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 | 岩手県産100％の原料を使用し産地製造したハト麦。 お米と混ぜて雑穀ごはん、お菓子の材料としてもお使いください。 洗わずそのままお使いいただけます。 原材料：はとむぎ内容量：150g 数量：4袋 製造元：ムソー 5,145円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート  | |
 | ■商品説明 【機能性表示食品】「本品には大麦β-グルカンが含まれます。大麦β-グルカンにはコレステロールを下げる機能、腸内環境を改善する機能があることが報告されています。」本商品を1日60g摂取するこで、1コレストロールを下げる効果、2腸内環境を改善する効果が期待できます。さらに、大麦を米粒のように加工してありますので、無理なく毎日美味しく効果を体感できます。 ■商品内容： はくばく 大麦効果 360g（60g×6袋入） ×12袋 原材料 大麦 内容量 360g 賞味期限 製造後8カ月 保管取扱上の注意 高温多湿や直射日光をさけて、常温で保存してください。 JAN 4902571112617 製造元 （株）はくばく 広告文責 ワールドコンタクト 0178-32-0241 4,798円 税込 送料別 カードOK ワールドコンタクト | |
 | ■商品名：乾燥 麦こうじ■メーカー：名刀味噌本舗■内容量：500g×16個セット■原材料：大麦（佐賀県産）、麹菌■賞味期限：製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細：○甘みのある香ばしい麦味噌作りはもちろん、玄米こうじと仕込んで合わせ味噌に。... 17,280円 税込 送料別 カードOK きらら自然食品・マクロビ通販 | |
 | 商品説明 商品名 永倉精麦 おしむぎ 1kg 名称 雑穀 内容量 1袋1kg入り×10袋 原材料 大麦（国内産） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造元 永倉精麦株式会社 〒411-0931 静岡県駿東郡長泉町東野50−18 【注意点】 ●メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。【こちらの商品の関連ワード(お探しの商品の参考イメージとなります♪）】 永倉精麦 おしむぎ 1kg 押麦 押し麦 おし麦 麦 大麦 麦飯 麦とろ 雑穀 食物繊維 自然食品 マクロビオティック スーパーフード 日本の伝統的な麦ごはんに欠かせない最もポピュラーな麦で昔なつかしい味が幅広い層の方に愛されております。 5,160円 税込 送料込 カードOK 三辰ドリームショップ | |
 | ... 1,000円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | JANコード:4902571459156 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (50g当たり)エネルギー189kcal、たんぱく質3.9g、脂質1.0g、炭水化物43.8g、糖質38.3g、食物繊維5.5g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ：一般食品、袋サイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 穀物加工品 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらはくばく あまくない大麦フレーク 180g×65,957円はくばく あまくないもち麦フレーク 180g×3,378円はくばく あまくないもち麦フレーク 180g×5,957円はくばく 大麦効果 360g×6袋入｜ 送料無3,144円はくばく 大麦効果 360g×6袋入×｜ 送料5,490円はくばく あまくない オーツ麦 シリアル 253,371円はくばく あまくない オーツ麦 シリアル 255,944円はくばく 押麦 800g×6袋入｜ 送料無料 2,924円はくばく 胚芽押麦 800g×6袋入｜ 送料無3,080円新着商品はこちら2026/7/14東洋水産 食べるスープ 7種の野菜 鶏白湯 21,952円2026/7/14東洋水産 食べるスープ 7種の野菜 海鮮チゲ 1,952円2026/7/14丸美屋 カップdeごはん 豚骨醤油ごはん 102,386円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品類似商品はこちらはくばく あまくない大麦フレーク 180g×65,957円はくばく あまくないもち麦フレーク 180g×3,378円はくばく あまくないもち麦フレーク 180g×5,957円新着商品はこちら2026/7/14東洋水産 食べるスープ 7種の野菜 鶏白湯 21,952円2026/7/14東洋水産 食べるスープ 7種の野菜 海鮮チゲ 1,952円2026/7/14丸美屋 カップdeごはん 豚骨醤油ごはん 102,386円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 3,378円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | JANコード:4902571191803 原材料 大麦(国内産) 栄養成分 (1袋(50g)当たり)エネルギー171kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.7g、炭水化物39.5g(糖質36.5g、食物繊維3.0g)、ナトリウム0mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 切断麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱... 