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 | みそかつにんにく こってり濃厚な味噌を使用した、にんにくの味噌漬けにかつお節を加えました。 ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ ■名称：みそ漬 ■原材料名：にんにく（中国）、かつお削り節、漬け原材料（アミノ酸液、みそ、ブドウ糖果糖液糖、水あめ、砂糖、発酵調味料、食塩） / 酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、黄5、赤102、赤106）、（一部に小麦・大豆を含む） ■内容量：230g×3袋 1,620円 税込 送料込 カードOK ショップすぎはら  | |
 | 商品説明 内容 味噌良漬詰合せ 内容量：1パックあたり230g 1パックあたりの内容量目安 大根：半割1個・うり：1個・キュウリ：1〜2本・民田なす：3〜4個・黄金みょうが：3〜4個 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 製造日より4ヵ月 保存方法 常温保存※開封後は冷蔵保存 返品交換 受注生産品、生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 つけもの処 本長 つけもの処 本長の商品一覧へ 通販/産地直送/山形名物/産直/山形県産/山形産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品つけもの処 本長の商品一覧へ 2,480円 税込 送料込 カードOK 山形県公式ショップ 山形直送計画 | |
 | 【業務用】【marukome】マルコメ ＜プラス糀＞ 糀美人 みそ漬けの素 1kg×10袋 ●「プラス糀 生みそ 糀美人」を使用したみそ漬け焼きの素です。 ●糀割合が24割と贅沢に糀を使ったみそを使用しているため、やわらかく、さらに旨味を引き出したみそ漬け焼きが仕上がります。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた... 6,646円 税込 送料別 カードOK 食品卸 KAMBUTSUYA | |
 | ◆名称 ：味噌漬 ◆原材料名：大根、漬け原材料（みそ（大豆を含む）、糖類（水飴、砂糖、還元水飴）、食塩）／調味料（アミノ酸等） ◆内容量 ：130g ◆賞味期限：製造日から150日 枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者 ：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄お及び離島・一部地域には別途料金がかかります その場合にはメールでお知らせいたします 納品書の同梱について 商品をお送りする際は商品に納品書を同封したします ただし、ご注文者様とお送り先様が違う場合は納品書を同封致しません その場合に納品書を必要とする方は、納品書の送付先を通信欄にご記入いただければ、そのご住所に商品とは別にお送りいたします 【メール便】使用の商品は下記をご確認ください ・送り主は「カネト 」になります。ご了承の上ご注文ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のメール便、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合ががあり送料も変わる可能性がございます その際はメールでお知らせいたします秋田県横手市平鹿の農家で契約栽培している厳選された大根を、自家製味噌で3回漬替えし、まろやかに仕上げております 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行います 創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、 全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、 つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します 446円 税込 送料別 カードOK 増田物産プランニング | |
 | こってり味噌かつおにんにく こってり濃厚な味噌を使用した、にんにくの味噌漬けにかつお節を加えました。 ポイント消化にオススメ！ 送料無料お試しセットです！ ■名称：みそ漬 ■原材料名：にんにく（中国）、かつお削り節、漬け原材料（アミノ酸液、みそ、ブドウ糖果糖液糖、水あめ、砂糖、発酵調味料、食塩） / 酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、黄5、赤102、赤106）、（一部に小麦・大豆を含む） ■内容量：230g×12袋... 6,000円 税込 送料込 カードOK ショップすぎはら | |
 | ●堀周商店は大正15年に創業以来、昔ながらの田舎味噌にこだわり続けて参りました。 辛口用に丹念に漬け込んだ味噌漬の塩分を抜き、旨みの漬け液に漬け込んだ、塩あまであっさり味の味噌漬です。 ●大根、茄子、胡瓜の三品詰め合せセットです。 ●堀周商店の自慢のみそ漬は味噌の調味液に2回漬けかえをし、出荷の際にはまた新しい味噌に漬けて出荷します。 ●味噌屋ならではのしっかりと味噌に漬けた昔ながらの辛口みそ漬です。食する際には漬け込んである味噌をさっと洗い落とし、ごくごく薄切りにして食べてみてください。 ●原材料:大豆(国内産)、米、食塩、大根、茄子、胡瓜。中国産使用 ●添加物:漬物用添加物を使用しています。 ●賞味期限：袋に記載 3,726円 税込 送料込 カードOK 産直越後屋 | |
