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「バリスタ ブックス 」 31件取得済み(全2ページ) 1 | 2 | 次へ |
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 | 1. アイシールド21（24） ジャンプ・コミックス 著者：村田雄介／稲垣理一郎出版社：集英社サイズ：コミックページ数：1冊発行年月：2007年04月この著者の新着メールを登録するついに鉄壁の守備を誇る王城に挑む泥門！！ 巨大弓（バリスタ）と名づけられた王城の切り札の秘密を探るべく、試合前に蛭魔たちは王城高校へ偵察に！？ 桜庭VSモン太、そして完璧プレイヤー進VSセナの戦いが、今始まる…！！この商品の関連ジャンルです。 ・本> コミック> その他............................................................ 410円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 楽天ブックス   |
 | 小学館文庫 著者：小石原はるか出版社：小学館サイズ：文庫ページ数：141p発行年月：2001年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本のカフェスタイルを一新したスターバックス。バリスタ、キャラマキ、ドピオ、サイレン、サードプレイスなど街にはここを発信点とした「用語」が飛びかっています。スターバックス全メニュー、定番ドリンクのレシピ大公開、オーダーの悩みを一挙解決、ひと味違う飲み方のためのマル秘オーダーテク、米国・シュルツ会長、日本・角田社長への直撃インタビュー、スタッフの内部トレーニング潜入レポート、ファン垂涎のカルトグッズetc．スターバックスのコ... 690円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 楽天ブックス |
 | 3. エスプレッソブック 基本技術とアレンジドリンク 著者：門脇洋之出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：189p発行年月：2004年05月この著者の新着メールを登録する⇒門脇洋之さん新刊『DVD付きブック エスプレッソとカプチーノアート』【目次】（「BOOK」データベースより）1 エスプレッソの基本技術（コーヒー豆を挽く／タンピングする／エスプレッソマシンの設定 ほか）／2 ベイシック＆アレンジドリンク（ドリンクレシピ凡例?ドリンクをつくる前に／エスプレッソ・ソロ／エスプレッソ・ドッピオ ほか）／3 僕はこうしてカフェを開業した（カフェロッソ店舗データ／コーヒーはいつも僕の生活の一部だった／カフェオーナーになるため... 2,520円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 楽天ブックス |
 | 出演：コン・ユ(Gong Yoo)／ユン・ウネ(Yoon Eun-Hye)／イ・ソンギュン(Lee Sun-Kyun)レーベル：アミューズソフトエンタテインメント(株)販売元：株式会社アミューズソフトエンタテインメント発売日：2008年07月25日メーカー品番：ASBP-4088ディスク枚数：5枚(DVD5枚)収録時間：130分／130分／130分／130分／-このアーティストの新着メールを登録する【ストーリー】 幼い頃に父親を失い、一家の大黒柱として家計を支える女の子ウンチャン。なりふり構わず働き、外に出れば男性と間違われることはしょっちゅう。訳あってまとまったお金が必要となったウンチャンは... 12,130円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 楽天ブックス |
 | 5. コーヒーの事典 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方 著者：田口護出版社：成美堂出版サイズ：単行本ページ数：159p発行年月：2008年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる。定番アレンジと人気カフェドリンク集。コーヒー豆カタログ。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 おいしいコーヒーの作り方（豆を選ぶ／淹れる）／第2章 コーヒーあれこれ21レシピ（定番アレンジと人気カフェドリンク集／定番アレンジ ほか）／第3章 ホームバリスタになりたい 自家焙煎を楽しむ（豆を焙煎する／いろんな抽出に挑戦 ほか）／第4章 コーヒー豆C... 1,260円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 楽天ブックス |
