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 | ■INFORMATION商品名：生ハム切り落とし（ラックスハム） 製造元：国内製造 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ：500g 原材料：豚モモ肉（カナダ又はメキシコ）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤、（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、ユッカ抽出物、保存料（ポリリシン）、香辛料抽出物 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー3182件 ハイ食材室  | |
 | ◆ 商品説明 ◆ ★数多くのメディアでご紹介いただいてます！ 牛とろフレーク200gは小さなカップなのにコレひとつで、牛とろ丼がなんと5杯も作れちゃう。普通のお茶碗だったら10杯分！ ッケ風にアレンジしてもお召し上がりいただけます♪ 別売りです！ 同梱できます！ 牛とろ丼にはコレ♪ 別売りです！ 同梱できます！ アツアツご飯のお供に♪ お召し上がり方 【絶対に解凍しないで！】 牛とろフレークは凍ったままご使用下さい。 解凍は厳禁です。 ※牛とろ丼の作り方は商品... 2,700円 税込 送料別 カードOK レビュー589件 牛とろの北海道十勝スロウフード | |
 | 3. 大容量生ハム ！進化する生ハム 切り落とし ヨーロッパ産原料の熟成生ハムです【冷凍のみ】【約400g】訳あり 業務用 プロシュット おつまみ グルメ クリスマス 生ハム パーティー 【cso】【ST】 ■INFORMATION商品名：ラックスハム 原産国：ポルトガル 賞味期限：お届け後約3ヶ月 サイズ：約400g 原材料：豚モモ肉、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、クエン酸Na 保存方法：冷凍で保存してください 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。 2,480円 税込 送料別 カードOK レビュー563件 ハイ食材室 | |
 | 別格の生ハム生活をお届け生ハム専用豚肉 アンダルシアポーク ミニ原木 【リニューアル】熟成期間を長くしてさらに美味しさUP！ 国内ではイベリコ屋でしか手に入らない、生ハムの為の豚肉 アンダルシアポークを使った生ハムミニ原木。 生ハム初心者の方にもあっさりジューシー食べやすい、地中海の塩で超長期間熟成させた高級品の30ヶ月熟成品。 化粧箱・説明書付属で、大切な方へのギフトにも非常にオススメです。 エグゼクティブ・グルメの方も、きっとお気に召していただけるクオリティです。 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 生ハム専用豚肉 アンダルシアポーク ミニ原木 原材料 アンダルシアポーク豚肉（スペイン産）、食塩 内容量 約250g〜 梱包状態 パック、化粧箱入り 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 当店のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 お客様のご要望で、お手頃価格の原木が欲しいとの声もあり、好きな時にいつでも生ハムを食べれるよう。また、大きな原木ではカットも難しく、手入れが大変との不安もあり、生ハムの骨のない部分をカットし原木の美味しい部位のみ塊で販売致します。 【贈り物にもオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に、自慢の生ハムを是非披露してみてはいかがでしょう？ お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。 【ご利用おすすめシーンへのワード】 お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 生ハム専用豚肉 アンダルシアポーク ミニ原木 原材料 アンダルシアポーク豚肉（スペイン産）、食塩 内容量 250g〜 梱包状態 パック、化粧箱入り 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 6,690円 税込 送料込 カードOK レビュー381件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べご... 6,380円 税込 送料込 カードOK レビュー265件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | 内容量 500g（非加熱食肉製品） 原材料 豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 水分活性 0.95以上 保存方法 冷凍庫（-18℃） 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便（冷凍） 賞味期限 冷凍庫（-18℃）未開封で約半年 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。 備考 加工地 宮崎県販売者 株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 オーミヤ宮崎台ビル 生ハム おつまみ お取り寄せ生ハム おつまみ お取り寄せ 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー254件 世界の美味しいがお手頃価格！豊代 | |
