこし由来のカルシウムを使用しているため、乳アレルギーの方でも安心してお使いいただけます。●白米と混ぜて炊いても目立たないようにするため、大麦は「まるで白米」のような米粒状に加工しています。●麦ごはん・雑穀ごはんが苦手なご家族でも食べやすく、白米の味・見た目を損なわないから続けやすい商品です。●10gずつ個包装になっているので計量の手間もありません。【栄養成分(栄養機能食品)】カルシウム【保健機能食品表示】カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。【基準値に占める割合】カルシウム：50％【1日あたりの摂取目安量】6g【召し上がり方】1日あたりの摂取目安量：本品6gを目安に召し上がりください。お召し上がり方「炊き方(炊き上がりはお茶碗約5杯分)(1)お米2合(約300g)をとぎ、いつもと同じ水加減にします。(2)本品1袋と水20ml(大さじ1強)を加えます。※骨太家族は洗わずにお使いください。(3)軽くかき混ぜ、炊飯してください。※硬めの食感になりますが早炊き炊飯も可能です。※タイマー炊飯も可能です。※炊飯後に保存する場合は、冷凍保存をおすすめします。電子レンジで加熱しておいしく召し上がれます。【品名・名称】強化精麦【骨太家族 個包装の原材料】大麦(国産)／貝カルシウム、乳酸カルシウム、グルコン酸カルシウム、ナイアシン、糊料(アラビアガム)、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンD【栄養成分】6g当たり(1日の摂取目安量)エネルギー：17kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0.1g、炭水化物：4.0g、糖質：3.6g、食物繊維：0.4g、食塩相当量：0.008g、カルシウム：340mg、ビタミンB1：0.20mg、ナイアシン：2.4mg、ビタミンB6：0.22mg、ビタミンD：0.8μg【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。【注意事項】・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。・本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。・本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】はくばくリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪46290120-089890広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類] 601円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | 玄小麦について 小麦は世界三大穀物の一つでパンや麺類、お菓子など様々な形で使われています。 多くの小麦粉は精白・精製されて表皮（麩、ふすま）と胚芽が除かれていますが、これらを含んだ小麦は全粒粉（ぜんりゅうふん）と呼ばれ、多くの栄養素が含まれています。 玄小麦は雑穀ご飯（ごはん）に使用する穀物、自然食品として人気が高まっており、ダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品について 未精製の国産玄小麦（全粒小麦）。品種は「きたほなみ」。保存料無添加。全粒... 1,080円 税込 送料別 カードOK 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 |
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