 | 平成21年の発売以来、数々のランキングや食品賞を受賞し、今尚リピーターの絶えない当店自慢の逸品です。 国産の胡瓜と、ピリッと辛い南蛮（青唐辛子）を、麹たっぷりの味噌で絡めています。とにかくご飯との相性が抜群で、カリコリっと小気味よい歯ごたえと、甘辛い味噌が食欲をそそります！ さらに、お酒のおつまみや薬味に使っても美味しく、ビールや焼酎、冷奴、うどん、お魚のお伴に最適です。一度食べたら忘れられないこの味を、是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程... 10,000円 税込 送料込 カードOK 岩手県花巻市 | |
 | 製品仕様 商品名八丁味噌使用 八丁牛蒡250g2袋セット 名称みそ漬 内容量500g 賞味期限常温保存150日 保存方法常温保存 直射日光を避け冷暗所で保管ください。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料名山牛蒡（学名モリアザミ）、漬け原材料[豆味噌、醤油、砂糖、本味醂],甘味料（ステビア、甘草）、カラメル色素、調味料(アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 商品説明国産の山ごぼうを使用しました。国産原料のこだわり」、家伝の手法で製造する食物繊維たっぷりの「国内産 山ごぼう味噌漬」です。風味絶佳でカリッカリッとした歯切れの良い珍味漬物です。 生産国日本（山ごぼう） 製造者有限会社スズマン本舗（愛知県豊田市足助町石橋15番地）送料無料!! 漬物 八丁味噌使用 山ごぼう味噌漬 北海道産山ごぼう使用 八丁牛蒡250g×2袋セット 「老舗寿司店御用達品」多くの寿司屋さんにご愛用頂いています寿司ネタ山ごぼう味噌漬を袋詰めにしました。プロも認めたワンランク上の山ごぼう味噌漬です。北海道産の特級品山ごぼうをさらに良質なものだけを手作業で選別し、素材の風味食感など素材本来の味を生かすため「天日干し」だけで仕上げ、当店特製赤味噌と有機大豆と良質の塩と水のみで造られている自然食材の「八丁味噌」を25％ブレンドし、じっくりと漬け込んだ風味絶佳で歯切れ抜群な珍味山ごぼうの味噌漬です。手巻き寿司、韓国のり巻きキンパなどにご利用ください。北海道産 特級山ごぼう使用！ 「老舗寿司店御用達品」プロも認めたワンランク上の山ごぼう味噌漬有機大豆と良質な塩と水のみで天然醸造させる添加物なしの八丁味噌を25％使用！二夏二冬の天然醸造で熟成させる八丁味噌 ※こちらの商品はポスト投函でのお届けとなります。代引き支払と日時指定ができません。 2,280円 税込 送料込 カードOK スズマン本舗 楽天市場店 | |
 | ◆名称 ：味噌漬 ◆原材料名：きゅうり（秋田県産）、大根（秋田県産）、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)／調味料(アミノ酸等) ◆内容量 ：500g ◆賞味期限：製造日から150日 枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者 ：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄お及び離島・一部地域には別途料金がかかります その場合にはメールでお知... 1,883円 税込 送料別 カードOK 増田物産プランニング | |
 | 名称半生麺(ほうとう)原材料名ほうとう麺：小麦粉(国内製造)酒精、白味噌(大豆を含む)、鰹だし(鰹、昆布、糖類、酵母エキス)、調味酢、還元水飴、食塩 味噌スープ：味噌(大豆を含む)、かつお節エキス、食塩、砂糖、こんぶエキス、ポークエキス、酵母エキス、たんぱく加水分解物、にぼし/トレハロース、加工デンプン内容量麺240g/味噌75g賞味期限製造日より30日前後保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者（株）石和観光会館 山梨県甲州市塩山小屋敷2311-1 TEL 0553-33-3555栄養成分表(麺1袋・みそ袋あたり)【麺】 熱量：698.4kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：2.4g、炭水化物：154.3kcal、食塩相当量：1.9g 【味噌】熱量：116kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：2.3g、炭水化物：14.8g、食塩相当量：10.6g (推定値)名称そう菜原材料名しいたけ(中国)、みそ、砂糖、しょうゆ、青唐辛子、還元水飴、発酵調味料、混合削り節(かつお節、さば節、) ごま、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、酢酸Na、増粘多糖類、グリシン、着色料（カルチノイド、 銅葉緑素）（原料の一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む）内容量180g賞味期限製造日より約4ヶ月（在庫により変動有り）保存方法直射日光、多湿を避け常温保存製造者（株）ダイマツ 長野県中野市大字草間2079番地栄養成分表(麺1袋・みそ袋あたり)熱量：168kcal、蛋白質：4.2g、脂質：1.5g、 炭水化物：34.5g、食塩相当量：3.2g 1,300円 税込 送料別 カードOK 信玄十穀屋 | |
 | ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 健康とスタミナの素にんにくを、みそかつおエキスに漬け込んだ逸品です。厳選した原料を使い、みそとかつをの味でにんにくの気になるにおい控え目に仕上げました。 ■内容量：210g ■原材料名：にんにく、かつおぶし、漬け原材料［糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、みそ。食塩、醸造酢、酒精］ / 調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K）、着色料... 850円 税込 送料込 カードOK みどり商店 | |
 | 商品名なんばんの味噌漬名称味噌漬原材料名青唐辛子(国産）、漬け原材料（味噌、食塩、砂糖、みりん）／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）賞味期限360日内容量100g保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 〒999-4111 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話 0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱量 121kcal たんぱく質 2.4g 脂質 1.3g 炭水化物 25.0g 食塩相当量 9.4g この表示は、目安です【推定値】配送について通常は常温便、夏季はクール便での配送となります備考開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。なんばん味噌漬 100gレビューもご好評いただいております！お酒のつまみにも！ 関連商品はこちらしそ巻なんばん 漬物 つけもの 漬け物 ...594円桂巻 漬物 つけもの 漬け物 味噌漬 山ゴ...594円 486円 税込 送料別 カードOK 山形大石田 食彩処いげたや | |
 | ◆名称 ：味噌漬 ◆原材料名：わかめ（岩手県産）、漬け原材料(みそ（大豆を含む）、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩／調味料（アミノ酸等） ◆内容量 ：120g ◆賞味期限：製造日から150日 枠外に記載 ◆保存方法：要冷蔵 ◆製造者 ：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへ... 450円 税込 送料別 カードOK あきたぼーの | |
 | 【浅舞婦人漬物研究会 あさ舞】 ◆名称 ：酢漬 ◆原材料名：きゅうり（秋田県産）、大根（秋田県産）、かたうり（秋田県産）、なす（秋田県産）、みょうが（秋田県産）、ちょろぎ（秋田県産）、菊(秋田県産）、しょうが（秋田県産）、しその実（秋田県産）、漬け原材料（糖類(水あめ)醸造酢（りんごを含む）砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、酒精）／調味料（アミノ酸等） ◆内容量 ：120g ◆賞味期限：製造日から150日 枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者 ：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 【雄勝野きむらちょろぎりんご酢漬け】 ◆名称 ：酢漬 ◆原材料名 ：ちょろぎ、しそ 漬け原材料名（りんご酢、醸造酢、食塩）、酒精、酸味料、アカキャベツ色素（原材料の一部にりんごを含む） ◆原料原産地名：秋田県産（ちょろぎ、しそ） ◆内容量 ：60g袋 ◆大きさ ：袋の大きさ約220×150×10mm ◆賞味期限 ：120日 ◆保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆製造者 ：雄勝野 きむらや 秋田県湯沢市下院内字常盤町91 【稲庭手業うどん切り落とし18cm】 ◆商品名 ：干しうどん ◆原材料名 ：小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 ◆内容量 ：1袋 250g（長さ約18cm） ◆大きさ ：240×190×15mm ◆保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間 ：欄外に記載、製造日より720日 ◆製造者 ：株式会社稲庭うどん販売 湯沢市川連町字大舘千刈24 工場 湯沢市稲庭町字大谷240 【メール便】のため下記をご確認ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・基本的に同梱は不可となります ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のネコポス便かクリックポスト、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合があり送料も変わる可能性がございます その際はメールでお知らせいたします ・メール便はのしや包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です 詳しくは下記からのし、包装紙のページへ 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ浅舞婦人漬物研究会さんのあさ舞と、雄勝野きむらやさんのちょろぎりんご酢漬と、稲庭手業うどんさんの稲庭うどん切り落とし250gのセットをメール便でお届けします 【浅舞婦人漬物研究会 あさ舞】 きゅうり、大根.