マウスポインタを合わせると商品画像が拡大する、楽天市場買物支援サイト
楽天360(rakuten360)
さらに詳しく検索
»


 224件取得済み(全8ページ)


前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 次へ

パルミジャーノレッジャーノ1/8カット約5kgは、イタリアの伝統的なチーズの中でも特に人気のある一品です。このチーズは、豊かな風味とコクが特徴で、料理に加えるだけで一気に本格的な味わいに変えてくれます。サラダやパスタ、リゾットに削って振りかけると、料理の美味しさがぐっと引き立ちますよ。約5kgの大容量なので、パーティーや家族での食事会にもぴったりです。保存も簡単で、長期間楽しめるのが嬉しいポイントです!
29,800円
 税込 送料別 カードOK  食料品のひのや パルミジャーノレッジャーノ1/8カット約5kg
クラフト パルメザンチーズ 80g 1本安心価格で厳選品質!プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット
22,560円
 税込 送料別 カードOK  プロの食材 GET MARKET 【ケース販売 24個入1ケース】クラフト パルメザンチーズ 80g 1本
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノ ハーフの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ ハーフ 内 容 重量:約17〜19Kg 半月型カット:直系20cm、高さ:18〜24cm 鉢型カット :直系40cm、高さ:9〜12cm タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 株式会社フードファッション東京都八王子 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 お料理の仕上げ、パスタ、ピザ、サラダなどに、スライス又はすりおろしてお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 同梱はできません。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 24ヵ月熟成のパルミジャーノ レジャーノの半分カット。 「半月カット」と「鉢型カット」お好きなタイプをお選びいただけます。(価格は同価格) 不定貫商品ですので、お届けする商品の重量が確定しましたら、7,920円 / Kgにて再計算し、お知らせいたします。 ◎カットの種類をお選びください。 ◎受注後にカットいたしますので、  ご注文から5〜6日後の発送となります。 ◎ホール(約37Kg)  1/4カット(約9〜10Kg)もご用意できます。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 ハード・セミハードチーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ハーフ
153,964円
 税込 送料別 カードOK  男の台所 ハード セミハード チーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヵ月熟成 ハーフ 約18Kg 【Kgあたり7,920円】DOP イタリア産 不定貫 佐川急便発送 毎週水・金曜日発送 取り寄せ加工約1週間
チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。完成までには最短で12か月を要します。熟成庫の温度は最低16度に保たれ保管されます。約22ヶ月熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノはしっかりした味わいですが、辛みはなく使い勝手の良いのが魅力です。リゾットやパスタに、ミネストローネの風味づけに振りかけてお召し上がりください。...
4,968円
 税込 送料別 カードOK  Fior di Maso 楽天市場店 パルミジャーノ レッジャーノ 100% パウダー 1kg | Parmigiano Reggiano Powder 1kg
イタリアを代表する世界的に有名なチーズです。 白い粒はアミノ酸の結晶で、凝縮された旨みはスライスしたり砕いて、おつまみはもちろん、おろしてパスタやリゾット、サラダなどのお料理にもピッタリです。 コクのある赤ワインや日本酒とあわせてお召し上がりください。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。 原産国:イタリア アレルギー物質:乳コクと旨みが凝縮された逸品イタリアを代表する有名なチーズです。 ハードタイプ 冷蔵品
1,728円
 税込 送料別 カードOK  グルメプラザ パルミジャーノレジャーノ 125g (冷蔵)イタリア/チーズ/ハードセミハードタイプ/おつまみ/赤ワイン
チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。 1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。熟成庫の温度は最低16℃に保たれ保管されます。 辛みがなく使い勝手の良いのでリゾットやパスタに、ミネストローネの風味づけに振りかけてお召し上がりください。 白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。 原材料名 ナチュラルチーズ、(生乳、食塩)、(一部に乳成分を含む) 保存方法 0~10℃で冷蔵してください 原産国 イタリア
6,880円
 税込 送料別 カードOK  食料品のひのや フィオルディマーゾ社 100% パルミジャーノ・レジャーノ パウダー1kg
レジャーノより熟成が短いのでやさしい味わい。コクと旨みもほどよくしっとりした感触も残ってます。 原材料・成分 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 1kg 原産国名 イタリア 加工者 株式会社 三祐
5,080円
 税込 送料別 カードOK  食料品のひのや 三祐 イタリア産 DOP グラナ パダ−ノチーズ 1kgカット
【重要:ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C : 988円(沖縄2420円)』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。クラフト パルメザンチーズ 80g 森永乳業熟成した米国産100%パルメザンチーズだから手軽に風味や見た目、栄養的、気持ち的にワンランクアップした料理となり、ちょっと幸せな食卓を演出する粉チーズ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責:株式会社プロヴィジョン(tel:092-985-3973)
719円
 税込 送料別 カードOK  西新オレンジストア クラフト パルメザンチーズ 80g 森永乳業
ムラカワ JUCOVIA パルメザンチーズブレンドパウダー 1kg 1袋安心価格で厳選品質!プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット...
