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「そば」カテゴリの商品一覧1410件取得済み(全47ページ)前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ |
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 | 商品詳細 【商品内容】 【藪細切り蕎麦】 田舎風味のやぶ粉使用 内容量：150g×3人前＝450g つゆなし ※粗挽きタイプの蕎麦粉に変わりました。 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後（季節・気温・湿度により多少前後します） 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る！ ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵やぶ粉を使用したこだわりの生そばです。 ザル蕎麦ならこれ！！とも言える田舎そばです。 細切りタイプ！田舎風味ですが、食べやすく、ブツブツ切れません！ ざる蕎麦、細めん好きならおすすめ！わんこそばとしてもOKですよ！ そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください！待ちに待った新そば！ やぶそばとは？ やぶそばとは蕎麦の色が黒っぽく、独特の香りと歯ごたえのある、俗に田舎蕎麦とよく言われている蕎麦のことです。使用しているそば粉はやぶ粉といわれてる種類で種皮（甘皮）と実の部分を挽いたものです。香りが強く歯ごたえがあり 、蕎麦独特のうま味があります。 やぶそばにはルチンの多く含まれる殻に近い部分が多く含まれているため、栄養価が高く、栄養的にもタンパク質（レジスタントプロテイン）・ビタミン類が更科蕎麦より豊富です。 かしわそばで昔ながらの田舎そばを味わってみるのも粋ですね♪ あっさりとした鶏肉の出汁とやぶそばが、美味です！ ルチンは様々な面で健康に良いと言われています。蕎麦以外にも柑橘系などの食べ物にも含まれていますが、ルチンの含有量で蕎麦に敵う食べ物はありません。 蕎麦は食塩を一切使用しておりませんので、蕎麦湯をそのままお召し上がり頂いても塩分摂取の心配はございません。 ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る！ 798円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 麺本舗吉粋 楽天支店  | |
 | ■商品名：生そば8食つゆ付 ■名称：なまそば ■原材料名：【麺】小麦粉、そば粉、食塩 / 酒精、pH調整剤、加工でん粉【つゆ】しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、たん白加水分解物、かつおぶしエキス / 調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） ■内容量：麺】180g×4袋【つゆ】24ml×4袋 ■賞味期限：製造日より常温30日（約10日〜30日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、保存してく... 1,380円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 みんなのおつまみ Mogu!Mogu! | |
 | 越後十日町 小嶋屋 半生へぎそば 4人前(めんつゆ付） 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻（ふのり）そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、ツルツルののどごしとしっかりとした歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 乾麺よりも生蕎麦のような喉越しで、生蕎麦よりも日持ちする半生へぎそばです。 内容量 ■そば 110g×4袋 ■つゆ（希釈タイプ） 50ml×4袋 半生へぎそばは通常便での発送となります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【セット内容】 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限：2ヶ月〜2ヶ月半 ■原材料名・そば…小麦粉、そば粉、海藻、食塩、pH調整剤、増粘剤（アルギン酸エステル） ・つゆ…醤油(本醸造）、風味原料（鰹節、鯖節、煮干し）、砂糖、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1 2,489円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 魚沼の里 芳屋 | |
 | ■一福そばの特徴 一本挽き 挽きぐるみ 田舎そば 全粒粉 非加熱製法 生そば 半生そば 独自製法 こだわり製法 美味しい水 湧水 特製そばつゆ 伝統の味 コクのあるまろやかな味。一福の本社と本店は、中国山地の脊梁部に位置し、豊かな自然に恵まれた島根県飯南町にあります。琴引山水系の湧水を地下約100mから汲み上げています。ミネラル豊富で口当たりまろやかな天然水はそのまま飲んでも美味しい水。そば打ちに欠かせないこの水を使用し一福専用工場でそばを造っています。 ■季... 2,300円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 奥出雲そば処 一福 | |
 | ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 麺類 > そば●商品特徴更科そば粉を使用した十割そばです。十割そばのしっかりとした香りと更科そばのシャキッとした食感を両立した、今までにない「まるで生そば食感」の十割そばです。おいしいそば湯も楽しめます。2018年に稼働した山本食品の「十割そば専用工場」で製麺。コンタミの心配は一切ありません。●原材料そば粉（国内製造）●保存方法直射日光、高温多湿を避けて温度の低い所で保存してください。●備考そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。・当工場は小麦を使用しておりません。玄蕎麦は小麦と同じ生産畑及び輸送を行っております。・袋の中のエージレスは、無害ですが食べたれません。・開封後は密閉し、湿気を避けて保存し、なるべく早めにお召し上がりください。●アレルゲンそば●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちら アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ304円 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ2,362円 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ3,572円 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ5,004円 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス5,461円 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス13,943円五木食品 ゆず塩ラーメン 1人前289円五木食品 ちゃちゃっとちゃんぽん 2人前352円よく一緒に購入されている商品みわび 3種のだし香る蕎麦つゆ 300ml317円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×104,178円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×10個4,604円類似商品はこちら山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×104,178円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×10個4,604円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×5個2,594円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×3個1,891円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g544円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×5個2,807円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×3個2,019円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×20個8,771円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 麺類 > そば 新着商品はこちら2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ304円2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ2,362円2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ3,572円2026/6/9 アヲハタ まるかじゅり キウイ＆アップル レ5,004円2026/6/7 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス5,461円2026/6/7 佐賀県産米・佐賀牛使用！シナモロール × ス13,943円2026/6/6五木食品 ゆず塩ラーメン 1人前289円2026/6/6五木食品 ちゃちゃっとちゃんぽん 2人前352円よく一緒に購入されている商品みわび 3種のだし香る蕎麦つゆ 300ml317円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×104,178円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×10個4,604円山本かじの 元祖十割そば 200g540円みわび おびなた 信州十割そば 200g×103,174円類似商品はこちら山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×104,178円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×10個4,604円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×5個2,594円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g×3個1,891円山本かじの 十割そば 芯せいろ 180g544円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×5個2,807円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×3個2,019円山本かじの 韃靼入り十割そば 180g×20個8,771円 4,195円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 Smile Spoon 楽天市場店 | |
 | ※こちらの商品はギフト、贈り物には出来ません。※ご購入後の変更についてはお受け出来ませんので、 くれぐれもご記入にはご注意ください。 お客様に、挽きたて・打ちたての状態で、食べていただく為に作りたてを急速冷凍して、冷凍便にて送らせていただきます。 袋のまま冷凍庫で保存していただき、食べるぶんずつを、完全に解凍してから調理して下さい。 名称 生そば 内容量 そば：2人前300gx3 つゆ：2人前120ccx3 原材料 そば：そば... 6,588円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 十割蕎麦 そば粉 老梅庵 | |
