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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称紀の司酒造 紀州七年古酒 720ml内容量720ml ×6本保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 19.0%香料、酸味料無添加の梅酒の原酒を七年じっくり熟成させたことによる、濃厚さとまろやかさ。南高梅の甘みがしっかりありながらもすっきりとしたきれいな後味です。【A】
17,820円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 紀の司酒造 紀州七年古酒 720ml 19度 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
商品説明[中国酒 (ワイン含む)] > [果実酒・ワイン]白ワインに金木犀を漬け込み3年間熟成させた果実酒です。口の中に広がる葡萄と金木犀の香りは濃厚で味わい深く、女性におすすめの甘口のお酒です。楊貴妃が愛飲したといわれ、北京の酒造りの名人の姜文巨がそのままの味を再現しました。 
850円
 税込 送料別 カードOK  お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 中華牌 桂花陳酒 15度 750ml
商 品 説 明 品  名 リキュール けいしゅ 内容 量 500ml アルコール分 35% 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名 中国 送  料 全国一律660円(※沖縄県へは別途追加送料がかかります)   ※若訂単里有冷凍食品、需要加収660円的運費、并用2個箱子発貨、請注意。 因為玻璃瓶食品和冷凍食品不能放在同1個箱子里。 配送形態 ヤマト運輸(常温便) ※クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから1~5営業日以内の出荷予定となります。 
2,229円
 税込 送料別 カードOK  スペシャル・チャイナ 中国勁酒 500ml アルコール分28度 中華お土産 中国お酒 中国名物 冷凍商品と同梱不可 中国産
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。「呉越人家」とは中国春秋時代に敵対関係にあった呉国と越国の民が集まる家。国や民族が違えど分かり合い親しみ集う場所という意味。ラベルには春秋時代の中国古代四大美人、西施(せいし)が描かれています。12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。「呉越人家」とは中国春秋時代に敵対関係にあった呉国と越国の民が集まる家。国や民族が違えど分かり合い親しみ集う場所という意味。ラベルには春秋時代の中国古代四大美人、西施(せいし)が描かれています。12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。「呉越人家」とは中国春秋時代に敵対関係にあった呉国と越国の民が集まる家。国や民族が違えど分かり合い親しみ集う場所という意味。ラベルには春秋時代の中国古代四大美人、西施(せいし)が描かれています。12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。「呉越人家」とは中国春秋時代に敵対関係にあった呉国と越国の民が集まる家。国や民族が違えど分かり合い親しみ集う場所という意味。ラベルには春秋時代の中国古代四大美人、西施(せいし)が描かれています。12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。「呉越人家」とは中国春秋時代に敵対関係にあった呉国と越国の民が集まる家。国や民族が違えど分かり合い親しみ集う場所という意味。ラベルには春秋時代の中国古代四大美人、西施(せいし)が描かれています。
1,129円
 税込 送料別 カードOK  濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店 紹興酒 呉越人家 陳年15年 600ml (金)
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称陶陶酒 デルカップ プラス 50ml内容量50ml ×30本保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 29.0%マカエキス、高麗人参、クコ、ケイヒ、カンゾウなど多くの成分を含んだ健康酒です。【A】...