 | 6. エスプレッソ＆コーヒー 女性トップバリスタが教える 著者：小池美枝子出版社：スタジオタッククリエイティブサイズ：単行本ページ数：192p発行年月：2005年11月付属資料：DVD1この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）エスプレッソとコーヒーの基本技術とアレンジレシピ100。【目次】（「BOOK」データベースより）バリスタ小池美枝子／コーヒーハウスとむとむ／エスプレッソとコーヒーの基礎知識とおいしい入れ方／アレンジホットコーヒー／アレンジアイスコーヒー／アレンジホットエスプレッソ／アレンジアイスエスプレッソ／ラテアートこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・... 2,415円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 楽天ブックス |
 | 出演：コン・ユ(Gong Yoo)／ユン・ウネ(Yoon Eun-Hye)／イ・ソンギュン(Lee Sun-Kyun)レーベル：アミューズソフトエンタテインメント(株)販売元：株式会社アミューズソフトエンタテインメント発売日：2008年08月22日メーカー品番：ASBP-4089ディスク枚数：5枚(DVD5枚)収録時間：130分／130分／130分／130分／65分このアーティストの新着メールを登録するイケメンしか働けないカフェに男装して潜り込んだヒロインを巡る、恋と騒動が渦巻く韓流ラブ・コメディ。シリーズ後半では、ウンチャンとハンギョルが相思相愛となったことから新たなトラブルが巻き起こる。【... 15,761円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 楽天ブックス |
 | 著者：横山千尋出版社：池田書店（新宿区）サイズ：単行本ページ数：127p発行年月：2007年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）トップバリスタ横山千尋がやさしく案内するはじめてのエスプレッソ教本。【目次】（「BOOK」データベースより）1 エスプレッソの魅力（エスプレッソとは／エスプレッソに対する誤解 ほか）／2 おいしいエスプレッソの作り方（エスプレッソマシンの選び方／マシンの主な名称とその機能 ほか）／3 基本のエスプレッソとアレンジメニュー（カフェ・ノルマーレ／エスプレッソ・リストレット ほか）／4 イタリア家庭の簡単料理（パニーニ／ブルスケッ... 1,260円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 楽天ブックス |
 | 電撃PlayStation出版社：アスキー・メディアワークス／角川グループパブリッサイズ：単行本ページ数：434p発行年月：2008年09月【内容情報】（「BOOK」データベースより）電撃PlayStationに掲載された電撃の旅団『ファイナルファンタジーXI』記事を総まとめ・第2弾！旅団員が返信する「電撃の旅団検定」付き。【目次】（「BOOK」データベースより）バリスタ特集、ヴァナいろいろ調査／プロマシア新NPC、新エリア情報／6／29VU情報、マネキンBF追加／『プロマシア』発売日決定、ガリスン特集／20印章BF、ベヒーモス神章BF初挑戦／『プロマシア』続報、Oshoハクタクで救援／『プロ... 2,100円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 楽天ブックス |
 | 10. 神戸バリスタ “Espressoーstyle” from cof旭屋出版mook出版社：旭屋出版サイズ：ムックその他ページ数：111p発行年月：2007年11月この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド 1,260円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 11. トップバリスタの技術 著者：「カフェ＆レストラン」編集部出版社：旭屋出版サイズ：単行本ページ数：155p発行年月：2005年05月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）トップバリスタが語る、バリスタへの想い／トップバリスタのコーヒーの技術／トップバリスタが使うマシン／トップバリスタに欠かせないメニュー開発法／トップバリスタが行なうメニュー提案法／トップバリスタになるためのドリンクの知識／トップバリスタに求められる仕事の質／アメリカ・シアトルのカフェ最新事情／「シアトル」に見る、コーヒービジネスの動向この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド........ 2,100円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 12. バリスタ教本 著者：「カフェ＆レストラン」編集部出版社：旭屋出版サイズ：単行本ページ数：193p発行年月：2002年08月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）バリスタは素晴らしい職業／バリスタの魅力と役割／バリスタの仕事の流れ／バリスタの身だしなみ／バリスタの接客サービス／バリスタの技術（イタリアンカフェ編／シアトル系カフェ編）／バリスタのトレーニング法／バリスタの扱うマシンと道具この商品の関連ジャンルです。 ・本> ビジネス・経済・就職> 産業> 商業............................................................ 1,680円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 声優：堀江由衣(HORIE YUI)／木村亜希子(KIMURA AKIKO)監督：釘宮洋(KUGIMIYA HIROSHI)レーベル：(株)ポニーキャニオン販売元：(株)ポニーキャニオン発売日：2007年11月21日メーカー品番：PCBE-52540ディスク枚数：1枚(DVD1枚)収録時間：43分このアーティストの新着メールを登録するテレビ東京系『キティズパラダイスPLUS』内にて放送のアニメ作品。双子ばかりが暮らすウサギの国・バニーズフィールドの7組の双子たちが人間界へと赴き、それぞれの夢を追いかける。可愛いサンリオのキャラクターが大活躍。【エピソード】第1話 バニーズフィールドからの旅立ち... 1,418円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 14. 料理の仕事がしたい 岩波ジュニア新書 著者：辻芳樹出版社：岩波書店サイズ：新書ページ数：207p発行年月：2006年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）話題のレストランのシェフや気鋭の料理人、人気パティシエ、ソムリエなど、いま注目を集める料理の仕事人たちが自らの仕事の魅力を語ります。料理の道を志したきっかけや厳しい修業のエピソード、夢を実現するまでの道のり、料理へのこだわりなど、それぞれの個性あふれる仕事ぶりをたっぷりと紹介します。【目次】（「BOOK」データベースより）二〇代で店をもつということ（フランス料理店オーナーシェフ・高山龍浩）／世界との交流で実感した日本料理... 819円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 旭屋出版mook出版社：旭屋出版サイズ：ムックその他ページ数：128p発行年月：2004年01月この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ソフトドリンク 1,890円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 16. バリスタ・ブック トップバリスタのすべて 著者：横山千尋出版社：旭屋出版サイズ：単行本ページ数：159p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）1 BARISTA PASSI´ONE?バリスタの情熱（バリスタは一生の仕事／ジェラートを通じて、開けたイタリアへの道 ほか）／2 BAR CULTURA?イタリアンバールの楽しさ（イタリアンバールの楽しさ／イタリアンバールの成り立ち／イタリア人バールの使い方／イタリアンバールのメニュー／私がおすすめするイタリアのバール）／3 BAR GIAPPON´ESE?日本のバール文化をつくる（日本のバール文化を／私の理想の... 1,890円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 17. おうちでデザインカプチーノ 著者：篠崎好治出版社：ソニー・マガジンズサイズ：単行本ページ数：1冊（ペ発行年月：2008年01月この著者の新着メールを登録するバリスタ直伝！我が家でも出来るご自慢バールレシピ。ラテアートを中心にしながらおいしいコーヒーのいれかた、バールで供される軽食やデザート、アイスについても紹介。【内容情報】（「BOOK」データベースより）かわいい絵柄のカプチーノはうれしい。自分で描けたら、もっと楽しい。すぐに試せるアレンジから、憧れのバリスタ・テクニックまで。さっそく家で試したくなる、誰かにおもてなししたくなるレシピ集。【目次】（「BOOK」データベースより）カプチーノのおいしいいれ方（マシンを使った基... 1,575円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 18. 秘密の多いコーヒー豆 ランダムハウス講談社文庫 著者：クレオ・コイル／小川敏子出版社：ランダムハウス講談社サイズ：文庫ページ数：427p発行年月：2008年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）コーヒーの専門家に言わせれば、カフェインの入っていないコーヒーなんて、ただの水。そうクレアは蔑んでいたけれど、旧友が開発したこのカフェインレス・コーヒー豆の味は別格。三人のバリスタに試飲させても、文句なしのコクと酸味。もし発売が叶えば、必ずや、クレアの店に莫大な利益をもたらしてくれるはず！