 | ●越後十日町の献上へぎ蕎麦の老舗店。 ●先代小林重太郎が考案した布海苔つなぎの使用した布海苔蕎麦が「へぎ蕎麦」の元祖伝来品です。 ●そばを布海苔でつないだことによって、独特の風味ができ、特徴のある歯ごたえとツルツルとした喉越しを生み出しました。 ●厳選した国内産のそば粉を、備長炭（粉炭）を埋設した雪室（ゆきむろ）で貯蔵した後、つなぎには布海苔（ふのり）だけを使用し、小嶋屋秘伝の製法で作り上げています。 ●毎日作りたての生そばを発送しております。店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ●小嶋屋では過去数回、皇室の方がお目見えになられたことがあります。皇室の方が新潟にお越しになられた際、小嶋屋のお蕎麦を召し上がっていただきました。 ●美味し献上へぎ蕎麦の老舗越後十日町小嶋屋。 ●原材料：そば：純国産 そば粉、布海苔 ●賞味期限:製造日より4日間。 6,241円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 産直越後屋 | |
 | 【商品説明】 夜久野そばの生そば。 本舗の生そばは、兵庫県産のそば粉を使用し、 打ちたてをすぐに冷凍。 そうすることにより、打ち立ての風味をそのまま、 また、冷凍保存にすることで、 防腐剤等を使用する必要がありません。 調理方法も簡単です。 〜夜久野そば〜 夜久野高原は、京都府と兵庫県の県境に位置します。 火山灰からなるその大地で作られる蕎麦の味は、 古くから有名でした。 現在も、黒豆うどん、黒豆茶など特有の産物が豊富で、大変豊かな土地です。 但馬のそばとしては、... 4,500円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 夜久野そば本舗 | |
 | 159. 年越しそば そば 蕎麦 手打ちそば 生そば 十割そば 十割蕎麦 国産そば粉 年越しそば 手打ちそば 十割そば 生そば 8人前 つゆ付きセット 国産そば粉100％のみを使用 老舗そば屋の特製本格つゆで！ ※こちらの商品はギフト、贈り物には出来ません。※ご購入後の変更についてはお受け出来ませんので、 くれぐれもご記入にはご注意ください。 お客様に、挽きたて・打ちたての状態で、食べていただく為に作りたてを急速冷凍して、冷凍便にて送らせていただきます。 袋のまま冷凍庫で保存していただき、食べるぶんずつを、完全に解凍してから調理して下さい。 名称 生そば 内容量 そば：2人前300gx4 つゆ：2人前120ccx4 原材料 そば：そば粉（三重県産） つゆ：鰹節・昆布・しょうゆ・みりん・砂糖 賞味期限 ・別途袋に表示 保存方法 冷凍（−15℃以下） 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社 老梅庵 三重県四日市市西新地11-3 老梅庵の十割そばは家使いの他、ご挨拶品にも最適です。 《様々なシーンでのご利用》 引っ越しそば、年越しそば、節句そば、新そば、節分そば・雛そば・七五三・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・バレンタイン・引越し 【送料無料】【そば】【蕎麦】【生そば】【十割そば】【手打ち】 8,176円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 十割蕎麦 そば粉 老梅庵 | |
 | 今年採れたてのそば粉を使用した香り豊かな新そばとそばつゆ、野沢菜・薬味のセット 製造者 株式会社 渡辺製麺 〒391−0396 長野県茅野市北山4724番地 セット内容 ・新そば1kg×1袋 ・わたなべのそばつゆ(2倍濃縮)500ml×1本 ・野沢菜300g×1袋 ・安曇野本わさび30g×1本 ・八幡屋磯五郎七味14g×1缶 配送方法 クール（冷蔵）便 原材料 そば：そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白／プロピレングリコール つゆ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、液体だし(かつお削りぶし、さば削り... 4,460円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 信州銘店 そば蔵 渡辺製麺 | |
 | 161. 送料無料 信州そば お取り寄せ 石臼挽き信州産そば粉の本格半生そば 【ネコポス送料無料】信州そば屋の半生そば2人前 つゆ 海苔 七味唐辛子付き信州そば 信州そば お取り寄せ グルメ 半生そば 信州そば 商 品 名 そば屋の半なまそば 2人前 商 品 内 容 ■半生そば120g×2袋■つゆ30ml×2袋■のり0.3g×2袋■七味唐辛子0.2g×2袋■調理マニュアル 賞 味 期 限 常温 製造日より60日/出荷時賞味期限30日以上(商品パッケージに記載) 保 存 方 法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください 原 材 料 ■半生そば：そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩、ph調整剤、加工澱粉■めんつゆ(希釈用)：しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料、みりん、食塩、たん白加水分解物、さば節、かつお節、うるめいわし節、いわし節、 そうだがつお節、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、(一部に小麦、大豆、さばを含む)■のり：焼き刻みのり(国産)■七味唐辛子：唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜 販 売 者 有限会社榑木野 長野県松本市島立859信州そば 半生そば お取り寄せ 1,296円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 榑木野 楽天市場店 | |
 | ◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば 極』 そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。 【注意事項】 ※消費期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。 ※冷凍便... 6,000円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 福井県永平寺町 | |
 | カレー×蕎麦の奇跡のコラボ コクがありスパイシーなカレーと、 魚介の旨味がたっぷり入った そばつゆが合わさりほっとする味わいに 品名 カレーそば4食セット 名称 生そば 内容量 468g（めん200g×2、スープ17g×4） 賞味期限 製造より60日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩/酒精、酸味料、還元水飴、加工デンプン 【スープ】食塩（国内製造）、砂糖、でん粉、カレー粉、粉末醬油、デキストリン、かきエキス粉末、粉末ソース、オニオン粉末、葱、香辛料、かつお粉末/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー 小麦、そば粉、大豆※ご注意※本製造工場において、そば粉を含む商品を製造しております 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 あるんマート | |
 | 名称 ぼくちそば 2人前 商品説明 【ぼくち蕎麦とは』・・・日本一の積雪量10mを誇る、奥信州飯山市富倉地区。古くから富倉地区に伝わる「ぼくち蕎麦」の最大の特徴はつなぎに使われている『オヤマボクチ』というヤマゴボウの繊維にあります。その葉を、揉んでは干すという作業を繰り返し、取り出された強靭な繊維をつなぎとして入れます。 この一つまみのオヤマボクチが本来のそばの風味を残しつつ他には類を見ない歯ごたえとクセになるのど越しを生み出すのです。 【これぞ！信州そば！... 2,000円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 石田屋一徹 | |
 | ■商品についてうどんや蕎麦は炭水化物やさかいにどうしても栄養が偏ります。そこで京都人はにしんの甘煮を入れて栄養バランスを取ったんですわ。にしんの甘煮は小骨までやわらかく炊いてあんので、そのまま食べれます。カルシュウム満点どす。昔の人は偉おした。もちろんこれ、栄養バランスだけやのうて、絶妙の出会いもんでして、蕎麦とにしんがものすごようマッチして美味しいんですわ。京都の多くの家庭では年越し蕎麦はにしん蕎麦でしてはります。そんな京都人のファーストフードにしんそばをお手軽に家庭で作って貰えるのんがこの商品。にしんの甘煮はすでに柔らこうに炊いてありまっさかい、生蕎麦をたっぷりめのお湯で茹でてもろて、ストレートタイプのめんつゆを温めてもろたら後はそれらをどんぶり鉢に集合させるだけどす。おっと大事なもんを忘れてました。この商品には七味が同封されてます。知る人ぞしる清水三寧坂の七味屋本舗製、そう善光寺はんと並んで日本に二大七味屋ありと言われる名店の七味どす。手軽に食べられて栄養満点のにしん蕎麦、外資系ファーストフードに見習うてほしいもんどすな。【大晦日にご利用のお客様へ】12月25日出荷分が12月31日賞味期限となります。翌日着の地域の方はお届け指定日を12月26日以降に指定されるのをお勧めします■商品詳細[賞味期限] 約1週間[原材料] つゆ（醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂）、麺（小麦粉、そば粉） 、にしん棒煮（にしん、醤油、砂糖）、七味唐辛子、【原材料の一部に小麦、大豆、海老、ゴマを含む】[内容量] 一人前[加工地] 京都府産[製造元] 妙心寺道 新太郎[お買上の目安] 一人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法] 800円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 京のおばんざい 祇園藤村屋 | |
 | ≪ここがポイント！≫ 信州戸隠そばのの寒ざらしそばは、そば処信州・そして俳人小林一茶のふるさととして名高い信濃町産の新そばを信州の厳寒な気候と雪中で寒ざらしし、アクを抜き甘み・旨みを凝縮させた香り高いそばを冷蔵保存し、石臼で丹念に挽いた厳選石臼挽きそば粉で打ちました。 将軍家への献上品とされた寒ざらしそばの味を再現。 送料無料！ ※沖縄・離島は送料1,400円 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 ■寒ざらし石臼挽き生そば150g×4パック... 5,837円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 信州戸隠そば株式会社 販売店 | |