8,250円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 陶陶酒 デルカップ プラス 50ml 29度 30本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称賀茂鶴 梅酒 720ml内容量720ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 9.0%純米酒のふくよかな旨みがマッチした、芳醇かつ飲みやすい口あたりの梅酒です。【X】
1,727円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 賀茂鶴 梅酒 720ml 9度【5,000円以上送料無料】
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 製造販売 日和商事 度数 56度 アルコール56度・東北地方産の紅高粱が原料。蒸留を2回行うことからこの名前がついた。強烈な味と香りをもつ高純度の酒。 
928円
 税込 送料別 カードOK  ドリームクラフト&ビッグボス 【お買い物マラソン★抽選で全額Pバック】二鍋頭酒(にかとうしゅ)500ml【中国酒】【家飲み】【倉庫A】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから4本入りケース購入はこちらから商品詳細名称紀の司酒造 紀州完熟梅酒 稀少糖使用 2700ml内容量2700ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 8.0%自然界に少ししかないといわれる希少糖を含んだ液糖で仕込んだ梅酒です。しっかりと熟成された豊かな香りと深い味わいです。【X】
1,078円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 紀の司酒造 紀州完熟梅酒 稀少糖使用 2700ml 8度【5,000円以上送料無料】
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 製造販売 日和商事 度数 54度 アルコール54度(はまなす)の花のエキスを白酒に配合し、氷砂糖を加えた甘美な酒。カクテルの材料としても好まれている。 
1,323円
 税込 送料別 カードOK  ドリームクラフト&ビッグボス 【お買い物マラソン★抽選で全額Pバック】天津 玖瑰露酒(メイクイルチュウ) (まいかいろしゅ)500ml【中国酒】【家飲み】【倉庫A】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称紀の司酒造 紀州完熟梅酒 2000ml内容量2000ml ×6本保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 8.0%産直ならではの豊かな香りとフルーティな味わい。炭酸割りやロックはもちろん、少し温めても引き立ちます。アルコール度数8%。【A】
5,016円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 紀の司酒造 紀州完熟梅酒 2000ml 8度 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 リンゴで有名な遼東半島の中でも、一級品の熊岳りんごをふんだんに使った果実酒。 新鮮な果実が、引き締まった酸味と甘みをもたらす爽やかで軽口のお酒。 ■酒別:果実酒(りんご) ■アルコール度数:15.5% ■容量:500ml ■容器:瓶(陶磁器)
11,220円
 税込 送料別 カードOK  ドリンクキング 日和商事 熊岳 リンゴ酒 500ml瓶 x 12本ケース販売 (中国酒)
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 輸入販売 日和商事 原産場所 浙江省紹興市 酒類 紹興酒 度数 17度 豊かな穀倉地帯が生み出す良質のもち米と鑑湖の清水という自然の恩恵からつくり出されたトップブランド。関帝は中国三国時代の英雄、関羽の敬称。古くから「忠誠」「正義」のシンボル、商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。関帝は英雄の名を冠した最高級紹興酒です。格調高いゴールドラベル。最高の素材と伝統の技術で誕生した極上品。10年熟成ならではの華やかな香りと優雅な味わいが堪能できます。 
17,839円
 税込 送料別 カードOK  ドリームクラフト&ビッグボス 【お買い物マラソン★抽選で全額Pバック】【本州のみ 送料無料】関帝 陳年10年 花彫酒 金ラベル 600ml×1ケース(12本)《012》【家飲み】【倉庫A】
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本...
5,880円
 税込 送料別 カードOK  御用蔵 大川 送料無料 韓国焼酎 ジョウンデー Good day 360ml×20本
厳選した原料。徹底した伝統製法。 紹興貴酒という名にふさわしい味わいです。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ●善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ●香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)
930円
 税込 送料別 カードOK  サカツコーポレーション楽天市場店 紹興貴酒 5年 375ml (中国酒・紹興酒)
商品説明[中国酒 (ワイン含む)] > [果実酒・ワイン]※3本セットでの販売となります※15度 500ミリ【輸入元 永昌源】【中国酒】金木犀の花弁と葡萄が織りなす、華やかな香りと優雅な味わいが特長です。【古越龍山 桂花陳酒】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。W03 ...