けれど、商売繁盛どころか幻の豆をめぐる裏取引や密輸、はたまた殺人事件にまで巻きこまれてしまい…。... 882円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 19. 危ない夏のコーヒー・カクテル ランダムハウス講談社文庫 著者：クレオ・コイル／小川敏子出版社：ランダムハウス講談社サイズ：文庫ページ数：404p発行年月：2008年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）夏季限定で、高級リゾートの出張、バリスタをつとめることになったクレア。魅惑的な大人のコーヒー・カクテルで、豪華なパーティーを盛り上げる。うっとりするような花火も終わり、つぎに待ちうけているのは、山のような後片付け！なのに、姿をくらませてしまった頼れるスタッフをさがすうちに、とんでもないものを見つけてしまい！？ひと夏の恋にひと夏の事件。クレアの眠れぬ夜の行方は…。コーヒー尽くしのシリー... 861円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
 | 20. はじめてのデザインカプチーノ おうちカフェを開こう 著者：石井護出版社：アスペクトサイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2009年04月この著者の新着メールを登録するデロンギ専属のバリスタによる、初心者でもマスターできるデザインカプチーノの基本から応用を詳しく紹介。【内容情報】（「BOOK」データベースより）デロンギエスプレッサマシンで作る四季のデザインカプチーノ・レシピ。【目次】（「BOOK」データベースより）01 四季のデザインカプチーノ（Spring／Summer ほか）／02 ホット＆コールドドリンクレシピ（マシュマロカプチーノ／キャラメルカプチーノ ほか）／03 ... 1,575円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | 21. 積層セラミックス技術のすべて 著者：一ノ瀬昇／山本孝出版社：日刊工業新聞社サイズ：単行本ページ数：202p発行年月：2008年08月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）プロローグ 電子機器の小型化・高性能化と積層セラミックスデバイスの開発／1 材料開発編（誘電体材料／磁性体材料／圧電体材料／Ni電極／コーティング電極）／2 プロセス技術編（粉砕・分散／シート成形）／3 応用デバイス編（積層コンデンサ／積層インダクタ／積層バリスタ／積層PTCサーミスタ／積層NTCサーミスタ／積層電圧デバイス）【著者情報】（「BOOK」データベースより）一ノ瀬昇（イチノセノボル）早稲田大学名誉教授。早稲田大学... 2,940円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | 22. エスプレッソとカプチーノアート DVD付き BOOK 著者：門脇洋之出版社：柴田書店サイズ：カセット、CD等ページ数：47p発行年月：2009年02月付属資料：DVD1この著者の新着メールを登録するトップバリスタが技のすべてをDVDで初公開！カプチーノアートも動画ならわかる！できる！日本のトップバリスタ門脇洋之氏のDVDが遂に登場！人気のカプチーノアートは、初心者でも挑戦できるシンプルでキュートなモチーフから上級者向けのリーフまで、14種類が勢揃い。もちろんエスプレッソの抽出のこつ、失敗しないミルクのスチーム方法など、基本技術もとことん追及。動画だからこそわかるテクニックがぎゅっと詰まった充実の1本。カフェ好き、エスプレッソ... 3,990円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | 23. 電子物性とデバイス工学 電子物性・材料・デバイス工学シリーズ 著者：菅原和士出版社：日本理工出版会サイズ：単行本ページ数：256p発行年月：2007年04月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）光および電磁波の基礎／電子の物性／統計力学／結晶構造／量子力学の基礎／固体の電子的現象／半導体の電気的・物理的特性／半導体デバイス基礎物性／トランジスタと集積回路／負性抵抗デバイス／スーパーキャパシタとバリスタ／熱電効果デバイス／光デバイス／誘導体とその応用／磁性体とその応用／ディスプレイデバイス【著者情報】（「BOOK」データベースより）菅原和士（スガワラカズシ）大阪大学大学院修士課程修了後渡... 2,625円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | エレクトロニクス材料・技術シリーズ 著者：山本孝出版社：シーエムシー出版サイズ：単行本ページ数：279p発行年月：2006年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書は、月刊「機能材料」（2005年5月号特集“積層デバイスの最新技術動向”）で紹介されたものを集め、新しい稿も加えて、積層用材料、積層作成法、先端の積層デバイスの開発事例に再編集したものである。