3,615円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 11,880円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【商品説明】はくばく 押麦 800g 最もスタンダードな大麦です。 粒の真ん中にある黒条線が特徴で、 薄く押してあるため お米と炊いてもおいしくお召し上がりいただけます。 よく「麦とろ」などに利用される素朴な大麦です。 【はくばく 押麦 押し麦 大麦 食物繊維 たっぷり 国内産大麦使用 食物繊維8.5g 麦ごはん むぎ 麦とろ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】品名 はくばく 押麦 800g 商品内容 はくばく 押麦 800g×6袋 原材料 大麦（国産） 保存方法 直射日光をさけて... 2,498円 税込 送料込 カードOK ファーストコンタクトプラス | |
 | 低カロリー、食物繊維たっぷり 自然の味わいそのままに“素朴なおいしい麦” なじみ深い昔ながらの麦です。 押麦 麦とろごはんにかかせない昔ながらのそぼくな麦。 国産大麦が原料。 白米の17倍、サツマイモの4倍もの食物繊維が含まれています。 栄養成分100gあたり エネルギー 334kcal たんぱく質 6.6g 脂質 1.6g 糖質 69.1g 食物繊維 8.5g ナトリウム 0mg 名称 押麦 原材料名 大麦（国内産） 内容量 800g 賞味期限 枠外左下部に記載 保存方法 直射日光・湿気を避ける 製造者 株式会社 はくばく 山梨県南巨摩郡増穂町最勝寺1351 450円 税込 送料別 カードOK 内野米穀 | |
 | 1571. サンコー 皮去りほうじはと麦400g ×1個 良質なハトムギの皮を取り去り、特殊な方法でほうじたものです。【原材料】はとむぎ(ラオス産)良質なハトムギの皮を取り去り、香ばしく焙じました。☆ お茶として・・・お煎茶に「ほうじはと麦」を大さじ1杯加えてお飲みください。☆おやつに・・・フライパンに油を引き、「ほうじはと麦」を入れ、砂糖、食塩をふって加熱します。☆ 飲み物に・・・ヨーグルトや牛乳などをかけてお召し上がりください。＊本品は、そばを含む製品と共通の設備で製造しています。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！ 1,025円 税込 送料別 カードOK DAiYA DEPART | |
 | 国産100％！ 食物繊維は白米の20倍！ 麦ごはん、スープやサラダ、肉料理の付け合わせにもお使いいただけます。 食物繊維が豊富な大麦。古くから食べられてきた品種で、もっちりプリっとした食感と、なめらかでしっとりとした舌ざわりが特徴です。麦ごはんはもちろん、茹でてミネストローネなどの煮込み料理、丸麦特有の食感を活かしたピラフや、肉料理の付け合わせなどにもお使いいただけます。 お召し上がり方 本品は洗わずにお使いいただけます。 お米に対して1割から2割混ぜて、炊飯... 801円 税込 送料込 カードOK にっぽん津々浦々 | |
 | 【商品説明】はくばく ビタバァーレー スタンドパック 540g（45g×12） 精麦100g当たり ビタミンB1を1.8mg強化してあります。 本品30gを召し上がると、 成人1日のビタミンB1所要量1.0mgの約3分の1を補給することが出来ます。 ビタミンを加えているため洗わずにお使いください。 ビタバァーレーは、大麦（押し麦）に ビタミンB1・B2を添加した栄養強化食品で、 高い疲労回復効果、便秘解消（豊富な食物繊維）、 糖質・脂質の代謝促進が期待できます。 白米に混ぜて炊くことで、 不足しがちな栄養素を手軽に補える健康食材です。 【はくばく ビタヴァーレー ビタバアーレー ビタバァーレー 精麦 ビタミンB1 食物繊維 押麦 大麦 便秘解消 健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて 個包 スタンドパック】品名 はくばく ビタバァーレー スタンドパック 540g（45g×12） 商品内容 はくばく ビタバァーレー スタンドパック 540g（45g×12）×1袋 原材料 大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 株式会社はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪4629 TEL：0120-089890 広告文責 ヘルシーブライト 408円 税込 送料別 カードOK ヘルシーブライト楽天市場店 | |