 | ★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 ・玉谷人気の「生）月山そば」＋「麺つゆ」に、地元産の「西山杉の木箱」を一緒にした、ギフトにオススメの「山形名物・板そば専用セット」です。 当社自慢の生麺そばは、その日の作りたてだけを工場直送にてお届け。 食べごたえ充分・山形を代表する黒い太切りの「田舎そば」で、山形のおそば屋さんでしか味わえない、野趣満載ご当地メニュー「板そば」をご賞味下さい。 商品内容 【生】月山板そば つゆ・木板付セット ［なまそば＋麺つゆ＋木板付］（4食分） 内容量 ●生麺)月山そば×2袋（1袋300g・2食分） ●月山麺つゆ×4袋（1袋70ml） ●西山杉の木箱（35.5cm×28.0cm）×1枚 賞味期限 7日間（冷蔵・未開封） 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 生そばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、杉の木板を器として盛り付けてお召し上がり下さい。 【ゆで時間：約4分】 原材料名 「生）月山そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩/打粉（加工でん粉） ※そば粉割合…3割 「月山麺つゆ」 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） その他 ※木箱は器としてお使い下さい。使用後は洗って乾かすと何度でもお使いいただけます。 ※こちらのセットに生わさびは付きません。 【木箱付セットは乾麺＆生麺どちらもご用意しています】 【生麺】板そば＋麺つゆ ＆木箱付セット（4食分） \3,470(税込) 【乾麺】板そば＋麺つゆ ＆木箱付セット（10食分） \4,180(税込) ※こちらの商品は、軽減税率対象外となります杉板の素朴な木箱にそばをたっぷり盛り付けて ざるそばの要領でいただく 山形のご当地メニュー『板そば』。 そんな山形名物の代表的そばメニューを 「黒く太い田舎そば」のイメージそのままに 玉谷の生麺そば＋地元産の杉板の セットにしてご用意致しました。 山形の食文化 [板そば] とは？ 杉板の素朴な木箱にそばをたっぷりと盛り付け、ざるそばの要領でいただく、山形伝来の食べ方です。 かつて食のない時代、雪に閉ざされる豪雪地帯の山間部では、お客様に沢山の打ちたて蕎麦を召し上がっていただくことを『おもてなし』とする風習「そば振る舞い」がありました。 食べきれない程のそばを盛り付ける「板そば」が、野趣満載でありながら、暖かい温もりを感じさせるのは、こうした地元の人々の心尽くしがあるからかもしれません。 今では山形のお蕎麦屋さんのメニューとして定番化し、地元農家のそば打ち名人のお店が軒を連ねる「そば街道」も有名になりました。 県内外から沢山の「蕎麦通」たちが、現代に伝わる「そば振る舞い」を、楽しんでいます。 山形村山弁 → 共通語 わたしたちのところでは 昔から おいしいそばが 良く収穫できたので 突然に お客様などいらっしゃるというと おばあさんがそばを手打ちにして たくさんごちそうしたものでした。 石臼で碾いた黒いそば粉を充分に捏ねて スリコギで伸して 包丁で太く切ったものを お釜で茹でて 冷たい湧き水で洗って 杉板で作った木箱に たくさん盛りつけて 鰍でダシをとった塩辛いたれをつけて 食べていただいたものでした。 「もっとお食べ下さい、お食べ下さい」とお勧めして 動けなくなるほど 食べていただくのが 何よりのごちそうだということですよ。 それにお酒など少し差し上げれば その他に漬け物ぐらいしかなくとも 素晴らしいそばのおもてなしだったのですよ。 あの味が なつかしいなあ・・・。 麺に良く合うストレートタイプの オリジナル麺つゆ「月山麺つゆ」もセットしました。 杉の木箱に、野趣満載に盛り付けて 山形伝来の食文化「そば振る舞い」＝「板そば」を ご自宅でもお楽しみ下さい。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 山形県 K様 西山杉の木箱が付いているのが嬉しいですね。自宅用に木箱が又欲しくなったので、改めて注文すると思います。たれも薄める必要がなくて、とてもGOODですよ。 宮城県 W様 去年も頂き物でいただいて、大変美味しくいただきました。「板そばセット」の板は、大切に使わせていただいております。今年の分も頂いたので、お客様のときなど、利用したいと思っています。 福岡県 F様 板そばセットをお歳暮に贈っていましたが、今回初めて自分たちで食しました。ほんとうに歯ごたえがあり、美味しいものだと実感しました。これからも自信を持って贈り、食していきたいです。 ●生麺/蕎麦/太め/山形の味/石臼挽き自家製粉/西山杉木箱付 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・快気祝・御祝御礼等 3,490円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店 | |
 | 名称 創味そばつゆ 内容量 10袋(25ml×10) 賞味期限 製造日から9ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存して下さい。 原材料 しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む） 商品説明 【つけつゆの場合】つゆ1：冷水2〜3 の割合で薄めてください。 【かけつゆの場合】つゆ1：お湯6〜7 の割合で薄めてください。吟味したかつお節を使い、本醸造... 713円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 津軽こだわり麺工房 高砂 | |
 | 商品詳細 【商品内容】 どば生そば やぶを粗く挽いたそば粉使用 内容量：150g×3人前＝450g つゆ付(濃縮) 茹で時間の目安：約4.5分〜5.5分 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後（季節・気温・湿度により多少前後します） 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る！ ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵やぶの粗挽きタイプのお蕎麦を作ってみました！！ どばそばはやぶを粗く挽いた蕎麦粉を使用した生そばです。 吉粋定番の”やぶ太切りそば”よりも太く、食べ応え抜群！ 太〜いお蕎麦が大好きなお客様に是非一度、お試しいただきたいお蕎麦です！ どばそばとは？ どばそばは、粗く挽いたやぶ粉を使用したやぶ太切りそばよりも太い生そばです。 どじょうのような太いそばがどばっと盛り付けてあるからどば蕎麦と言います＾＾ どばそばは蕎麦の色が黒っぽく、独特の香りと歯ごたえのある、俗に田舎蕎麦とよく言われている蕎麦に分類されます。