【目次】（「BOOK」データベースより）第1編 材料（コンデンサ材料／磁性材料（低温焼結用）／圧電材料（低温焼結用） ほか）／第2編 作製機器（積層デバイス用薄膜グリーンシート整形技術／スロットダイ法... 68,250円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | 25. イタリアバール 著者：横山千尋出版社：旭屋出版サイズ：単行本ページ数：142p発行年月：2009年02月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）バール料理（バール料理とは？／バール料理のメニューづくり?その考え方／朝食／ランチ ほか）／Caff´eエスプレッソは、バールの真ん中（エスプレッソの基本／シングルポーションの取り方／イタリア人とエスプレッソ ほか）／バールの店づくり（店舗紹介／“デルソーレ”の沿革／バールの基本設計 ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）横山千尋（ヨコヤマチヒロ）1962年・愛知県名古屋市生まれ。1983年に大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、... 2,100円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | 26. トリバリスタス アーティスト：トリバリスタス(Tribalistas)レーベル：(株)EMIミュージック・ジャパン販売元：(株)EMIミュージック・ジャパン発売日：2007年05月09日メーカー品番：TOCP-70230ディスク枚数：1枚(CD1枚)収録時間：41分22秒総曲数：13(アルバム)初回生産限定（無くなり次第終了いたします。）このアーティストの新着メールを登録するタイトル（英名）：『TRIBALISTAS』[Disc1]『トリバリスタス』／CDアーティスト：トリバリスタス曲目タイトル：1.カルナヴァーリア[4:16]2.ウン・ア・ウン[2:41]3.子どものように[4:10]4.家においでよ[3:... 1,800円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | 27. 航海術の歴史 交易と冒険を支えた 著者：J．B．ヒューソン／杉崎昭生出版社：海文堂出版サイズ：単行本ページ数：346p発行年月：2007年03月原書第2版この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）1 航海手段の要（海図と水路誌／コンパス／航海計器）／2 大洋航海（緯度の測得／コンパスの偏差／測程索とログブック／緯度と推測航法による航海／経度／電子航法）【著者情報】（「BOOK」データベースより）ヒューソン，J．B．（Hewson，J．B．）海軍中佐。王立地理学会会員、海軍予備兵勲章、海軍予備員（退役）、最高資格船長。王室認可英国船長協会会員、英国法務院法廷弁護士（バリスタ）杉崎昭... 4,725円 税込 送料別 カードOK 楽天ブックス |
 | 28. ラテアート＆デザインカプチーノ 人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術ラテアート＆デザインカプチーノをミルクピッチャーの動きだけで描く手法、ミルクピッチャーの動きとスティックで描く手法に大別して紹介。ラテアート＆デザインカプチーノの基本と言えるハート＆リーフの描き方も、別枠で詳細に解説です。バリスタを目指す方、ぜひご参考にしてみては？B5判・全166ページ............................................................ 2,100円 税込 送料別 カードOK FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
 | 29. おいしいCOFFEEテクニック ペーパードリップ、サイフォン、ネルドリップ、エスプレッソマシンでのコーヒー抽出のテクニックを、人気店・有名店・評判バリスタがわかりやすく手ほどきします。■B5変型判・88ページ 1,575円 税込 送料別 カードOK FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
 | 30. トップバリスタの技術 バリスタのスキルを、さらに深く学べる一冊。コーヒーの技術、メニューの開発法や提案法…などを、詳しく解説。2005年世界大会の様子や、シアトルの現状、イタリアで活躍中の日本人バリスタなどのコラム記事も掲載。■B5判・160ページ 1,890円 税込 送料別 カードOK FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
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