41,040円
 税込 送料別 カードOK  プロの食材 GET MARKET 【ケース販売 10個入1ケース】ムラカワ JUCOVIA パルメザンチーズブレンドパウダー 1kg 1袋
チーズの大様、パルミジャーノレッジャーノ。中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。 このパルミジャーノレッジャーノはEU(欧州連合)の法律で定められた地理的表示制度の中で、最も厳密な規定をクリアしたDOP(原産地呼称保護)の製品になります。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約19kg 【賞味期限】約1ヵ月(未開封) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、19kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、19kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。  
93,100円
 税込 送料別 カードOK  アンブロシア 【納期1週間前後】イタリア産 24ケ月熟成 DOPパルミジャーノ・レッジャーノ 1/2半月カット(垂直にカット)約19Kg(不定貫4900円[税込]/kgで再計算)
【メーカー取寄品】 ムラカワ パルミジアーノレジアーノパウダー200g × 50pc入り1ケース...
80,000円
 税込 送料別 カードOK  プロの食材 GET MARKET 【メーカー取寄品】 ムラカワ パルミジアーノレジアーノパウダー200g × 50pc入り1ケース
商品名 パルミジャーノパウダー 1kg 商品詳細 豊かな香りとコクがあり、かみしめるほどに旨味をを感じる。白い粒々は旨味の結晶。 種類 パウダー・シュレッド 原産国 イタリア 原材料 生乳・食塩 賞味期限 お届後、未開封冷蔵で約60日 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 配送日 商品名記載の日程で出荷します。 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ご注意ください 届いたら、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。 生ものですので、時間がたつと必ず劣化します。 届いてから数週間後に商品の状態が悪いというお問合せが時々寄せられますが、 到着後すぐに開梱した時点で、品質に問題が無い限り品質の保証はできかねます。ご了承ください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。 ※商品名に[G]と入っている商品同士は同梱可能です。 ※他商品との同梱不可。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
6,480円
 税込 送料別 カードOK  旨い食材お取り寄せ めしや パルミジャーノパウダー 1kg[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】
お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (80g×6セット)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0....
4,700円
 税込 送料別 カードOK  楽天24 クラフト パルメザンチーズ(80g×6セット)【クラフト(KRAFT)】[粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存]
※入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※大小指定は不可ですのでご了承ください。 ※クール便での配送になります。 商品名 『ロディジャーノチーズ』(1000g) 原材料名 生乳(乳成分を含む)、食塩/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1000g 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵10℃以下ロディジャーノチーズ ロディジャーノチーズは、「イタリアチーズの王様」と称されるパルミジャーノ・レッジャーノの原点と言われるチーズで、1000年以上の歴史があります。パルミジャーノの豊かなミルクの香り、グラナのようなしっとり感、どちらも兼ね備えたチーズです! 本商品は【不定貫商品】になります。 ※不定貫商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※700円(税込)/100g再計算となります。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※表示価格は1kgちょうどの場合のお値段になります。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)
7,000円
 税込 送料込 カードOK  イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材 【エントリーでポイント10倍】ロディジャーノチーズ Caseificio Dede社 1000g イタリア産【100g当たり700円(税込)で再計算】北イタリア ロンバルディア州 ハードチーズ ナチュラルチーズ カットチーズ おつまみ お取り寄せグルメ お取り寄せ パーティ 晩酌 家飲み
【メーカー取寄品】 ムラカワ イタリアカットパルミジアーノレジアーノ1kg × 1kg入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。お届けまでお日にちを頂く場合がございます。ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。ご了承下さい。取寄せ品 お取り寄せ...