、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊.、しょうが、しその実の9種類の野菜を細かくスライスして、ハチミツとお酢でさっぱりした味にしあげております 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例 漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行い、創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します 【雄勝野きむらや ちょろぎりんご酢漬】 縁起良きものとして漢字では「長老喜」、「千代呂喜」と当てられます シソ科の一種で、根の先端にできる塊茎部分を指します 巻貝のような形は飾り切りをしたわけではなく、実は土の中に生えている茎が太くなった部分です 楽しい食卓に彩をそえる秋田の山里の幸をご愛食ください 【稲庭手業うどん徳用切り落とし18cm】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます 切り落としとは 稲庭手業うどんは、完全手作りで4日間かけて丁寧に仕上げられます 製造工程の中で、規格品の長さに揃えるため裁断が行われますが、その際に生じる「副産物」が「お徳用」としてご提供されるものです 製造工程や使用する原料は規格品と全く同じですが、長さが約18cmで、太さに若干のバラつきがあるのが特徴です それでも、手作りならではの美味しさを存分にお楽しみいただける商品です 輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください 生産はこのように完全な手作業です 直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日 1,830円 税込 送料込 カードOK あきたぼーの | |
 | ※トップページはこちら》 車海老養殖発祥の地「熊本県コラボ」 天草で育てた自慢の車えび、養殖場から水揚げしたての新鮮な車海老を同郷 熊本県内の老舗みそ専門店 ブレンド味噌で漬けました。 創業以前より醤油屋の時代から引き継いだ老舗のみそは、風味が豊かで奥深い甘みが特徴です。地元熊本伝承の味噌は、学校給食や産業給食、病院等でもご愛顧いただき地域とともに食育にも携わっております。味噌づくりの基本である材料を吟味して選ぶことから始まり、仕込みに独自の伝統... 19,800円 税込 送料込 カードOK 食コレ Japan-food | |
 | 京みそにんにく 販売者：株式会社中京医薬品 愛知県半田市亀崎北浦町2-15-1 内容量：1kg（500g×2袋） 食べやすい小粒にんにくに 京都老舗のこだわりの味噌と 風味豊かな国産のかつお節でつくりました。 塩分控えめ、まろやかな京味噌の風味で、にんにくの苦手な方でも食べやすいと好評です。 こだわりの味噌を使った京みそにんにくです。 京都老舗のお味噌と小粒にんにくのカリッとした歯ごたえ。 京みそのまろやかな味わい、そしてかつお節の豊かな風味。 ご飯がとまらなくなる逸品です。 塩分4.5％、においが気にならないにんにくです。 原材料： にんにく（中国）、かつおぶし、漬け原材料[糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、みそ、食塩、醸造酢、酒精]/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） ※原料は、品質検査済のものを使用し、製造加工はすべて日本国内で行っています。 内容量：1kg(500g×2袋） ※通常、営業日12時までのご注文で当日発送、12時以降のご注文は翌営業日の発送となりますが、まれに、ご注文多数のためお届けまでに時間がかかる場合がございます。 3,240円 税込 送料別 カードOK イキイキ良品館 | |
 | 商品名山牛蒡味噌漬け150g×2袋原材料・成分山牛蒡（モリアザミ）、漬け原材料［味噌、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、醤油、発酵調味料、食塩］、/酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に大豆・小麦を含む）賞味期限製造から150日保存方法直射日光を避け、常温で保存のし対応×... 2,096円 税込 送料別 カードOK はなのき堂 | |