2,380円
 税込 送料別 カードOK  お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 【3本セット】 古越龍山 桂花陳酒 500ml×3本
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称宝 和三盆梅酒 720ml内容量720ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 14.0%和三盆糖は主に香川と徳島で生産されている砂糖で、生産工程の大部分が手作業で行われているため、希少価値が高く、高級和菓子などに使用されています。そのものが和菓子のような上品でなめらかな甘みをもつ和三盆糖を100%使用した、贅沢な味わいのこだわり梅酒です。【X】
1,408円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 宝 和三盆梅酒 720ml 14度【5,000円以上送料無料】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称本格焼酎仕込み 小正の梅酒 1800ml内容量1800ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 14.0%香料、着色料などの添加物を一切使用せず、王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜をたっぷり使った昔ながらの家庭風手作り梅酒です。梅の芳香と酸味を焼酎のコクと調和させた、まるみのある風味です。【X】
2,288円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 本格焼酎仕込み 小正の梅酒 1800ml 14度【5,000円以上送料無料】
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 白酒に、厳選された中国漢方として有名な薬草を伝統的手法と最新技術を用いて漬け込んだお酒。 中国では毎日少しずつ飲むヘルシーリキュールとして親しまれております。 植物由来の口当たりの良さがあり、ほんのり甘い飲み口です。 ■酒別:リキュール(中国酒) ■アルコール度数:35% ■容量:125ml ■容器:瓶
11,330円
 税込 送料別 カードOK  ドリンクキング 日和商事 中国勁酒 125ml瓶 x 24本ケース販売 (中国酒) (ハーブリキュール)
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称本坊酒造 貴匠蔵梅酒&ウイスキーセット内容量1470ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 40.0%同一の蔵元がつくる梅酒とウィスキーのセットです。 [セット内容] ●マルスウイスキー ツインアルプス 750ml:樽香をきかせたウッディな香りと飲みやすさの中にも、しっかりとしたコクのある味わいが特徴のブレンデッドウイスキーです。 ●甕壷芋焼酎仕込み 貴匠蔵 梅酒 720ml:黒麹甕壷仕込みの本格芋焼酎に漬け込んだ贅沢な梅酒です。焼酎原酒の濃厚な旨さと、梅の華やかな香りが愉しめる、芋焼酎王国鹿児島ならではの逸品です。 各1本【G】
3,938円
 税込 送料込 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 【送料無料】本坊酒造 貴匠蔵梅酒&ウイスキーセット 40度【カタログ掲載品】【他商品同時購入不可】【代金引換決済不可】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称紀の司酒造 紀州梅古酒 720ml内容量720ml ×6本保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 19.0%香料、酸味料無添加の梅酒の原酒を、3~5年じっくりと寝かせました。香り、味わいともに濃く、気品高い梅酒です。【A】
11,220円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 紀の司酒造 紀州梅古酒 720ml 19度 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
★1商品につき1個口の送料を頂きます。★商品詳細 名称 藍苺酒 原材料 酸味料、香料、アントシアニン色素、クチナシ色素 アルコール分 14% 内容量 500ml 保存方法 直射日光の当たる場所での保管は避けてください。 販売者 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野4-10-2 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
8,850円
 税込 送料別 カードOK  問屋ダイヘイ楽天市場支店 【1ケース】藍苺酒 ランメイチュウ 永昌源 500ml 12本入
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称梅乃宿 あらごしもも酒 1800ml内容量1800ml ×6本保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 8.0%1本の中に、そのまま食べてもおいしい果実を丸々1個使用することで、桃のデザートを食べるような果実感、ほどよい甘み、そして香りを演出しています。皮を剥いてピューレ状にすりつぶした白桃をさらに丁寧に裏ごしして日本酒とブレンドすることで、ピーチ果汁のようなとろりとした質感を実現しました。ロックやソーダ割り...
20,328円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 梅乃宿 あらごしもも酒 1800ml 8度 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
お酒は20歳をすぎてから 未成年者の飲酒は法律で禁じられています ●壷後ろの拡大写真↓きれいな青磁なので、飲み終えたらインテリアにも。 【可愛いお酒です】 揚子江より南部、鑑湖の水と、もち米で造った紹興酒。 昔、家に女児が生まれたときに酒を仕込み、婚礼の時に あけて飲む習慣からその名がついた縁起のよいお酒。 お祝いの席にぴったりです。度数18° それにしても、とってもいい習慣ですよね。 ■紹興酒の飲み方■ 人肌くらいに温め、そのままか、 細かい氷砂糖を入れて飲むのが一般的。 ■アレンジを楽しもう■ ロックやストレートもおいしいですし、 ソーダ水とレモン果汁を合わせるなどして 口当たりよく楽しんでいただくのもアリ。 紹興梅(話梅)を入れると、複雑な味わい になり、違った味わいを楽しめます。 自分の好きな紹興酒スタイルでどうぞ♪ 開封後に時間が経ってしまうと風味が 落ちてしまいますが、 捨ててしまうのはもったいない! ぜひ料理酒としてお使いになってください。 煮物や炒め物が本格派になりますよ♪♪ ◇おすすめカクテル◇ ・チャイナ・ハイボール  ・グラスに氷を入れ、紹興酒とサイダーを   同量入れ、ステアします。  ・レモンスライスをグラスに飾ります。 ■商品インフォメーション■ 良質のもち米と小麦麹を原料にしているため おりが沈殿している場合がございますが、 中国では伝統的な造りの証とされ、 品質には問題ございませんのでご安心ください。
12,117円
 税込 送料込 カードOK  横浜中華街・ようせいごう ☆#ケース 【女児紅(壷)】 500ml/12(ワレモノ商品)
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称メルシャン 梅まっこい 720ml内容量720ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 10.0%完熟南高梅のおいしさを余すことなく愉しめる、とろりとした口あたりが特長の、まさに真っ濃い梅酒です。【X】...