 | 生ハム原木のカット生活を始めるのに必要な全てがそろったセットです！ しかも生ハム原木は、スペインで高級生ハムの熟成地として名高い「トレベレス地方フビレス村のパレタセラーノ」なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の無添加生ハムなんです！ 生ハム生活を始めたい方なら、プロ仕様の全てが揃ったお手頃価格なこのセットからおすすめします♪初めての方でも安心してお楽しみ頂けるキットが付いたグルメソムリエ人気No.1のセットです！ ★ギフト包装は有料となります。 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方フビレス村 原材料 パレタセラーノ（豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ1本、トング（ステンレス）、生ハムカバー（合成繊維） 規格 ●パレタセラーノ（16ヶ月熟成）1本（約69×25×8cm） ●ハモネロ（台座：40×17×H3.3cm、高さ：28.5cm、重量：2.6kg） ●生ハム専用ナイフ1本 ●トング ●生ハムカバー ●生ハム手引書＆生ハム読本 （箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限 製造から2年 配送温度 冷蔵（10月〜4月まで常温で発送） 【メモ】 5月〜9月は冷蔵発送10月〜4月は常温発送になります。 お召し上がりになる2，3日前に到着するようご注文下さい。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。 生ハム生活を始める方へ！ 最初の1本におすすめ ◆これから生ハム生活を送りたい！でも何を選べば良いのだろう？ 初めてなので、少ない量でも美味しい生ハムがよい。 備品も使い勝手がよく、しっかりしたものがよい。 試してみないと、生ハムカットがどういうものかわからない。 もし美味しかったら、生ハムだけを買い足すだけで、ずっと使い続けられるセットよい。 ◆そんな方にお試しいただきたい商品が「パレタセラーノ・グランレセルバセット」です。 16ヵ月熟成のパレタセラーノ生ハム原木 用途に優れた「ナイフ」 どなたにも組み立てられる「生ハム専用台」 保管時に生ハムを埃から守る「カバー」 以上 4点をセットでご購入いただけます。 さらに！ 生ハム生活をより楽しんでもらえるよう、「生ハム解説付き手引書」や「読本」 生ハムを清潔に盛り付けできる「生ハムトング」 こちらも付いている本格的なセットで、初めての方にも安心して始められます。 骨付き生ハムは常温で保存できます。常温で保存するために、届いてから徐々に室温に戻す必要がありますので、お召し上がりになる3日前にお手元に届くのがベストです。 前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。 生ハム1本で、3種類の味わい（部位別）が楽しめます 蹄の平側を切り進めた、パレタセラーノの切り口です。この面は甲側に比べて肉が多く、最初はしっかりと脂が付いていますが、切り進めると写真のように赤身が出てきます。 蹄の平側の断面のです。パレタセラーノにしては、16ヶ月の長期熟成された生ハムはしっかりと熟成感があり、風味良く肉の旨みを味わえます。 蹄の平側を切り始めた、脂が多い部分の盛りつけ写真です。フビレス社の生ハムは、このように脂が白くピュア感があり、しっとりとして脂も美味です。この脂の多いところは、生ベーコンのようにお使いください。 蹄の平側をさらに切り進んだところです。1つめの味わいがこちらです。切り進んでも、脂は真っ白でピュアな味、赤身の味がいっそう引き立ちます。 上記の反対側、蹄の甲側の切り始めです。こちらが2つめの味わいです。赤身が比較的多く、凝縮した味わいを感じる部位です。 蹄の甲側から、肩胛骨の後側をカットしているところです。この部位が3つめの味わいです。表は肩胛骨、裏は背脂に守られており、比較的しっとりした生ハムが味わえます。肉も軟らかく骨に近い部分で、味の濃さを味わえます。 蹄の平側と甲側の生ハムカットの盛りつけです。赤身の部分は熟成感のある旨みを感じられ、脂はトロ〜っとしてジューシー感さえ感じられます。 このように、生ハム1本あれば様々な部位の美味しさを楽しむことができます。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハム フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。 生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ） トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。 フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します 特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり 最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。 フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。 グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。 周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 25,980円 税込 送料込 カードOK レビュー178件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | ◆ 商品説明 ◆ こちらの商品は、【送料込み】牛とろフレーク200g・牛とろ丼のたれ1個ずつのセット商品です。 ★数多くのメディアでご紹介いただいてます！ 牛とろフレーク200gは小さなカップなのにコレひとつで、牛とろ丼がなんと5杯も作れちゃう。普通のお茶碗だったら10杯分！ ユッケ風にアレンジしてもお召し上がりいただけます♪ 素材にこだわった牛とろ丼専用タレをかければ、高級感が増します。 ※牛とろ丼1杯につき1袋使用です。 お好みにより量を加減してください... 4,410円 税込 送料込 カードOK レビュー166件 牛とろの北海道十勝スロウフード | |
