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 | ＜p＞諱は「幸村」か「信繁」か。真田丸はどんな形態をしていたのか。大坂の陣における東西両軍の意外な事情とはーー史料を博捜し諸説を根底から再検証。真田研究の第一人者が「不思議なる弓取」の真実を照らし出す！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,408円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア ![真田信繁 幸村と呼ばれた男の真実 【電子書籍】[ 平山 優 ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | スタンフォードの自分を変える教室 文庫 の詳細 心理学、神経科学、医学の各分野から自己コントロールに関する最新の見解をわかりやすく説明し、意志力を強化するためのさまざまな戦略を紹介する。スタンフォード大学で「人生を変える」と評価された授業。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 倫理・心理学 出版社: 大和書房 レーベル: だいわ文庫 作者: ケリー・マクゴニガル カナ: スタンフォードノジブンオカエルキョウシツ / ケリーマクゴニガル サイズ: 文庫 ISBN: 4479305583 発売日: 2015/10/01 関連商品リンク : ケリー・マクゴニガル 大和書房 だいわ文庫 175円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ネットオフ楽天市場支店 | |
 | ＜p＞お正月に欠かせないカズノコや棒ダラ、代表的な京料理のニシンそばや昆布巻き。これら北の幸が伝わった背景には、北海道の開拓を行った近江商人と荒れる日本海を果敢に航行した北前船の存在があった。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。... 792円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞講談社ノンフィクション賞 新潮ドキュメント賞 ダブル受賞。メディアの帝王といわれたフジサンケイグループの議長・鹿内信隆。フジテレビを日本一のキー局に育て上げ、息子の春雄を後継者にした後に引退を表明。鹿内家の支配は完璧に見えた。しかし、春雄の急死、それに伴う娘婿・宏明の議長就任ーーグループ内部は静かに揺れ始める。そしてクーデターが起きたのだ！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 細野真宏の数学嫌いでも「数学的思考力」が飛躍的に身に付く本！ 単行本 の詳細 少しの努力で飛躍的に頭が良くなれる“究極的な秘密”が「数学的思考力」だった！ “分かったつもり”の抜け出し方、情報に惑わされない思考法、「情報の本質」の見抜き方など、数学的思考力を身につける方法を解説する。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 倫理・心理学 出版社: 小学館 レーベル: 作者: 細野真宏 カナ: ホソノマサヒロノスウガクギライデモスウガクテキシコウリョクガヒヤクテキニミニツクホン / ホソノマサヒロ サイズ: 単行本 ISBN: 9784093974622 発売日: 2008/09/01 関連商品リンク : 細野真宏 小学館 175円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ネットオフ楽天市場支店 | |
 | ＜p＞昭和史研究家・半藤一利氏と、ベストセラー作家の宮部みゆき氏が、「日本を変えた昭和の10大事件」を選ぶ、昭和史回顧本の決定版。＜/p＞ ＜p＞『日本のいちばん長い日』『昭和史』などで知られる半藤一利氏と、二・二六事件に材をとった歴史ミステリー『蒲生邸事件』の著者・宮部みゆき氏とが、「日本を変えた昭和の10大事件」を巡って徹底討論！＜/p＞ ＜p＞異色の顔合わせは、同じ都立隅田川高校（都立七中）の先輩後輩という間柄から＜br /＞ 下町育ちのおふたりならではのザックバランな、歴史をネタにしたおしゃべりです... 734円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞日本人初の快挙、ジョン・マドックス賞受賞！＜br /＞ 日本では2011年から公的補助が始まり、2013年4月には定期接種となった子宮頸がんワクチン。しかしそのわずか2ヵ月後、国は積極的な接種の推奨を一時見合わせた。ワクチンを打った少女の親たちから、けいれんや記憶力低下など、神経の異常を思わせる症状がわが子に始まったとの訴えが起こったためだ。その後、ワクチンが症状の原因という科学的根拠は見つからず、ワクチンの安全性と効果が国際的にも確立されたにもかかわらず、日本ではワクチン接種の見合わせは継続されたままだ。