 | 「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」国産大根を、会津味噌をたっぷり使った味噌床でじっくりと漬け込みました。味噌の香りと甘みがご飯との相性抜群。お裾分けにも喜ばれます。会津味噌蔵元のみそ漬は、甘口仕上げでありながら、味噌の風味とまろやかな熟成感を醸し出しています。お好みの薄さに切ってお召し上がりください。内容量1個(約16cm)サイズ個装サイズ：17.0×25.0×8.0cm重量個装重量：1600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分(100g当たり)エネルギー143kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g、炭水化物33.9g、食塩相当量6.5g(推定値)原材料名称：漬物だいこん、漬け原材料【糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、米みそ、食塩、酒かす、みりん、魚介エキス】/酒精、(一部に大豆を含む)アレルギー表示大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法高温・直射日光を避けて保存してください。製造（販売）者情報会津天宝醸造株式会社〒965-8511福島県会津若松市大町1-1-24fk094igrjs 6,675円 税込 送料込 カードOK QUOLI | |
 | アンビシァス みそ漬（たくあんの味噌つけ） 1本入 国産原材料を使用した沢庵の味噌漬け。 洗わずそのままカットしてお召し上がりください。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 大根みそ漬 原材料名 だいこん、漬け原材料（ブドウ糖液糖、みそ、食塩、しょうゆ）／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、黄4、黄5）、酸味料、甘味料（サッカリンN... 338円 税込 送料別 カードOK 生鮮食品直送便 | |
 | 商品名菊芋味噌漬110g×2袋原材料・成分菊芋、漬け原材料［味噌、糖類（砂糖、ぶどう糖、果糖液糖）、醤油、発酵調味料、食塩］、/酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦、大豆を含む）賞味期限製造から150日保存方法直射日光を避け、常温で保存のし対応× 1,664円 税込 送料別 カードOK はなのき堂 | |
 | みそ小胡瓜 1000g ダイマツの「みそ小胡瓜」を業務用パックにした商品です。 ポリポリと歯ごたえの良いキュウリの惣菜で、ピリ辛の味噌に漬け込んであり、しっかり味がなじんでいます。 おつまみ、お漬物に重宝します。 商品詳細 商品名（名称） みそ小胡瓜（惣菜） 原材料名 きゅうり、みそ、青唐辛子、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸、砂糖、発酵調味液、混合削り節（かつお節、さば節）、ごま、香辛料、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、増粘多糖類、着色料（カロチノイド、銅葉緑素） アレルゲン表記 原材料の一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む。 内容量 1000g 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社ダイマツ 栄養成分表示 (100g当り推定値） 熱量 138kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 1.8g、炭水化物 25.7g、食塩相当量 3.5g 発送方法 常温便 同梱不可 冷凍の商品との同梱はできません。 3,240円 税込 送料込 カードOK 生鮮食品直送便 | |
 | 豊楽みそごぼうは、たくみの里で作られた豊楽みそを使用しており、その風味豊かな味わいが特徴です。細くカットされたごぼうは食べやすく、ご飯のお供やお酒のつまみとして最適です。この一品は、日本の伝統的な味を大切にしながら、現代の食卓にも馴染む工夫がされています。 ごぼうの自然な甘みとみそのコクが絶妙にマッチし、どんな料理にも加えやすいのが魅力。一皿に盛り付けられたこの商品は、見た目にも美しく、食卓を彩ります。豊楽みそごぼうは、たくみの里で作られた... 432円 税込 送料別 カードOK ぐんまい | |
 | 【浅舞婦人漬物研究会 あさ舞】 ◆名称 ：酢漬 ◆原材料名：きゅうり（秋田県産）、大根（秋田県産）、かたうり（秋田県産）、なす（秋田県産）、みょうが（秋田県産）、ちょろぎ（秋田県産）、菊(秋田県産）、しょうが（秋田県産）、しその実（秋田県産）、漬け原材料（糖類(水あめ)醸造酢（りんごを含む）砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、酒精）／調味料（アミノ酸等） ◆内容量 ：120g ◆賞味期限：製造日から150日 枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者 ：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 【雄勝野きむらちょろぎ醤油漬け】 ◆名称 ：醤油漬 ◆原材料名 ：ちょろぎ、唐辛子、漬け原材料（発酵調味料、還元水飴、砂糖、醸造酢、しょうゆ、食塩）（一部に小麦・大豆・りんごを含む） ◆原料原産地名：秋田県産（ちょろぎ） ◆内容量 ：60g袋 ◆大きさ ：袋の大きさ約220×150×10mm ◆賞味期限 ：120日 ◆保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆製造者 ：雄勝野 きむらや 秋田県湯沢市下院内字常盤町91 【稲庭手業うどん切り落とし18cm】 ◆商品名 ：干しうどん ◆原材料名 ：小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 ◆内容量 ：1袋 250g（長さ約18cm） ◆大きさ ：240×190×15mm ◆保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間 ：欄外に記載、製造日より720日 ◆製造者 ：株式会社稲庭うどん販売 湯沢市川連町字大舘千刈24 工場 湯沢市稲庭町字大谷240 【メール便】のため下記をご確認ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・基本的に同梱は不可となります ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のネコポス便かクリックポスト、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合があり送料も変わる可能性がございます その際はメールでお知らせいたします ・メール便はのしや包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です 詳しくは下記からのし、包装紙のページへ 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ浅舞婦人漬物研究会さんのあさ舞と、雄勝野きむらやさんのいぶりがっこスライスと、稲庭手業うどんさんの稲庭うどん切り落とし250gのセットをメール便でお届けします 【浅舞婦人漬物研究会 あさ舞】 きゅうり、大根.、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊.、しょうが、しその実の9種類の野菜を細かくスライスして、ハチミツとお酢でさっぱりした味にしあげております 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例 漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行い、創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します 【雄勝野きむらや ちょろぎしょうゆ漬】 縁起良きものとして漢字では「長老喜」、「千代呂喜」と当てられます シソ科の一種で、根の先端にできる塊茎部分を指します 巻貝のような形は飾り切りをしたわけではなく、実は土の中に生えている茎が太くなった部分です 楽しい食卓に彩をそえる秋田の山里の幸をご愛食ください 【稲庭手業うどん徳用切り落とし18cm】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます 切り落としとは 稲庭手業うどんは、完全手作りで4日間かけて丁寧に仕上げられます 製造工程の中で、規格品の長さに揃えるため裁断が行われますが、その際に生じる「副産物」が「お徳用」としてご提供されるものです 製造工程や使用する原料は規格品と全く同じですが、長さが約18cmで、太さに若干のバラつきがあるのが特徴です それでも、手作りならではの美味しさを存分にお楽しみいただける商品です 輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください 生産はこのように完全な手作業です 直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日 1,830円 税込 送料込 カードOK あきたぼーの | |
 | 類似返礼品はこちら那須野みそ700g3つセットと三五八漬けの素112,000円那須の寿味噌2キロ箱詰め | みそ 食品 発酵8,000円那須山麓お酒セット 2本セット | お酒 さ16,000円大田原チーズセット チーズ 詰め合わせ セット11,000円エケベリア苗アソート16個セット44,000円エケベリア苗アソート12個セット33,000円エケベリア苗アソート8個セット22,000円エケベリア苗アソート6個セット17,000円焙煎珈琲詰め合わせAセット11,000円・ふるさと納税よくある質問... 11,000円 税込 送料込 カードOK 栃木県大田原市 | |
 | 【名称】みそ漬（しょうが味噌漬）
【原材料名】しょうが、漬け原材料（味噌、米発酵調味液、砂糖）、甘味料（ソルビット）／調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【原産地】群馬県吾妻郡産
【内容量】100g
【賞味期限】製造より120日（未開封）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【製造者】あがつま農業協同組合 農林産加工工場群馬県吾妻郡中之条町大字折田1862
※開封後は賞味期限かかわらず冷蔵庫に入れ出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示（100g当たり）