 | ・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高13000m以上で熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・マサは生ハムの中でも一番の高級部位です。霜降りの部分と赤身のしっかりした味わいの両方の旨さを味わえ、霜降りになりやすい、しっとりとした外もも、赤身で旨みが濃い内モモとが混然一体となり生ハムの醍醐味を味わえます。肉のコクと旨み、脂の甘みのバランスの取れた部位で、生ハム好きな方におすすめです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 1パック（300～700g）マサ（内モモと外モモ） 皮付き 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ホームパーティーに切りたての生ハムを楽しみませんか ハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム（ミニ原木 マサ）無添加生ハム フビレス産 マサは、肉の間に霜降りが入りやすく、カットすることで非常にきれいな断面になります。 外モモと内モモが合わさった部位です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 ハモンセラーノ18ヶ月ミニ原木は皮付きの商品になります。皮付きなので、生ハムを熟成させる際の脂肪の酸化を抑え、品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。 ◆生ハムの表面の白い結晶について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。チロシンと言い、タンパク質がアミノ酸に変わる際にできる結晶で、食べても問題ありません。パルミジャーノチーズにも、チロシンはよく見られますが同じものです。(※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 4,490円 税込 送料別 カードOK レビュー155件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | スペイン産15ヶ月熟成のハモンセラーノグランレセルバを使いやすく整形カットし800gにしました。通常の生ハムの原木は表面を削りとりますが、すべて掃除済です。ホルダーにセットしてそのままスライスして食べられます。ミニパーティーでも見栄えよく大活躍します。生ハム好きの方には待ちに待ったセットです。 ＊ナイフはストレート刃又は波刃になります。（選択不可） ★★★★★★★★★★★★★★ 日本の環境ではカビが生えやすい場合があります。 白カビが生... 7,290円 税込 送料別 カードOK レビュー149件 グルメプラザ | |
 | ・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高13000m以上で熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりねっとりとした食感が特徴の生ハムの部位です。甘みがありコクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 1パック（200〜700g）ランプ（コントラマサ）皮付き 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニ原木の保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ◆この商品が売り切れの場合は、こちらの部位をどうぞ♪ 【マサ（外モモ・内モモの部位）】 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。 コントラマサは、骨付き原木では腰骨に隠れている部位で、程良く乾燥がすすんでいて、雑味が少ない部位でもあります。皮付きの商品になります。 グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 3,036円 税込 送料別 カードOK レビュー147件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ボナーリア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg（5-8kg) 原材料名 豚もも肉、食塩/ 発色剤（亜硝酸Na 、硝酸K）、酸化防止剤（V.C） 内容量 約7kg（5-8kg) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 スペイン 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 配送方法 冷蔵 同梱包 同梱不可 1セット1配送でお届けします。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 送料無... 17,980円 税込 送料込 カードOK レビュー147件 セレスト（cerest） | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 エスプーニャ社 ミニハモン（ハムホルダー・ナイフ付き） 商品詳細 自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン（生ハム）です。 切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン(生ハム）です。専用ハモネロ（ハムホルダー）とナイフ付きです。 エスプーニャの歴史は、1947年カタルーニャの北部ガロッチャ地方で、その土地に受け継がれるレシピで作るオロットやロンガニーザなど腸詰類の生産で始まりました。1989年、市場におけるスライス品の重要性を考え、スライス製品に本格的に取りかかり、現在のエスプーニャの消費者向け製品展開のベースとなっています。その後、加熱品も製品ラインに加えながら、さらに生産を増やしています。1998年、業界内でいち早くハイプレッシャーマシーンを導入し、伝統に基づく品質を保ち、経験を活かし、安心・安全には最新の技術を用いて製品づくりを進めています。 また、昨今の市場ニーズにより、便利な製品、使いやすい製品など、新しい開発品を次々と生み出しており、そのアイテム数は今や300を超え、バラエティー豊かな製品を提供しています。 原材料名 豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷蔵保存してください。 原産国名 スペイン 販売者 株式会社協同インターナショナル 川崎市宮前区宮崎2−10−9 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。