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 | 《メーカー》江部松商事（株）《品番》4226800《特長》●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。《用途》《仕様》●全長(mm):385●刃渡り(mm):240●刃形状:片刃●背厚:2.8《仕様2》《原産国（名称）》非公開《材質／仕上》●銀三鋼《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》120.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM 兼松作 銀三鋼 蛸引庖丁 24cm〔品番：4226800〕[注番:4661239][本体質量：120.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り) 53,790円 税込 送料別 カードOK ホームセンターバロー 楽天市場店 ![■EBM 兼松作 銀三鋼 蛸引庖丁 24cm〔品番:4226800〕【4661239:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 商品名 堺菊守SKKバナジウム鋼（口金付・本刃付加工） 筋引270mm ●ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。サビに強く、長切れするハイカーボン特殊ステンレス鋼。堺菊守のロングセラー。... 22,430円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | ■商品内容コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。 業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。 ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。 一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。 (通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(メーカー調べ))。 口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。■商品スペック材質 : 本体…コバルト合金鋼、側材…13クロームステンレス鋼、ハンドル…積層強化材(3本鋲本通し)、口金…18-8ステンレス鋼 サイズ : 26×2.8×1.3cm 重量 : 85g 生産国 : 日本 梱包形態 : 化粧箱入■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。 9,160円 税込 送料込 カードOK インテリアの壱番館 | |
 | 商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ： 菜切 サイズ： 【刃渡り】160mm（柄の長さは含まれておりません） 素 材： 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木 特 徴： 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥（すいど）の荒砥（あらと）・中砥（なかと）を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）... 14,539円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 《メーカー》江部松商事（株）《品番》1232610《特長》●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。●刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。《用途》《仕様》●全長(mm):387●刃形状:両刃●刃渡(cm):24●背厚:2.2《仕様2》●プロのフォルム、プロの切れ味、16クローム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える《原産国（名称）》日本《材質／仕上》●刃:モリブデン・バナジウム鋼●柄:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》175.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM 燕シリーズ 牛刀 24cm W−1104〔品番：1232610〕[注番:4669115][本体質量：175.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り) 9,339円 税込 送料別 カードOK ホームセンターバロー 楽天市場店 | |
 | 【兼常作 解体包丁シリーズ 皮ハギ 片刃 17cm】 ●サイズ：刃渡り170mm（全長280mm） ●材質（刃身）：全鋼 ●材質（柄）：ローズウッド ●重量：約130g ●背厚：2.2mm ●日本製 ■皮ハギは、プロの食肉現場や、ハンターが猪やシカなどのジビエの皮を剥く際に用いられ、湾曲したカーブが特徴のブレード形状。 ■焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。 ■天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて... 11,693円 税込 送料別 カードOK corpoforte | |
 | 2647. はも切り庖丁 骨切り 兼松作 30cm はも切り庖丁 30cm 骨切り 兼松作●刃渡寸法:30cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 45,584円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ●全長:223●材質:18-8 ステンレス●やわらかいトマトもきれいにカット。レモン・チーズ等のスライスにも最適。 【メーカー・ブランド】 GS ホームプロダクツ ジャパン / ジーエス /シェフランド / しぇふらんど / 【#113】 829円 税込 送料別 カードOK mono | |
 | 【仕様】サイズ：27cm全長：400mm質量：155g背厚：2.5mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃ 【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌（100℃,20分）にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防... 6,788円 税込 送料込 カードOK アドキッチン | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：240●刃渡り(mm)：90●材質：刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PP樹脂●軽いタッチでは切れにくく、少し力を加えると切れる安全波刃加工のブレード。●パンケーキを切る・クリームを塗るがこれ一本で出来ます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0344】 644円 税込 送料別 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品の仕様●関連ワード【 セイロ（蒸器） 蒸し器（スチーマー） ミニセイロ 中華セイロ セパレート紙（スチーマー用） スチーマー（蒸し器） シリコンペーパー シューマイセイロ クックパー（スチーマー用） 台輪（中華セイロ用） 】●サイズ：φ465※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違い... 10,501円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | ●安全衛生管理に適したオールステンレス製●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。●規格：300mm●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール 15,147円 税込 送料別 カードOK Shop de clinic楽天市場店 | |