8,400円
 税込 送料別 カードOK  プロの食材 GET MARKET 【メーカー取寄品】 ムラカワ イタリアカットパルミジアーノレジアーノ1kg × 1kg入り1ケース
チーズの大様、パルミジャーノレッジャーノ。中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】不定貫(約8kg) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、8kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
40,000円
 税込 送料別 カードOK  アンブロシア 【納期1週間前後】イタリア産 24ケ月熟成 DOPパルミジャーノ・レッジャーノ 垂直1/4カット 約8Kg前後(不定貫5000円[税込]/kgで再計算)
<< ITEM INFORMATION >> 名称 サムソカット 約1kg 商品詳細 名前の由来はデンマークのサムソー島。引き締まった組織に豆粒大の気孔が点在します。穏やかでくせがなく柔らかで食べやすい。そのまま角切りにしておつまみに、スライスしてサンドイッチに、溶かしてお料理にと幅広くお使いいただけます。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 デンマーク 輸入者 世...
2,790円
 税込 送料別 カードOK  東商マート 楽天市場店 サムソカット 約1kg[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】
【メーカー取寄品】 ムラカワ イタリアカットM パルミジアーノレジアーノ 200g × 1kg入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。お届けまでお日にちを頂く場合がございます。ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。ご了承下さい。取寄せ品 お取り寄せ
9,200円
 税込 送料別 カードOK  プロの食材 GET MARKET 【メーカー取寄品】 ムラカワ イタリアカットM パルミジアーノレジアーノ 200g × 1kg入り1ケース
イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。歴史は古く、9世紀以上の伝統を守って作られています。24か月を超える長期熟成で結晶化されたアミノ酸により、しゃりしゃりとした食感と濃厚な旨味や香りが口の中に広がります。砕いてそのままおつまみにするのはもちろん、パスタの仕上げにすりおろしたり、グラタンのトッピングにしたり、リゾットにからめたりなど…お料理に使用することで、コクのある本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ◆商品名:パルミジャーノレッジャーノ1kg ◆種類別:ナチュラルチーズ ◆チーズタイプ:ハード ◆原料原産国:イタリア ◆最終加工地:日本(当店) ◆原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) ◆食品の状態:ラップ / 真空パック ◆アレルギー物質:乳 ◆栄養成分表示:栄養成分(100g当たり)  エネルギー:388kcal/蛋白質:33/脂質:28.4/炭水化物:0/ナトリウム(mg):640 食塩相当量(g):1.6 カルシウム(mg):1160 ◆賞味期限:発送時:最低90日賞味保証 ◆単品重量:1kg ◆保存方法:要冷蔵(10℃以下) ◆商品温度帯:冷蔵品 ◆賞味期限について:賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で保存した時に  品質が保たれる期限になります。関連商品はこちら(あす楽) パルミジャ−ノ レッジャ−ノ 20...にこにこ イタリアチーズセット (パルミ...(粉) パルミジャーノ レッジャーノ パウ...
5,580円
 税込 送料別 カードOK  Cheese専門店 チーズの三祐 (カット) パルミジャーノ レッジャーノ チーズ 1kg 【1個/5個セット/10個セット/13個セット】 24ヶ月熟成 ザネッティ パルミジャーノ レジャーノ イタリア産 DOP 業務用【冷蔵/冷凍可】
【商品情報】 種類別:ナチュラルチーズ チーズタイプ:パウダー 原料原産国:イタリア 最終加工地:日本(当店) 原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース、 卵白リゾチーム(卵由来) チーズの原料:牛乳 食品の状態:粉末 / パック アレルギー物質:乳・卵 栄養成分表示:栄養成分(100g当たり) エネルギー:384kcal 水分:32 蛋白質:33 脂質:28 炭水化物:1.3 食塩相当量(g):1.7 ナトリウム(mg):688  賞味期限:発送時:...