生ハム原木で家BAR 自分で切りたてを味わえる ＼ ミニ・ハモンセラーノ ／ 贅沢ずぎる♪ハモンセラーノ原木で家バル 世界三大生ハムが1kgミニサイズでお手頃プライス 「切りたての生ハムを食べてみたい」「自分で生ハムを切ってみたい」「好きな時に好きなだけ生ハムを食べたい」そんな願いが現実になっちゃう、小さくて可愛い生ハム原木のセットです♪ 1kgのハモンセラーノ原木、カット台、ナイフの3点セットなので、ご家庭で必要な分だけスライスして生ハムを楽しめます。 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。塩漬け豚肉を長い期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン伝統の生ハムです。 ミニサイズで食卓の上に乗る大きさなのでパーティーの演出にもピッタリ。すぐに使えるセットなのでプレゼントにもオススメです。 通常のハモンセラーノ原木は皮や脂や骨など捨てる部分がありますが、こちらは成型カットしてありますので100％可食部のみ!!無駄なく余すことなく食べられます。 スライスして食べ進んでいって、最後のほうはダイスカットなどにして、アヒージョにしたり、オムレツにいれたりするのがお勧めです。 生活の中にエスプーニャ、300種以上のアイテム 安心を後押しするハイプレッシャーマシーン エスプーニャの歴史は、1947年カタルーニャの北部ガロッチャ地方で、その土地に受け継がれるレシピで作るオロットやロンガニーザなど腸詰類の生産で始まりました。 1949年に現在本社のあるオロットに工場を移し、その後ハモン・セラーノなどの製造にも取りかかりました。 1989年、市場におけるスライス品の重要性を考え、スライス製品に本格的に取りかかり、現在のエスプーニャの消費者向け製品展開のベースとなっています。 その後、加熱品も製品ラインに加えながら、さらに生産を増やしています。 1998年、食肉業界で初めてハイプレッシャーマシーンを導入し、製造には、伝統に基づく品質を保ち、経験を活かし、安心・安全には最新の技術を用いて製品づくりを進めています。 また、昨今の市場ニーズにより、便利な製品、使いやすい製品など、新しい開発品を次々と生み出しており、そのアイテム数は今や300を超え、バラエティー豊かな製品を提供しています。 夢の切りたて生ハムがお手頃♪ プレゼントにもお勧めのミニハモン原木セット!! 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目にスライスできたらグリッシーニ（クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン）に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 ミニハモン 約1kg（ハムホルダー・ナイフ付き） お店で食べる切りたて生ハムをご自宅で!! 関連商品はコチラ ＞＞ Espuna エスプーニャ製品 / スペイン産本格!!ハモンセラーノ・チョリソー・サルチチョン取り扱い 7,560円 税込 送料込 カードOK レビュー116件 セレスト（cerest） | |
 | 「ハモンセラーノ」はスペインで作られる代表的存在の生ハムです。 ランドレース種やラージホワイト種の白豚を使用し、皮を剥いだ状態で塩漬けにした白豚の肉を最低7ヶ月、長期間乾燥・熟成させて造られます。 スペイン語でハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味の通り、アンダルシアやガリシアといった山岳地帯で多く作られています。 ハモンセラーノの特徴としては脂肪が他のスペイン産の生ハムより少なく薄い赤色をしており、白豚の後足のみを使用して作られている為やわらかい食感とマイルドな塩... 5,832円 税込 送料込 カードOK レビュー108件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | 「ハモンセラーノ」はスペインで作られる代表的存在の生ハムです。 ランドレース種やラージホワイト種の白豚を使用し、皮を剥いだ状態で塩漬けにした白豚の肉を最低7ヶ月、長期間乾燥・熟成させて造られます。 スペイン語でハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味の通り、アンダルシアやガリシアといった山岳地帯で多く作られています。 ハモンセラーノの特徴としては脂肪が他のスペイン産の生ハムより少なく薄い赤色をしており、白豚の後足のみを使用して作られている為やわらかい食感とマイルドな塩味が挙げられます。 低脂肪なので薄く切ってそのまま、または果物とともに前菜としてお召し上がりください。 トーレ・デ・ヌニエズ社は、スペインのガリシア州にあります。 ガリシア州のハモンセラーノは独自の進化を遂げ、スペインの主流であるハモンセラーノに比べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。 独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。 トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。 ITEM INFORMATION 独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ 生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味 生のままオードブルやサラダに最適 PLEASUREJamón Serrano ハモンセラーノ14ヶ月熟成 トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。 独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。 商品仕様・スペック 生産者トーレ・デ・ヌニエズ社 生産地スペイン/ガリシア 原材料豚モモ肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン） 内容量200g×2パック ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 2,970円 税込 送料込 カードOK レビュー108件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | ◆ 商品説明 ◆ こちらの商品は、 【送料別】牛とろフレーク200g・牛とろ丼のたれ2個ずつのセット商品です。 ★数多くのメディアでご紹介いただいてます！ 牛とろフレーク200gは小さなカップなのにコレひとつで、牛とろ丼がなんと5杯も作れちゃう。普通のお茶碗だったら10杯分！ ユッケ風にアレンジしてもお召し上がりいただけます♪ 素材にこだわった牛とろ丼専用タレをかければ、高級感が増します。 ※牛とろ丼1杯につき1袋使用です。 お好みにより量を加減してください... 5,950円 税込 送料別 カードOK レビュー106件 牛とろの北海道十勝スロウフード | |