| 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温... 10,368円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 「キラリモチ」（香川県善通寺市産）を100％使用した「もち麦」です。一般のもち麦よりもβグルカン（食物繊維）の含有量が多く、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。お米と一緒に炊く場合は、お米1合に対し本品大さじ1〜3を加え、お好みで水加減し、炊飯してください。1kg入りの徳用タイプです。商品詳細商品番号sg2336原材料もち麦（大麦（香川県産））内容量1kg栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：329kcal、タンパク質：7.4g、脂質：2.3g、炭水化物：76.7g、食塩相当量：0.008g賞味期限製造日より1年販売元健康フーズ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 1,995円 税込 送料別 カードOK PURE・HEART自然館 | |
 | 1576. お米と一緒に炊いて食べたり、スープやサラダの材料としてお召し上がりいただくことができます。 【ふるさと納税】はとむぎ精白粒セット(大粒200g×2袋、砕粒500g×2袋)【1291665】 名称 はとむぎ精白粒セット(大粒200g×2袋、砕粒500g×2袋) 保存方法 常温 発送時期 お申込みから2〜3週間程度で順次発送予定 提供元 いなば農業協同組合 資材物流課 配達外のエリア なし お礼品の特徴 はとむぎはタンパク質を多く含み、アミノ酸のバランスもよい穀物です。 さらに、ビタミンB1・B2、カルシウム、鉄、食物繊維も含みます。 そのはとむぎを精白した大粒と炊飯用の砕粒をセットにしてお届けします。 ■お礼品の内容について ・はとむぎ精白粒(大粒)[200g×2袋] ... 12,000円 税込 送料込 カードOK 富山県小矢部市 | |
 | 名称：オートミール 内容量：700g×2 原材料名：オーツ麦（国内製造） 消費期限：前面に記載 発送期日：※沖縄・離島は出荷完了からお届けまでに7日?14日程度かかります。 ご理解の上、注文をお願いいたします。 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 配送方法：常温 製造者： 事業者：株式会社チュチュル ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 富岡製糸場の保存活用、周辺整備及び養蚕業の保全 (2) 健康・福祉・子育ての充実 (3) 教育・文化の推進 (4) ゼロカーボンシティ・環境政策の推進 (5) 都市基盤整備の推進 (6) 防犯・防災対策の推進 (7) 移住・定住対策の推進 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 7,000円 税込 送料込 カードOK 群馬県富岡市 | |
 | 胚芽を残して加工した胚芽押麦に対して、ビタミンB1、ビタミンB2を加えた精麦です。 通常の押麦よりも栄養がたっぷり含まれています。 食物繊維が製品100gあたり10.3gと豊富に含まれております。 原料はすべて国内産大麦を使用しています。 ★ビタバァレーと組み合わせて買える！選べる麦ごはんセット【メール便 / 送料無料】はこちらから購入できます！→コチラ！ 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 341cal たんぱく質 10.9g 脂質 2.1g 炭水化物 72.1g ー糖質 61.8g ... 289円 税込 送料別 カードOK 創業明治七年 伝統継承 福玉米粒麦 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、お届けした商品ラベルを事前にご確認の上、ご使用ください。 ▲商品の特性上、基本的にご返品を承ることが出来ません。何卒ご了承ください。（返品・キャンセル不可） ●国内産有機栽培大麦を100％使用し、有機栽培で大切に育てられた大麦の栄養価を最大に引き出すよう、胚芽をたくさん残しました。 ●有機認定工場で厳重に生産管理され、大切に作られた国内産有機食品です。 ●胚芽押麦：大麦を精白し、蒸気加熱処理して、ローラーで圧ぺんした麦。真中に筋があるのが特徴です。大麦には良質な食物繊維が豊富に含まれています。 ■原材料有機栽培大麦(群馬)■温度帯・保存方法・注意事項保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 大麦の輸送設備は小麦にも使用しています。 開封後は、虫害・カビ等の発生に気をつけ賞味期限にかかわらず早めにご使用下さい。 封入してある品質保持剤は食べられません。■召し上がり方・使い方1.お米をとぎ通常の水加減にします。 2.お米2合(300g)に対し、本品大さじ4杯(40g)と水90ccを加えます。軽くかき混ぜ30分ほどおいて炊き始めてください。※本品は洗う必要はありません。 3.炊き上がったら、お米だけの場合よりやや長く蒸らし、よく混ぜほぐしてお召し上がりください。 慣れたら、お好みに応じて徐々に麦の量を増やして下さい。 〈水加減の目安〉(お米2合で炊く場合) 麦10％混入：麦40g＋水90cc、麦20％混入：麦80g＋水180cc、麦30％混入：麦120g＋水270cc ※麦大さじ1杯は約10gです。お好みにより水の量を調整してください。■栄養成分表示(100gあたり)エネルギー…354kcalタンパク質…6.7g脂質…1.9g炭水化物…77.6g糖質…67.7g食物繊維…9.9g食塩相当量…0.0g■賞味期間製造日より360日■包材袋：PE,PP 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】永倉精麦 【#222】 753円 税込 送料別 カードOK mono | |