＜br /＞ 現役の医師でありジャーナリストでもある著者は、3年にわたり、被害を訴える少女や親、症状から回復した女性、複数の診療科の医療関係者、行政関係者などへ膨大な取材を行ってきた。少女たちの身体の症状が本当に訴えていたこととは──。サイエンスにもとづき、子宮頸がんワクチン問題の背景と日本社会の闇に切り込んだ、衝撃のノンフィクション。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,408円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞1999年、身に覚えのない事件の殺人犯だとネット上で書き込まれ、以降10年間に渡って誹謗中傷を受け続けたお笑い芸人のスマイリーキクチ。そんな顔の見えない中傷犯たち、そして警察と検察、すべてと闘い続けた10年間の記録が遂に文庫化。＜br /＞ ネットのトラブルに巻き込まれないための対策マニュアルも改訂版で完全収録。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こち... 770円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 世界の歴史 3 単行本 の詳細 出版社: 小学館 レーベル: 小学館版学習まんが 作者: 小学館 カナ: セカイノレキシ / ショウガクカン サイズ: 単行本 ISBN: 4092983038 発売日: 2018/12/01 関連商品リンク : 小学館 小学館 小学館版学習まんが 265円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ネットオフ 送料がお得店 | |
 | ＜p＞アメリカに強要された日米戦争の真実！ペリーが種を蒔き、ルーズベルトが育て、マッカーサーが収穫したおぞましき対日戦略とは。あの戦争の加害者は、本当に日本だったのだろうか。そして、米英蘭の3ヵ国と、その植民地支配を被っていたアジア地域が、被害者だったといえるのだろうか。日米両国の記録を用いて、開戦にいたるまでの出来事を時系列的に対比。公平な検証により、どちらが仕掛けた戦争だったかを明らかにした衝撃のベストセラー、待望の電子化！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 858円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞長年、日本と韓国の間の懸案だった「慰安婦問題」。2015年12月28日の日韓外相会談で「最終かつ不可逆的な解決を示した」合意が結ばれたはずだった。しかし、政権が交代すると文在寅大統領は合意について「新方針」を発表、日本側に追加措置を促してきた。なぜ韓国は国家間の合意をひっくり返し、ゴールポストを動かすのか。そこには韓国の民主主義に対する独特の考え方があった。日韓関係の内情に通じる著者が、やっかいな隣国と、どう付き合うべきかを鋭く分析！※「月刊文藝春秋3月号」に掲載された記事... 306円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞歴代天皇のすべてがこの一冊に。一流の著者による、完全保存版。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,100円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞■ 時代劇の中の真実味から「経済」や「政治」を読み解く●なぜ、徳川家康は嫌われるのか?●「忠臣蔵」作品から、製作当時の時代の空気が見えてくる?●“暴れん坊将軍”吉宗人気には、日本人特有の権力者待望論がある!?●260年という超長期政権が終わった理由は?●司馬遼太郎が築き、そして壊したものとは?＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,155円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞累計40万部突破のベストセラー「今日、ホームレスになった」シリーズの著者が今回取材対象に選んだのは「倒産」。＜br /＞ 順風満帆な人生が、ある日突然、暗転する「倒産」という事件。経営者、幹部、社員…立場は違っていても、その出来事の衝撃度は計り知れないものがある。＜br /＞ 本書では、倒産に巻き込まれた16人のインタビューを収録。いつ誰の身に起こるか分からない倒産、その時、あなたならどうしますか？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,122円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞エーゲ海のクレタ島北方に位置するテラ島噴火に伴う地震と津波はまさに天変地異の様相を呈していた。