1,298円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 メルシャン 梅まっこい 720ml 10度【5,000円以上送料無料】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 750ml内容量750ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 17.0%焙煎樽で熟成させた梅酒(国産梅100%使用)に、梅酒樽で後熟させたグレーンウイスキーを加えました。焙煎樽由来の芳ばしい香りと華やかで深みのある味わいに加え、やわらかく長い余韻が楽しめます。【Y】
3,298円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 750ml 17度【5,000円以上送料無料】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称萬歳楽 加賀梅酒 720ml内容量720ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 14.0%萬歳楽が1990年から醸造する、濃密な梅の旨みとクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒。原料の梅は石川県金沢市と福井県の紅映(べにさし)だけを使い、青梅と氷砂糖とアルコールだけで仕込む昔ながらの素朴な手法で醸造しており、梅の栽培から醸造、瓶詰めまでの全てを北陸の良好な環境で行う北陸産の高品質です。【X】
1,867円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 萬歳楽 加賀梅酒 720ml 14度【5,000円以上送料無料】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称宝酒造 京都産柚子のお酒 京柚子 720ml内容量720ml ×6本保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 12.0%京都の水尾は、一説に日本の柚子栽培発祥の地といわれており、山の急斜面に広がる柚子の木々を現在はわずかな農家で栽培されている希少な柚子です。甘酸っぱく濃厚な風味を持つ“水尾の柚子”と、こだわりの本格麦焼酎を使用することで深い味わいに仕上げられています。さわやかな柚子の香りと、酸味と甘みが絶妙にマッチした味わいを堪能できます。【A】
8,448円
 税込 送料別 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 宝酒造 京都産柚子のお酒 京柚子 720ml 12度 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称サントリー 山崎樽貯蔵熟成梅酒 リッチアンバー 750ml内容量750ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 20.0%ウイスキーの古樽の内面を焙煎し、梅酒をゆっくりと熟成させた後、梅酒樽後熟グレーンウイスキーと、香り高いモルトウイスキーを厳選して贅沢にブレンドした梅酒です。焙煎樽熟成梅酒と複数のウイスキーが織りなす複層的な香り、深く長い贅沢な余韻を愉しめます。【G】
5,478円
 税込 送料込 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 【送料無料】サントリー 山崎樽貯蔵熟成梅酒 リッチアンバー 750ml 20度【カタログ掲載品】【他商品同時購入不可】【代金引換決済不可】
大越酒厰がつくる「紹興貴酒」のシリーズの1つ。 軽い口当たりの三年陳醸品。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ●善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ●香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)
610円
 税込 送料別 カードOK  サカツコーポレーション楽天市場店 紹興貴酒 3年- 375ml 中国酒 紹興酒
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称梅乃宿 あらごし もも・ゆずセット 1800ml×2本内容量3600ml保存方法常温原産国商品説明アルコール度数 5.0%1893年の創業以来、大和の地酒造りに勤しむ蔵元。厳選した原料を惜しみなく詰め込んだ「あらごし」シリーズは、まるで果物そのものを味わっているかのような日本酒でつくったリキュールです。 [セット内容] 梅乃宿 あらごし ●もも:国産の白桃だけを用い、日本酒とブレンドした果実感あふれるリキュールです。 ●ゆず: 国産ゆず果汁を贅沢に使用し...
7,150円
 税込 送料込 カードOK  酒のやまや 楽天市場店 【送料無料】梅乃宿 あらごし もも・ゆずセット 1800ml×2本 5度【カタログ掲載品】【他商品同時購入不可】【代金引換決済不可】
データー更新:2024/04/25 23:40:46


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