 | 112,695円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | グレステン Tタイプ プロティソールナイフ 025TSK 25cm AGL13025 JANコード 4562207322171●メーカー品番:025TSK●サイズ(cm):25●全長(mm):375●重量(g):150●背厚(mm):2.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。■庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を 実現しました。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 22,280円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理... 605円 税込 送料別 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 【仕様】間口×奥行×高さ：340mm×240mm×380mm重量：12.0kg電源：単相100V 消費電力：170W 仕様●砥石：中砥#600 質量：12kg 【特徴】 水冷式と特殊砥石の組合せで焼戻りしません。取り扱いやすく、特に両刃庖丁にすぐれた研削力を発揮します。庖丁専用機です。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 226,416円 税込 送料込 カードOK アドキッチン | |
 | ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M102サイズ(cm)：26全長(mm)：400重量(g)：245背厚(mm)：2.5プロのニューステータスBriet-M11PRO 11,278円 税込 送料別 カードOK ワンズマート楽天市場店 | |
 | 「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」ラシャはポルトガル語では厚手の毛織物の意味を表し、ラシャ生地のようなあたたかさと、チェック柄の可愛らしさを兼ね備えています。ナチュラルカラーで優しくデザインがおしゃれに食卓を彩ります。ラシャ生地のようなあたたかさと、チェック柄の可愛らしさも相まって魅力に満ちたセットになりました。※パソコンやスマートフォンによっては、実際の色あいと異なって見える事がございます。※商品画像に写っている小物・背景の商品は撮影用のため付属しません。※窯や気温などの状態により焼きあがりの色やサイズ、重量などに違いが出ることがございます。※焼き物の性質上、鉄粉、色ムラ、釉垂れ、ピンホール、小キズ、多少のゆがみが発生する場合がございますが、不良品ではございません。※ご使用上の問題はございませんので、ご安心ください。サイズLボウル:直径180×90mm、Sプレート:直径100×20mm個装サイズ：19.5×20.0×17.0cm重量1500g個装重量：1500g素材・材質磁器仕様Lボウル:1050cc箱種:化粧箱(トムソン箱)食洗機・電子レンジ(温め直しに限る):使用可生産国日本fk094igrjs 4,426円 税込 送料別 カードOK なないろ本舗楽天市場店 | |
 | 商品は写真の12番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】7cm 【全長】178mm 【g】50g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理に... 4,620円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ※画面により、実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。お問い合わせ下さい。 ■包丁ブランド界の新たな一振り！！ 【黒染め】の刃新登場！！ ■素材・柄部:山桜/刃部:芯材 青紙2号、側材 ステンレス ■菜切包丁 ・野菜を刻んだり、皮を剥いたりするのに便利な 両刃包丁です。 ・刃の幅が広く水平なのが特徴です。 ■白紙鋼 ・高級刃物に使用される鋼です。 ・砂鉄系の原料でできています。 ・切れ味が鋭く、研ぎやすいので 本職の方にも人気が高く 一般家庭でも扱いやすい素材です。 54,450円 税込 送料別 カードOK セレクトショップ Vita ヴィータ | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：280●質量(g)：190●背厚(mm)：5.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺 菊守 極上 ウナギ裂庖丁 江戸裂15cm堺 菊守 極上 ウナギ裂庖丁 江戸裂16.5cm堺 菊守 極上 ウナギ裂庖丁 江戸裂18cm堺 菊守 極上 ウナギ裂庖丁 江戸裂19.5cm堺 菊守 極上 ウナギ裂庖丁 江戸裂21cm堺 菊守 極上 ウナギ裂庖丁 江戸裂22.5cm堺 菊守 極上 ウナギ裂庖丁 江戸裂24cm 25,790円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | アウトドアナイフ ガーバー切る・削るの二刀流、小型のキッチンナイフGERBER(ガーバー)の小型ナイフ、Tri-Tip Mini Cleaver(トライ-チップ ミニ クリーバー)です。クリーバーは主に肉切り包丁として使われており、小さな斧の様にしっかりとした作り。さらに、切る役割の他に、刃の先端の面で削ることができます。ハンドルには加工されたアルミニウムを使用。グリップを高め、滑りにくくするためにテクスチャー加工が施されています。ブレードには、7Cr17MoV鋼を使用して... 6,970円 税込 送料別 カードOK アウトドア＆輸入雑貨 レプマート | |
 | 商品の仕様●サイズ：全長(mm)160●メーカー品番：4215●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト)●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0559】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。 3,829円 税込 送料別 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容錆びに強いステンレス製の本格和包丁。研ぎなおし可能。 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」で錆びに強い。 ハンドルは高級感があり水に強い天然木を使用。 右利き用。■商品スペック・サイズ（約）全長21.6×刃幅4.5×柄の高さ1.9cm・刃渡り10.5cm・刃体／ステンレス単層材（刃材／ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼） 口金／ナイロン（耐熱温度90℃）、柄／... 3,872円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の11番、カラーはイエローになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長288mm 【質量】110g 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130度） 店舗用識別コード：TKG-77-0319-0804 TKG-78-0325-0804 2,860円 税込 送料別 カードOK OPEN キッチン | |
 | ●型番：KC-336●サイズ全長：255(mm)刃長：140(mm)●重量：0.13kg●板厚：2.5(mm)●材質ブレード鋼材：SKD-14(全鋼)柄材：ローズウッド●製造生産国：日本●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。 15,336円 税込 送料別 カードOK 1956レストラン・サプライ | |
 | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けでき... 20,081円 税込 送料込 カードOK 工具屋「まいど！」 | |
 | 【寸法】320（255）mm×165mm×高さ395mm 切込みサイズ：124mm×8mm×5箇所 32mm×6mm×6箇所 ●最大刃渡り上段25cmまで、下段29cmまで使用可能です。 店舗用識別コード：TKG-77-0362-1101 TKG-78-0368-1101 39,600円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | ※商品は画像の23番1点になります。 【寸法】220mm× 95mm 全長330mm 【質量】480g 【背厚】3.0mm 【材質】16クロムハイステンレスモリブデン鋼 店舗用識別コード：TKG-77-0321-1901 TKG-78-0327-1801 30,860円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | ◆商品は画像の11番になります。商品名 ミソノ モリブデン鋼（ツバ付）（1）牛刀 180mm（511） ●モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用していつまでも錆びにくくしかも研ぎやすい。サブゼロ処理により高い高度と靱性を与えてある。◆商品は画像の11番になります。 17,250円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI |
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