クレタ島に政治拠点のあった交易社会ミノアは生活基盤を失った。生存者の多くが流民化し、政治の混乱が続いた。その百数十年後、ミノアは現ギリシャ本土のペロポネス半島を拠点に台頭したミケーネ王国に侵入されて統治された。＜br /＞ 近年、その頃のエーゲ海群島社会、アナトリア半島や東地中海沿岸の古代社会についての謎が明らかになり始めている。考古学、地質学、遺伝学、言語学等の学際調査研... 990円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞フォークを投げようとしても、全くうまくいかない。まだ二軍で投げていたころ、金子千尋は「僕にはフォークが投げられない」と諦めていた。しかし斉藤和巳投手の投球を見て「落ちる球」に対する固定観念を改める。「浅い握りでいい。大きな変化はいらない」。この気付きをきっかけに、彼はエースへの階段を上り始める。思考を重ね、球種を増やし、コントロールを一定にするための意識を身につけ、ついに球界No.1投手と呼ばれるまでになる。2014年には、先発投手にとって最高の栄誉である沢村賞を受賞した。本書はその独特の投球論を公開する初の著書。「変化しない変化球」を投げることが理想的と述べ、野茂英雄投手にプレートの踏み方についてアドバイスを受けたことも打ち明ける。さらに自身の変化球の握り方を披露するほか、9回まで無安打無得点に抑えるもチームは延長で敗れた“幻のノーヒット・ノーラン”も振り返る。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞小学3年生のはなちゃんは毎朝みそ汁をつくる。5歳の誕生日からの日課だ。「食べることは生きること。1人でも生きられる力を身につけて」。33歳で亡くなった母・千恵さんと約束したから──。20代で乳がん、結婚・出産をへて肺がんに転移という過酷な運命のなか、千恵さんがあかるい博多弁で綴った人気ブログと、夫の手記で綴る感動作。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックし... 631円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞自分の先祖はどんな人物だったのかーー?日本人の90%が江戸時代、農民だったとされるが、さらに平安時代まで千年遡ると、半数は藤原鎌足にルーツがあるという。今は庶民でも、かつては名家で、歴史的な事件の渦中にいたかもしれない。先祖探しのコツは、二方向から。まず名字・家紋からおおよその系譜にあたりをつけ、同時に、古い戸籍や墓石の情報から、寺や郷土の記録をたどるのだ。最終目標は、千年前の自家の名字を明らかにすること。先祖探しのプロが、自分自身の謎を解く醍醐味とその具体的手法を伝授する。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 815円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞ヒット作『家栽の人』で一躍人気マンガ原作者となりながら、著者は、その成功を素直に喜べない自分に出会う。現実離れした人物像を『家栽の人』の主人公にしてしまったことに苦しみ、著者が突き当たったのが、戦後の少年法が抱える問題だった。少年法への無知、無理解が、ピント外れの「少年法叩き」を生む日本社会の現状を嘆く著者に、二〇一四年夏、末期の食道がんが見つかる。すでに肝臓、リンパ節、肺にも転移していた……。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽... 770円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞大増量150ページ!! 65万部突破のベストセラー歴史本、満を持して、待望の文庫化!＜/p＞ ＜p＞黒船来航により、二百六十五年にもわたる江戸時代が終わりを告げた。明治維新というかつてない劇的な変革により近代化した日本は、日清戦争・日露戦争を経て、維新より半世紀後、ついに世界の列強と肩を並べるがーーーー。教科書が教えない、知られざる史実と感動の歴史秘話が満載。ベストセラー作家による壮大なる日本通史、大幅加筆により待望の文庫化!＜/p＞ ＜p＞日本の長い歴史を見つめ直す作業は、実にエキサイティングな旅でした。旅を終えた今、私の心の中に、ひとつの「問い」が浮かんで、消えません。それは「もし、地球上に日本列島がなかったならば」というものです。(あとがきにかえて、より)＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 847円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞舞台で輝きを放つイケメン俳優が、本当に仲のいい俳優を指名して対談する「週女イケメン通信」シリーズ。＜br /＞ 週刊女性の人気コーナー「生で会えるイケメンリレー対談」に追加インタビューを加えたデジタル版オリジナルのコンテンツ。