 | はくばく 押し麦 800g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット... 3,378円 税込 送料別 カードOK プロの食材 GET MARKET | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 85円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 1582. 送料無料 はくばく 米粒麦 スタンドパック 540g(45g×12袋) 6袋 一般食品 麦 袋 はくばく 米粒麦 スタンドパック 540g(45g×12袋)×6袋入｜ 送料無料 一般食品 麦 袋 JANコード:4902571120360 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.6g、炭水化物34.6g(糖質30.8g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米粒麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱い... 2,970円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | JANコード:4902571100348 原材料 大麦(国産)/ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー334kcal、たんぱく質7.5g、脂質1.6g、炭水化物76.7g(糖質68.2g、食物繊維8.5g)、食塩相当量0g、ビタミンB1 1.8mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ビタミンB1強化麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 2,903円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | ■兵庫県産小麦粉シリーズ麺司の製品特徴 ★原料のこだわり うどんに最適な「やや低アミロース」タイプの澱粉を持つ、「ふくほのか」を主に使用しています。 ●二次加工品の特長 ・麺の滑らかさ、喉越しの良い?質に仕上がります。 ・ソフトでもちもち性を有した食感に仕上がります。 ・関西特有の「はんなり」とした粘弾性のうどんに仕上がります。 ●製麺特性 ・高たんぱく仕様の栽培方法で生産された「ふくほのか」を使用していますので、ロール圧延時の伸展性など、製麺性に優れてい... 9,975円 税込 送料別 カードOK 神戸たんぽぽ薬房 | |
 | 商品情報名称はとむぎ（青のり味）原材料名はと麦（ラオス産）、砂糖、澱粉分解物、食塩、青さ、青のり／調味料（アミノ酸）内容量50g賞味期限枠外下部右側に記載保存方法高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。製造者幸誠株式会社熊本県宇城市小川町新田出201備考開封後はお早めにお召し上がりください。栄養成分表示（食べるはとむぎ青のり）(製品100g当たり)エネルギー357kcalたんぱく質9.8g脂質0.9g炭水化物77.9g食塩相当量1.5g食べるはとむぎ 青のり味 50g × 3袋 セット あられ風 スナックタイプ 美容食 ヨクイニン ハトムギ 食物繊維 渋皮付き スーパーフード ノンフライ ラオス産 体にうれしい、心にもやさしい。ナチュラルおやつの新定番♪ おやつの時間にほっとひと息、素朴でおいしい食べるはとむぎ ぽりぽり、やさしいひととき。 からだにうれしい自然のおやつ「食べるはとむぎ」 ラオス産のはとむぎを、こんがり香ばしく焼き上げたあられ風スナック。 素材そのままの風味を大切に、ていねいに、シンプルに仕上げました。はとむぎの固い殻は丁寧に取り除き、栄養豊富な渋皮はそのまま残してノンフライでじっくり高温焙煎。だから香ばしくてヘルシー、しかもダイエット中のおやつにもぴったりなんです。 お味は、ほんのり海の香りが広がる、おかき風の味付け「青のり味」。緑茶やほうじ茶といっしょに楽しむと、青のりのほのかな海の香りと、はとむぎの香ばしさがふんわり重なりあって、ほっと心が和みます。やさしい和のティータイムを楽しめる和風スナックです。 ヨクイニン（はとむぎの美容成分）や食物繊維も含まれていて、 からだの内側から、ゆっくりとキレイを育ててくれます。 毎日のおやつに、ほっとひと息つきたいときに。 保存料・着色料無添加でやさしいから、大切な自分にも、大切な人にも◎ ぽりぽり、こころもほぐれるようなやさしさを。 