 | 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 イベリコ豚生ハム食べ比べセット（4年&18ヶ月 熟成） 商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】 50g 2. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 50g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。■ 「次元の違う生ハムセット」 世界最高級イベリコ豚 レアルベジョータ食べ比べ。高級あつまみ、グルメの方、生ハム好きの方必見、スペイン産の中でも、世界最高峰のイベリコ豚生ハム 'レアルベジョータ'含む生ハム食べ比べセット。今までに体験したことのない、次元が違う味わいをぜひお楽しみ下さいませ。また、高級感を意識した化粧箱やパッケージにより、贈り物に最適なものとなっております。 ■ 「日本人好みの塩辛くない生ハム」 スペイン産 イベリコ豚生ハム。スペインの伝統的な製法で製造された生ハムは、ハモンイベリコ、ハモンセラーノと呼ばれます。その特徴は、まるでチーズのような、しっかりと熟成感がある味わい。さらに塩辛くないのも特徴。その特徴から、日本人の「美味しい」感覚に寄り添う本格生ハムに仕上がっております。【内容のご紹介】1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム：これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハムです。スペイン王室献上品としても利用されました。また本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。味わいは熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がります。脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。 2. セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム：本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく。魅惑の生ハムです。 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名イベリコ豚・セラーノ生ハム食べ比べセット 内容商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】50g 2. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。 5,500円 税込 送料込 カードOK レビュー99件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | 商品説明商品名和牛ちまき生ハム 名称非加熱食肉製品原材料名 スネ肉(黒毛和種）、食塩、砂糖、香辛料、/発色剤（亜硝酸Na），調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンC）、（1部に牛肉を含む） 内容量100g×4P賞味期限加工日＋364日(未開封で?18℃以下に限る） 保存方法 -18℃以下で保管してください 製造者株式会社都城くみあい食品 宮崎県都城市山田町中霧島3500-7販売者ハヴフーズ株式会社 兵庫県加古川市志方町横大路145-1アレルゲン28品目牛肉 栄養成分パックの裏ラベルの表示エネルギ... 5,000円 税込 送料込 カードOK レビュー98件 ローストビーフ 焼豚の松岡精肉店 | |
 | Information 名称 ラックスハム ※法規により、イタリア、スペイン等の非加熱食肉製品の名称はラックスハムと明記するとされております。そのため名称はラックスハムとなっております。 賞味期限 お届け後 約60日 保存方法 冷蔵保存 25℃以下の環境で保存して 頂ければと思います。 サイズ 生ハム1個 台1個 ナイフ1本 原産国 スペイン 原材料 豚もも肉、食塩、ph調整剤、発色剤（亜硝酸Na,硝酸K） 発送方法 冷蔵便/冷凍便可能 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 小さいからと侮るなかれ！この生ハム結構おいしいんです！それも伸ばす手が止まらなくなるくらいにヤミツキになる悪魔的な美味しさなんです。それもそのはず、その正体は本場スペイン産の熟成生ハム、豚の前足よりも高級とされている後ろ足を使った熟成生ハムだから！ しかも原木から切り出したての美味しさを簡単に楽しめるときたらもうこれは格別！更に塩気が薄めということもあって、生ハムを原木から切り出すそばから、手が伸びていって止まらなくなります。生ハム単体でそうなってしまうくらいなので、ビールやワインと合わせた時にはきっと大変なことになること間違いなし！骨付きの生ハムの原木と違い冷蔵庫での保存がしやすく、非常に使い勝手がよいサイズ感！そのあまりの食べやすさに、もしかすると、読書の途中、テレビや映画を見ながら、生ハムを切り出し初めているかもしれません。そんな素敵生ハムの原木を、今回はクリスマスや年末年始、誕生日と言った特別な日にだけでなく、毎日のちょっとした時間にも、生ハムを原木から切り出す贅沢と美味しさをお届けしたく、原木のみならず、さらに専用生ハム台とナイフをセットに致しまして、生ハム原木ではありえない、台とナイフのセットではさらにありえない驚愕の価格帯でご案内させて頂きます！こんなサイズ感の生ハム原木が欲しかった 伸ばす手が止まらない本格派4ヶ月熟成 スペイン産熟成生ハム原木ミニハモン3点セット すぐに楽しめる台とナイフが付いてきます 小さいからと侮るなかれ！この生ハム結構おいしいんです！