使用しているそば粉はやぶ粉といわれてる種類で種皮（甘皮）と実の部分を挽いたものです。香りが強く歯ごたえがあり 、蕎麦独特のうま味があります。 どばそばにはルチンの多く含まれる殻に近い部分が多く含まれているため、栄養価が高く、栄養的にもタンパク質（レジスタントプロテイン）・ビタミン類が更科蕎麦より豊富です。 トロロとどば蕎麦のコラボレーション♪温かいとろろそばです！ とろろいものネバネバをどばそばと味わえるなんて…！お口の中が大変です>< シンプルにとろろとネギだけのトッピングですが、これが通にはたまりません！ ボリュームがありつつもあっさりと食べられるのがお蕎麦の良いところですね。 このルチンには様々な面で健康に良いと言われています。蕎麦以外にも柑橘系などの食べ物にも含まれていますが、ルチンの含有量で蕎麦に敵う食べ物はありません。 蕎麦は食塩を一切使用しておりませんので、蕎麦湯をそのままお召し上がり頂いても塩分摂取の心配はございません。 ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る！ 1,110円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | 【角弥】生蕎麦パスタ「リングイネ」6人前 商品説明 みなかみ町地域ブランド認証品「生蕎麦パスタ」は、おみやげグランプリ2015で「クールジャパン賞」を受賞。蕎麦の香りともちもち食感の新しいパスタです。 製造および販売事業者 そば処 角弥（みなかみ町幸知189−1） 内容量 2人前（220g×3袋） 賞味期限 製造日から6ヶ月 配送方法 常温（ヤマト運輸） 備考 ※決済から14日前後で配送できるよう運用しておりますが、諸事情により、お待たせしてしまう場合もございます。その... 5,000円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 群馬県みなかみ町 | |
 | ■フリーメールアドレスをご利用のお客様は 必ずこちらをご覧下さい。 名 称 純生讃岐田舎そばつゆなしセット（生讃岐そば） 原材料名 ■純生讃岐田舎そば 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩／加工澱粉、還元水飴、酸味料（アルコール、醸造酢） 内容量 ■純生讃岐田舎そば 1袋（200g）×4袋（8人前） 賞味期限 以下全て常温 ■純生讃岐田舎そば 約35日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 夏季冷暗所に保存してください。 販売者 有限会社小松屋土産店KK 香川県仲多度郡琴平町953-1 金福 送料0↓ ↓ ↓ ↓ ↓ つゆなしをお求めの方は 1,780円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 讃岐うどんの小松屋麺BOX | |
 | 内容量 信濃そば4食入りつゆ付き×2袋（合計8人前） 信州小諸特吟蕎麦200g×3袋（合計6人前） そばつゆ（63g×10)×1個国産そば茶（8g×2）×1個 八幡屋礒五郎七味唐辛子×1缶 賞味期限 【信濃そば麺】出荷日より1か月以上（未開封) 【小諸特吟蕎麦（乾麺）】常温10か月（未開封） 保存方法 冷暗所で保存してください。直射日光、高温多湿乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 ■信濃そば（半生めん） そば粉（長野県産）、小麦粉（長野県産）、小麦たん白、調味酢、食塩/加工澱粉（打粉）、酸味料、香料（原材料の一部にリンゴを含む） ■小諸特吟蕎麦（乾めん） そば粉（長野県産）、小麦粉（長野県産）、小麦たん白、食塩 ■そばつゆ しょうゆ（国内製造）、かつおぶし・さばぶしエキス、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶエキス/調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■七味唐辛子 唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜 ■そば茶 玄そば（国内産） 商品説明 送料無料(沖縄・離島・一部の地域で別途送料がかかります。）信州の自然と歴史が育てた信州そば、明治創業のそば製粉会社が自社農場で栽培、粉にこだわった信州そばです。半生そばは一食ずつの個包装なので、保存食としてもお使いいただけます。そば粉ランキング1位の蕎麦粉を使った本格信州そば。挽き立ての蕎麦を沢山使いました。信州そばを楽しめるセットです。贈答用ギフトにお勧めです。 5,590円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 蔵の粉屋 大西製粉 | |
 | 今が旬の新そばを思う存分味わえる、ボリュームたっぷりなセットです。 製造者 株式会社 渡辺製麺 〒391−0396 長野県茅野市北山4724番地 セット内容 ・生新そば1kg(6人前)×2袋 ・わたなべのそばつゆ(2倍濃縮)500ml×2本 配送方法 クール（冷蔵）便 原材料 そば：そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白／プロピレングリコール つゆ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、液体だし(かつお削りぶし、さば削りぶし、にぼし)／調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、pH調整剤、... 5,290円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 信州銘店 そば蔵 渡辺製麺 | |