小さなしあわせが詰まった、ナチュラルスナックです♪ 8 1,330円 税込 送料込 カードOK よかもん問屋 | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルト... 54円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ■兵庫県産小麦粉シリーズ宝笠異人館の製品特徴 ★原料のこだわり 1957年に県の奨励品種に採用されて以来、兵庫の麦作を支えてきた「シロガネコムギ」を主体に、当社独自のノウハウで最高級の製菓用薄力小麦に仕上げました。 ●二次加工品の特長 ・ボリュームの大きい商品に仕上がります。 ・きめ細かく、鮮やかな色調の内相が得られます。 ・口溶けが良く、しっとりとした食感が得られます。 ●製菓性 ・グルテン形成を抑えていることから、従来の内麦粉のような生地の粘りがありません。 ・小麦粉の粒度を細かく仕上げており、卵などの気泡をやさしく包み込みます。 ・比重が落ちにくいため、粉合わせをしっかりおこなうことが必要です。 ●商品のバリエーション ・スポンジケーキ、バターケーキのほか、シフォンケーキのような、高配合で水分の多い商品でも、しっかりと保型性の良い商品を作ることができます。 ・天ぷらにご使用頂いても、サックリとした食感が得られます。兵庫県産の海産物やお野菜でどうぞ。 ■製菓用薄力小麦粉 ★兵庫県産小麦100%使用 ・内容量25kg/1kg ■※推定値※栄養成分表示100gあたり エネルギー：367kcal 水分：14.0g 灰分：0.40g たんぱく質：6.8g 脂質：1.5g 炭水化物：77.30g 尚、宝笠異人館には灰分や蛋白等の栄養成分に基準値がないので変動する場合があります。 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 TEL：078-681-6701 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106CNT ,202301SN 住所：神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL：0120-093-849 区分：食品・日本製 12,700円 税込 送料別 カードOK ドラッグピュア楽天市場店 | |
 | 良質なハトムギの皮を取り去り、特殊な方法でほうじたものです。原材料：ハトムギ（タイ産）内容量：400g 数量：6袋 メーカー：サンコー... 8,069円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート | |
 | 1589. はくばく 業務用麦割ビタバァレー 5kg 内容量:5kg 商品サイズ(高さ×奥行×幅):520mm×50mm×250mm 原材料:大麦、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) 4,960円 税込 送料別 カードOK FIDELA | |
 | 【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■歯ごたえがありコクがある ■米に1~2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどにも 【原料名】はとむぎ(国産) 【内容量】200g 【2026.5月 月刊 健友館】 春はデトックスの季節!! 最近は寒暖差が激しいですが、体調崩されていませんか？ また、春はデトックスの季節でもありますね！ 冬に溜め込んだ老廃物を排出し、身体をスッキリさせて、お肌もキレイになって欲しい！ そう思っていたら最近気になっていた【はとむぎ】にはデトックス＆美肌効果などがあり、今の季節にちょうど良さそう♪ 子どもにもおやつ感覚で食べてもらいたかったので、偶然見つけた『はとむぎポップコーン』のレシピにチャレンジしてみました！ うまくできるかな？ ハトムギと言えば... 漢方薬ではヨクイニンとして使われ、美肌作用、イボ取り、便秘解消、むくみ解消、利尿作用、血液サラサラなどの効果いろいろ！ ハトムギに含まれる良質なたんぱく質が新陳代謝を活発にするので美肌に！ 食物せんいは腸内環境を良くしビタミンB群とEの組み合わせがシミやそばかす予防、肌の保湿に。 お肌にとって良いことだらけの穀物。 【はとむぎポップコーン】 1、乾燥はとむぎを30分程水に浸し、水気をよく拭き取る。 (出来上がりはけっこう硬かったので、30分以上～一晩位水に浸けた方がいいかも) 2、フライパンに少量の油を入れ、中～弱火で温め、はとむぎが重ならない程度入れ、フタして時々ゆすりながら、じっくり炒る。 （5〜10分程） 3、一部が少し色づいてきたら火を止める。 4、熱いうちに塩などお好みの味をまぶす。 （ポップコーンを作った時に弾けそこなったヤツみたいな食感） とうもろこしのポップコーンみたいに弾けることもなく、見た目も、ほぼ変わらなかったので食べるまでは心配でした… が、食べてみるとかなりカリカリ食感ですが、コレはコレでハマる美味しさでした！ なぜか手がとまらない！！ 1日大さじ1～2が摂取の目安！ 無理なく続けられる食べ方でいつの間にか「アレッ？！お目の調子良いかも♪」と感じられると嬉しいですね！ 1,318円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 |
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