＜br /＞ 本誌での未公開カットも満載！＜/p＞ ＜p＞【内容】＜/p＞ ＜p＞★お互いを紹介してください！＜br /＞ ★初共演したときの印象は？＜br /＞ ★ちゃんと考えて悩んでるなって姿がすごくよかった＜br /＞ ★僕と一緒で、ちょっと残念なところがあると思う＜br /... 330円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞石油メジャー相手に一歩も引かなかった日本人がここにいた!＜br /＞ 日本のサムライここにありと世界を驚かせた名経営者の生涯とその語録。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,001円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞夫の突然の腹痛、そして入院。検査を繰り返すが、原因は不明。＜br /＞ ようやく診断がついたときには、余命わずか数週間。＜br /＞ 「原発不明がん」とは、いったい何なのか？＜/p＞ ＜p＞第22回開高健ノンフィクション賞最終候補作＜/p＞ ＜p＞【各界から絶賛の声、続々！】＜br /＞ 理不尽極まりない、まさに「見えない死神」。明日は我が身。震え上がりながら一気に読んだ。＜br /＞ ーー成毛眞氏（「HONZ」代表）＜/p＞ ＜p＞哀しみの底に沈みながらも、決して諦めない。検証し続ける。その圧倒的な想いの強さに胸うたれる。＜br /＞ ーー小池真理子氏（作家）＜/p＞ ＜p＞著者は、愛する人を「希少がん」で亡くすという個人的な体験を病の普遍的な記録にまで昇華させた。苦しみを同じくする人々や医療難民にとって必見の情報と知見がここにある。＜br /＞ ーー加藤陽子氏（歴史学者）＜/p＞ ＜p＞【あらすじ】＜br /＞ ある休日、夫が原因不明の激しい腹痛に襲われた。入院して検査を繰り返すが、なかなか原因が特定できない。ただ時間ばかりが過ぎ、その間にも夫はどんどん衰弱していく。＜br /＞ 入院から3ヵ月後、ようやく告げられたのは「原発不明がん」の可能性、そして夫の余命はわずか数週間ではないか、というあまりにも非情な事実だった。＜/p＞ ＜p＞この「原発不明がん」とは、一体いかなる病気なのか？＜br /＞ 治療とその断念、退院と緩和ケアの開始、自宅での看取り……。発症から夫が亡くなるまでの約160日間を克明に綴るとともに、医療関係者への取材も行い、治療の最前線に迫ったノンフィクション。＜/p＞ ＜p＞【著者プロフィール】＜br /＞ 東えりか（あづま・えりか）＜br /＞ 書評家。1958年千葉県生まれ。信州大学農学部卒。動物用医療器具関連会社で勤務の後、1985年より小説家・北方謙三氏の秘書を務める。2008年に書評家として独立。2011年から2024年までノンフィクション書評サイト「HONZ」副代表を務める（現在閉鎖）。日本推理作家協会会員。『週刊新潮』『小説新潮』『婦人公論』『本の雑誌』『公明新聞』『日本経済新聞』で書評を担当。文庫解説担当著書多数。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞コロナ・パンデミック，世界戦争の予兆ーー．世界秩序は急速に流動化し，グローバル・サウスといわれるアジア，アフリカ，中南米の新興国群をはじめ，「全員参加型秩序」の新潮流が動き出している．経済産業とインテリジェンスの最前線を生きた著者が，二一世紀システムの創造的参画者として日本が進むべき道を考察する．＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こち... 2,860円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞次は日本が＜br /＞ 当事国かもしれない──＜br /＞ 不透明な世界を、＜br /＞ いかに生きるか？＜/p＞ ＜p＞わずか3日で終わると予想されたウクライナ戦争は、開戦からもう4年を迎える。なぜここまで長期化したのか。どれだけの人が死んだのか。米トランプ政権成立で激変した世界秩序の中、日本はいかにふるまうべきか。21世紀における戦争を私たちはどう考えたらいいのか。ロシア情勢の第一人者として悲惨な実態を伝え、ロシアへの無期限入国禁止処分を受けた著者が、詳細なデータとともに戦争の本質に迫る。著者個人の経験や信念までも込められた、今最も読むべき戦争論。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,056円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞テレビ業界で話題になる「AD」はひどい扱いを受けているという話。＜br /＞ だが、ADの仕事の現状は、噂よりもはるかに悲惨だった。＜br /＞ テレビ番組の制作会社に就職し、悲惨なADの世界に飛び込んでいった著者、渾身のノンフィクション。＜br /＞ あなたは本書を読んで、無邪気にテレビを見れますか？