【エネルギー】116Kcal
【たんぱく質】2.8g
【脂質】0.3g
【炭水化物】25.5g
【ナトリウム】1600mg
【食塩相当量】4.1g
しょうがみそ漬【沢田の味】 群馬県吾妻郡産の生姜を使用。生姜の辛みと味噌の風味がよく合います。 ○農家と契約栽培○乳酸発酵○国産原料使用○保存料・着色料は一切使用しておりません 2 423円 税込 送料別 カードOK 沢田直売所 | |
 | 全て地元産の採れたて野菜を丁寧に漬け込んだ手作りみそ漬けです。 化学調味料や着色料、保存料などは一切使用せずに漬けてありますので、自然で昔懐かしい味わいが特徴です。 こちらはみょうがをじっくりを漬け込み、しゃきしゃきした食感が人気のお漬物です。※みそ漬けと同梱でお届けの商品はクール冷蔵便でお届けいたします。 ただし冷凍の商品が著しく多い場合は、冷凍便でお届けする場合もございます。... 540円 税込 送料別 カードOK 越後村上うおや | |
 | 商品名山牛蒡味噌漬け150g原材料・成分山牛蒡（モリアザミ）、漬け原材料［味噌、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、醤油、発酵調味料、食塩］、/酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に大豆・小麦を含む）賞味期限製造から150日保存方法直射日光を避け、常温で保存のし対応× 1,048円 税込 送料別 カードOK はなのき堂 | |
 | 【浅舞婦人漬物研究会 辛子きゅうり】 ◆名称 ：辛子漬け ◆原材料名：きゅうり（秋田県産）、漬け原材料（酒かす、砂糖、からし粉、食塩）／香料、着色料（クチナシ、ウコン） ◆内容量 ：120g ◆賞味期限：製造日から150日 枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者 ：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 【雄勝野きむらやいぶりがっこふりかけ】 ◆品名 ：ふりかけ ◆原材料名 ：たくあん漬（国内製造）、乾燥調味大根葉、かつおフレーク、乾燥わかめ、いりごま、しょうゆ、乾燥梅、おろし生姜、かつおぶし粉末、食塩／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） ◆原料原産地名：国産（だいこん） ◆内容量 ：60g ◆大きさ ：約（袋の大きさ）220×140×5mm ◆賞味期限 ：ラベルに記載 製造より120日 ◆保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆製造者 ：雄勝野きむらや 秋田県湯沢市下院内字常盤町91 【メール便】のため下記をご確認ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・基本的に同梱は不可となります ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のネコポス便かクリックポスト、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合があり送料も変わる可能性がございます その際はメールでお知らせいたします ・メール便はのしや包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です 詳しくは下記からのし、包装紙のページへ 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ浅舞婦人漬物研究会さんの辛子きゅうりと雄勝野きむらやさんのいぶりがっこふりかけをセットにしてメール便でお届けします 【浅舞婦人漬物件研究会 辛子きゅうり】 秋田県横手市平鹿の農家との契約栽培で厳選されたきゅうりを秋田銘酒の酒粕と和辛子で漬けました パリパリとしたきゅうりの食感と辛味が独特の味わいを生み出します 大人気の一品です 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例 漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行い、創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します 【雄勝野きむらや いぶりがっこふりかけ】 大人気のいぶりがっこを細かく刻み、野の幸、海の幸と合わせたふりかけです 朝ご飯のお供まもちろん、日本酒のアテにも最高ですよ 1,450円 税込 送料込 カードOK あきたぼーの | |
 | 製品仕様 商品名 じいちゃんと孫っ子 名称 みそ漬け 内容量 300g 賞味期限 製造から180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 原材料名 だいこん、漬け原材料〔果糖ぶどう糖液糖、みそ(大豆を含む)、食塩、しょうゆ(小麦を含む)、醸造酢、唐辛子〕／調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(アセスルファムK、ステビア)、着色料(カラメル、黄5、黄4)、保存料(ソルビン酸K)、環状オリゴ糖、増粘剤(キサンタンガム) 製造者 (株)ナガトク... 600円 税込 送料別 カードOK 黒豆とご飯のお供 八庵-はちあん | |