46,670円
 税込 送料込 カードOK  Cheese専門店 チーズの三祐 (13kg/粉) グラナパダーノ パウダー 1kg×13個セット 粉チーズ 業務用 粉末 パウダーチーズ イタリア産【送料無料】
<< ITEM INFORMATION >> 名称 パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 約40gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約40g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 販売者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
490円
 税込 送料別 カードOK  東商マート 楽天市場店 パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成 約40gカット[冷蔵/冷凍可]【2~3営業日以内に出荷】
賞味期限はこちらをクリックしてご確認ください ⇒ [賞味期限を表示] ★こちらの商品はラッピングできません。何卒ご了承くださいませ。 メゾンボワール 2種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用 ■内容量:95g ■賞味期限:18ケ月 ■原産国:日本 ■アレルギー:卵・乳成分・大豆 ■保管方法:直射日光を避け、常温で保存してください ■原材料名:乳等を主要原料とする食品(国内製造)(植物油脂、 チーズ、脱脂粉乳、乳たん白、バターオイル、...
734円
 税込 送料別 カードOK  東京ワインガーデン メゾンボワール 2種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用【ワインとの同梱可能】【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】
【商品情報】 種類別:ナチュラルチーズ チーズタイプ:パウダー 原料原産国:イタリア 最終加工地:日本(当店) 原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース、 卵白リゾチーム(卵由来) チーズの原料:牛乳 食品の状態:粉末 / パック アレルギー物質:乳・卵 栄養成分表示:栄養成分(100g当たり) エネルギー:384kcal 水分:32 蛋白質:33 脂質:28 炭水化物:1.3 食塩相当量(g):1.7 ナトリウム(mg):688  賞味期限:発送時:最低30日賞味保証 単品重量:1000g 販売者:株式会社三祐 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 加工者名:株式会社三祐 商品温度帯:冷蔵品 賞味期限について: 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。イタリア産のハードタイプで優しい味わいとコクが特徴です。30gで牛乳500mlの栄養価と同じなので忙しい私たちにはもってこいの食材です☆しかも美味しいなんて素晴らしい食品ですね❤ しかも!しかも!当店でパウダーに加工しておりますので更に使いやすくなっております。 お料理に使用すると…味が格段に変わるんです。お料理に!グラナパダーノを宜しくお願い致します☆
36,700円
 税込 送料込 カードOK  Cheese専門店 チーズの三祐 (10kg/粉) グラナパダーノ パウダー 1kg×10個セット 粉チーズ 業務用 粉末 パウダーチーズ イタリア産【送料無料】
チーズの大様、パルミジャーノレッジャーノ。中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。 このパルミジャーノレッジャーノはEU(欧州連合)の法律で定められた地理的表示制度の中で、最も厳密な規定をクリアしたDOP(原産地呼称保護)の製品になります。 【内容量】約36kg 【保存方法】冷蔵保存 ...
169,200円
 税込 送料込 カードOK  アンブロシア 【振込・時間指定不可】イタリア産 24ケ月熟成 DOPパルミジャーノ・レッジャーノ ホール 約36Kg(不定貫4700円[税込]/kgで再計算)
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
1,004円
 税込 送料別 カードOK  酒類の総合専門店 フェリシティー ポイント3倍 アンブロージ パルミジャーノ レッジァーノ ウェッジカット 150g イタリア産 ハードタイプ チーズ 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)11本まで同梱可
商品情報 商品の説明 パルミジャーノ・レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど人気の高いチーズです。 そのため、世界各地で「パルメザン」の名でイミテーションが造られてきました。 このような状況から伝統的なチーズを守るために、パルミジャーノ・レッジャーノ協会は、熟成期間中に厳重な検査を行い、その上で約2年かそれ以上の長い熟成に適しているものを“Parmigiano Reggiano”(パルミジャーノ・レッジャーノ)、熟成12ヶ月の時点で微小な傷や内部にわずかな欠陥が見られるものを“Parmigiano Reggiano Mezzano”(パルミジャーノ・レッジャーノ・メッツァーノ)に等級を分け、チーズの表皮に焼印などでマークを付けています。 熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、じゃりじゃりとした食感と、しっかりとした旨味と豊かな香りが感じられます。 このチーズの本来の姿は30kgもある大きなかたまりで、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬質なチーズになっているので、切り分けるためにパルミジャーノ・レッジャーノ用ナイフを利用します。ナイフの柄をしっかりと握って、その柄をカナヅチでたたいて、岩を砕くようにして細かくします。 パルミジャーノ・レッジャーノは一晩置いて脂肪分の一部を分離させた牛乳と、搾りたての脂肪分を分離させていない牛乳を混ぜて作ります。 