 | 自社製粉、霧下そば粉の中でも最高峰の地粉を使用し、職人が水だけで手打ちした十割そばです。 そば粉本来の味・香りを存分にお楽しみ下さい。 十割というと黒くて太いお蕎麦を想像する方もいらっしゃると思いますが、本品は殻を取り除いてから製粉したそば粉を使用しているため白めで、喉越しの良い細麺に仕上げております。 自慢の特製霧下そばつゆ（個食パック）付。化学調味料不使用の本格つゆでさらにおいしくなりました。 ・食塩、保存料、着色料等は一切使用しておりません。 ・冷たいおそば、温かいおそばどちらもOK。 ・1人前ずつの個食パックになっております。 1人前135g。解凍せずにそのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約90秒〜120秒で茹で上がります。 ＜ご注意＞ ※他の商品と同時にご注文いただいた場合、クール冷凍便にて同梱包させていただきます。別便をご希望の場合はお手数ですが個別にご注文いただけますようお願いいたします。 一旦解凍されますと麺同士がくっついたり切れやすくなてしまうことがありますので、 お荷物受け取り後はすぐに冷凍庫に入れていただきますようお願いいたします。 内容量 そば：1人前135gつゆ（濃縮）：1人前25ml 賞味期限 そば：製造日より2ヶ月つゆ：製造日より1年 保存方法 そば：-18℃以下で冷凍保存つゆ：高温多湿を避け常温で保存 原材料 そば：そば粉（国産）つゆ：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢（小麦を含む）、かつお節、酵母エキス、さば節、煮干エキス、昆布エキス、椎茸エキス、かつお節エキス ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント！】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種（玄そば）をプレゼントいたします。 そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。 お店ではなかなか見かけることのないものです。うまく育てれば花も咲きますので、観賞用にもどうぞ。 「個数」上の【レビューを書いてプレゼント】セレクトボタンで「★希望する(レビューを書く)」をご選択下さい。 ※商品お届け時に納品書等と同封させていただきます。 ※ギフトの場合はご注文者様宛に別途郵送いたします。 ※商品到着後、商品ページよりレビューのご記入をお願いいたします。 2,850円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 霧下そば本家 | |
 | 商品情報 名称 父の日 そば・そばつゆ・鴨のつけ汁・薬味セット 内容量 ・そば 130g×6(6人前・生そば) ・そばつゆ 160cc×3(6人前・ストレート) ・鴨のつけ汁 約260g ・薬味セット（海苔・わさび・大根おろし） 原材料 ●そば:そば粉(8割) 小麦粉(2割) ●そばつゆ醤油、味醂、砂糖、鰹節、煮干、昆布(一部にそば・小麦・大豆を含む) ●鴨のつけ汁:鴨(ハンガリー産、ブラジル産、タイ産)、ねぎ、醤油、みりん、砂糖、鰹節、煮干、昆布(一部... 4,096円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 信寿食 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 【商品内容】 【牡丹（ぼたん）生蕎麦】厳選された北海道産石臼挽き牡丹そば粉使用 内容量：300g(150g×2)×4 つゆなし 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後（季節・気温・湿度により多少前後します） 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。（冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。） ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る！ ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵生産数の少ない品種『牡丹ソバ』を石臼挽きにした北海道産牡丹そば粉より作られた貴重な牡丹生蕎麦です。 口（クチ）に含んだときに広がる、甘みと香りがたまらない。 道内産のそばは9割はキタワセソバ。ボタンそばは収穫時期になると倒れやすいので大量生産には向かないが香りと味は天下一品。 ざるそば最高！店長オススメの逸品！ 1度は食して下さいませ！ 幻のそば”ぼたんそば” まずはざる蕎麦にて、牡丹蕎麦の持つ甘みと香りを味わいましょう！ 現在、北海道において作付けされているそば品種の約9割は新品種の”キタワセソバ”ですが、昭和5年に在来種から選抜された品種”ぼたん蕎麦”は、小規模ながら、風味と甘みがあり、そのおいしさに注目が集まり、そば職人やそば通に人気の高いそば。 現在では有名高級そば店などが牡丹蕎麦を使い始めております。もちろん北海道民にも熱狂的なそばファンが牡丹そばを求めています。 当店の牡丹ソバは北海道産です。 農家さんが心を込めて、大事に育てた牡丹そばです。 店長、牡丹そばにうっとり！只今、厳しく、品質をチェック中！皆様のお口に入る今年度のぼたんそばですさあ、今年も牡丹そばの美味しさを広めるゾー 北海道浦臼町の牡丹そば祭りの様子です 今年も蕎麦好きさん達がわんさかと集まりましたね。皆さん何杯たべてのかなあ？牡丹そば、うますぎ！！やっぱ、幻のぼたんと言われる訳だー！何杯食べたかもう分からないよ〜観衆の皆様の真剣な眼差し！やはり、そば打ちは根強い！今日はボタンソバ3杯とぼたんそば餅が入った蕎麦ぜんざいも食べちゃった(^o^)丿 これが当店自慢の打ちたて牡丹生蕎麦です!! 様々な形でお召し上がりいただけます（*´∀｀*）ノ 牡丹そばの王道といえば、これ！ざるそばで決まり とろろいも、オクラ、卵黄にネギときざみのりをのせて♪ しめじ、エリンギ、舞茸などきのこ類であんかけ蕎麦＾＾ 牡丹そばで蕎麦いなり！彩り良く、味の評判も◎な一品 ★★★★★いただきました。店長感激です。本当にありがとうございます。吉粋さんは何度か利用していますが、ぼたんそばは初めてです。最初に、つゆにつけずに何本か食べてみるんですが、期待していた通りうまい！そば湯までおいしくいただきました。shige!! 様より当たり前ですが、スーパーの蕎麦とは比べ物になりません。