それも伸ばす手が止まらなくなるくらいにヤミツキになる悪魔的な美味しさなんです。それもそのはず、その正体は本場スペイン産の熟成生ハム、豚の前足よりも高級とされている後ろ足を使った熟成生ハムだから！しかも原木から切り出したての美味しさを簡単に楽しめるときたらもうこれは格別！ 更に塩気が薄めということもあって、生ハムを原木から切り出すそばから、手が伸びていって止まらなくなります。生ハム単体でそうなってしまうくらいなので、ビールやワインと合わせた時にはきっと大変なことになること間違いなし！骨付きの生ハムの原木と違い冷蔵庫での保存がしやすく、非常に使い勝手がよいサイズ感！そのあまりの食べやすさに、もしかすると、読書の途中、テレビや映画を見ながら、生ハムを切り出し初めているかもしれません。そんな素敵生ハムの原木を、今回はクリスマスや年末年始、誕生日と言った特別な日にだけでなく、毎日のちょっとした時間にも、生ハムを原木から切り出す贅沢と美味しさをお届けしたく、原木のみならず、さらに専用生ハム台とナイフをセットに致しまして、生ハム原木ではありえない、台とナイフのセットではさらにありえない驚愕の価格帯でご案内させて頂きます！ 7,680円 税込 送料込 カードOK レビュー96件 ハイ食材室 | |
 | ◆ 商品説明 ◆ ★数多くのメディアでご紹介いただいてます！ カップじゃ少ない！ ヘビー牛ザー御用達！ 牛とろ初心者には取り扱いが難しいです！ コレひとつで牛とろ丼がなんと12〜13杯、お茶碗だと25杯分！ ガッツリご飯にたっぷりふりかけたい方へ！ お召し上がり方 【絶対に解凍しないで！】 牛とろフレークは凍ったままご使用下さい。 解凍は厳禁です。 ※牛とろ丼の作り方は商品に同封する別添リーフレットをご覧下さい。 ◆ 商品詳細 ◆ 名称 牛肉加工品 原材料名 牛肉... 8,800円 税込 送料込 カードOK レビュー92件 牛とろの北海道十勝スロウフード | |
 | 名称／内容量 ・生ハムミニブロック (1本 1kg) ・ミニハムホルダー(ナイフ付き) 商品詳細 原材料名：豚もも肉、食塩／pH調整剤、発色剤（亜鉛酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む） 栄養成分表示（100g 当たり）：熱量254kcal、たんぱく質31.0g、脂質14.0g、炭水化物1.0g、食塩相当量5.2gこの表示値は、目安です 開封後はお早めにお召し上がりください。 表面に白い塊まり浮き出ている場合がありますが、アミノ酸の結晶ですので品質に問題はありません。 原 産 地 スペイン産（エスプーニャブランド） 輸 入 者 株式会社ラクトジャパン東京都中央区日本橋2-11-2 販 売 者 株式会社協同インターナショナル神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 配送方法 佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 商品に別途記載（お届けより1ヶ月以内にお召し上がりください） 熟成期間 4か月 ※熟成期間が短い為、 ハモンセラーノ とは呼ばれません その他 骨付き生ハム原木に憧れている方は多いのではないでしょうか？！でも、保存が難しい、食べきれない、などなかなか手を出しにくいものです。スペイン エスプーニャ社のミニハモンセットは、そんな皆さまにももっと手軽に生ハムを楽しんでもらいたいという声から出来上がった商品です。ミニサイズの生ハム原木は、いつでも冷蔵庫から取り出し、すぐにスライス、食べ終わった後は簡単に保存ができます。また、ナイフとハムホルダーが付いているのでお手元に届いた瞬間から生ハムライフが始められます。SNSでちょっとした人気者になったミニハモンセット。ぜひ映える写真をアップしてください。始めは薄くスライスできなくても自分でスライスすることが楽しいはず。分厚くても美味しいです。そして、お値段的にもサイズ的にもギフトでとても選ばれています。貰った方の喜びの声もたくさんいただいております。夏のお中元、冬のお歳暮どちらも人気商品です。またお誕生日プレゼントやお祝いにお返し、クリスマスプレゼント、父の日のプレゼントにもたくさん購入されています。近年はアウトドアにも人気で、BBQやキャンプに連れて行っても邪魔にならないばかりか盛り上がること間違いなしですよ！レビューにてお写真お待ちしております！ まとめて購入される個数によっては追加で送料が発生します 発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。 10％OFF中!！ミニプロシュットセット 生ベーコン 10p 生ベーコン 30p 再販開始のお知らせ エスプーニャ社 ミニハモンセットについて 現在、ヨーロッパからの輸入商品について 紛争等の影響により日本国内への入荷遅延が継続しております 引き続き品薄状態が続く可能性がございます 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます 代替おすすめ商品はコチラ今ならお試し価格！ 10％OFF中!！ミニプロシュットセット こんなシーンに お年賀 集まり ギフト プレゼント 年始 パーティー 同窓会 新年会 忘年会 バレンタイン ホワイトデー 感謝の気持ち お礼 お返し お祝い メイン 肉料理 デート 手料理 特別な日 贅沢 ご褒美 父の日 母の日 アレンジレシピ バースデープレゼント アウトドアに おうち バル プレゼントにも クリスマス など 小さいサイズ の生ハム ブロック で 自粛で おうちごはん プレゼント によく選ばれています！ ミニ 原木 は扱いやすいので喜ばれます ホームパーティ キャンプ バーベキュー 自粛 のお供にもどうぞ オクラ キャベツ ズッキーニ 茄子 など と ペペロンチーノ おすすめのサラダ レタスやサニーレタスと豆腐、ミニハモンに 塩・ごま油をまわし掛け 残り少なくなってスライスしにくいときは短冊切りやダイスカットに 卵黄とごま油を和えれば ゆっけ風 にトマトパスタ や カルボナーラ にもおすすめです！！ こちらもおすすめ 10％OFF中ミニプロシュットセット 生ベーコン 10p 生ベーコン 30p 6,780円 税込 送料別 カードOK レビュー84件 能登 サニー牧場 | |