そのミルクを温めて乳酸菌、レンネット(凝乳酵素)を加えると、カゼイン(主な乳たんぱく質)が凝固します。その凝固したもの(凝乳)からホエイ(乳清)を除去すると、カードができます。そのカードを小さくカットし、それを取り出して型に入れ、加圧して水分を出します。その後、型を外して高濃度の食塩水に漬けます。食塩水から出した後は乾燥させ、熟成庫の中で熟成させます。 伝統的な製法(DOP)で、1日に1回製造しています。 主な仕様 タイプ:ハード 乳種:牛乳 原産国:イタリア 風味:強い 味の特徴:しっとりとした食感でコクがある。かむほどにうまみを感じる。白い粒はアミノ酸の結晶。 関連商品Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg...三祐 イタリア産 DOP グラナパダ−ノ チーズ 1kg...5,495円5,534円パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...2,548円2,348円パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...TABASCO タバスコ ハバネーロソース 60ml×12本...2,348円5,548円ブルノスト(ブラウンチーズ) 250g ブラウン スキクイーン ゴート...オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット...3,780円3,366円アメリカ産 レッドチェダーチーズ 1kgカット...KIRKLAND カークランド 有機 メープルシロップ 1329g ア...3,455円5,650円
5,548円
 税込 送料別 カードOK  SHOWELL パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g〜1000g 不定貫 DOP認定 (1個)
冷凍出荷 Frozen shipping 名称 グラスフェッドパルメザンパウダー 原材料名 生乳、食塩 原産国 ニュージーランド 内容量 500g 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 栄養成分表示(100gあたり) 熱量360kcal  タンパク質32g 脂質25g 炭水化物1.8g 食塩相当量1.8g            推定値...
2,143円
 税込 送料別 カードOK  わたせい【プレミアムデリカ】 100%グラスフェッドのパルメザンチーズパウダー500g 100% Grass-Fed Parmesan Cheese PowderRich, Natural Flavor Grown by Nature  Pure Goodness from Grass.
イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。歴史は古く、9世紀以上の伝統を守って作られています。24ヶ月を超える長期熟成で結晶化されたアミノ酸により、しゃりしゃりとした食感と濃厚な旨味や香りが口の中に広がります。砕いてそのままおつまみにするのはもちろん、パスタの仕上げにすりおろしたり、グラタンのトッピングにしたり、リゾットにからめたりなど…お料理に使用することで、コクのある本格的な味わいをお楽しみいただけます。
1,380円
 税込 送料別 カードOK  食料品のひのや イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ カット
【AMBROSI】(アンブロージ)1942年ロンバルディア州ブレシアで創業したアンブロージ社は、徹底的な品質管理のもと、伝統的製法におる商品を取り扱うイタリアでも有数の乳業メーカーです。24ヶ月熟成されたパルミジャーノ レッジャーノを使いやすい薄削りのフレーク状に加工しました。そのままおつまみはもちろん、パスタやサラダなどのお料理ににそのままお使い頂けます。長期熟成の濃厚な風味と味わいをもつ、イタリアを代表するハードチーズをお手軽にお楽しみいただけます。 名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量50g保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 動画でご紹介している商品はこちらです。 ドンペッピーノ スパゲットーニ(2.2mm)1Kg モンタニーニ きのこのトマトソース ポルチーニ入り 180g ジュゼッペ・クレモニーニ エキストラバージンオリーブオイル 500ml
760円
 税込 送料別 カードOK  ランド オブ ハーベスト イタリア アンブロージ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 フレーク 50g【レシピ動画付】 冷蔵便
産地:パルマ産 乳:牛 生の脱脂乳 1kg どんな料理にも合わせやすいです。 使いきれない場合は冷凍保存をお勧めします。 世界的に有名で“イタリアチーズの王”と呼ばれています。 最低2年間の熟成が必要。 原料乳を搾る乳牛の飼料など非常に厳しく細かい規定があります。 エレガントでリッチ、味わいも香りもとても複雑です。 毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください) 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 ...
9,720円
 税込 送料別 カードOK  輸入食材マルシェ パルミジャーノ・レジャーノ(イタリア産) パウダー 1kg パッケージ変更
データー更新:2025/09/16 18:04:15


前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 次へ


楽市360について
Supported by 楽天ウェブサービス

※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗(www.rakuten.co.jp)に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。

当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー&利用を禁じます。©2007-2025 web2-labo