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※... 1,121円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞人類の不治の病と言われる戦争。そのほとんどが国家間の紛争ではなく凄惨な内戦である。本書ではシリア、イラク、アフガニスタン、南スーダンなど二十一世紀以降の内戦を例に、発生から拡大、国連や周辺国の介入の失敗、苦難の末に結ばれたはずの和平合意の破綻といった過程を分析。テレビ局の報道ディレクター、国連日本政府代表部公使参事官、そして研究者として一貫して和平調停に関わる著者が、戦争克服の処方箋を探る。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 968円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞大好評、坂本明の「最強図鑑」シリーズの1冊！ 本書では消音銃、小型爆薬、小型カメラ・通信機などの諜報員のための特殊装備から、各種偵察兵器、偵察衛星まで、情報収集と諜報のために用いられるさまざまな兵器をオールカラーで徹底図解！＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご... 574円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞肉まん、ジンギスカン、餃子、焼売、ラーメン、麻婆豆腐、ウーロン茶。あの味はなぜ懐かしいのか。＜br /＞ 帝国主義の時代に広まり、戦後の日本人の心と体を癒してきた中華料理。＜br /＞ 地域や家庭で愛されてきた品々は、誰が、いつ、どうやって日本にもたらし、なぜこれほど普及したのかーー。＜br /＞ 文化人、実業家、軍人、料理人たちの情熱と葛藤に光をあて、日本の中華料理100年の軌跡を世界史的な視点から描く、食文化の物語。＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ まえがきーー中華料理への情熱、そのルーツを探る旅へ＜br /＞ 序 章 中華料理に込められた対中・対日感情＜br /＞ 1 食の文化帝国主義の始まり ＜br /＞ 2 日本人と中国人のまなざしの交錯＜br /＞ 3 二〇世紀東アジアへの誘い ＜/p＞ ＜p＞第1章 肉まんーー近代的な食文化としての中華料理＜br /＞ 1 肉まんの歴史 32＜br /＞ 2 日本食の近代化のなかの肉まん 37＜br /＞ 3 アジア主義と帝国主義の文化的な影響 48＜/p＞ ＜p＞第2章 ジンギスカン料理ーー満洲名物から北海道遺産へ＜br /＞ 1 北京から満洲・モンゴル、そして東京へーー帝国の時代＜br /＞ 2 中華料理から北海道の郷土料理へーー帝国後の時代＜/p＞ ＜p＞第3章 餃子ーー満洲の記憶とポスト帝国主義＜br /＞ 1 餃子の伝来ーー近世から日中戦争期まで＜br /＞ 2 「引揚者料理」としての餃子ーー戦後 ＜/p＞ ＜p＞第4章 ウーロン茶ーー忘れられた台湾文化＜br /＞ 1 ウーロン茶の世界史＜br /＞ 2 日本帝国におけるウーロン茶の消費文化＜br /＞ 3 日本の国民的飲料になるウーロン茶＜/p＞ ＜p＞第5章 シュウマイ・ラーメン・四川料理ーー郷土料理の創造とノスタルジア＜br /＞ 1 横浜名物になるシュウマイ ＜br /＞ 2 なぜ札幌でラーメンなのか ＜br /＞ 3 麻婆豆腐のノスタルジアと担々?の郷土料理化 ＜br /＞ 4 中華料理の現在までの変化 ＜/p＞ ＜p＞終 章 世界史のなかの日本中華料理＜br /＞ 1 帝国主義は料理をどう変えたのかーー二〇世紀前半 ＜br /＞ 2 ノスタルジアはなぜ生まれたのかーー二〇世紀後半 ＜br /＞ 3 文化遺産化は何が問題なのかーー二一世紀 ＜/p＞ ＜p＞あとがき＜br /＞ 注記一覧 ／ 参考文献＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,166円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ＜p＞早大卒、元公務員、異色の総合格闘技世界チャンピオン・青木真也。中学の柔道部では補欠だった著者が、日本を代表するトップファイターになれた理由とはーー。「感覚の違う人はさっさと“縁切り”する」「自分の考えがブレるから接待にはいかない」など、唯一無二の人生哲学を収録。周囲の雑音を断ちきり、自分なりの幸せを?みとりたい人、必読の書。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合... 564円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア |
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