 | 【浅舞婦人漬物研究会味噌漬】 ◆名称 ：味噌漬 ◆原材料名 ：きゅうり（秋田県産）、大根（秋田県産）、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)／調味料(アミノ酸等) ◆内容量 ：140g ◆賞味期限 ：製造日から150日 枠外に記載 ◆保存方法 ：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者 ：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 【雄勝野きむらやいぶりがっこスライス】 ◆品名 ：いぶりがっこスライス ◆原材料名 ：だいこん 漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） ◆原料原産地名：国産（だいこん） ◆内容量 ：150g ◆大きさ ：袋の大きさ約250×160×10mm ◆賞味期限 ：ラベルに記載 製造より120日 ◆保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆製造者 ：雄勝野きむらや 秋田県湯沢市下院内字常盤町91 【稲庭手業うどん切り落とし18cm】 ◆商品名 ：干しうどん ◆原材料名 ：小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 ◆内容量 ：1袋 250g（長さ約18cm） ◆大きさ ：240×190×15mm ◆保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間 ：欄外に記載、製造日より720日 ◆製造者 ：株式会社稲庭うどん販売 湯沢市川連町字大舘千刈24 工場 湯沢市稲庭町字大谷240 【メール便】のため下記をご確認ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・基本的に同梱は不可となります ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のネコポス便かクリックポスト、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合があり送料も変わる可能性がございます その際はメールでお知らせいたします ・メール便はのしや包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です 詳しくは下記からのし、包装紙のページへ 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ浅舞婦人漬物研究会さんの味噌漬と、雄勝野きむらやさんのいぶりがっこスライスと、稲庭手業うどんさんの稲庭うどん切り落とし250gのセットをメール便でお届けします 【浅舞婦人漬物研究会 味噌漬】 秋田県平鹿町の農家との契約栽培で厳選された秋田県内産野菜の、きゅうり、大根、を自家製味噌で3回漬替えし、5ケ月漬込みし、まろやかに仕上げております 農林水産大臣賞3回受賞の逸品で、やきおにぎりやお茶漬けによく合います 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例 漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行い、創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します 【雄勝野きむらや いぶりがっこスライス】 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）は使用しておりません、昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野きむらやさんのいぶりがっこ（たくあん）です いぶりがっこは、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています 昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います 【稲庭手業うどん徳用切り落とし18cm】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます 切り落としとは 稲庭手業うどんは、完全手作りで4日間かけて丁寧に仕上げられます 製造工程の中で、規格品の長さに揃えるため裁断が行われますが、その際に生じる「副産物」が「お徳用」としてご提供されるものです 製造工程や使用する原料は規格品と全く同じですが、長さが約18cmで、太さに若干のバラつきがあるのが特徴です それでも、手作りならではの美味しさを存分にお楽しみいただける商品です 輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください 生産はこのように完全な手作業です 直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日 1,940円 税込 送料込 カードOK あきたぼーの |
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