しっかりとした歯ごたえが子供達にも大好評！幻の牡丹蕎麦…と言う事ですが、そこまでは口が肥えていないのでよくわかりませんでした（＾＾；）でもとっても美味しく、お得に購入できて大満足♪蕎麦湯、初めて飲みました。意外と甘みがありました。ばぶ♪様より初めて食べてみましたがとても美味しかったです。いままで食べていたそばはなんだったのだろうかと思わせる一品です。私はストレートつゆを選択しましたが、そばにまけない風味でした。カドコダ様より香り、喉越し良い、蕎麦です。一度ぼたん蕎麦の十割り蕎麦を頂いて見たい。 ロードバスター様より甘みもあって、そば湯までおいしかったです。ゆですぎには注意かも。今度は小分けにして保存して、もっと長く楽しみます。orih_1 様より家にいながらにしてこんなに美味しいそばが食べられるなんて大感激です！本当にそば本来の良い香りと喉越しの良さ。もちろん蕎麦湯も美味でした。近所のおそば屋さんに行くよりもだんぜん満足度が高いです。ただゆで加減には十分注意しましょう、せっかくのおそばが台無しになってしまいます。 kerumama様よりおいしかったです。いろんなお蕎麦があるのでついつい沢山購入してしまいます。しかもおいしい shaks2005様より 6,350円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | ■一福そばの特徴 一本挽き 挽きぐるみ 田舎そば 全粒粉 非加熱製法 手打ちそばを再現 生そば なまそば 本生そば 独自製法 こだわり製法 美味しい水 湧水 そばつゆ 伝統の味 実店舗で提供しているそばつゆをお届けしています。コクのあるまろやかな味 北海道産真昆布 大振りのいりこ 濃口醤油 琴引山水系の湧水を地下約100mから汲み上げています。ミネラル豊富で口当たりまろやかな天然水はそのまま飲んでも美味しい水。そば打ちに欠かせないこの水でそばとつゆを一福専用... 4,550円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 奥出雲そば処 一福 | |
 | 内容量 信濃そば麺（110g×4食）そばつゆ（63g×4個) 賞味期限 出荷日より1か月以上（未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 【信濃そば麺】 そば粉（長野県産）、小麦粉（長野県産）、小麦たん白、調味酢（原材料の一部にりんごを含む）、食塩／加工澱粉（打粉）、調味酢、香料 【そばつゆ】 しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、かつおぶし・さばぶしエキス、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等） アレルギー表示 そば、小麦、りんご、大豆 栄養成分表示100gあたり 【信州そば】エネルギー296kcal、たんぱく質12g、脂質1.9g、炭水化物57.6g、食塩相当量1.8g 【そばつゆ】エネルギー40kcal、たんぱく質2.1g、脂質0g、炭水化物7.9g、食塩相当量3.1g 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581−3 商品説明 ご家庭で食べられる、本格信州蕎麦です。保存料を使わず、蒸気と酢酸で殺菌しております。開封時酢のにおいが多少しますが、茹でるとにおいは消えます。☆注意：ラッピング包装・熨斗等対応不可。 1,320円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 蔵の粉屋 大西製粉 | |
 | 提供 (株)天童タワー 創業昭和24年の老舗"又右エ門そば"。 伝統の製法で、こだわったそば粉を使用した昔ながらの田舎そば。 そば本来の美味しさを、是非ご賞味ください。 全国選りすぐりの蕎麦処山形より、そば本来の風味を楽しみつつ、噛み応えのある田舎そばをお届け致します。 12月31日までお届けできます。年越しそばにもどうぞ。 ※画像はイメージです。 名称 又右エ門蕎麦(生麺) 内容量 生そば150g×4把×2箱(つゆ付) アレルギーそば、小麦... 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 山形県天童市 | |
 | 越前そば 濃縮スープ付 越前そば 1人前(食)につき 100g入 めん〔小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たんぱく、食塩/酢酸Na、植物炭末色素、加工でんぷん(うち粉)〕、つゆ〔しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、 糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、かつおぶしエキス(小麦、さば、大豆を含む)、米発酵調味料、たん白加水分解物(牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)、さば削り節、むろあじ削り節、かつお削り節、かつおぶし（粗砕）、酵母エキス、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア）、くん液〕 賞味期限 製造後1週間 冷凍3週間 宅配温度帯 冷蔵便 お召上がり方 パッケージ又はご案内用紙にて明記させて頂いております ご注意 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に加算させて頂きます お送りする商品と左記写真では、商品内容は異なる場合もございます(ご注文前に、商品名 商品内容を必ずご確認下さい)また、見た目やラベルなど異なる場合がございます 上記、ご了承の上ご用命下さいませ。 製造者 株式会社ヤマサ製麺 福井市大町2-1012 2,980円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 越前名産工房 |
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