 | スペインで高級生ハムの熟成地として名高い、トレベレスはフビレス村のパレタセラーノは、なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の生ハムです！じっくりと高原の清涼な風で熟成をした生ハムは、味も一級品、しっとりとしていて深い味わいが特徴の生ハムです。少しの量でも最高のセラーノを食べたい方におすすめです♪ 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方 ... 20,140円 税込 送料別 カードOK レビュー82件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 商品情報名称非加熱食肉製品（スライス）原材料名豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に豚肉を含む）内容量500g賞味期限約90日保存方法冷凍（-18℃以下）【大容量でお買い得！国産生ハム】生ハム切り落とし 500g生ハム/サラミ 生ハムユッケ サラダのトッピング サンドイッチ 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 おもてなし料理 パーティ 国産 簡単美味しい お取り寄せグルメ 当店がオススメする国産生ハムをご用意させて頂きました！厳選された豚モモ肉を使用し、国内の専門工場で生ハムに仕上げた商品です。【訳アリ】【メガ】【業務用】【肉】 8 1,620円 税込 送料別 カードOK レビュー75件 GOCH！ハム | |
 | 塩だけで熟成をかけた無添加のハモンセラーノ！そのピュアな味わいはどなたにも好まれる飽きのこない美味しさ！ 高級生ハム産地、トレベレス地方フビレス産のハモンセラーノの骨付き原木と、初めての方にも安心して使えるキットが揃った至れり尽くせりのスターターセットです♪生ハム原木の質と品揃え随一のグルメソムリエ選りすぐりの人気商品！ ★生ハム生活セットの生ハムは、単品の生ハムよりも小さめでご用意しております。 ★ギフト包装は有料となります。 Item Informa... 35,800円 税込 送料込 カードOK レビュー74件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 製品仕様 商品名 国産豚生ハム 名称 加工品 原材料名 ハム 内容量 生ハム切り落とし75g×10パック 合計約750g 賞味期限 30日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 ナンチク 商品説明 豚もも(国産)を塩漬・熟成し、低温でじっくりと乾燥・燻煙して仕上げた生ハムです。 生ハムのしっとりとした食感と、熟成された肉の旨味をお楽しみください。使いやすい切落しタイプです。 使いたい分だけ自然解凍し、サラダやオードブル、洋風料理などにご利用ください。 関連キーワード 生ハム おつまみ 小分け 国産 選べる ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 活力あふれるふるさとづくりに関する事業 (2) 少子高齢化および定住対策に関する事業 (3) 福祉および医療に関する事業 (4) 教育、文化およびスポーツの振興に関する事業 (5) 地場産業の振興に関する事業 (6) 環境の整備に関する事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後【60日以内】を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。 12,000円 税込 送料込 カードOK レビュー72件 鹿児島県曽於市 | |
 | 大分県産のA4,5等級限定のブランド黒毛和牛の「百年の恵み・おおいた和牛」。本商品はおおいた和牛の厳選もも肉で作った贅沢な生ハムです。牛肉の生ハムは全国的にも珍しく、更に国産の黒毛和牛で作ったものは殆ど無く、とても貴重です。口に運ぶとおおいた和牛の旨みが広がり、絶妙な塩気と相まって、いつまでも口の中に入れておきたいと思うほどです。この機会に是非お試し下さい。 ※返礼品のお届け前にはお届け予定時期をメールにて配信いたします。 「furusatonozei@... 20,000円 税込 送料込 カードOK レビュー72件 大分県国東市 | |
 | 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 イベリコ豚生ハム食べ比べセット（4年&30ヶ月 熟成） 商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】 50g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 50g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。【ご利用おすすめシーンへのワード】 お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽■ 「次元の違う生ハムセット」 世界最高級イベリコ豚 レアルベジョータ食べ比べ。 高級あつまみ、グルメの方、生ハム好きの方必見、スペイン産の中でも、世界最高峰のイベリコ豚生ハム 'レアルベジョータ'含む生ハム食べ比べセット。今までに体験したことのない、次元が違う味わいをぜひお楽しみ下さいませ。また、高級感を意識した化粧箱やパッケージにより、贈り物に最適なものとなっております。 ■ 「日本人好みの塩辛くない生ハム」 スペイン産 イベリコ豚生ハム。 スペインの伝統的な製法で製造された生ハムは、ハモンイベリコ、ハモンセラーノと呼ばれます。その特徴は、まるでチーズのような、しっかりと熟成感がある味わい。さらに塩辛くないのも特徴。その特徴から、日本人の「美味しい」感覚に寄り添う本格生ハムに仕上がっております。【内容のご紹介】 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム：これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハムです。スペイン王室献上品としても利用されました。また本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。味わいは熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がります。脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム：高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。 商品名 イベリコ豚・最高ランク生ハム食べ比べセット 内容商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】50g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から60日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 5,990円 税込 送料込 カードOK レビュー70件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | 都城産「観音池ポーク」は、都城市高城町で生産されるブランドポークです。 エサに炭を使った「ネッカリッチ」を与え、豚特有の臭みも少なくやわらかい肉質が特徴です。 その観音池ポークを使ったこだわりの4種部位の生ハムセットです。 是非ご賞味ください！ 商品詳細 名称【ふるさと納税】 都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット 内容量加工品 ・モモ生ハム 120g×5パック ・ロース生ハム 70g ・霜降りタンのコリコリスモーク 70g×3パック ・生ベーコン 70g 配送... 15,000円 税込 送料込 カードOK レビュー66件 宮崎県都城市 | |
 | 【北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島へのお届けはあす楽対象外となります】 商品名 イベリコ豚のタパス（全4種） 内容商品一覧 1. ベジョータ プレミアムサラミ 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 2. ベジョータ プレミアムチョリソー 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 3. レアル・ベジョータ イベリコ サーロイン生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 4. レアル・ベジョータ サーロイン生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【北海道・沖縄・離島へのお届けはあす楽対象外となります】 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。■ 「お酒好きの声から生まれた」ミニ生ハムが、人気のワケ。皆様ご存知の通り、生ハムは「お酒にとても合う」。その中で当店で人気のミニ生ハムはなぜ人気なのか。それは、「食べきりサイズ」ということ。この食べきり20gというのは、他にはないイベリコ屋独自の生ハムの容量。「50gだと残ってしまうんだけど。」そんなお声が多数ありこのサイズは生まれました。食べきりでいつでも切りたて新鮮な生ハムが楽しめる。しかも、4種類も。人気のワケは、ワインはもちろんビールなどのお酒の好きな方への「とびきり良いおつまみ」だということ。今日はどれをおつまみにしようか、なんて楽しんでいただける間違いないおつまみギフトセットでございます。 ■ 「イベリコ豚のおつまみ」は、とても珍しく、そしてとても美味しい。珍しいもの、珍味、イベリコ豚の珍味を4種類もお楽しみ。特に珍しいイベリコ豚レアル・ベジョータは国内では、当店でしか味わえない希少な一品。熟成期間によって食べ比べできるので、味のうんちくも語れるようになって、物知り気分に。もちろん、ただ珍しいだけじゃなく、「とても美味しい」のでその点はご安心ください。 商品名イベリコ豚のタパス（全4種） 内容商品一覧 1. ベジョータ プレミアムサラミ 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 2. ベジョータ プレミアムチョリソー 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g3.レアル・ベジョータ とんとろ生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩 【内容量】20g 4. レアル・ベジョータ サーロイン生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 ※【北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島へのお届けはあす楽対象外となります】 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみ頂けます 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 なかなか手に入らない贅沢で希少な生ハムは、贈答用にも選ばれ、お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。 お世話になっている上司や、先輩・ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出に。おもてなしのお料理に。ホームパーティ、記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。 4,990円 税込 送料込 カードOK レビュー62件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | 商品情報名称(一般的名称)非加熱食肉製品原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、（一部に豚肉を含む）内容量500g賞味期限約180日原産国名スペイン保存方法冷凍(-18℃以下)スペイン産ハモンセラーノ端材500g 冷凍/生ハム/長期熟成生ハム サラダ サンドイッチ 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ スペイン料理 クリスマス おせち 洋風おせち... 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー60件 GOCH！ハム |
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